This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Матча-латте «Пряная груша»
Рецепт подготовлен Алиной Якуниной — основательница кофе-бара DUSHA (Кострома), создатель курса «Бариста 1.0», миксолог и разработчик авторских б/а напитков.
Ингредиенты:
• Пюре груши – 20 г
• Смесь специй 1:1:1:2 (мускатный орех, имбирь сушёный, кориандр молотый, корица) – 1 г
• Матча-латте 5YES! (овсяная основа) – 265 г
• Чипс из груши – 1 шт
Приготовление напитка:
1. В питчер добавьте готовый матча-латте 5YES!, смесь специй и пюре груши. 2. Взбейте смесь паром до температуры не выше 70°C и образования пенки высотой около 1 см.
3. Перелейте напиток в стакан для подачи и украсьте чипсом из груши.
Как заказать матча латте?
• Домой: Ozon, WB
• Узнать условия и оставить заявку для оптового заказа можно по форме обратной связи на сайте: https://5yes.ru/
#рецепты_5yes
Рецепт подготовлен Алиной Якуниной — основательница кофе-бара DUSHA (Кострома), создатель курса «Бариста 1.0», миксолог и разработчик авторских б/а напитков.
Ингредиенты:
• Пюре груши – 20 г
• Смесь специй 1:1:1:2 (мускатный орех, имбирь сушёный, кориандр молотый, корица) – 1 г
• Матча-латте 5YES! (овсяная основа) – 265 г
• Чипс из груши – 1 шт
Приготовление напитка:
1. В питчер добавьте готовый матча-латте 5YES!, смесь специй и пюре груши. 2. Взбейте смесь паром до температуры не выше 70°C и образования пенки высотой около 1 см.
3. Перелейте напиток в стакан для подачи и украсьте чипсом из груши.
Как заказать матча латте?
• Домой: Ozon, WB
• Узнать условия и оставить заявку для оптового заказа можно по форме обратной связи на сайте: https://5yes.ru/
#рецепты_5yes
❤24🔥18🥰12
🥛 Почему мы?
Продолжаем знакомить вас с историями наших партнёров. Сегодня – кофейня-кондитерская «Разговоры о сладком и кофе» из Абакана. Небольшое, но очень душевное место, где делают акцент на продуктах без сахара и с максимально чистым составом. Здесь особенно ценят качество ингредиентов, поэтому выбор растительных напитков – важная часть философии кафе.
#партнеры_5yes
Продолжаем знакомить вас с историями наших партнёров. Сегодня – кофейня-кондитерская «Разговоры о сладком и кофе» из Абакана. Небольшое, но очень душевное место, где делают акцент на продуктах без сахара и с максимально чистым составом. Здесь особенно ценят качество ингредиентов, поэтому выбор растительных напитков – важная часть философии кафе.
🤝 Почему вы решили перейти на растительные напитки 5YES!?
Растительные напитки 5YES! стали для нас настоящим открытием. Наша кофейня-кондитерская специализируется на продуктах без сахара и с максимально чистым составом, поэтому мы постоянно ищем ингредиенты, которые органично поддерживают нашу философию. Нас удивило всё: мягкая, плотная текстура, натуральный вкус с естественной сладостью, очень яркий и красивый дизайн упаковки — и, конечно, состав. После дегустации сомнений не осталось – это именно то качество, которое мы хотим давать своим гостям. Несмотря на то, что наш город Абакан небольшой, здесь много ценителей.
🤝 Какой фидбек вы получаете от своих гостей по кофейным напиткам на растительном «молоке»?
Отзывы исключительно положительные. Гости отмечают, что напитки получаются воздушными, стабильными по текстуре и очень вкусными – без водянистости, которая встречается у многих растительных альтернатив. Часто слышим, что кофе на альтернативе от 5YES! даже вкуснее классического молочного капучино. Многие радуются тому, что растительный напиток не перебивает вкус зерна, а лишь добавляет лёгкие, приятные ноты.
🤝 Увеличился ли спрос на кофе на растительной основе?
После того как мы перешли на 5YES!, гости стали чаще экспериментировать с растительными напитками, а некоторые полностью заменили ими обычное молоко. Особенно вырос интерес к кокосовому и фундучному вариантам — они стали настоящими хитами в меню. Так как мы совсем недавно начали сотрудничать с брендом и являемся первыми и единственными в регионе, надеемся, что спрос будет расти, ведь мы стараемся доносить ценность нашего выбора.
#партнеры_5yes
❤17🔥13🥰10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Краснодар, спасибо — вы первыми услышали про тренды весенне-летнего меню 2026.
Виктория Ровенская поделилась свежими инсайтами с международных чемпионатов и выставок: говорили о вкусах, текстурах и будущих хитах, которые действительно будут приносить кофейне деньги.
Немного приоткрыли завесу: возрождение «Афогато 2.0» (слайд приложили), новыми подходами к авторским матчам, свежими текстурами и подачами — идеями, которых пока нет в открытом доступе. Остальное — уже в следующих городах.
Отдельный восторг гостей вызвали матча на нашем овсяном 5YES!, кофейные напитки на нашем зерне и панкейки на кокосовом креме 5YES! — мы показали, как он раскрывается в кондитерских изделиях.
Краснодар стал стартом. Дальше — новые регионы, свежие рецепты и ещё больше инсайтов для прибыльного меню. Следите за анонсами — мы скоро к вам приедем💖
Виктория Ровенская поделилась свежими инсайтами с международных чемпионатов и выставок: говорили о вкусах, текстурах и будущих хитах, которые действительно будут приносить кофейне деньги.
Немного приоткрыли завесу: возрождение «Афогато 2.0» (слайд приложили), новыми подходами к авторским матчам, свежими текстурами и подачами — идеями, которых пока нет в открытом доступе. Остальное — уже в следующих городах.
Отдельный восторг гостей вызвали матча на нашем овсяном 5YES!, кофейные напитки на нашем зерне и панкейки на кокосовом креме 5YES! — мы показали, как он раскрывается в кондитерских изделиях.
Краснодар стал стартом. Дальше — новые регионы, свежие рецепты и ещё больше инсайтов для прибыльного меню. Следите за анонсами — мы скоро к вам приедем💖
🔥20❤14🥰3
🎁 Просто выберите, кто ваш друг, и мы скажем, что ему/ей подарить
Идеи подарков для кофеманов, спортсменов, хозяек, киноманов, матчаманов, офисников и даже выгоревших друзей – все собрали в одном посте 👉🏻
Не забывайте пополнить свои домашние запасы перед праздниками продуктами от 5YES!
💖 Заказать на Ozon или WB.
Идеи подарков для кофеманов, спортсменов, хозяек, киноманов, матчаманов, офисников и даже выгоревших друзей – все собрали в одном посте 👉🏻
Не забывайте пополнить свои домашние запасы перед праздниками продуктами от 5YES!
💖 Заказать на Ozon или WB.
❤20🎉14😍8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Матча-раф «Медовый орех»
Рецепт подготовлен Алиной Якуниной — основательница кофе-бара DUSHA (Кострома), создатель курса «Бариста 1.0», миксолог и разработчик авторских б/а напитков.
Ингредиенты:
• Арахисовая паста без кусочков и сахара – 15 г
• Мед цветочный – 7 г
• Матча-латте 5YES! – 210 г
• Кокосовый крем 5YES! – 50 г
• Орех пекан – 1 шт
Приготовление напитка:
1. В питчер добавьте матча-латте 5YES!, арахисовую пасту, кокосовый крем и мед.
2. Взбейте смесь паром до температуры не выше 70°C и образования пенки высотой около 1 см.
3. Перемешайте капучинатором до полного растворения арахисовой пасты.
4. Перелейте напиток в стакан для подачи.
5. Украсьте тертым пеканом и тонкими струйками меда.
Как заказать матча латте?
• Домой: Ozon, WB
• Узнать условия и оставить заявку для оптового заказа можно по форме обратной связи на сайте: https://5yes.ru/
#матча_5yes
#рецепты_5yes
Рецепт подготовлен Алиной Якуниной — основательница кофе-бара DUSHA (Кострома), создатель курса «Бариста 1.0», миксолог и разработчик авторских б/а напитков.
Ингредиенты:
• Арахисовая паста без кусочков и сахара – 15 г
• Мед цветочный – 7 г
• Матча-латте 5YES! – 210 г
• Кокосовый крем 5YES! – 50 г
• Орех пекан – 1 шт
Приготовление напитка:
1. В питчер добавьте матча-латте 5YES!, арахисовую пасту, кокосовый крем и мед.
2. Взбейте смесь паром до температуры не выше 70°C и образования пенки высотой около 1 см.
3. Перемешайте капучинатором до полного растворения арахисовой пасты.
4. Перелейте напиток в стакан для подачи.
5. Украсьте тертым пеканом и тонкими струйками меда.
Как заказать матча латте?
• Домой: Ozon, WB
• Узнать условия и оставить заявку для оптового заказа можно по форме обратной связи на сайте: https://5yes.ru/
#матча_5yes
#рецепты_5yes
🔥16🥰8❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌾 Овсяные хлопья и овсяное «молоко» — почему так отличается цена?
Секрет прост: не весь овес одинаково подходит для растительного «молока». Чтобы получить натуральный сливочный вкус, нужен такой овес, который не будет маскироваться сахаром, искусственными ароматизаторами и мукой.
Для нашего овсяного напитка мы выбрали особый импортный овес с уникальной технологией ферментации. Он дороже, но дает насыщенный вкус, естественную сливочность и мягкую натуральную сладость, поэтому состав продукта короткий.
Мы тестируем большое количество разных ингредиентов, выбираем только лучшие и не соглашаемся на компромиссы по вкусу, текстуре и цене сырья. За это наши растительные напитки выбирают нутрициологи и с каждым днем все больше кофеен по всей России и странам СНГ.
Разница ощущается с первого глотка: убедитесь сами!
🥛 Как заказать «молоко»?
• Домой: через Ozon, WB, в Азбуке Вкуса или Яндекс Лавке (Москва).
• Опт: узнать условия и оставить заявку для оптового заказа можно по форме обратной связи на сайте: https://5yes.ru/
#ингредиенты_5yes
Секрет прост: не весь овес одинаково подходит для растительного «молока». Чтобы получить натуральный сливочный вкус, нужен такой овес, который не будет маскироваться сахаром, искусственными ароматизаторами и мукой.
Для нашего овсяного напитка мы выбрали особый импортный овес с уникальной технологией ферментации. Он дороже, но дает насыщенный вкус, естественную сливочность и мягкую натуральную сладость, поэтому состав продукта короткий.
Мы тестируем большое количество разных ингредиентов, выбираем только лучшие и не соглашаемся на компромиссы по вкусу, текстуре и цене сырья. За это наши растительные напитки выбирают нутрициологи и с каждым днем все больше кофеен по всей России и странам СНГ.
Разница ощущается с первого глотка: убедитесь сами!
🥛 Как заказать «молоко»?
• Домой: через Ozon, WB, в Азбуке Вкуса или Яндекс Лавке (Москва).
• Опт: узнать условия и оставить заявку для оптового заказа можно по форме обратной связи на сайте: https://5yes.ru/
#ингредиенты_5yes
🔥19❤11🥰6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💚 Рынок альтернативного «молока» активно растёт. Поговорили с Анной и Екатериной — основательницами бренда.
Кофейни не только предлагают его, но и расширяют линейку вкусов. Помимо привычного кокосового всё популярнее становятся банановое, фундучное и другие варианты. На основе «альтернативы» создают множество авторских напитков, привлекающих новых гостей и усиливающих узнаваемость.
Попробуйте сами с 5YES!
Кофейни не только предлагают его, но и расширяют линейку вкусов. Помимо привычного кокосового всё популярнее становятся банановое, фундучное и другие варианты. На основе «альтернативы» создают множество авторских напитков, привлекающих новых гостей и усиливающих узнаваемость.
Попробуйте сами с 5YES!
❤24🔥8💯2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍃🍰 Рецепт напитка «Матча тирамису»
Рецептом авторского спешла поделились наши партнеры из кофеен smart day (Москва)💚 Приятно видеть, как партнеры выбирают наши продукты для классных и вкусных экспериментов, что радуют гостей.
Ингредиенты:
• Матча – 2 г + 0,5 (для посыпки)
• Вода – 30 мл
• Сироп «Солёная карамель» – 7,5 г
• Сироп «Амаретто» – 7,5 г
• Молоко – 170 мл
• Кокосовый крем 5YES!
– 60 мл
• Савоярди – 1 шт
(для украшения)
Приготовление:
1. Приготовьте шот матча любым удобным способом. Добавьте сиропы и молоко, перемешайте. Вылейте смесь в кружку.
2. В отдельной ёмкости взбейте кокосовый крем 5YES! до плотной, но жидкой текстуры.
3. Нагрейте молоко до 60°C.
4. Влейте молоко в чашку с матча и аккуратно выложите кокосовую пену.
5. Посыпьте порошком матча и украсьте савоярди.
#рецепты_5yes
Рецептом авторского спешла поделились наши партнеры из кофеен smart day (Москва)💚 Приятно видеть, как партнеры выбирают наши продукты для классных и вкусных экспериментов, что радуют гостей.
Ингредиенты:
• Матча – 2 г + 0,5 (для посыпки)
• Вода – 30 мл
• Сироп «Солёная карамель» – 7,5 г
• Сироп «Амаретто» – 7,5 г
• Молоко – 170 мл
• Кокосовый крем 5YES!
– 60 мл
• Савоярди – 1 шт
(для украшения)
Приготовление:
1. Приготовьте шот матча любым удобным способом. Добавьте сиропы и молоко, перемешайте. Вылейте смесь в кружку.
2. В отдельной ёмкости взбейте кокосовый крем 5YES! до плотной, но жидкой текстуры.
3. Нагрейте молоко до 60°C.
4. Влейте молоко в чашку с матча и аккуратно выложите кокосовую пену.
5. Посыпьте порошком матча и украсьте савоярди.
#рецепты_5yes
❤19🥰12👍5