Забирайте рецептурник напитков с кокосовым кремом 5YES!

Получить❤️

☁️ Текстурные напитки: примеры

На наших мастер-классах в разных городах СНГ мы показываем, как текстура превращает напиток во впечатление. А ведь мы живём в экономике впечатлений, где эмоции решают всё – это тренд. Кстати, про тренды в напитках мы писали тут.

Пены, кремы, плотные слои — это не просто украшение, а инструмент, который создаёт вкус, визуал и эмоцию.

💡 Примеры напитков — на картинках выше. Главное – в основе многих рецептов можно использовать кокосовый крем 5YES! Он помогает добиться трёх текстур — сливочной, плотной и суперплотной, оставаясь нейтральным по вкусу и идеально сочетаясь с другими ингредиентами: от манго до шоколада, от юдзу до корицы.

О том, зачем и как использовать пены в напитках писали тут.

🎨 Почему это работает:
• Текстура = эмоция — пена добавляет ощущение «барного» уровня даже в безалкогольные напитки.
• Контраст плотности усиливает вкус и аромат.
• Визуально — это контент, который хочется сфотографировать.

✨ Текстурные напитки — это шаг от просто кофе к впечатлению. Меню с ними выглядит современно, а гость чувствует, что попал в место, где о вкусе думают через форму.

#мир_кофе
#крем_5yes

🥛 Почему мы?

Продолжаем знакомить вас с историями наших партнёров. Сегодня – кофейня-кондитерская «Разговоры о сладком и кофе» из Абакана. Небольшое, но очень душевное место, где делают акцент на продуктах без сахара и с максимально чистым составом. Здесь особенно ценят качество ингредиентов, поэтому выбор растительных напитков – важная часть философии кафе.

🤝 Почему вы решили перейти на растительные напитки 5YES!?
Растительные напитки 5YES! стали для нас настоящим открытием. Наша кофейня-кондитерская специализируется на продуктах без сахара и с максимально чистым составом, поэтому мы постоянно ищем ингредиенты, которые органично поддерживают нашу философию. Нас удивило всё: мягкая, плотная текстура, натуральный вкус с естественной сладостью, очень яркий и красивый дизайн упаковки — и, конечно, состав. После дегустации сомнений не осталось – это именно то качество, которое мы хотим давать своим гостям. Несмотря на то, что наш город Абакан небольшой, здесь много ценителей.

🤝 Какой фидбек вы получаете от своих гостей по кофейным напиткам на растительном «молоке»?
Отзывы исключительно положительные. Гости отмечают, что напитки получаются воздушными, стабильными по текстуре и очень вкусными – без водянистости, которая встречается у многих растительных альтернатив. Часто слышим, что кофе на альтернативе от 5YES! даже вкуснее классического молочного капучино. Многие радуются тому, что растительный напиток не перебивает вкус зерна, а лишь добавляет лёгкие, приятные ноты.

🤝 Увеличился ли спрос на кофе на растительной основе?
После того как мы перешли на 5YES!, гости стали чаще экспериментировать с растительными напитками, а некоторые полностью заменили ими обычное молоко. Особенно вырос интерес к кокосовому и фундучному вариантам — они стали настоящими хитами в меню. Так как мы совсем недавно начали сотрудничать с брендом и являемся первыми и единственными в регионе, надеемся, что спрос будет расти, ведь мы стараемся доносить ценность нашего выбора.

#партнеры_5yes

🎁 Просто выберите, кто ваш друг, и мы скажем, что ему/ей подарить

Идеи подарков для кофеманов, спортсменов, хозяек, киноманов, матчаманов, офисников и даже выгоревших друзей – все собрали в одном посте 👉🏻

Не забывайте пополнить свои домашние запасы перед праздниками продуктами от 5YES!

💖 Заказать на Ozon или WB.