Бин-ту-бар — это шоколад, который производят полностью с нуля: от отбора и обжарки сырого какао-боба до создания готовой плитки — в одних руках и с полным контролем качества. И не важно, где выросли бобы — их можно закупать в любой стране произрастания. Главное, что производитель работает именно с необработанными бобами, а не с готовой массой.

Мы — маленькая домашняя кофейня-кондитерская. Мы с любовью и гордостью готовим всё сами и вкладываем сердце в то, что делаем. Наша главная задача — дарить улыбки: от первой встречи со зверятами на стаканчиках до момента, когда гости уходят от нас с сияющими глазами, понимая, что всё оказалось не только красивым, но и очень вкусным.

Во-первых, они действительно вкусные — и по сути, и на вкус! Нам очень понравился их хороший состав, а ещё приятно, что напиток красиво и легко взбивается.

После того как мы перешли на альтернативу от 5YES!, услышали много отзывов: наконец-то появилась вкусная замена ушедшим брендам. Некоторые гости даже удивлялись — ведь раньше не встречали эти пачки и не ожидали, что будет настолько вкусно 🙂

Абсолютно точно да! Мы сами всей командой стали чаще пить капучино на альтернативе и, конечно, начали советовать его гостям. А некоторые постоянники и вовсе перестали заказывать обычное молоко после того, как попробовали это 🙂

🤝 Почему вы решили перейти на растительные напитки 5YES!?
Растительные напитки 5YES! стали для нас настоящим открытием. Наша кофейня-кондитерская специализируется на продуктах без сахара и с максимально чистым составом, поэтому мы постоянно ищем ингредиенты, которые органично поддерживают нашу философию. Нас удивило всё: мягкая, плотная текстура, натуральный вкус с естественной сладостью, очень яркий и красивый дизайн упаковки — и, конечно, состав. После дегустации сомнений не осталось – это именно то качество, которое мы хотим давать своим гостям. Несмотря на то, что наш город Абакан небольшой, здесь много ценителей.

🤝 Какой фидбек вы получаете от своих гостей по кофейным напиткам на растительном «молоке»?
Отзывы исключительно положительные. Гости отмечают, что напитки получаются воздушными, стабильными по текстуре и очень вкусными – без водянистости, которая встречается у многих растительных альтернатив. Часто слышим, что кофе на альтернативе от 5YES! даже вкуснее классического молочного капучино. Многие радуются тому, что растительный напиток не перебивает вкус зерна, а лишь добавляет лёгкие, приятные ноты.

🤝 Увеличился ли спрос на кофе на растительной основе?
После того как мы перешли на 5YES!, гости стали чаще экспериментировать с растительными напитками, а некоторые полностью заменили ими обычное молоко. Особенно вырос интерес к кокосовому и фундучному вариантам — они стали настоящими хитами в меню. Так как мы совсем недавно начали сотрудничать с брендом и являемся первыми и единственными в регионе, надеемся, что спрос будет расти, ведь мы стараемся доносить ценность нашего выбора.