Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌿 «Рубиновый базилик» с кремовой пеной
Авторский рецепт от Дмитрия Безсмертного, старшего бариста кофейни Plain, эксперт по созданию оригинальных напитков.
Ингредиенты:
Базиликовый сироп:
• Сахар — 150 г
• Вода — 150 мл
• Красный базилик — 35 г
Настой гибискуса:
• Гибискус — 10 г
• Горячая вода — 450 мл
Для подачи:
• Базиликовый сироп — 60 мл
• Настой гибискуса — 120 мл
• Кокосовый крем 5YES! — 60 мл (взбитый в пену)
• Лист базилика — для украшения
• Лёд — полный стакан
Приготовление:
1. Смешать сахар и воду, довести до растворения. Добавить красный базилик и настаивать 24 часа. Отфильтровать.
2. Залить гибискус горячей водой, настаивать 8 минут. Процедить и остудить.
3. В стакан со льдом влить сироп и настой, перемешать.
4. Добавить сливочную пену и украсить листом базилика.
#рецепты_5yes
Авторский рецепт от Дмитрия Безсмертного, старшего бариста кофейни Plain, эксперт по созданию оригинальных напитков.
Ингредиенты:
Базиликовый сироп:
• Сахар — 150 г
• Вода — 150 мл
• Красный базилик — 35 г
Настой гибискуса:
• Гибискус — 10 г
• Горячая вода — 450 мл
Для подачи:
• Базиликовый сироп — 60 мл
• Настой гибискуса — 120 мл
• Кокосовый крем 5YES! — 60 мл (взбитый в пену)
• Лист базилика — для украшения
• Лёд — полный стакан
Приготовление:
1. Смешать сахар и воду, довести до растворения. Добавить красный базилик и настаивать 24 часа. Отфильтровать.
2. Залить гибискус горячей водой, настаивать 8 минут. Процедить и остудить.
3. В стакан со льдом влить сироп и настой, перемешать.
4. Добавить сливочную пену и украсить листом базилика.
#рецепты_5yes
❤25🔥9👍2🤔2
🧁 Во время запуска кокосового крема мы разослали кондитерам, кондитерам-любителям, шеф-кондитерам на тест образцы, и теперь хотим рассказать вам, какие отзывы получили!
Отзыв на кокосовый крем 5YES! от Дарьи:
🧁Как заказать кокосовый крем?
• Домой: через WB, Ozon
• Узнать условия и оставить заявку для оптового заказа можно по форме обратной связи на сайте: https://5yes.ru/
#крем_5yes
Отзыв на кокосовый крем 5YES! от Дарьи:
Крем просто чудо 💖
С хорошим составом, отлично взбивается, подходит для создания различных текстур (готовила нежнейшую воздушную панна-котту и лёгкий крем для торта) 🧚♀️
Очень радует, что теперь можно включать в ассортимент десерты для веганов 🌱
Вкус, качество — всё на высоте!
Благодарю за продукт 💖
🧁Как заказать кокосовый крем?
• Домой: через WB, Ozon
• Узнать условия и оставить заявку для оптового заказа можно по форме обратной связи на сайте: https://5yes.ru/
#крем_5yes
❤24🥰12👍2🔥1
Цветочный чай с кокосовым кремом 🌸
Наши партнёры из проекта High Five Coffee (Сергиев Посад) поделились рецептом вкусного, освежающего и запоминающегося напитка. Создала бариста кофейни Лизавета.
Ингредиенты:
• Жасминовый зеленый чай — 150 мл
• Ягодная основа для напитков «Кастелла кейк / клубника / бобы тонка» (BARBACKS) — 20 г
• Кокосовый крем 5YES! — 50 мл
• Лёд — по вкусу
• Специя «Нежная Роза» (Flavor Bay) или бутоны роз — для украшения
Приготовление:
1. Заварите жасминовый зеленый чай (не крепкий) в течение 5 минут, затем выньте заварку и остудите.
2. В стакан для подачи насыпьте лёд, влейте ягодную основу и добавьте жасминовый чай, перемешайте.
3. Взбейте охлажденный кокосовый крем 5YES! до получения пышной, гладкой пены.
4. Аккуратно выложите пену поверх напитка — сочетание с нотами ванильного бисквита превратит чай в нежный десерт 🧁.
5. Украсьте бутонами роз или пудрой «Нежная Роза», чтобы подчеркнуть цветочные ноты.
🧁Как заказать кокосовый крем?
• Домой: через WB, Ozon
• Узнать условия и оставить заявку для оптового заказа можно по форме обратной связи на сайте: https://5yes.ru/
#рецепты_5yes
Наши партнёры из проекта High Five Coffee (Сергиев Посад) поделились рецептом вкусного, освежающего и запоминающегося напитка. Создала бариста кофейни Лизавета.
Ингредиенты:
• Жасминовый зеленый чай — 150 мл
• Ягодная основа для напитков «Кастелла кейк / клубника / бобы тонка» (BARBACKS) — 20 г
• Кокосовый крем 5YES! — 50 мл
• Лёд — по вкусу
• Специя «Нежная Роза» (Flavor Bay) или бутоны роз — для украшения
Приготовление:
1. Заварите жасминовый зеленый чай (не крепкий) в течение 5 минут, затем выньте заварку и остудите.
2. В стакан для подачи насыпьте лёд, влейте ягодную основу и добавьте жасминовый чай, перемешайте.
3. Взбейте охлажденный кокосовый крем 5YES! до получения пышной, гладкой пены.
4. Аккуратно выложите пену поверх напитка — сочетание с нотами ванильного бисквита превратит чай в нежный десерт 🧁.
5. Украсьте бутонами роз или пудрой «Нежная Роза», чтобы подчеркнуть цветочные ноты.
🧁Как заказать кокосовый крем?
• Домой: через WB, Ozon
• Узнать условия и оставить заявку для оптового заказа можно по форме обратной связи на сайте: https://5yes.ru/
#рецепты_5yes
❤25🔥14🥰9
🍌 Банан — десертный вкус
Банановое "молоко" 5YES! — это 100% растительный напиток на основе натурального бананового сока, созданный специально для сегмента HORECA. Имеет сбалансированный, банановый вкус и подходит для десертных и авторских напитков, смузи, выпечки. Хорошо работает в кофе благодаря стабильной пенке и устойчивости к кислотности.
🍌 О банановом напитке 5YES!
🍌 С какими вкусами сочетается
Рецепты с бананом:
🍌Фильтр с малиной, ванилью и банановой пеной
🍌Сочный банан
🍌Холодный матча бабл-гам
🍌Банановый шоколад
#вкусы_5yes
Банановое "молоко" 5YES! — это 100% растительный напиток на основе натурального бананового сока, созданный специально для сегмента HORECA. Имеет сбалансированный, банановый вкус и подходит для десертных и авторских напитков, смузи, выпечки. Хорошо работает в кофе благодаря стабильной пенке и устойчивости к кислотности.
🍌 О банановом напитке 5YES!
🍌 С какими вкусами сочетается
Рецепты с бананом:
🍌Фильтр с малиной, ванилью и банановой пеной
🍌Сочный банан
🍌Холодный матча бабл-гам
🍌Банановый шоколад
#вкусы_5yes
❤21🥰6👍5
📍 Мы в Санкт-Петербурге!
21 августа приглашаем в уютную кофейню Rotacia, чтобы провести время с пользой и вдохновением ☕
В программе:
💕Мастер-класс от Рамиля Рзаева (шеф-бармен и миксолог сети Floo Family) по работе с текстурными напитками: учимся готовить различные пенки на растительной основе
💕Презентация новинки — кокосового крема 5YES! для авторских напитков с пенкой. Источник роста кофеен в осеннем и зимнем меню
💕Яркий каппинг от Guru Coffee Roasters: попробуем лучшие лоты из Индонезии, Латинской Америки и Африки
📅 21 августа, 15:00–17:00, бесплатно
📍 Rotacia, Каменноостровский просп., 37
Запись на ивент:
📱89951698487
⚡️telegram
До встречи!
21 августа приглашаем в уютную кофейню Rotacia, чтобы провести время с пользой и вдохновением ☕
В программе:
💕Мастер-класс от Рамиля Рзаева (шеф-бармен и миксолог сети Floo Family) по работе с текстурными напитками: учимся готовить различные пенки на растительной основе
💕Презентация новинки — кокосового крема 5YES! для авторских напитков с пенкой. Источник роста кофеен в осеннем и зимнем меню
💕Яркий каппинг от Guru Coffee Roasters: попробуем лучшие лоты из Индонезии, Латинской Америки и Африки
📅 21 августа, 15:00–17:00, бесплатно
📍 Rotacia, Каменноостровский просп., 37
Запись на ивент:
📱89951698487
⚡️telegram
До встречи!
❤22👍7🔥6🥰2
🥥 Новый продукт 5YES! – кокосовый крем
Взбивается всего за 90 секунд, увеличивается в объеме в 4 раза, имеет сбалансированный, нейтральный вкус и подходит для любых блюд и напитков.
🚫 Без лактозы, молочного белка и пальмового жира.
🧁Как заказать кокосовый крем?
• Домой: через WB, Ozon
• Узнать условия и оставить заявку для оптового заказа можно по форме обратной связи на сайте: https://5yes.ru/
#крем_5yes
Взбивается всего за 90 секунд, увеличивается в объеме в 4 раза, имеет сбалансированный, нейтральный вкус и подходит для любых блюд и напитков.
🚫 Без лактозы, молочного белка и пальмового жира.
🧁Как заказать кокосовый крем?
• Домой: через WB, Ozon
• Узнать условия и оставить заявку для оптового заказа можно по форме обратной связи на сайте: https://5yes.ru/
#крем_5yes
❤26🔥11👍4🥰3😁1😭1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Николай Стрельников — основатель Russian Barista, провел тест-драйв растительных «сливок» и рассказал о своем впечатлении о нашей новинке — кокосовом креме 5YES! 🤍
Полный обзор смотрите в аккаунтах Russian Barista в VK, Яндекс Дзене и на YouTube.
Полный обзор смотрите в аккаунтах Russian Barista в VK, Яндекс Дзене и на YouTube.
❤26🔥9🥰4
🧁 Какой он, наш кокосовый крем, для профи?
Денис Комляков – шеф-кондитер 4 проектов Москвы:
#крем_5yes
Денис Комляков – шеф-кондитер 4 проектов Москвы:
«Очень удобный продукт. Вкус и текстура для меня стали настоящим открытием: это что-то новое, без химического привкуса, с приятным послевкусием и, самое главное, со стабильной сливочной консистенцией. Думаю, такой продукт отлично подойдёт для постных десертов. Больше всего удивил именно вкус — обычно у растительных "сливок" чувствуется химия, а здесь всё натурально».
#крем_5yes
❤19🔥12🥰1