Пять да!
3.89K subscribers
1.14K photos
225 videos
6 files
273 links
Канал бренда 5YES! Создаем растительные продукты, сотрудничаем с HORECA, делимся рецептами. С нами у вас получатся идеальные кофейные и чайные напитки☕️🥛 Важные ссылки: https://5yes.taplink.ws Любые вопросы: [email protected]
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как сделать капучино ещё вкуснее? ☕️

Вместе с Фёдором, шеф-бариста компании ФЛОУ, пробуем три лота кофе с разными видами растительного «молока» 5YES!

Разбираемся:
⚡️какое растительное "молоко" лучше подчёркивает вкус зерна
⚡️как текстура влияет на баланс
⚡️и почему молоко — не просто фон, а полноценный ингредиент

🎬 Смотрите видео — и берите идеи для своей кофейни.
19🔥8💋6👍3
Мы начинаем чемпионат в Новосибирске!

Никита из команды обжарщиков Blackwood Coffee Roasters, проводит брифинг для судей и помогает подготовиться к судейству. Сегодня в судейской команде особенный момент — Анна, основательница 5YES!, впервые пробует себя в роли судьи. Рядом с ней — чудесная команда: Никита из Blackwood и великолепная Севара из «Академии Кофе».

Впереди насыщенный день, полон вкусов, эмоций и профессионализма🤍
🔥21👍9🥰81
🍌 Холодный матча бабл-гам

💚 Матча источник антиоксидантов и мягкой энергии без скачков. Этот рецепт передает неповторимый вкус бабл-гама. Рецепт создан со школой вкуса «Норма».

Ингредиенты:
• Банановое «молоко» 5YES! — 80 г
• Кокосовое «молоко» 5YES! — 100 г
• Ванильный сироп — 20 г
• Матча-шот — 40 г
• Лёд
• Клубничная посыпка (клубника сублимированная + ванильный сахар 50/50) — 2 г

Приготовление:
1. Наполните стакан льдом. Добавьте банановое и кокосовое «молоко», затем сироп и перемешайте до однородности.
2. Влейте сверху шот матча.
3. Посыпьте клубничной пудрой.

#рецепты_5yes
24💯8🔥6👍1🕊1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
😍 Привет, с вами Анна — соосновательница 5YES! Хочу поделиться своими впечатлениями о прошедшем латте-арт чемпионате в Новосибирске.

🎉 В первую очередь меня поразила невероятная энергия комьюнити. Молодые, активные, по-настоящему увлечённые ребята собрались вместе не только для того, чтобы посоревноваться в латте арте, но и чтобы обменяться опытом, вдохновиться друг другом, стать сильнее. Атмосфера была не только про конкуренцию, а про общение, рост и развитие.

🥥 Вторая большая радость для меня — искренние отзывы участников. Многие удивлялись, насколько легко и красиво можно рисовать на растительном "молоке" 5YES!, и признавались, что иногда даже на коровьем молоке сложные рисунки даются тяжелее. Это самая честная обратная связь — когда напиток сам помогает создавать идеальные узоры. И это невероятно вдохновляет.

☕️ Ещё один личный инсайт — мой опыт судейства. Для меня это был первый раз в такой роли. Никита из команды Blackwood Coffee Roasters провёл отличный брифинг: на что обращать внимание — симметрия, точность линий, соответствие заданию. Но на практике выбирать победителя оказалось гораздо сложнее, особенно когда оба рисунка классные, но не на 100% соответствуют заданию. Здесь мне помог один простой совет от Севары из «Академии кофе»: выбирать тот рисунок, который хочется сфотографировать и выложить в соцсети. Как гость кофейни — что бы ты сфотографировал? Этот подход действительно помог сделать правильный выбор.
16👍12💯6
13👍3🔥2🥰2🏆1
🌰 Фундук — тёплый, насыщенный, уютный

Фундучное "молоко" 5YES! — это про настоящий ореховый вкус, без лишнего. Оно сделано из обжаренного фундука, без добавления злаков, и сладость ему придаёт сироп топинамбура. Такой напиток не только вкусный, но и универсальный — отлично подходит для кофе, чая, десертов и блинов.

Фундучная основа добавляет глубины и ароматной ореховой нотки каждому рецепту — будь то бодрящий капучино, согревающий чай или нежная овсянка на завтрак.

🌰 О фундучном напитке 5YES!
🌰 С какими вкусами сочетается фундучное «молоко»

Рецепты с фундуком:
🌰 Алкогольный коктейль «фундук-ваниль»
🌰 Смузи с фундуком и тыквой
🌰 Капучино фундук-куркума
🌰 Горячий шоколад на фундучном "молоке"
🌰 Теплый чай "фундук-персик
🌰 Фундук-карамель с желтком
🌰 Молочный кофе с джуссболлами
🌰 Ленивая овсянка на фундучном «молоке»
🌰 Взбитый фундучный кофе
🌰 Черничный айс матча латте
🌰 Кофейное желе с молочным облаком
🔥11👍75
Вкусный флэт на нашей овсянке у партнеров в Санкт-Петербурге — кофейня «Биография»❤️
👍1613🔥10
Нам удобно там, где удобно вам!

Если вдруг ВК для вас комфортнее, чем другие соцсети, присоединяйся к нам и там в группе 👉 https://vk.com/five_yes?from=groups

Зачем ещё подписываться на нас в ВК:
▫️ Можно удобно сохранять полезные посты и рецепты к себе в закладки.
▫️ Быстрый доступ к нашим конкурсам, акциям и специальным предложениям.
▫️Можно воспользоваться внутренним маркетом и заказать «молоко» прямо там.

Ждём тебя в сообществе 5YES! в ВК
🔥97👍4❤‍🔥3
🥛 Почему мы?

Сегодня делимся историей от наших друзей — команды Pa Pa Power. Это не просто сеть кофеен, а целая экосистема: собственное обжарочное производство в горах Сочи и уникальные кофейни в Санкт-Петербурге и Москве. Их подход — про высокое качество, внимание к деталям и любовь к продукту.

Pa Pa Power появился в 2019 году, когда команды проектов «Забыли сахар», Bao Mochi и Мука cafe решили жарить кофе сами — сначала для себя, а потом и для широкой аудитории. С тех пор они выросли в полноценный бренд с тренинг-центром для бариста, авторскими сиропами, выпечкой от бренд-шефа и даже своим садом в Сочи, где выращивают ягоды и фрукты для меню.

🤝 Почему вы выбрали растительные напитки 5YES!?
Мы тщательно подходим к выбору продуктов, и молоко не исключение. 5YES! выбрали вслепую, через дегустацию — и вкус, и текстура нас полностью устроили. А ещё оно отлично “держит” латте-арт.

🤝 Какой фидбек от гостей?
Очень позитивный! Гости ценят натуральный состав, отсутствие сахара и яркие вкусы. Многие возвращаются за любимым вариантом — особенно часто выделяют овсяное. Люди чувствуют разницу.

🤝 Увеличился ли спрос на кофе на растительной основе? Спрос был всегда стабильным, но с 5YES! мы заметили, что гости стали чаще возвращаться именно за напитками на растительном "молоке". Это прямой показатель вкусовой синергии и качества.


#партнеры_5yes
19🔥15🥰5👍2