Пять да!
3.88K subscribers
1.14K photos
225 videos
6 files
274 links
Канал бренда 5YES! Создаем растительные продукты, сотрудничаем с HORECA, делимся рецептами. С нами у вас получатся идеальные кофейные и чайные напитки☕️🥛 Важные ссылки: https://5yes.taplink.ws Любые вопросы: [email protected]
Download Telegram
☕️Как прошел Moscow Coffee Festival?

классно!

❤️Мы получили огромное количество позитивных отзывов о нашем продукте. «Мы вас знаем, вы классные, очень вкусно. Я работаю в кофейне на 5YES!, ваше молоко круто взбивается и т.д.» К нам подходили как эксперты, уже знакомые с нашими напитками, так и те, кто пробовал их впервые.

❤️Мы горды тем, что являлись официальными партнёрами фестиваля. На наших растительных напитках готовили в рамках баттла по латте-арт, и это было круто: красивые и сложные рисунки, молодые талантливые ребята. Нам запомнилась фраза Михаила Субботина перед началом баттла: принять участие могут как те, кто умеет рисовать, так и те, кто только начинает, потому что на 5Yes! рисовать легко.

🥛Также на нашем «молоке» команды разных кофеен готовили авторские напитки в рамках участия в полуфинале Russian Coffee Cup. Нас удивила подготовка ребят: видно, что они готовятся заранее. Это как мини-спектакли, где участники не только готовят интересные напитки, но и офигенно представляют их.

🥛Мы увидели сотни удивленных глаз после дегустации наших кофейных напитков и услышали: «Я и не думал, что овсяное "молоко" может быть таким вкусным!». Мы записали десятки новых контактов кофеен после слов: «Какой потрясающий капучино на вашем кокосовом молоке!».

❤️Честно, мы не ожидали, что это будет настолько ярко и круто. Спасибо всем, кто не прошёл мимо нашего стенда. Были рады пообщаться с каждым лично.
Ваша команда 5YES!

#бренд_5yes
30🔥11👏7👍6
🥥Кокосовый напиток 5YES!

Начинаем знакомить вас с нашей линейкой растительных напитков.

Наше кокосовое «молоко» на 100% растительное и не содержит животных белков. Оно специально разработано для канала HORECA и отличается плотной устойчивой пенкой (что является большим плюсом и для домашнего использования). Правильное сочетание растительного жира и белка обеспечивает создание идеального латте арта с красивым рисунком с "прожилками".

☺️В продукте не используется добавленный белый сахар, вместо него — сироп топинамбура с низким гликемическим индексом (ГИ). ГИ сиропа топинамбура составляет 15, что делает его подходящим для диабетиков, в отличие от сахара с ГИ 70.

🥥Кокосовый напиток обогащен растительными белками, включая соевый и гороховый, которые являются одними из самых полноценных. Кроме того, продукт содержит витамины и минералы: в стакане молока около 10% дневной нормы витаминов B12 и B6, что способствует сохранению полноценности рациона.

#вкусы_5yes
🔥23👍10🥰73
13🥰4🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Напитки у наших партнеров на растительном «молоке» 5YES! не только красивые, но у вкусные😊

Напиток «Асфальт» в Rockets concept store💚

#партнеры_5yes
20🔥10👍6🥰4
🥛Почему мы?

Друзья, запускаем новую рубрику с нашими партнерами – небольшие интервью. Шеф-бариста бренда «Север-Метрополь», Диана Масленникова, рассказала о партнерстве с 5YES!.

«Север-Метрополь» – один из самых узнаваемых брендов Северной столицы. Он объединяет завод кондитерских изделий и более 120 кафе-кондитерских в Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Москве и Владимире.

🤝Почему вы решили перейти на растительные напитки 5YES!?
Мы используем только лучшие ингредиенты для приготовления любой продукции в наших кафе «Север-Метрополь», будь то десерты или напитки. Мы выбрали растительное «молоко» 5YES!, потому что оно соответствует нашим стандартам: натуральное, удобно в использовании и хорошо сочетается с кофе.

🤝Какой фидбек вы получаете от своих гостей по кофейным напиткам на растительном «молоке»?
Наши гости заметили, что напитки на альтернативном «молоке» стали вкуснее. Результаты продаж говорят нам о том же.

🤝Увеличился ли спрос на кофе на растительной основе?
Благодаря совершенствованию рецептуры, обучению сотрудников и, конечно, переходу на растительные напитки 5YES! за год спрос на напитки вырос в 2,5 раза.

🤝Какие напитки на растительной основе есть в ваших кафе и какие из них самые популярные среди посетителей?
У нас большой выбор позиций на растительной основе, особенно популярны – капучино, двойной капучино и латте.

#партнеры_5yes
14👍9🔥7🥰4
🌰Рецепт смузи с фундуком и тыквой

Ингредиенты:
• Напиток фундук 5YES! — 80 г
• Запеченная тыква или тыквенное пюре — 60 г
• Лед — 100 г
• Персиковый сироп (по желанию) — 20 г

Метод приготовления:
Все ингредиенты поместить в чашу блендера и взбить до получения однородной консистенции. Перелейте напиток в стакан-рокс объемом 300 мл.

Наслаждайтесь освежающим и необычным напитком!

#рецепты_5yes
🥰14🔥105👍3
💚О гороховом белке

🥰В нашей компании мы уделяем большое внимание качеству ингредиентов, ведь они являются сердцем нашей продукции. В нашем R&D центре (research and development) мы разрабатываем уникальные формулы, чтобы наш продукт идеально сочетался с кофе.

Одним из ключевых ингредиентов в этом процессе является высококачественный гороховый белок.

💡Это максимально очищенный продукт с высоким содержанием белка, отличной растворимостью и отсутствием офф-тонов, что идеально подходит для напитков.

🥛Гороховый белок обладает уникальными свойствами: он антиаллергенен и содержит сбалансированный состав аминокислот, делая его ценным источником белка и одним из лучших растительных белков для поддержания здоровья нашего организма. Теперь вы знаете, что стоит за качеством наших продуктов.

Если вы хотите узнать больше про гороховый белок, ставьте ❤️

#ингредиенты_5yes
34🍓7👍6🤗3🕊1
Любите ли вы овсяное растительное «молоко»?

Мы очень❤️

Недавно овсяный напиток от 5YES! «Азбука вкуса» включила в свой ассортимент в кофейнях⚡️

#партнеры_5yes
36👍13🔥3🥰2❤‍🔥1💯1
Рецепты и фотографии с мастер-класса 27 мая «Напитки с альтернативным молоком», который прошел совместно с нашими коллегами из Gourmix.

На мастер-классе обсуждали, как работать с набравшими большую популярность напитками на альтернативном «молоке», как добиться яркой ароматики, красивого цвета и необычных сочетаний💥

Рецепты ниже👇

#бренд_5yes
👍137🔥3🥰3
МК 5YES.xlsx
13.8 KB
Рецепты, разработанные с растительными напитками 5YES! и кофейным зерном F2F❤️

#рецепты_5yes
🔥135🥰5👏2
🌾Овсяный напиток 5YES!

Продолжаем знакомить с нашей линейкой растительных напитков.

Наше овсяное «молоко» – это 100% растительный продукт, не содержащий белков животного происхождения. Состав напитка лаконичен и исключает наличие других злаков, таких как рис или соя.

☺️ Этот овсяный напиток обладает сливочным вкусом, гладкой текстурой и нежными нотками овса. В его состав не входит добавленный белый сахар и сироп топинамбура. Сладостью обладает сам овес.

🌾 Овсяное «молоко» 5YES! отлично взбивается, формируя эластичную и устойчивую пенку, что делает его идеальным для использования в горячих и холодных напитках.

Яммммиии! Если вы пробовали, то поделитесь впечатлениями. Мы считаем, что сделали очень крутой, вкусный, удобный продукт для HORECA и дома🥰

#вкусы_5yes
👍219🔥1🥰1
Теперь мы в Армении💔

11 июня с 10:30 до 12:30 приглашаем на бесплатный ивент, на котором познакомимся с растительными напитками 5YES! for professionals🥰

На встрече основатель бренда Анна Давидова:
🥛поделится секретами производства растительного «молока» для профессиональных кофейных напитков
🥛проведет дегустацию всей линейки
🥛расскажет, как увеличить средний чек в кофейне за счет классного растительного «молока»

Будем всех ждать❤️

📍Место: Laboratory Specialty coffee, Ереван
📍Регистрация: https://forms.gle/JhKeFRAX59Xv9DaY9

#бренд_5yes
18👍8🔥5🥰2
😊☕️Вот и подоспели фотографии с Latte Art Battle в рамках Moscow Coffee Festival!

Мы были партнером этого баттла по растительному «молоку», и это было очень круто! Мы получили отличный фидбек😊

Делимся важными критериями, которым соответствуют наши растительные напитки, и что важно каждому профессиональному бариста в работе с таким продуктом:

🌟 аромат
🌟 вкус
🌟 хорошая взбиваемость
🌟 качество пенки
🌟 легкость рисования для латте арта
🌟 синергия с кофе

С линейкой «молока» 5YES!, действительно, легко работать и на нем получаются сложные рисунки, – вот основной комментарий от ребят бариста. Ценно!

#бренд_5yes
👍19🔥76👏5