🥣🌰 Фундучная овсянка

Простая и вкусная каша с ярким ореховым вкусом. Фундучное молоко придаёт ей насыщенность, банан — немного сладости, а масло делает текстуру особенно нежной.

Ингредиенты (1 порция):
• Овсяные хлопья — 50 г
• Фундучное "молоко" 5YES! — 200 мл
• Банан — ½ шт. (по желанию, для сладости и кремовости)
• Сливочное масло — 10 г
• Щепотка соли
• Корица — по вкусу
• Топпинги: орехи, ягоды, мёд, фундучевая паста, какао-крошка — по вкусу

Как приготовить:
1. Смешай в сотейнике овсянку, фундучное "молоко", щепотку соли и корицу.
2. Поставь на средний огонь и вари 5–7 минут, пока не загустеет.
3. За 2 минуты до готовности добавь размятый банан — он сделает кашу мягкой и сладкой без сахара.
4. В самом конце добавь сливочное масло и хорошо размешай, чтобы оно полностью растворилось.
5. Переложи в тарелку, укрась любимыми топпингами.

#рецепты_5yes

☀️5YES! на Южном Кофейном Фестивале в Краснодаре!

26–27 апреля встречаемся в Краснодаре на Южном Кофейном Фестивале 2025 — главном кофейном событии Юга России.

В этом году 5YES! будет на фестивале с мини-стендом. Угощаем авторскими напитками от Рамиля Рзаева — три ярких вкуса на нашем растительном "молоке" (рецептами поделимся позже на канале).

Это отличная возможность попробовать:
• вкуснейший кофе от обжарщиков ЮФО
• крутые авторские напитки
• растительное "молоко" 5YES! в деле
• и погрузиться в атмосферу кофейной тусовки

В программе: дегустации, лекции, мастер-классы, отборочные чемпионаты и командные соревнования Russian Coffee Cup. Настоящий праздник для профи и кофеманов ❤️

Фестиваль обещает быть насыщенным — ждем вас в гости, будем рады познакомиться лично!

📲 Подробнее
📍Краснодар, ул. Калинина, 291

#бренд_5yes

☕️😍5YES! и LEBO Professional разбираются, как создать идеальную чашку на растительном "молоке"

Самые яркие пары с кофе от LEBO Professional и "молоком" от 5YES! по мнению компании-обжарщика:

Большинство запросов от наших клиентов — стабильная и качественная чашка кофе. По нашему опыту, особенно гармонично с нашим зерном Бразилия Сантос сочетаются миндальное и кокосовое "молоко". Этот лот отличается выразительными шоколадными и ореховыми нотами, которые миндальное "молоко" усиливает, добавляя сладости и глубины вкусу. В сочетании с кокосом напиток приобретает более экзотический оттенок. Такие пары создают яркое, сбалансированное и запоминающееся вкусовое впечатление — именно то, что ценят наши гости.

Идеальная чашка капучино на растительном "молоке" — какая она? На что вы обращаете внимание?

Для нас идеальный капучино на растительном "молоке" — это:
📍плотная, бархатистая текстура с устойчивой пенкой
📍чёткий латте-арт, подчёркивающий профессионализм бариста
📍сбалансированный вкус, в котором кофе и молоко не конкурируют, а дополняют друг друга

Всё это формирует не просто напиток, а полноценный гастрономический опыт.

Насколько удобно и стабильно работать с "молоком" 5YES! в кофейне?

Мы ценим стабильность и качество — и "молоко" 5YES! полностью соответствует этим ожиданиям. Оно демонстрирует отличную текстуру, легко вспенивается и даёт предсказуемый результат в чашке. Это делает его идеальным для повседневной работы в кофейнях и позволяет нам уверенно рекомендовать его команде и гостям.

Может ли растительное "молоко" стать драйвером роста продаж наравне с зерном и бариста?

Однозначно — да. Правильно подобранное растительное "молоко" может стать мощным инструментом роста. Такие напитки давно вышли за рамки “альтернативы” — они сами по себе становятся поводом заглянуть в кофейню. Качественное растительное "молоко" открывает новые вкусовые горизонты и расширяет аудиторию: это важно и для тех, кто сознательно отказывается от животного молока, и для тех, кто просто ищет новые интересные сочетания. А если бариста умеет вкусно рассказать о напитке — капучино на миндальном или фисташковом "молоке" превращается в must-try.