Друзья!

Если вдруг у вас возникают какие-то вопросы. Например, вы не можете подобрать вино ко дню рождения бабушки или на девичник. Или вы расстались с любимой половинкой и не знаете, чем запить горе... Или ваш любимый кандидат победит на выборах 9 сентября, и вы не понимаете, чем отмечать это...
Или у вас есть ещё какие-то вопросы о вине или о «Первом носе», смело пишите нам — @PerviyNos_bot !

Мы обязательно ответим, дадим рекомендацию, все поясним про этот сложный винный мир 😉🍷

Новая волна скандалов, связанных с педофилией в католической церкви, затронула лично Франциска.

Высокопоставленный священнослужитель Карло Мария Вигано обвинил его в сокрытии случаев сексуального насилия в американской церкви и призвал отречься от сана.

Понтифик отвечать на обвинения не стал.

Хочется верить, что он спустился в знаменитые ватиканские погреба и потихоньку утоляет там печали.

​​Вино для высшего Ватикана производит несколько компаний.

Одна из них ― Heras Cordon.
На их бутылках предназначенных для папского стола стоит маленькая печать, в виде герба Ватикана, и надпись: «Не для продажи».

Бодега Heras Cordon расположена в самом сердце виноградной долины Ла Риоха. Тут неспешно производят лучшую в мире риоху.

У вина «Heras Cordon Reserva» бархатистый густой вишневый цвет, невероятно полный аромат из темных фруктов с оттенками имбиря и молочной карамели, и сильный вкус, гладкий, с выраженными тонами солодки и чёрной смородины.

И долго раскрывающееся послевкусие.

Ох уж эти «мальчики папы римского».

​​Forbes впервые составил рейтинг ста самых влиятельных россиян, в который вошли чиновники, бизнесмены, топ-менеджеры и силовики.

Бизнесмены начались на третьем десятке списка, что характерно, и первым среди них конечно же оказался Роман Абрамович.

Любимое его вино – Brunello di Montalcino ― одно из лучших в Тоскании.

В 80-х годах XIX столетия Клементе Санти вывел особую разновидность винограда сорта санджиовезе - гроссо, который называли также брунелло.

Изначально вино долго выдерживалось в бочке, затем в бутылке, и только через 10-15 лет его можно было подавать на стол!

За это время оно существенно набирало цену, но результат превосходил все ожидания - крепкое, полнотелое, спелое и мягкое, Brunello делает своим поклонником каждого, кто его попробовал.

Сегодня сроки выдержки вина сократились в угоду рынку, изменился вкус, но остался превосходным.

Аромат раскрывается спелой вишней и сладкими специями. Вкус выделяется приятной свежестью, и мягкими танинами. Послевкусие продолжается долго и оставляет привкус клюквы.

​​Кобзон хоть и не пил, но многие сегодня за его покой поднимут рюмки не чокаясь.

И мы ― водки "Reyka" Small Batch из Исландии. По одной!

О вкусовых её качествах расскажем в другой раз, а сейчас просто закусим чёрным хлебом.

И селёдочкой. Иосиф Давидович её очень любил.

​​Фотографии Киану Ривза со съёмочной площадки фильма «Джон Уик 3» уже могут войти в учебники по мемологии. По крайней мере, количество фотожаб уже зашкаливает.

Мы тоже решили порезвиться.

В руках у Киану бутылка легендарного американского бурбона Blanton's Gold Edition.

Однобочковый, ручного производства, бурбон, который в Америке выпускается в ограниченном количестве. Из одной бочки получается около 250 бутылок, каждая из которых имеет свой номер.

Выдерживается в дубовых бочках, обожженных изнутри, а потом проходит «холодную» фильтрацию.

Ребята, вы что? Водка и психотерапевты при депрессиях ничтожны по сравнению с одним бокалом вина раз в сутки. «Первый нос» плохого не посоветует.

Еще в далеком 2013 году это доказали ученые и опуликовали результаты своего исследования в мировом научном журнале BMC Medicine — https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/1741-7015-11-192

​Пару дней назад мы дали вам адрес для обратной связи — @PerviyNos_Bot. Спасибо за ваши интригующие вопросы! Больше всего нас растрогал Юрий.

«Надоело пиво, подскажите напиток для употребления с шаурмой», — спросил он.

Отвечаем:

если речь идёт о шаурме из курицы или телятины приготовленными на гриле, вино лучше подбирать розовое с выразительными фруктовыми нотками. Чтобы оттеняли вкус мяса.

Особенно хороши для такого случая розовые вина Испании. «Torres "Vina Esmeralda" Rose Catalunya DO» ― каталонское вино из сорта винограда гренаш/гарнача.

У него тонкий, соблазнительный аромат из оттенков лимонного мармелада, розового ликера, красных фруктов и белого персика. Легкое, свежее, нежное вино, с округлой текстурой, объемным букетом во вкусе и изысканным сладковатым послевкусием.

Важно проследить, чтобы в шаурму вам не переборщили соусов, а то никакое вино не спасёт.

​​@rt_russian пишет про рассекреченные в США стенограммы разговоров Клинтона и Ельцина. И цитирует лучшие фрагменты.

«Клинтон: Как вы себя чувствуете?

Ельцин: Ну на самом деле три месяца предвыборной гонки сказываются. Чувствую себя немного уставшим. Вы сами по своему опыту понимаете, что это сложно. Вы только начинаете свою предвыборную кампанию — вся жара ещё впереди.

Клинтон: Да. Видел вас на фотографиях танцующим с девушками на сцене: вы выглядели отлично. Жаль, что никто не устраивает такие мероприятия для меня во время кампании.

Ельцин (с неистовым хохотом): Я вас понял».

​​Ах, Борис Николаевич, что для вас только ни устраивали. Какие были водочные трипы!

Теперь уж не спросить, как вам знаменитая водка «Belvedere», так что скажем от себя.

Для её производства используется отборная рожь сорта Dankowskie (именно она придает напитку ни с чем несравнимый мягкий вкус).

Зерно выращивают на равнинах Мазовецких земель в Центральной Польше, а воду берут из собственных артезианских скважин компании ― 11 степеней очистки делают её кристальной.

Под такую водку, как не поговорить?

​​Владельцем российского Forbes стал бизнесмен Магомед Мусаев, а бывший главред журнала Николай Усков вернётся в Forbes на должность редакционного директора, передают новостные агентства.

Уже вернулся, судя по фото в его инстаграме. «Вдова Клико» помогает расположиться в директорском кресле.

Строчки, процитированные в подписи к фото, принадлежат Александру Сергеевичу Пушкину, если кто не сразу понял аббревиатуру. Его Евгений Онегин под «Clicquot» едал roast-beef окровавленный, трюфли, страсбургский пирог, лимбургский сыр и ананас.

А Николай Усков запивает им Forbes.

​​О «Veuve Clicquot» говорят только в превосходных степенях ― вдова определённо это заслужила.

В аромате шампанского ощущаются нотки белых фруктов и изюма, дополненные оттенками ванили. Нотки булочек-бриошей ― это хитрость виноделов. Оттенки бриошей появляются благодаря специальной выдержке шампанского.

У него свежий вкус с фруктовыми нотами, которые переходят и в послевкусие, приправленные там пряностями. «Veuve Clicquot» -- аперитив, и превосходно сочетается с десертами.

Александр Сергеевич Пушкин, кстати, в самые дерзкие годы своей юности любил просто так пить «Clicquot», без дополнений. Это была его поэтическая диета.

Друзья, не знаем, что там такого особенного было вчера у Тони Роббинса, но наш лайф-коуч обычно наставляет с бутылочкой SASSICAIA в руках. Согласитесь, гораздо более эффективный метод тренинга.

​​Песня «3 сентября» Михаила Шуфутинского, оказывается, жутко популярна именно 3 сентября.

А сам Михаил Шуфутинский популярен всегда. В напитках скромен ― любит пить самогон и закусывать его салом, но редко и сдержано.

Кстати, первый в истории спиртных напитков самогон, который был произведен и выпущен легально, называется «Косогоров самогон №5».

Его производят с помощью двойной дистилляции — способа, известного в России еще с XVI века. Именно этим способом создаются многие известные спиртные напитки — ром, виски, текила, коньяк и другие.

Вас ждёт классический аромат самогона, но с выраженными виноградными тонами. Напиток бодрит невероятно и закусывать его лучше всего салом или селёдочкой.

​​В Абрау-Дюрсо прошёл финал III Женского российского конкурса сомелье. 15 участниц, прошедших отборочные состязания, прибыли на завод под Новороссийском из разных городов.

В этом году Кубок и звание лучшего сомелье среди женщин завоевала Валерия Тенисон из Санкт-Петербурга.

Винодельне в Абрау Дюрсо порядка 150 лет — 1870 год считается годом её основания. Первый урожай был собран в 1877 году, а в 1882 году выстроен специальный подвал, оборудованный для производства вина.

«Абрау-Дюрсо Полусладкое» — великолепное свежее фруктовое игристое вино, искрящееся золотистыми живыми пузырьками.

У него яркий ароматный букет с нотками груш и цитрусовых, прекрасно сбалансированный вкус с длительным послевкусием.

​​Наша подписчица Анна спрашивает: каким белым вином лучше запивать бургер?

Отвечаем: если вы предпочитаете пить белое вино, то бургер нужно выбирать с курицей, уткой или гусем. Попробуйте найти такой в Москве:)

С этой едой прекрасно сочетается совиньон блан. Например, новозеландский совиньон из региона Мальборо ― Villa Maria "Cellar Selection" Sauvignon Blanc.

У вина изысканный, нежный аромат с выразительными нотками тропических фруктов и яркими штрихами лайма. Кислинка в нём аж хрустит, а палитра фруктовых оттенков во вкусе плавно переходит в долгое приятное послевкусие.

​​Сегодня мы обещаем вам только культурные новости.

В Екатеринбурге 17-летней девушке сразу в нескольких магазинах отказались продавать сборники стихов Маяковского, Есенина и Бродского, так как это литература с пометкой «18+».

Не удивительно! Ведь Маяковский, который не имел пристрастия к алкоголю, любил кокаин, Есенин воспевал даже последствия злоупотреблений, а Бродский был патологическим курильщиком и любил водку. В свой последний вечер он приговорил половинку «Absolut».

В своем классе по популярности «Absolut» уступает только водке «Smirnoff». Напиток производится в Швеции с 1879 года. Нынче экспортируется в 126 стран, занимая во многих из них лидирующие позиции.

Кстати, первые сто лет своего существования водка называлась «Абсолют Ренат Брэнвин». В России, появившись в 90-е, она быстро получила ещё одно имя ― «водка перемен».

​​Французский россиянин Жерар Депардье скупает виноградники в Крыму.

Он слывет первоклассным сомелье, относится к своему увлечению крайне трепетно и возглавляет списки знаменитостей-виноделов уже не первый год.

Пишут, что участок на полуострове Крым ему подарили ещё в 2000-х. О достижениях в области крымского виноделия пока, правда, не сообщается ничего.

Одно из самых известных вин с его именем ― «Bernard Magrez "Reference" Gerard Depardieu», лозы которого выросли во Франции. Считается праздничным напитком.

Выдержанное в бочках, вино обладает насыщенным ароматом с оттенками черной смородины, корицы, ванили и лакрицы.

За некоторое время до употребления, минут, скажем, за 30, его следует перелить из бутылки в графин, чтобы вино полнее насытилось кислородом.

Сам мсье Жерар, закончив кинокарьеру, тоже стал в большей степени праздничным генералом.