Многие знают — а некоторые ещё и лично удивляются, когда приезжают в Великобританию, что в стране традиционно разделяются краны для горячей и холодной воды — трубы подводятся отдельно, и нет общего крана, где две температуры смешиваются.

Почему это происходит? Зачем? Кто это придумал? За что?

Редакция пшеничных полей отложила в сторону маленькую красную книжечку Мао Цзедуна и решила поговорить о бытовухе — как так вышло, что в 2019-м году, чтобы умыться и побриться, раковину приходится затыкать пробкой и набирать в неё озерцо воды?

Отвечает Александр Друзь.

Итак, почему же в английских (и ирландских, как пишут читатели) домах горячая и холодная вода подаётся отдельно?

Первая причина — большая часть британского жилого фонда не принадлежит к XX и XXI веку. Поскольку землетрясения в Британии довольно редки, то выжила и сохранилась часть застройки XVII и XVIII веков. В таких домах есть бак для холодной воды в мансарде или на чердаке — литров на 150. Из него по отдельной трубе вода поступает в бак с подогревом, который используется для отопления стен и для наполнения ванны. Но оба этих бака — и для горячей воды и для холодной воды, далеко не всегда были в хорошем состоянии — они ржавели, в них попадали гнилые доски (баки не были закрыты!), плавали мёртвые крысы, плесень и всё такое прочее.

Горячую воду (плесневелую) нельзя было использовать для питья — и, формально, до сих пор нельзя использовать для питья, согласно Water Supply Regulations Act из 1999 года (примерно как мы не пьём воду из батареи отопления).

И, получается, что у вас есть холодная вода, в которой зараза плодится медленнее — и тёплая, которая загнивает куда быстрее. И вы никогда не должны смешивать эти две разновидности для питья — причём в редких случаях, когда у вас ломался бы клапан обратного потока, то струю горячей, "грязной воды" заносило бы в "технически чистый" холодный бак — формально "заражённая вода" могла бы даже вылиться на улицу, формально даже засорить уличный водопровод.

Мы не говорим о том, что стирать или мыть посуду в такой "угрожающей" горячей воде было безопасно. Мы объясняем, почему появились эти дурацкие краны.

Существовал и другой специальный закон, запрещающий смешивать холодную и горячую воду при пользовании бойлером. Если горячая вода поступает из бойлера (а лишь немногие города Британии могут похвастаться централизованным отоплением и подогревом воды), то в бойлерах старой конструкции при смешивании горячей и холодной воды (тот самый обратный поток) бак начинал ржаветь, что приводило к прорыву бака и ожогам, поэтому бдительные викторианские и эдвардианские власти запретили смешивать (но не взбалтывать).

Вторая причина — когда в домах ещё более раннего периода только начинали задумываться о введении внутреннего водопровода, а не о таскании вёдер с реки или от колодца, чтобы наполнить бак наверху, то, разумеется, такое водоснабжение было только холодным — простой насос (сначала ручной) качал воду в кухню. Горячее водоснабжение подводилось в другое время и совершенно отдельно.

Пользуясь случаем, хотел бы порекомендовать ютубера, программиста, лингвиста и гика по имени Том Скотт из Лондона.

Как вы поняли, он британец, и кроме всего прочего часто рассказывает на своём канале об истории бытовых вещей.

Кроме того, есть прекрасный набор книг, которые британцы умудрились напечатать для себя и про себя:

1. "Краткая история быта и частной жизни" от Билла Брайсона (да, я знаю, что он американец, но он полжизни прожил на Островах) — про то, какой путь прошёл водопровод, как менялись прихожие — от места для обороны дома до места для вещей, чем отличается открывание окон вверх и открывание вбок и прочие прекрасные познавательные благоглупости.

2. "Английский дом" историка быта Люси Уорсли — как травились мышьячными обоями красивого зелёного цвета, почему было принято спать сидя, и почему гардероб был совмещён с туалетом (слово "closet" или выражение "вечерний туалет" до сих пор восходит, простите, к дыре в полу).

3. "Бейкер-стрит и окрестности. Эпоха Шерлока Холмса" — книга недавно умершего, к сожалению, Светозара Чернова — формально комментарий к шерлокиане, но на самом деле, просто повод для автора написать справочник по эпохе — какие пуговицы носили джентльмены, сколько стоил переезд через Атлантику на лайнере, как отправлять письмо на железнодорожной станции, и почему в спальне джентльмена стоял таз с холодной водой.

BREAKING: Админ пшеничных полей только что вышел за шаурмой с завалявшимся пакетом из Harrods.

Нам пишут: подписчики продолжают присылать интересные ссылки, в этот раз на «Форбс», который подсчитал «заводы, газеты, пароходы» королевской семьи Великобритании — и чем отличается личная собственность монарха от Собственности Короны.

Сколько активов и на какую сумму замыкаются на королеве и на её семье?

Материал от репортёра "Ивнинг Стандарт" Дэвида Коэна — про то, как он поспорил с благотворительной организацией родителей одноклассников сына и пробовал неделю продержаться в Лондоне на сумму в £20 — это стандартный чек, который выдаётся благотворителями бездомным.

В ценах 2019 года это были бы целых 21.5 фунта на неделю, 1830 российских рублей (но товары в Лондоне стоят дороже, включая продукты) — в общем, в концу седьмого дня он оказался наедине с пустыми макаронами.

Голод. Никогда раньше я не задумывался о голоде. Сначала он хватает вас за желудок, а потом атакует вашу голову, и всё, о чём вы можете думать, это только еда. Еда, еда, еда, когда же будет еда.

Вам нужно искать работу. Вам нужно ночевать где-то. И всё же вы не можете нормально думать и действовать, потому что ваш мозг заполнен мыслями о еде.

А начиналось всё с баночки тунца и банана с яйцом на завтрак в понедельник.

P.S. Джеки Монро написала книгу о том, как прокормить себя и младенца на £10 в неделю — эту книгу автор статьи тоже цитирует.

В общем, автор постоянно спал, уходя в кровать на три часа раньше обычного расписания, чтобы справиться со слабостью. Коллеги отсаживались от него, потому что "на обеде он глотал принесённую из дома еду как голодная собака".

Я проходил мимо людей в кафе не с чувством зависти, а с плохо скрываемой злостью. Лондон становится очень чужим и странным городом, когда ты голоден и у тебя нет денег. Я не замечал архитектуры вокруг, я шёл и думал: чёрт, дома одна овсянка, мой желудок ноет, а они едят.

И автор понял, почему бездомные ценят пиво или крепкий алкоголь — на работе он воровал из холодильника эль Strongbow, потому что он притупляет чувство голода. Персик за 50 пенсов, случайно завалявшихся в кармане, показался ему лучше обедов в морских ресторанах на предыдущей неделе. В общем, всё относительно, когда меняются обстоятельства жизни — "ты был ферзь, теперь ты шерсть" (редакция не знает, как перевести поговорку из статьи!).

И да, на следующий день после окончания опыта герой ворвался в ресторан у работы и сожрал мяса и овощей на £45.80 — больше чем в два раза превысив недельный план по тратам. Зато он разругался с коллегой, который спросил его, сложно ли жить на двадцатку, если собачий корм на неделю стоит £22.

Дорогая редакция, к стыду своему, не может вспомнить, когда в последний раз голодала — так, чтобы все мысли были только лишь о еде и о том, когда дадут поесть. Армия? Больница? Если не считать сознательных диет и борьбы с походами к холодильнику, то последние такие воспоминания можно наскрести в 1998-м, офтальмологическое отделение областной больницы с кипятком вместо чая и с бульоном вместо первого и второго блюда в больничной столовой.

Помните недельной давности местные выборы в Англии и Северной Ирландии, ну, которые правящая партия консерваторов провалила и потеряла в итоге свыше 1300 мест в муниципалитетах по стране?

На самом деле она их выиграла — если считать общие голоса, а не выигранные места: вот на такие фокусы способна система FPTP (или одномандатное голосование), где "победитель забирает всё".

Чуть похоже на выборы в США, где можно выиграть по национальному проценту, но слить по штатам и выборщикам.

CON: 31.4% (or 2,985,959 votes)
LAB: 26.6% (2,531,907)
LDEM: 16.8% (1,602,042)
GRN: 9.2% (878,485)
UKIP: 4.5% (430,455)
Others: 11.4% (or 1,080,328 voters).

Всего консерваторы выставлялись в 91% округов, лейбористы — в 77%, либеральные демократы — ровно в половине, а зелёные в 29%.

Выборы в основном проходили в сельской местности (у вас есть город и посёлки вокруг него, в городе правят либдемы или лейбористы, а мелкие городки вокруг выбирают себе тори), чем и объясняется высокий процент проголосовавших за консерваторов.

Любители предвыборных раскладов приглашаются к ожиданию выборов в Европарламент 23 мая — пока Brexit Party Найджела Фаража рвёт все рекорды, обогнав консерваторов или идя с ними вровень (напомним, что партия националистическая, скандальная и сама по себе была создана лишь несколько месяцев тому назад).

Вопрос в том, сможет ли склоняющийся влево блок лейбористов и центристов показать успешную агитационную кампанию и не дать британским националистам вырваться в единоличные лидеры.

Пока, судя по графикам роста поддержки, Brexit Party может даже пожалеть, что отказалась от участия в местных выборах, решив сосредоточиться на европейской агитации.