سالانه بیش از ۶۰۰ میلیون نفر قربانی غذاهای آلوده میشوند
🔴 بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO)، سالانه نزدیک به ۶۰۰ میلیون نفر در سراسر جهان، معادل یک نفر از هر ده نفر، بر اثر مصرف غذای آلوده به بیماریهای ناشی از غذا مبتلا میشوند. این بیماریها باعث مرگ حدود ۴۲۰ هزار نفر در سال میشوند؛ رقمی هشداردهنده که سلامت جهانی را تهدید میکند.
🔴 خطر این بیماریها برای کودکان زیر پنج سال بسیار بالاتر است؛ بهطوریکه حدود ۳۰ درصد مرگهای ناشی از غذا – معادل بیش از ۱۲۵ هزار کودک – در این گروه سنی اتفاق میافتد.
🔴 کارشناسان تأکید میکنند که عامل این بیماریها ورود باکتریها، ویروسها، انگلها یا مواد شیمیایی آلوده از طریق غذا یا آب ناسالم به بدن است. در مجموع، بیش از ۲۰۰ نوع بیماری مختلف میتوانند از طریق غذا منتقل شوند؛ از مسمومیتهای ساده گرفته تا عفونتهای شدید و حتی بیماریهای مزمن.
🔍 اصول پیشگیری ساده ولی مؤثر
خبر خوب این است که بیشتر بیماریهای ناشی از غذا قابل پیشگیری هستند و رعایت چند اصل ساده میتواند از وقوع آنها جلوگیری کند:
1⃣ تمیزی مداوم – شستشوی دستها، سطوح و ظروف.
2⃣ تفکیک غذاهای خام و پخته – جلوگیری از آلودگی متقابل.
3⃣ پخت کامل غذا – بهویژه گوشت، مرغ، تخممرغ و غذاهای دریایی.
4⃣ نگهداری در دمای مناسب – جلوگیری از باقی ماندن غذا در محدوده خطر (۵ تا ۶۰ درجه سانتیگراد).
5⃣ استفاده از آب و مواد اولیه سالم – بررسی تاریخ مصرف و منبع تأمین.
⭕️ چهارمین همایش روز جهانی ایمنی غذا به همت اداره کل امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، دوشنبه ۱۹ خردادماه در مرکز همایشهای بینالمللی صدا و سیما برگزار میشود.
@fdmag
🔍 اصول پیشگیری ساده ولی مؤثر
خبر خوب این است که بیشتر بیماریهای ناشی از غذا قابل پیشگیری هستند و رعایت چند اصل ساده میتواند از وقوع آنها جلوگیری کند:
1⃣ تمیزی مداوم – شستشوی دستها، سطوح و ظروف.
2⃣ تفکیک غذاهای خام و پخته – جلوگیری از آلودگی متقابل.
3⃣ پخت کامل غذا – بهویژه گوشت، مرغ، تخممرغ و غذاهای دریایی.
4⃣ نگهداری در دمای مناسب – جلوگیری از باقی ماندن غذا در محدوده خطر (۵ تا ۶۰ درجه سانتیگراد).
5⃣ استفاده از آب و مواد اولیه سالم – بررسی تاریخ مصرف و منبع تأمین.
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
الوندی جایگزین دارابزاده شد
⭕️ با حکم سید محمد اتابک وزیر صمت، مدیرکل دفتر صنایع غذایی، دارو و بهداشتی منصوب شد.
🔴 وزیر صنعت، معدن و تجارت در حکمی، «هما الوندی» را بهعنوان مدیرکل جدید دفتر صنایع غذایی، دارو و بهداشتی معرفی و منصوب کرد.
🔴 الوندی بیش از دو دهه تجربه فعالیت در حوزههای مختلف این وزارتخانه را در کارنامه خود دارد و پیشتر نیز سرپرستی دفتر غذا و دارو را بر عهده داشته است.
🔴 تا پیش از این، نازنین دارابزاده از مدیران جوان و پرتلاش وزارت صمت، مسئولیت این دفتر را عهدهدار بود.
@fdmag
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
استقرار میز خدمت سازمان غذا و دارو و وزارت صمت در نمایشگاه ایرانساپلکس
⭕️ در راستای ارتقای تعامل میان فعالان حوزه مکملهای غذایی، رژیمی و ورزشی و داروهای گیاهی و فرآوردههای طبیعی با نهادهای حاکمیتی، میز خدمت اداره کل فرآوردههای طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو و دفتر صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی وزارت صنعت، معدن و تجارت در نمایشگاه ایرانساپلکس و طلای سبز مستقر خواهد شد.
🔴 هدف از این اقدام، فراهمسازی بستری برای پاسخگویی سریع و مستقیم به پرسشهای تخصصی، ارائه مشاورههای کاربردی و تسهیل فرآیندهای نظارتی و اداری برای تولیدکنندگان، مسئولان فنی و دیگر ذینفعان صنعت است.
🔴 تجربههای موفق گذشته از برپایی میز خدمت در رویدادهای مشابه و استقبال گسترده فعالان صنعت، زمینهساز اجرای مجدد این طرح در نمایشگاه پیشرو شده است.
🔴 ایرانساپلکس، سیزدهمین نمایشگاه تخصصی مکملهای غذایی، رژیمی و ورزشی، از ۲۸ تا ۳۰ خردادماه در مرکز نمایشگاههای بینالمللی ایرانمال برگزار میشود و فرصتی ارزشمند برای ارائه توانمندیها و ظرفیتهای صنعت مکمل کشور فراهم میسازد.
@fdmag
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
مخالفت مجلس با درخواست مجدد دولت درباره کاهش مالیات دارو/ مالیات دارو همان ۱۰ درصد ماند
⭕️ نمایندگان مجلس شورای اسلامی با درخواست مجدد دولت جهت بررسی لایحه مربوط به اعطای اختیار به دولت درباره کاهش مالیات بر ارزش افزوده دارو و مواد اولیه آن، ملزومات مصرفی پزشکی، شیرخشک مخصوص اطفال و مواد اولیه آن، کالاهای اساسی، نهادههای دامی و کشاورزی مخالفت کردند.
🔴 نمایندگان مجلس شورای اسلامی در جریان رای گیری درباره لایحه دوفوریتی اصلاح جز ۱ بند «ذ» تبصره ۱ قانون بودجه سال ۱۴۰۴ کل کشور با بررسی مجدد این لایحه در کمیسیون تخصصی مجلس با ۹۰ رای موافق ۱۵۴ رای مخالف و ۴ رای ممتنع از مجموعه، مخالفت کردند.
🔴 نمایندگان مجلس پیشتر در جلسه روز یکشنبه ۷ اردیبهشت ۱۴۰۴ صحن مجلس در جریان بررسی تقاضای دولت در خصوص دوفوریت بررسی اصلاح جزء (۱) بند (ذ) تبصره (۱) قانون بودجه سال ۱۴۰۴ کل کشور، با این تقاضا موافقت کردند اما کمیسیون برنامه و بودجه با این درخواست که مربوط اعطای اختیار به دولت درباره کاهش مالیات بر ارزش افزوده دارو و مواد اولیه آن، ملزومات مصرفی پزشکی، شیرخشک مخصوص اطفال و مواد اولیه آن، کالاهای اساسی، نهادههای دامی و کشاورزی بود، مخالفت کرد.
🔴 بر اساس این مخالفت، مالیات بر ارزش افزوده کالاهای اساسی با همان نرخ ۱۰ درصد به جای یک درصد اعمال خواهد شد.
@fdmag
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔4😭2😱1
رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران: رزیدنتی از امسال شغل حساب میشود
⭕️ دکتر سیدرضا رئیس کرمی، با تاکید بر اینکه شغل محسوب شدن دستیاری در بودجه سال جاری به دانشگاهها ابلاغ شده است، اظهار کرد:
🔴 انجام کارهای اداری و قانونی احتساب رزیدنتی به عنوان شغل، در حال انجام است؛ بنابراین ما این قانون را در دانشگاه علوم پزشکی تهران اجرا خواهیم کرد.
@fdmag
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6👏4👍1😢1
با حضور نامداران علم، هنر و ورزش
دویست و هفتمین همایش «سلامت و زندگی» برگزار میشود
🔴 دویست و هفتمین دوره از همایش «سلامت و زندگی» با محوریت سبک زندگی سالم، همزمان با سیزدهمین همایش و نمایشگاه مکملهای رژیمی، غذایی و ورزشی (ایرانساپلکس)، در تاریخ ۲۹ خرداد ۱۴۰۴ برگزار میشود.
🔴 این رویداد با حضور نامآوران علم، هنر و ورزش در مرکز همایشها و نمایشگاههای بینالمللی ایرانمال (سالن E1) از ساعت ۱۴ تا ۱۸ برگزار خواهد شد و برنامههای متنوعی را دربرمیگیرد.
⭕️ برنامههای این دوره شامل:
🔴 سخنرانی اساتید علمی حوزه تغدیه و ورزش
🔴 اجرای برنامه «یوگای خنده»
🔴 گفتوگو با چهرههای شناختهشده هنری و قهرمانان ورزشی
🔴 نمایش حرکات ورزشی
🔴 اجرای موسیقی توسط هنرمندان
🔴 حضور برای عموم با دریافت کارت بازدیدکننده، آزاد و رایگان است.
دریافت کارت 👇👇👇
Iransupplex.com
@fdmag
دویست و هفتمین همایش «سلامت و زندگی» برگزار میشود
دریافت کارت 👇👇👇
Iransupplex.com
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👏1
🧠 علم تأیید میکند: شبکههای اجتماعی میتواند عاملی برای افسردگی در کودکان و نوجوانان باشد
⭕️ مطالعهای جدید از دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو (UCSF) نشان میدهد که استفاده بیش از حد از شبکههای اجتماعی میتواند باعث افزایش علائم افسردگی در کودکان و نوجوان شود.
🔍 پژوهشگران تأکید کردند که پلتفرمهای اجتماعی اگرچه فضای ارتباطی ایجاد میکنند، اما میتوانند سلامت روانی نوجوانان را به خطر بیندازند — بهویژه وقتی با پدیدههایی مانند سایبر بولینگ (آزارهای رسانهای)، اختلال خواب و مقایسهگری اجتماعی همراه باشند./scitechdaily
@fdmag
🔍 پژوهشگران تأکید کردند که پلتفرمهای اجتماعی اگرچه فضای ارتباطی ایجاد میکنند، اما میتوانند سلامت روانی نوجوانان را به خطر بیندازند — بهویژه وقتی با پدیدههایی مانند سایبر بولینگ (آزارهای رسانهای)، اختلال خواب و مقایسهگری اجتماعی همراه باشند./scitechdaily
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7❤1
همایش روز جهانی ایمنی غذا، صبح فردا با حضور وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو برگزار میشود
⭕️ همایش روز جهانی ایمنی غذا فردا دوشنبه ۱۹ خرداد ۱۴۰۴ از ساعت ۹ تا ۱۲ در سالن همایشهای صدا و سیما برگزار میشود.
🔴 این مراسم با حضور وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و رئیس سازمان غذا و دارو برگزار خواهد شد.
🔴 در این همایش، مسئولان ارشد حوزه سلامت، کارشناسان ایمنی غذا و فعالان صنایع غذایی گردهم میآیند تا ضمن بررسی چالشها و الزامات موجود، بر ضرورت تقویت نظارتهای دقیق و علمی بر زنجیره تأمین غذا تأکید کنند.
@fdmag
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
مفقود شدن یک دانشجوی پزشکی در البرز
⭕️ «محمد خسروپور» دانشجوی پزشکی اهل شهرستان ساوجبلاغ استان البرز از روز جمعه ۹ خرداد مفقود شده و تاکنون خبری از وضعیت او نیست.
🔴 گفته میشود ایشان روز جمعه ۹ خرداد برای کوهپیمایی به طالقان سفر میکند اما از آن روز تاکنون به منزل بازنگشته است.
🔴 خودروی متعلق به محمد خسروپور در کرکبود شهرستان طالقان پیدا شده است و آخرین نقطهای هم که تلفن همراه ایشان نقطهزنی شده، همین منطقه بوده است.
@fdmag
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😢14😱5❤2😭2🤔1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
گردهمایی بیش از ۲۰۰۰ مخاطب تخصصی؛
ایرانمال میزبان دو رویداد بزرگ علمی در حوزه مکملها، تغذیه و داروهای گیاهی
🟢 برگزاری چهاردهمین همایش و نمایشگاه طلای سبز
🟠 برگزاری سیزدهمین همایش و نمایشگاه مکملهای غذایی، رژیمی و ورزشی
📅 تاریخ برگزاری: ۲۸ تا ۳۰ خردادماه ۱۴۰۴
📍 محل برگزاری: مرکز همایشها و نمایشگاههای بینالمللی ایرانمال
🔴 ده روز دیگر و در روزهای پایانی خردادماه (۲۸ تا ۳۰ خردادماه)، دو رویداد بزرگ علمی و تخصصی در حوزه سلامت، مکملها، داروهای گیاهی و فرآوردههای طبیعی در ایرانمال برگزار خواهد شد.
🔴 این دو همایش، با حضور بیش از ۲ هزار داروساز، متخصص علوم مختلف دارویی، تغذیه و پزشکی از سراسر کشور، یکی از مهمترین گردهماییهای علمی سال در تقویم سلامت ایران به شمار میآیند.
⭕️ مزایای ویژه برای شرکتکنندگان:
✔️ اعطای امتیاز بازآموزی به داروسازان، متخصصان تغذیه و پزشکان
✔️ دسترسی به جدیدترین فناوریها و محصولات صنعت مکمل، صنایع غذایی و داروهای گیاهی
✔️ فرصت شبکهسازی با متخصصان و فعالان صنعت از سراسر کشور
کسب اطلاعات بیشتر:Iransupplex.com
@fdmag
ایرانمال میزبان دو رویداد بزرگ علمی در حوزه مکملها، تغذیه و داروهای گیاهی
🟢 برگزاری چهاردهمین همایش و نمایشگاه طلای سبز
🟠 برگزاری سیزدهمین همایش و نمایشگاه مکملهای غذایی، رژیمی و ورزشی
📅 تاریخ برگزاری: ۲۸ تا ۳۰ خردادماه ۱۴۰۴
📍 محل برگزاری: مرکز همایشها و نمایشگاههای بینالمللی ایرانمال
✔️ اعطای امتیاز بازآموزی به داروسازان، متخصصان تغذیه و پزشکان
✔️ دسترسی به جدیدترین فناوریها و محصولات صنعت مکمل، صنایع غذایی و داروهای گیاهی
✔️ فرصت شبکهسازی با متخصصان و فعالان صنعت از سراسر کشور
کسب اطلاعات بیشتر:Iransupplex.com
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
سمپوزیوم میکروبیوم و مکملهای نسل نو در ایران ساپلکس برگزار میشود
⭕️ آکادمی میکروبشناسی ایران (وابسته به اتحاد زیستشناسان ایران) با همراهی مرکز تحقیقات میکروبیولوژی انستیتو پاستور ایران و انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند و با همکاری دبیرخانه همایش مکملهای غذایی رژیمی (ایران ساپلکس) برگزار میکند:
🧬 سمپوزیوم حضوری میکروبیوم و مکملهای نسل نو (از زیستفناوری تا تغذیه و سلامت آینده)
👨🔬 با ریاست پروفسور سید داور سیادت (استاد تمام انستیتو پاستور ایران)
📅 ۲۹ خردادماه ۱۴۰۴ | 🕗 ساعت ۸ الی ۱۴
📍 آدرس: تهران، ایران مال، طبقه E1، سالن یک
✍️ جهت ثبتنام روی لینک زیر کلیک کنید.
لینک ثبتنام
@fdmag
🧬 سمپوزیوم حضوری میکروبیوم و مکملهای نسل نو (از زیستفناوری تا تغذیه و سلامت آینده)
👨🔬 با ریاست پروفسور سید داور سیادت (استاد تمام انستیتو پاستور ایران)
📅 ۲۹ خردادماه ۱۴۰۴ | 🕗 ساعت ۸ الی ۱۴
📍 آدرس: تهران، ایران مال، طبقه E1، سالن یک
✍️ جهت ثبتنام روی لینک زیر کلیک کنید.
لینک ثبتنام
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو: تمرکز ویژه ما بر تسهیل فرایند بوده است
⭕️ دکتر عبدالعظیم بهفر مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در همایش روز جهانی ایمنی غذا عنوان کرد:
🔴 امروز غذا زبان کیفیت زیست ماست و اگر بخواهیم نسلی سالم داشته باشیم باید از دروازه غذا عبور کنیم.
🔴 تمام تلاش ما در سال گذشته این بوده است که از بستر الکترونیک و هوشمند در امور اداره کل استفاده کنیم.
🔴 سامانه طراحی شده در این زمینه به زودی در دسترس فعالان این حوزه قرار میگیرد.
🔴 سامانه صدور گواهی بهداشت صادرات فرآوردههای قضایی و آشامیدنی و محصولات کشاورزی راهاندازی شده است که میتواند تسهیلی برای علاقهمندان به صادرات در حوزه غذا باشد.
🔴 سامانه هشدار سریع پاسخگویی در خصوص ایمنی مواد غذایی سال گذشته راهاندازی شد.
🔴 از برنامههای دیگر ما در این حوزه این است که امسال برچسب الکترونیک اطلاعات محصول را نیز به صورت اختیاری اجرایی کنیم.
🔴 تدوین و به روزسازی استانداردها و ضوابط بهداشتی فرآوردههای غذایی از مواردی بوده که طی سال گذشته به آن توجه ویژهای داشتهایم.
🔴 امیدواریم که هوش مصنوعی در فرایند ایمنی غذا به نحو مطلوب مورد استفاده قرار گیرد.
@fdmag
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
صدور پروانه فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی آنلاین میشود
⭕️ دکتر عبدالعظیم بهفر مدیرکل امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از راهاندازی سامانههای هوشمند برای ثبت و صدور مجوز فرآوردههای غذایی، آشامیدنی و صادراتی خبر داد و اظهار داشت:
🔴 از سال گذشته تلاش کردیم از بستر الکترونیک برای ارائه خدمات در حوزه غذا استفاده کنیم. اکنون ثبت فرآوردههای غذایی و آشامیدنی بهصورت هوشمند و الکترونیک فراهم شده و بهزودی همه شرکتها و دانشگاهها میتوانند فرآوردههای خود را آنلاین ثبت کنند. همچنین مسئولین فنی نیز امکان درخواست پروانههای خود را بهصورت برخط خواهند داشت.
🔴 سامانهای ویژه صدور گواهی بهداشت برای صادرات فرآوردههای غذایی، آشامیدنی و محصولات کشاورزی راهاندازی شده که این سامانه به شرکتهایی که قصد صادرات دارند کمک میکند تا گواهی بینالمللی بهداشت را بهصورت آنلاین دریافت کنند. این گواهی معتبر بوده و قابلیت استعلام در کشورهای مقصد را دارد.
🔴 به لطف تلاشهای انجامشده، ایران نیز جزو کشورهای پیشرو در پیادهسازی این سامانهها قرار گرفته است.
🔴 همچنین سامانه هشدار سریع ایمنی مواد غذایی راهاندازی شده است که این سامانه مشابه مدلهای موجود در اتحادیه اروپاست و در صورت مشاهده عدم انطباق یا تهدید در ایمنی غذا، بهسرعت اطلاعرسانی میکند.
@fdmag
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏2
غذا میتواند نجاتبخش یا مرگآفرین باشد
⭕️ دکتر علیرضا رئیسی معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در همایش روز جهانی ایمنی غذا عنوان کرد:
🔴 سالانه ۶۰۰ میلیون نفر در جهان به دلیل آلودگی غذایی بیمار میشوند؛ ۴۲۰ هزار نفر جان خود را از دست میدهند
🔴 بسیاری از بیماران، ادامه روند بیماری یا حتی ابتلا به بیماریهای جدید را به دلیل مصرف مواد غذاییای تجربه میکنند که منشأ و ماهیتشان بهروشنی مشخص نیست.
🔴 اگر میزان یا ترکیب یک ماده در فرآوردهای غذایی غیرعلمی و بدون نظارت باشد، میتواند تهدیدی جدی برای سلامتی باشد.
🔴 تغذیه ناسالم ممکن است منجر به چاقی، مقاومت به انسولین، ابتلا به دیابت و در نهایت مشکلات متعدد سلامت شود؛ بنابراین، نقش تغذیه در زنجیره سلامت انکارناپذیر است.
🔴 حدود ۲۰۰ بیماری مرتبط با تغذیه ناسالم یا آلودگی غذا شناسایی شده است. طبق آمارهای جهانی، سالانه ۶۰۰ میلیون نفر در دنیا به دلیل آلودگی غذایی بیمار میشوند؛ یعنی از هر ۱۰ تا ۱۲ نفر، یک نفر درگیر این مشکل است.
🔴 از این تعداد، حدود ۴۲۰ هزار نفر سالانه جان خود را به دلیل بیماریهای ناشی از غذا از دست میدهند. این آمار نشان میدهد غذا فقط عامل سلامت فردی نیست، بلکه بهطور مستقیم با مرگومیر جهانی نیز مرتبط است.
🔴 یکی از نکات بسیار مهم، سهم بالای کودکان زیر ۵ سال در میان قربانیان آلودگیهای غذایی است. حدود ۴۰ درصد از مرگومیر ناشی از غذاهای آلوده مربوط به این گروه سنی است.
@fdmag
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2
ایران در جمع سه کشور نخست منطقه EMRO در شاخصهای ایمنی غذایی
⭕️ دکتر مهدی پیرصالحی رئیس سازمان غذا و دارو در همایش روز جهانی ایمنی غذا، با تأکید بر نقش نظارتی این سازمان در حوزه سلامت غذا، اعلام کرد:
🔴 تمرکز اصلی سازمان غذا و دارو، نظارت بر غذاهای فرآوریشده است، اما سایر حوزهها نیز بهطور جدی تحت نظارت قرار دارند.
🔴 سازمان غذا و دارو با بهرهگیری از زیرساختهای فنی و تخصصی، بر کل زنجیره تولید و عرضه مواد غذایی نظارت میکند.
🔴 شبکه گسترده آزمایشگاهی در سراسر کشور، امکان پایش دقیق و مستمر محصولات غذایی را فراهم کرده است.
🔴 آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی کشور موفق به دریافت مجوزهای بینالمللی شده و در سطح منطقه جایگاهی معتبر دارد.
🔹 وی همچنین اعلام کرد: ایران در میان ۲۲ کشور منطقه EMRO (کشورهای منطقه مدیترانه شرقی سازمان جهانی بهداشت) از نظر شاخصهای ایمنی غذایی، در جمع سه کشور نخست قرار گرفته است؛ موفقیتی که حاصل تلاش مجموعهای از نهادهای نظارتی و حمایتی است.
🔴 تعامل مؤثر میان این سازمان و سایر نهادهای مسئول، زمینهساز ارتقاء سلامت غذایی کشور شده است.
🔴 نظارت مؤثر بر فرآیند تولید محصولات کشاورزی بدون این شناسهگذاری امکانپذیر نخواهد بود.
@fdmag
🔹 وی همچنین اعلام کرد: ایران در میان ۲۲ کشور منطقه EMRO (کشورهای منطقه مدیترانه شرقی سازمان جهانی بهداشت) از نظر شاخصهای ایمنی غذایی، در جمع سه کشور نخست قرار گرفته است؛ موفقیتی که حاصل تلاش مجموعهای از نهادهای نظارتی و حمایتی است.
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏1
دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی: بهرهبرداری از قابلیتهای هوش مصنوعی در ایمنی غذا تحولآفرین است
⭕️ حجت الاسلام والمسلمین عبدالحسین خسروپناه دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی در همایش روز جهانی ایمنی غذا که در مرکز همایشهای صدا و سیما برگزار شد، گفت:
🔴 تحقق امنیت غذایی نیازمند حکمرانی هوشمند، فرهنگسازی و بهرهگیری از فناوری است.
🔴 بسیاری از بیماریهای رایج در جهان منشأ غذایی دارد و ایمنی و امنیت غذا دو مؤلفه کلیدی در حفظ سلامت جوامع است که باید بهصورت جدی مورد توجه قرار گیرد.
🔴 تحقق نتایج مطلوب در حوزه غذا مستلزم دسترسی پایهای و عادلانه به منابع غذایی است و برای دستیابی به این هدف، باید حکمرانی امنیت غذایی در کشور تقویت شود و برای آموزش عمومی و فرهنگسازی در حوزه غذا، نیاز به فعالیت و سرمایهگذاری بیشتری احساس میشود.
🔴 حکمرانی امنیت غذایی، یک فرایند هوشمند از سیاستگذاری تا نظارت است که حضور و مشارکت مردم در آن نقش مهمی ایفا میکند.
🔴 به اندازهای که درباره هوش مصنوعی شعار دادهایم، در عمل از آن استفاده نکردهایم؛ در حالی که بهرهبرداری از قابلیتهای این فناوری میتواند تحولآفرین باشد.
@fdmag
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏1
کاپیتان در ایران ساپلکس
حضور مسعود شجاعی در نمایشگاه مکملهای غذایی، رژیمی و ورزشی
⭕️ مسعود شجاعی، کاپیتان سابق تیم ملی فوتبال ایران و بازیکن پیشین باشگاه تراکتور، مهمان ویژه نمایشگاه تخصصی ایران ساپلکس ۱۴۰۴ خواهد بود.
🔴 این رویداد بزرگ با هدف ترویج مصرف منطقی مکملهای غذایی، رژیمی و ارتقای سبک زندگی سالم برگزار میشود. مسعود شجاعی لژیونر و کاپیتان سابق فوتبال ایران نیز بهعنوان سفیر همایش "سلامت و زندگی" در این برنامه حضور خواهد داشت و در راستای افزایش آگاهی عمومی درباره سلامت و تغذیه اصولی مشارکت خواهد کرد.
🔴 سیزدهمین نمایشگاه ایران ساپلکس با حضور برندهای معتبر و شناختهشده صنعت مکمل، از ۲۸ تا ۳۰ خرداد ۱۴۰۴ در مرکز همایشهای ایرانمال – سالن E1 برگزار میشود.
🔴 ثبتنام رایگان بازدیدکنندگان از طریق لینک زیر:
🌐https://iransupplex.com
@fdmag
حضور مسعود شجاعی در نمایشگاه مکملهای غذایی، رژیمی و ورزشی
🌐https://iransupplex.com
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
وزیر بهداشت: تولید غذا باید بر پایه دانش باشد
⭕️ دکتر محمدرضا ظفرقندی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در همایش روز جهانی ایمنی غذا با تاکید بر لزوم کار تیمی و دسته جمعی در زمینه ایمنی غذا گفت:
🔴 تولید غذا باید مبتنی بر دانش باشد، اگر تولید تنها با هدف بازار بیشتر باشد، چه اتفاقی میافتد؟ بی تردید چاقی و کبد چرب در کودکان و همچنین فشار خون، دیابت و سایر بیماریها در بزرگسالان را شاهد خواهیم بود. تولید غذا باید مبتنی بر دانش باشد. مبنای نظارتها نیز باید علم باشد.
🔴 ایمنی غذا به معنای سلامت غذا بسیار مهم است؛ به طوری که. ۷۰۰ نفر در وزارت بهداشت و ۴۵۰ آزمایشگاه در این حوزه کار کرده و به ۱۷ هزار کارخانه و شرکت تولید غذا نظارت میکنند.
🔴 در زمینه سلامت غذایی جزو سه کشور اول منطقه هستیم. این آمارها باید اعلام شود. به عنوان مثال آمار مرگ و میر مادران باردار در کشور حدود ۲۲ در ۱۰۰ هزار است و با هدف کاهش این آمار اقدامات بسیار خوبی در کشور انجام شده است.
🔴 باید با دیپلماسی سلامت سطح تعاملات علمی را افزایش داده و از دانشهای دیگران نیز استفاده کنیم. مبنای صادرات نیز آن است که بگوییم غذای ما با کیفیت است و آمارها را در این زمینه اعلام کنیم.
@fdmag
@fdmag
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1