Forwarded from 经济信息联播
云南深山里的咖啡暗战
1. 在国潮崛起风口下，云南咖啡豆迎来了黄金时代：星巴克、雀巢、瑞幸、Manner、Seesaw、M Stand在2021年纷纷推出多款云南咖啡豆产品，无论是国际巨头还是本土咖啡新势力，云南豆都已成为必选项。
2. 2018~2019年，云南当地咖啡圈刚刚经历过一波“砍树潮”，由于极低的收豆价格，大量咖农改种茶叶、芒果、荔枝。
2. 某一线品牌咖啡产品总监：部分精品连锁咖啡或者精品速溶咖啡豆采用“熟拼”的方式。
3. 他们公司曾精选了1000名平均每周至少喝三次咖啡的中产人士进行调研，结果发现超过75%的消费者对于阿拉比卡、耶加雪啡到底意味着什么搞不清楚。
4.在云南几个咖啡豆主产区，大部分庄园主并不真正参与田间地头的工作。部分农户和从缅甸等地来务工的“缅工”实际上承担着种植生产任务。在云南咖啡园工作的缅工一天的薪水为60~80元，而当地工人的薪水为100~120元。
5. 在连续三十余年发力商品豆后，云南当地部分产区已经面临严重的土质问题，而据阿奇观察，几乎所有的一线品牌都在对上游自然环境问题“作壁上观”。
https://mp.weixin.qq.com/s/3MEU0r4REXIdUIshYysjRA
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1. 在国潮崛起风口下，云南咖啡豆迎来了黄金时代：星巴克、雀巢、瑞幸、Manner、Seesaw、M Stand在2021年纷纷推出多款云南咖啡豆产品，无论是国际巨头还是本土咖啡新势力，云南豆都已成为必选项。
2. 2018~2019年，云南当地咖啡圈刚刚经历过一波“砍树潮”，由于极低的收豆价格，大量咖农改种茶叶、芒果、荔枝。
2. 某一线品牌咖啡产品总监：部分精品连锁咖啡或者精品速溶咖啡豆采用“熟拼”的方式。
3. 他们公司曾精选了1000名平均每周至少喝三次咖啡的中产人士进行调研，结果发现超过75%的消费者对于阿拉比卡、耶加雪啡到底意味着什么搞不清楚。
4.在云南几个咖啡豆主产区，大部分庄园主并不真正参与田间地头的工作。部分农户和从缅甸等地来务工的“缅工”实际上承担着种植生产任务。在云南咖啡园工作的缅工一天的薪水为60~80元，而当地工人的薪水为100~120元。
5. 在连续三十余年发力商品豆后，云南当地部分产区已经面临严重的土质问题，而据阿奇观察，几乎所有的一线品牌都在对上游自然环境问题“作壁上观”。
https://mp.weixin.qq.com/s/3MEU0r4REXIdUIshYysjRA
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云南深山里的咖啡暗战
Manner、瑞幸等品牌追捧云南豆背后的秘密
Forwarded from 黄独毒手册
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K. ✍🏻 il.bara | IG
完整版终于 (11.11) 释出
https://www.youtube.com/watch?v=T_lC2O1oIew
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YouTube
竹内まりや - Plastic Love (Official Music Video)
VARIETY：https://mariyatakeuchi.lnk.to/variety
PLASTIC LOVE：https://mariyatakeuchi.lnk.to/plasticlove
expressions：https://mariyatakeuchi.lnk.to/expressions
竹内まりや「プラスティック・ラブ」
ミュージック・ビデオのフル・サイズ・バージョンが遂に公開！
このミュージック・ビデオは、同楽曲の新たな解釈として、
林響太朗監督の手により、2019年に制作された作品。…
PLASTIC LOVE：https://mariyatakeuchi.lnk.to/plasticlove
expressions：https://mariyatakeuchi.lnk.to/expressions
竹内まりや「プラスティック・ラブ」
ミュージック・ビデオのフル・サイズ・バージョンが遂に公開！
このミュージック・ビデオは、同楽曲の新たな解釈として、
林響太朗監督の手により、2019年に制作された作品。…
Forwarded from The Sociologist
这个月中国社交媒体上对于南京大屠杀讨论频繁，上海震旦职业学院一老师在课堂上质疑遇难人数而 被校方开除，浙江海宁一名女子在公祭日当天穿着整套和服外出而 被举报并被警方调查，公祭日当天一香港小学播放南京大屠杀影片引发两地对爱国主义教育的不同视角的 质疑。而对这位上海教师的言论，毫无意外地看到人民日报海外版的公众号侠客岛昨日发布 文章 标题里带着「历史虚无主义」一词。
「历史虚无主义」是中国的特有词汇。这个词出现在 英文报道 中的时候，一定会对 historical nihilism 进行引号标注，并给出解释，告诉读者这个词在中国是用来形容挑战官方历史版本的讨论或研究，和尼采一点关系也没有。而被意识形态化的也不只是历史虚无主义，污染也延伸到了包含其中的「虚无主义」。在喉舌媒体的熏陶下，许多人或许会自然地在日常生活中使用起虚无主义一词，用于观念冲突中的攻诘。
虚无主义原本是一个复杂的哲学概念，一方面这一思想的本质是虚空、否定、极度怀疑；另一方面对于无、不、空的思考也正是生命存在意义探寻不可避免的问题。后人现代与后人类的许多主题也正衍生自虚无主义的价值影响。
此前在网站或频道简介中订阅了 newsletter 的人，上周或许收到了许久未接收到的邮件。将频道已有的内容自动打包寄出似乎没有什么意义，更何况已经沉寂了这么久。现在通过 Revue 每周刊出一期，内容是一周内所浏览的信息碎片。
提到这里是因为上周的 issue 文尾贴出了一篇《性别虚无主义：一份宣言》（Gender Nihilism: An Anti-Manifesto）。每当有人希望获得一个确切的基于性别的身份标签时，我就会举出这篇文章的观点。
最后借用 Alyson 的附言末尾一言：
「历史虚无主义」是中国的特有词汇。这个词出现在 英文报道 中的时候，一定会对 historical nihilism 进行引号标注，并给出解释，告诉读者这个词在中国是用来形容挑战官方历史版本的讨论或研究，和尼采一点关系也没有。而被意识形态化的也不只是历史虚无主义，污染也延伸到了包含其中的「虚无主义」。在喉舌媒体的熏陶下，许多人或许会自然地在日常生活中使用起虚无主义一词，用于观念冲突中的攻诘。
虚无主义原本是一个复杂的哲学概念，一方面这一思想的本质是虚空、否定、极度怀疑；另一方面对于无、不、空的思考也正是生命存在意义探寻不可避免的问题。后人现代与后人类的许多主题也正衍生自虚无主义的价值影响。
此前在网站或频道简介中订阅了 newsletter 的人，上周或许收到了许久未接收到的邮件。将频道已有的内容自动打包寄出似乎没有什么意义，更何况已经沉寂了这么久。现在通过 Revue 每周刊出一期，内容是一周内所浏览的信息碎片。
提到这里是因为上周的 issue 文尾贴出了一篇《性别虚无主义：一份宣言》（Gender Nihilism: An Anti-Manifesto）。每当有人希望获得一个确切的基于性别的身份标签时，我就会举出这篇文章的观点。
自我、主体，是权力的的产物……但任何的理论都不必接受，而可以随意地当成一个有趣或无聊的视角。虽然我在某种程度上愿意自称性别虚无主义者，但并不会挂着一堆符号标签生活，即使这个标签是反标签的。作者 Alyson Escalante 后来也对这篇招致批评的宣言做出回应。Alyson 表示当时「身份泛滥」是产生理论的背景，但并未能解释问题根源。
……没有静止的自我，没有不变的「我」，没有超越主主体的历史。我们只能用赋予我们的语言来指称自我，而语言在历史中剧烈波动，并在日常生活中持续波动。
性别是一组特定的话语，包含在医学、精神病学、社会科学、宗教以及我们与他人的日常交往中。我们并不把性别看作是我们「真实自我」的一个特征，而是看作是我们发现自己在其中运作的意义和可理解性的整体秩序。我们不把性别看作是一种稳定自我的描述。相反地，我们说性别是做和参与的，是一种创造性行为，通过这种行为，自我被建构，并赋予社会意义和意涵。
最后借用 Alyson 的附言末尾一言：
Keep resisting, keep struggling, keep discussing, keep surviving.
坚持抵抗，坚持斗争，坚持讨论，坚持生存。Forwarded from Jerry Zhang 的频道 (Jerry Zhang)
Louis CK 被好莱坞 Cancel 了之后，在自己的网站上发新专场，正是证明了互联网是公平且有容忍度的的，而且，艺术家自己建平台是有必要的。
同时，cancel culture 看来是纸老虎一个，虽有争议，但让人欣慰。
同时，cancel culture 看来是纸老虎一个，虽有争议，但让人欣慰。
我买了块新的 Apple Watch:
- 去知乎搜索 “Apple Watch Series 7”, 看底下一群啰七八嗦的,我 觉得自己应该 make real.
- 好长时间没在知乎发言了, 再不发言早晚会被封号吧
- 这带货味儿太冲了, 缩了回去⬅️ there
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曲苑杂谈
我买了块新的 Apple Watch: - 去知乎搜索 “Apple Watch Series 7”, 看底下一群啰七八嗦的,我 觉得自己应该 make real. - 好长时间没在知乎发言了, 再不发言早晚会被封号吧 - 这带货味儿太冲了, 缩了回去⬅️ there
我又买了台新 iPhone:
- 去知乎搜索 “iPhone 13 实际使用体验” 蹦出一堆连输入法都不会用的数码大傻逼爱好者
- 搜索 “iPhone 13 Pro 实际使用体验” 又是一群高强度 产品拍摄+性能跑分+样张对比+新闻稿复读 的「组合拳」
我买的是 13 mini, 不是粉色.
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- 搜索 “iPhone 13 Pro 实际使用体验” 又是一群高强度 产品拍摄+性能跑分+样张对比+新闻稿复读 的「组合拳」
我买的是 13 mini, 不是粉色.
Forwarded from Jerry Zhang 的频道 (Jerry Zhang)
Neil Young 抗议 Joe Rogan 的播客，要求 Spotify 下架自己的音乐：
https://www.rollingstone.com/music/music-news/neil-young-demands-spotify-remove-music-vaccine-disinformation-1290020/
Spotify 2020 年花了一个多亿美元将 《Joe Rogan Experience》从泛用平台下架，搬到了 Spotify 成为独家内容。
十年前你可以在 iPod 上听任何歌曲和播客，没有中间人。现在也可以，不过这样做的人越来越少了。
https://www.rollingstone.com/music/music-news/neil-young-demands-spotify-remove-music-vaccine-disinformation-1290020/
Spotify 2020 年花了一个多亿美元将 《Joe Rogan Experience》从泛用平台下架，搬到了 Spotify 成为独家内容。
十年前你可以在 iPod 上听任何歌曲和播客，没有中间人。现在也可以，不过这样做的人越来越少了。
Rolling Stone
Neil Young Demands Spotify Remove His Music Over ‘False Information About Vaccines’
"They can have [Joe] Rogan or Young," Neil Young wrote in a letter asking Spotify to remove all of his music from the service. "Not both."