Telegram.me/eslamteb

🍲🍲#آش اوماج:

💠ابتدا عدس قرمز یا دال عدس را بار کرده و پیاز درست میانش ریخته، بجوشانند.
💠بعد برگ چغندر و کمی ترخان و ریحان و شنبلیله و (اندکی نمک و فلفل) میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده ، اوماج کنند. (اوماج به خمیرهای خرد به اندازه یک ماش را گویند) بقدر ضرورت میانش ریخته ، چند جوش داده بردارند.
💠میتوان بجای آرد از سویق استفاده کنید.

💠این غذای بسیار مقوی ، خونساز و عضله ساز است برای بیمارانی که قدرت بدنی خود را در طول درمان از دست داده اند، که بسیار به ایشان قدرت می دهد و سیستم دفاعی بدن را بالا می برد.

✨🌟✨🌟✨🌟✨🌟
🔹مجله طب اسلامی
عضویت:
https://telegram.me/joinchat/BReSSTwJztIOUOdB5lBzyA

سایت:
eslamteb.com

😋 #آشپزخانه

🍲 #آش_لپه_کدو

🔻مواد لازم:

》لپه
》کدوتنبل
》برنج سبوسدار نیم دانه
》آلو بخارا
》سبزی آش
》پیاز
》ادویه
》روغن زیتون

@eslamteb

🍲🍆🍲🍆🍲🍆🍲🍆🍲🍆🍲🍆🍲
#آش_بادمجان

✍مواد اولیه : برای 6 نفر
نعنا (خشک) به میزان لازم
کشک 1پیمانه
آرد 2قاشق غذاخوری
آب گوشت (یا اب قلم) 4پیمانه
پیاز (متوسط) 2عدد
عدس 2پیمانه
روغن نصف پیمانه
سیر1بوته
بادمجان (قلمی متوسط) 4عدد


❤️آش بادمجان بروجرد یا همون آش بادمجان و عدس یه آش بسیار معروف و خوشمزه هست که توی بروجرد،سبزوار،کرمانشاه و خیلی جاهای دیگه کشور البته به روش های مختلف پخته میشه!!من دو روش برای پخت این آش رو مینویسم که شما از هر کدوم خوشتون اومد استفاده کنید.
طرز تهیه:
t.iss.one/eslamteb

👌ابتدا بادمجان رو پوست بگیرید و بعد مکعبی ریز خرد کنید و بشورید و اجازه بدید داخل آبکش آبش بره کمی هم نمک بهش بزنید .سیر رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید تا رنده بزنید.بادمجان رو داخل قابلمه بریزید و ابتدا کمی بدون روغن تفت بدید و بعد کمی روغن بهش اضافه کنید و وقتی کمی سرخ شد سیر رو اضافه کنید(حدود نصف روغن ذکر شده در مواد رو اضافه کنید.)
🍆وقتی بادمجان و سیر کامل سرخ شدن آب گوشت یا قلم رو به مواد اضافه کنید و حرارت رو زیاد کنید تا مواد بجوشه و بعد حرارت رو ملایم کنید.
🍅عدس رو بشورید و آبکش بقیه روغن رو داخل تابه بریزید.پیاز رو درشت خرد کنید و داخل روغن خوب سرخ کنید و بعد نمک و فلفل و زردچوبه و آرد رو کم کم بهش اضافه کنید و خوب سرخ کنید تا همه مواد طلایی بشن و عطر ادویه بلند بشه بعد با گوشتکوب برقی کامل میکسش کنید و به مواد اضافه کنید.
🍌اجازه بدید آش کامل بجوشه و جا بیفته و در انتها که خوب غلیظ شد 1پیمانه کشک جوشیده شده رو بهش اضافه کنید و موقع سرو بهش نعنا داغ و پیاز داغ و سیر داغ اضافه کنید
نوش جان😋😋
@eslamteb

#غذای_ترکیبی_کواکب
#آش_فرنی
#آشپزی_اسلامی
درمان بیماری های #تقویت_بدن
#تغذیه_مفید

آرد برنج یک پیمانه
آرد نخود یک پیمانه
آرد باقالی یک پیمانه

باید از هریک از مواد فوق به اندازه یک پیمانه فراهم و باهم مخلوط شود.
این مواد را درون ظرفی ریخته و مقداری آب روی آن می ریزند و میپزند یا به صورت فرنی امروزی تهیه می کنند.
همچنین می توان به جای آرد از #سویق آن ها استفاده کرد

نکات:

1.کواکب یا کرکور یکی است.
2.کواکب مانند فرنی امروزی است.
3.از حبوبات دیگر مانند عدس،ماش و ... میتوان به نسبت مساوی در این غذای تقویتی استفاده کرد.

روش مصرف:

طبق روایت بهتر است به عنوان صبحانه و یا یک وعده غذایی مصرف شود.



@Eslamteb

🍲🍲#آش اوماج:

💠ابتدا عدس قرمز یا دال عدس را بار کرده و پیاز درست میانش ریخته، بجوشانند.
💠بعد برگ چغندر و کمی ترخان و ریحان و شنبلیله و (اندکی نمک و فلفل) میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده ، اوماج کنند. (اوماج به خمیرهای خرد به اندازه یک ماش را گویند) بقدر ضرورت میانش ریخته ، چند جوش داده بردارند.
💠میتوان بجای آرد از سویق استفاده کنید.

💠این غذای بسیار مقوی ، خونساز و عضله ساز است برای بیمارانی که قدرت بدنی خود را در طول درمان از دست داده اند، که بسیار به ایشان قدرت می دهد و سیستم دفاعی بدن را بالا می برد.

@eslamteb

🍲🍲#آش اوماج:

💠ابتدا عدس قرمز یا دال عدس را بار کرده و پیاز درست میانش ریخته، بجوشانند.
💠بعد برگ چغندر و کمی ترخان و ریحان و شنبلیله و (اندکی نمک و فلفل) میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده ، اوماج کنند. (اوماج به خمیرهای خرد به اندازه یک ماش را گویند) بقدر ضرورت میانش ریخته ، چند جوش داده بردارند.
💠میتوان بجای آرد از سویق استفاده کنید.

💠این غذای بسیار مقوی ، خونساز و عضله ساز است برای بیمارانی که قدرت بدنی خود را در طول درمان از دست داده اند، که بسیار به ایشان قدرت می دهد و سیستم دفاعی بدن را بالا می برد.

@eslamteb

💠 آش پاکسازی بدن
جهت پاکسازی کل خلط های مضر و کمک به درمان سرطان ها

تره ،گندم، جو با پوست ، برنج ایرانی قهوه ای، سبزی گشنیز ، جعفری، ساقه های نازک کرفس ، برگ چغندر ، ترب سفید ، روغن زیتون، آبغوره یک قاشق چای خوری زنجبیل و اگر نان خواست نان جو استفاده شود
به مدت پانزده روز صبح و ظهر وشب چیزی به جز این مصرف نکند حتی میوه انشالله بیماریها برطرف شود
#آش_پاکسازی_بدن

مجله طب اسلامی
@eslamteb

بسم الله الرحمن الرحیم

سلام علیکم
روز خوش

آموزش #آش خرفه

از آنجایی که سبزی خرفه جزء سبزی های تاکید شده در طب اسلامی هست و متاسفانه فراموش شده در نظر داریم غذایی بااین سبزی ارزشمند رو آموزش بدیم 👇👇👇

مواد لازم

سبزی خرفه 500گرم
برگ چقندر 500 گرم
پیاز قرمز 1عدد
گندم 1 پیمانه
ماش 1پیمانه
جو نیم پیمانه
شحم گاوی.نمک دریا.زنجفیل.زعفران به میزان لازم
آب جوشیده 6پیمانه


پیاز رو نگینی خرد میکنیم بهمراه شحم تفت میدیم
〽نکته
شحم و پیاز رو همزمان توی قابلمه بریزید تا باهم حرارت ببینند
بااین کار شحم کمتر میبنده



گندم و ماش و جو رو که قبلا خیس کردیم رو به پیاز تفت داده شده اضافه میکنیم

بعد از چند دقیقه سبزیها و زنجفیل و نمک رو به مواد اضافه میکنیم و تفت میدیم
درآخر تمام آب رو اضافه میکنیم
بعد از 1و نیم ساعت غذا آماده ست و زعفران دم کرده رو میتونید اضافه کنید

@eslamteb

سلام علیکم🌹
عیدتون مبارک💐

سوال1⃣
🔹آیا میدانید در چه روزی از سال گناهان انسان، بیشتر بخشیده می شود؟🤔

❓حدس شما چه مناسبتی هست؟
ماه مبارک رمضان؟ شب قدر؟ روز عرفه؟ روز عاشورا؟ روز غدیر؟

💡 امام صادق علیه السلام فرمودند:

🔹روزی هست که خداوند در آن روز 2برابر شب قدر و ماه مبارک رمضان، گناهکار از آتش جهنم آزاد می کند😳
🔹و 2 برابرعید فطر، در آن روز پاداش داده می شود😀
🔹و گناه ۶۰سال⌛ ازانسان بخشیده میشود😍
🔸و آن روز بزرگ، روز «عیدغدیرخم» است🎉
(بحار/ ج 94/ ص119)

❗آیا تا بحال چنین نگاهی👀 به #عید_غدیر داشته ایم؟
☘☘☘☘☘☘☘
سوال2⃣

🔹بنظر شما مهمترین #عمل_عبادی در روز عیدغدیر چه چیزی هست؟

❓نماز روز عید؟ غسل؟ روزه؟ دیدار سادات؟ صله رحم؟ پوشیدن لباس نو؟ عطر زدن؟ خواندن عقد اخوت؟

💡امام صادق علیه السلام فرمودند:

🔹از بالاترین عبادات در روز غدیر، #اطعام_کردن است و می بایست روز غدیر را بنام «اطعام الطعام»🍛 نامید.
(بحار /ج95/ ص323)

☘☘☘☘☘☘☘

سوال3⃣
🔹آیا می دانید خداوند در دین اسلام، برای #اطعام_کردن مومنین (بطورکلی) چه پاداشی در نظر گرفته؟

💡امام صادق علیه السلام فرمودند:
«هيچ‌يك از مخلوقات پروردگار #ثواب_اطعام_كردن به مؤمن را نمى‌داند، نه ملائكه مقرّب😇 ونه حتی پيامبران مرسل، بلكه فقط❗پروردگارجهانيان، ثواب آن را مى‌داند🤐
(كافى/ج 2/ص201)

☘☘☘☘☘☘☘

سوال4⃣
🔹حال بنظر شما #ثواب_اطعام_کردن مومنین، در روز #عید_غدیر چقدر هست؟

💡امام صادق علیه السلام فرمودند:
🔹هرکس #یک_مومن را در روز عید غدیر اطعام کند🌮
🔹خداوند پاداش #یک_میلیون بار اطعام به پیامبران و صدیقین⭐
🔹و پاداش #یک_میلیون اطعام به شهدا✨
🔹و پاداش #یک_میلیون اطعام به افراد صالح😇
🔹آن هم در #کنار_کعبه🕋 به اطعام کننده می دهد!
(بحار ج6 ص 303)

❗باورتون میشد که خداوند برای #اطعام_غدیر اینقدر پاداش گذاشته باشه؟!
❗معمولا خانواده های مذهبی در کدوم یک از مناسبتهای سال، برای #نذری_دادن دست به قابلمه میشن؟!

🔸حال دو تقاضا🙏 از محضرتون:

تقاضای1⃣:
در روز عید غدیر به قدر توان💪، داخل منزل خودتون🏡 #اطعام_کنید و یا بین همسایگان چند ظرف خوراکی #توزیع_کنید.

تقاضای2⃣:
این خبر را بین بستگان، دوستان و همسایگان خود #نشر_دهید🔊 تا ایشان هم از این #ثواب_بزرگ بهره مند شوند🗣

🔆 نکته:
🔹اگرکسی دلیلش برای اطعام نکردن اینست که
در آن روز خودش مهمان خانه دیگری هست پس فرصت طبخ یا سفره انداختن ندارد😩

🔹ویامیگوید توان مالی برای غذادادن ندارد و نمیتواند از پس خرج چنین اطعامی بربیاید😥

🔸پیشنهاد میکنیم از گزینه‌هایی مانند #شله_زرد، #آش🍲، #نان_پنیر_سبزی🌯 و یا #ساندویچ_الویه🌮 استفاده کنید که هم #کم_هزینه است💵 و هم اینکه از روز قبل، میشود آماده اش کرد و سرفرصت به در خانه همسایه ها بُرد.

⭕ یادمان باشد که در اطعام کردن، مقدار و #نوع_غذا مهم نیست. بلکه نزد خداوند اجر و پاداش دارد، هدف و #نیت_خالصانه شماست.

مجله طب اسلامی
@eslamteb

💠 بیانیه مجمع عالی طب اسلامی ایرانی حوزه‌های علمیه درمورد بیماری ناشی از #ویروس_کرونا

هو الشافی

سلام و رحمت الهی بر شما مردم شریف ایران

🔹 ضمن تشکر از جامعه پزشکان انقلابی و دلسوز، به استحضار مردم شریف ایران می‌رساند با توجه به اعلام شیوع بیماری موسوم به «کرونا» و با عنایت به توانمندی تشخیص در طب اسلامی ایرانی؛ بر خلاف نگرانی‌های موجود، پیشگیری و حتی درمان این بیماری آسان بوده و با عمل به موارد ذیل به راحتی قابل مهار خواهد بود.

🔹 شایان ذکر است علائم این بیماری؛ تب شدید همراه با سرفه شدید و بعضاً اسهال و آب‌ریزش بینی می‌باشد، و افرادی که بیشترین تاثیرپذیری را در این بیماری دارند اغلب؛ سالخوردگان، جانبازان شیمیایی، بیماران cf، افراد دارای یبوست‌های مزمن و بیماران تنفسی می‌باشند.

🔸 لذا می‌توان با رعایت موارد زیر از شیوع ویروس کرونا پیشگیری کرد:

1. محیط استراحت‌‌ معتدل و مرطوب باشد.
2. بدن را #معتدل نگه‌داشته و از سرما و گرمای شدید پرهیز کنیم.
3. برای جلوگیری از خشک شدن بدن غذاهایی نظیر؛ #آش آلو، آش کدو، خورشت به و ... مصرف نمائیم.
4. مجاری تنفسی را پاک و تمیز نگه‌داشته و تنفسی کامل و صحیح داشته باشیم.
5. دود کردن #اسفند و کندر برای محیط پیرامونی بسیار لازم و ضروری است.

🔸 مواردی که بدن را در برابر ویروس کرونا آسیب پذیر می‌کند:

6. خوردن غذاهای چرب و سرخ کردنی.
7. مصرف شیرینی‌های قنادی و صنعتی به ویژه شیرینی‌های تر و خامه‌ای.
8. غذاهای‌سرد مثل؛ دوغ، ماست و پنیر، غذاهای شب‌مانده، فست‌فودها، کنسروها و غذاهای‌صنعتیِ آماده.
9. دمنوش‌های مُدِر مثل؛ چای سیاه وارداتی، قهوه و نسکافه.
10. پُرخوری!

🔸 توصیه می‌شود، افرادی که مشکوک به ابتلاء هستند، از موارد زیر استفاده نمایند:

11. از درمان بی‌اشتهایی و #اسهال پرهیز شود.
12. برای جبرانِ رطوبت از دست رفته‌ی بدن از مایعاتی مانند؛ آب سیب، شربت #عسل و نمک، ترکیب جوشانده #دارچین با عسل و دمنوش #زنجبیل با نبات داغ استفاده کنند.
13. هر روز #سیاه_دانه با عسل مصرف کنند.
14. میوه‌جاتی مانند؛ #سیب، #انار و رب انار شیرین و #به استفاده کنند.
15. #سیر و #پیاز زیاد مصرف کنند.
16. غذاهایی مانند؛ #آش جو، کباب و شیر و گوشت مصرف نمایند.
17. خوردن را با کمی نمک شروع کرده و غذا را با مصرف یک قاشق #سرکه طبیعی خاتمه دهند.
18. استنشاق و قرقره با #آب_نمک را فراموش نکنند.

🗓 اسفندماه 1398

🌐 مجمع عالی طب اسلامی ایرانی حوزه‌های علمیه


مجله طب اسلامی
@eslamteb

🔹 هنوز نمی خواهند بپذیرند درمان این ویروس سرماخوردگی کرونا در #میوه _فروشی است نه در کلر،
الکل،وایتکس، داروخانه و انحصار پزشکی.
#سیب #هویج #آش_سبزیجات
#طب_ایرانی_اسلامی
.
@eslamteb

🍲 طرز تهیه #آش مخصوص #سرماخوردگی، عفونت های تنفسی و هر نوع #آنفولانزا 🍲

✅ مقداری مساوی از زردک، پیاز، کدوی حلوایی بدون پوست، شلغم، به و سیب درختی و مقدار کمی برنج و سبزی آش آماده کرده و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید، پس از مدتی مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک و آبلیمو به آن اضافه نمایید.

💥این غذا بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماری های تب دار عفونی بسیار مفید است و نرم کننده و دفع کننده مخاط سیستم تنفسی است.

📍جالب است بدانید:
در بسیاری از مواقع، با یکی دو وعده مصرف این آش در هنگام سرماخوردگی، کل علایم آن فروکش می کند.

⚠️ تذکر :
– بجای پیاز می توانید از پیازچه به همراه چند حبه سیر نیز استفاده نمایید.
– در مواقعی که تب وجود ندارد می توان یک‌تکه ماهیچه گوسفند نیز به آش اضافه کرد.
– گیاه های خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه را از عطاری ها می توانید تهیه نمایید.

@eslamteb

🍲🍲 #آش_اوماج, غذای بیمار:

ابتدا عدس قرمز یا دال عدس را بار کرده و پیاز درست میانش ریخته، بجوشانند. بعد #برگ_چغندر و کمی ترخان و ریحان و شنبلیله و (اندکی نمک و فلفل) میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده ، اوماج کنند. (اوماج به خمیرهای خرد به اندازه یک ماش را گویند) بقدر ضرورت میانش ریخته ، چند جوش داده بردارند.
میتوان بجای آرد از #سویق استفاده کنید.

این غذای بسیار #مقوی ، #خونساز و #عضله_ساز است برای بیمارانی که قدرت بدنی خود را در طول درمان از دست داده اند، که  بسیار به ایشان #قدرت می دهد و #سیستم_دفاعی بدن را بالا می برد.

╲مجله طب اسلامی
@eslamteb

👶👧👶👧
#آش_شلغم

برای کودکان بالای 7 ماه

🍃مواد لازم🍃

🌿شلغم👈یه عدد متوسط
🌿برنج ایرانی نیم دانه یا برنج قهوه ای 👈 یک قاشق غذاخوری
🌿بلغور گندم(دلخواه) 👈 یک قاشق چایخوری
🌿نخود 👈 5 تا 10 عدد
🌿زردچوبه 👈 نصف قاشق چایخوری
🌿نمک دریا 👈 نوک قاشق چایخوری
🌿آب 👈 به مقدار لازم
🌿روغن حیوانی 👈 یک قاشق غذاخوری

🍂 طرز تهیه 🍂

نخود و برنج و بلغور را از قبل یک ساعت خیس میکنیم، سپس همه ی مواد را با هم داخل قابلمه مسی ریخته میگذاریم تا خوب بپزد و برنجها شکافته شود.میتوان شلغم را خورد کرده بریزید و هنگامی که پخت با گوشت کوب بکوبید.

🍁خواص🍁

🌾ضد جذام
🌾مقوی
🌾ضد سرماخوردگی
🌾برای هر دردی درمان است
🌾اشتهاآور
🌾مفید برای رشد و نمو استخوانها
🌾ضد عفونت
✅ نشر این پیام صدقه جاریه است

💠 مجله طب و تمدن اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/2237792257Cc6bced9763