Безглютеновые хлебобулочные изделия
Ученые Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева, вуза-участника НОЦ мирового уровня «Инженерия будущего», разработали метод производства маслосемян льна, который стал важным компонентом для производства безглютеновых хлебобулочных изделий.
🔛 Проект «Производство органического сырья для получения безглютеновых продуктов питания» стал одним из победителей в Конкурсе на получение поддержки в форме инновационного сертификата, организованном в 2023 году Управляющей компанией научно-образовательного центра мирового уровня «Инженерия будущего» — АНО «Институт регионального развития».
Финансирование проекта в объёме 1 млн. рублей было осуществлено за счет средств федерального гранта на оказание государственной поддержки научно-образовательных центров мирового уровня.
📎 Напомним, что индустриальные партнеры, ранее принявшие участие в отборе для получения инновационного сертификата, отметили крайнюю востребованность инновационного сертификата в качестве формы трансфера технологий, позволяющей научным разработкам преодолеть так называемую «долину смерти» с целью перехода разработки на новый уровень готовности технологии и последующего её внедрения в производство в реальном секторе экономики.
📌 Уже осуществленные этапы развития разработки:
🔜 Разработан подход к получению маслосемян льна;
🔜 Получена опытная партия семян 50 кг;
🔜 Оптимизирована рецептура производства безглютеновых хлебобулочных изделий.
ООО «Биосфера» предложили новую формулу для создания муки из смесей безглютеновых злаков с добавлением льняного компонента, который играет роль загустителя, обеспечивая получение качественного хлеба. Эта инновация позволит разработать серию продуктов, заменяющих импортные аналоги, и удовлетворить потребности людей, страдающих целиакией - непереносимостью глютена.
- прокомментировал директор аграрного института МГУ им. Н. П. Огарева Алексей Столяров.
Компания ООО «Биосфера» выразила интерес к этой разработке, и в ближайшее время планируется апробация органической технологии производства масличного льна с их участием в рамках соглашения между Научно-образовательным центром «Инженерия будущего» и учеными Мордовского университета.
#ВместеМыСоздаемБудущее #Разработка #Инновационныйсертификат
Ученые Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева, вуза-участника НОЦ мирового уровня «Инженерия будущего», разработали метод производства маслосемян льна, который стал важным компонентом для производства безглютеновых хлебобулочных изделий.
Финансирование проекта в объёме 1 млн. рублей было осуществлено за счет средств федерального гранта на оказание государственной поддержки научно-образовательных центров мирового уровня.
📎 Напомним, что индустриальные партнеры, ранее принявшие участие в отборе для получения инновационного сертификата, отметили крайнюю востребованность инновационного сертификата в качестве формы трансфера технологий, позволяющей научным разработкам преодолеть так называемую «долину смерти» с целью перехода разработки на новый уровень готовности технологии и последующего её внедрения в производство в реальном секторе экономики.
ООО «Биосфера» предложили новую формулу для создания муки из смесей безглютеновых злаков с добавлением льняного компонента, который играет роль загустителя, обеспечивая получение качественного хлеба. Эта инновация позволит разработать серию продуктов, заменяющих импортные аналоги, и удовлетворить потребности людей, страдающих целиакией - непереносимостью глютена.
«В рамках комплексных научных исследований по оптимизации технологии производства масличного льна - новой для региона культуры мы расширили свои изыскания не только в агрономической плоскости, но и в вопросах использования получаемой продукции. Лен - это ценная культура, которая перерабатывается без остатка, основное направление его использования - производство масла, а жмых, оставшийся после его переработки - это уникальный продукт, при добавлении которого можно получить муку, обладающую близкими свойствами с традиционной, но не имеющей в своем составе глютена»
- прокомментировал директор аграрного института МГУ им. Н. П. Огарева Алексей Столяров.
Компания ООО «Биосфера» выразила интерес к этой разработке, и в ближайшее время планируется апробация органической технологии производства масличного льна с их участием в рамках соглашения между Научно-образовательным центром «Инженерия будущего» и учеными Мордовского университета.
#ВместеМыСоздаемБудущее #Разработка #Инновационныйсертификат
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ТАСС
В РФ создали технологию производства маслосемян льна для получения безглютеновых продуктов
Разработка, в частности, удовлетворит потребностей людей, больных целиакией, рассказали в пресс-службе Мордовского государственного университета им. Н. П. Огарева
❤3👍3🔥3
Выходные наступили, а значит – ловите интересные места регионов-участников НОЦ мирового уровня «Инженерия будущего»
📎Самарская область
Римско-католический приход Пресвятого Сердца Иисуса
Храм сложен из красного кирпича и выполнен в лучших архитектурных традициях неоготики. Построен он был в начале прошлого столетия на деньги католической общины. После прихода советской власти храм какое-то время оставался действующим, но в 1930-е всё же был закрыт и разграблен. Какое-то время здание пустовало, пока внутри не разместили экспозиции краеведческого музея. Находились они здесь вплоть до начала девяностых. Конкретно церковь Пресвятого Сердца Иисуса передали католической общине в 1991 году, после чего начались реставрационные работы и возобновились богослужения.
📎Ульяновская область
Музей «Почтовое дело Симбирска-Ульяновска»
В XVII веке была основана почтовая служба в Симбирске. Как это было тогда вы сможете узнать в музее «Почтовое дело Симбирска-Ульяновска». Само здание было построено в начале нулевых и никакой исторической ценности не имеет, чего не скажешь о разместившихся внутри экспозициях. Конверты, штампы, марки, открытки, сумки, униформа и прочие атрибуты почтальонов и других связанных с почтой работников представлены на витринах музея. Коллекция экспонатов небольшая, но очень интересная, а местами даже интерактивная. В музее также можно подписать открытку и отправить ее родным и близким, как это делали раньше.
📎Пензенская область
Успенский Кафедральный собор
В 1905 строительство собора было завершено, тогда же состоялось торжественное освящение и первая служба. Закрыли Успенский собор в 1934 году, но спустя 11 лет его вернули православной общине и здесь вновь зазвучали молебны. Таким образом, этот храм являлся одним из немногих действующих в Пензенской области на протяжении почти всего советского периода. Во многом именно благодаря этому краснокирпичный собор в русском стиле прекрасно сохранился и дошел до наших дней едва ли не в первозданном облике.
📎Тамбовская область
Музей истории медицины
Расположен музей в старинном особняке неподалеку от городской больницы и работает с конца 70-х годов прошлого столетия. Здешняя экспозиция, расположенная в 7 залах, наглядно демонстрирует этапы развития российской медицины. Среди экспонатов представлено медицинское оборудование разных времен, разнообразные инструменты и даже целые операционные кабинеты. Проведут вас и по страницам истории медицинского дела в Тамбове, расскажут о выдающихся врачах и подвигах простых медсестер в годы Великой Отечественной войны.
📎Республика Мордовия
Храм Казанской иконы Божией матери
Храм Казанской иконы Божией матери — один из самых молодых в городе, так как был возведен в 2011 году. Исторической ценности этот храм не имеет, зато является одним из религиозных центров города и всей Республики. Нельзя не отметить внешний облик церкви, вобравший в себя сразу несколько архитектурных стилей. Храм Казанской иконы Божией матери за короткий период стал одним из символов Саранска и, конечно же, украсил собой город. Привлекает к святыне людей и небольшой уютный парк, который, находясь посреди шумного района, удивительным образом обладает умиротворяющей и спокойной атмосферой.
📎Республика Чувашия
Чувашский Государственный Театр Оперы и Балета
Глядя на здание Чувашского Государственного Театра Оперы и Балета, архитектор которого явно был поклонником брутализма, можно подумать, что перед вами здание завода. И всё же несмотря на мрачный внешний вид, внутри, на сцене, происходит настоящее волшебство — яркое и красочное. Репертуар театра полон популярных опер, оперетт, балетов и спектаклей по произведениям зарубежных и отечественных авторов. Многие постановки вы увидите в привычном виде, но другие раскроются с совершенно иной стороны благодаря чувашскому языку и национальному колориту.
#ВместеМыСоздаемБудущее
📎Самарская область
Римско-католический приход Пресвятого Сердца Иисуса
Храм сложен из красного кирпича и выполнен в лучших архитектурных традициях неоготики. Построен он был в начале прошлого столетия на деньги католической общины. После прихода советской власти храм какое-то время оставался действующим, но в 1930-е всё же был закрыт и разграблен. Какое-то время здание пустовало, пока внутри не разместили экспозиции краеведческого музея. Находились они здесь вплоть до начала девяностых. Конкретно церковь Пресвятого Сердца Иисуса передали католической общине в 1991 году, после чего начались реставрационные работы и возобновились богослужения.
📎Ульяновская область
Музей «Почтовое дело Симбирска-Ульяновска»
В XVII веке была основана почтовая служба в Симбирске. Как это было тогда вы сможете узнать в музее «Почтовое дело Симбирска-Ульяновска». Само здание было построено в начале нулевых и никакой исторической ценности не имеет, чего не скажешь о разместившихся внутри экспозициях. Конверты, штампы, марки, открытки, сумки, униформа и прочие атрибуты почтальонов и других связанных с почтой работников представлены на витринах музея. Коллекция экспонатов небольшая, но очень интересная, а местами даже интерактивная. В музее также можно подписать открытку и отправить ее родным и близким, как это делали раньше.
📎Пензенская область
Успенский Кафедральный собор
В 1905 строительство собора было завершено, тогда же состоялось торжественное освящение и первая служба. Закрыли Успенский собор в 1934 году, но спустя 11 лет его вернули православной общине и здесь вновь зазвучали молебны. Таким образом, этот храм являлся одним из немногих действующих в Пензенской области на протяжении почти всего советского периода. Во многом именно благодаря этому краснокирпичный собор в русском стиле прекрасно сохранился и дошел до наших дней едва ли не в первозданном облике.
📎Тамбовская область
Музей истории медицины
Расположен музей в старинном особняке неподалеку от городской больницы и работает с конца 70-х годов прошлого столетия. Здешняя экспозиция, расположенная в 7 залах, наглядно демонстрирует этапы развития российской медицины. Среди экспонатов представлено медицинское оборудование разных времен, разнообразные инструменты и даже целые операционные кабинеты. Проведут вас и по страницам истории медицинского дела в Тамбове, расскажут о выдающихся врачах и подвигах простых медсестер в годы Великой Отечественной войны.
📎Республика Мордовия
Храм Казанской иконы Божией матери
Храм Казанской иконы Божией матери — один из самых молодых в городе, так как был возведен в 2011 году. Исторической ценности этот храм не имеет, зато является одним из религиозных центров города и всей Республики. Нельзя не отметить внешний облик церкви, вобравший в себя сразу несколько архитектурных стилей. Храм Казанской иконы Божией матери за короткий период стал одним из символов Саранска и, конечно же, украсил собой город. Привлекает к святыне людей и небольшой уютный парк, который, находясь посреди шумного района, удивительным образом обладает умиротворяющей и спокойной атмосферой.
📎Республика Чувашия
Чувашский Государственный Театр Оперы и Балета
Глядя на здание Чувашского Государственного Театра Оперы и Балета, архитектор которого явно был поклонником брутализма, можно подумать, что перед вами здание завода. И всё же несмотря на мрачный внешний вид, внутри, на сцене, происходит настоящее волшебство — яркое и красочное. Репертуар театра полон популярных опер, оперетт, балетов и спектаклей по произведениям зарубежных и отечественных авторов. Многие постановки вы увидите в привычном виде, но другие раскроются с совершенно иной стороны благодаря чувашскому языку и национальному колориту.
#ВместеМыСоздаемБудущее
❤2⚡1👍1
Forwarded from Минобрнауки России
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Министр науки и высшего образования РФ Валерий Фальков проголосовал на избирательном участке №18 в Басманном районе Москвы.
💬 «В выборах принципиально важно участвовать, потому что это шаг в будущее, и, голосуя, мы даем ответы на вопрос, какие планы мы будем претворять в жизнь в ближайшие годы, как, с кем и какую страну будем строить. И конечно, нам очень важно двигаться по намеченному пути и достичь всех заявленных очень высоких, значимых целей», — отметил он.
💬 «В выборах принципиально важно участвовать, потому что это шаг в будущее, и, голосуя, мы даем ответы на вопрос, какие планы мы будем претворять в жизнь в ближайшие годы, как, с кем и какую страну будем строить. И конечно, нам очень важно двигаться по намеченному пути и достичь всех заявленных очень высоких, значимых целей», — отметил он.
❤2
Forwarded from SOVAINFO.RU
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В первый день голосования свой выбор сделал и губернатор Самарской области Дмитрий Азаров. По традиции глава региона пришел голосовать в свою родную 132-ю школу. Дмитрий Азаров подчеркнул: гражданская активность важна всегда, но сейчас, в особый период развития страны, особенно важно проявить свою гражданскую ответственность, проголосовать за Россию, за будущее для своей семьи, для следующих поколений.
Глава региона отметил, что атмосфера на участках - праздничная.
#Регион63Голосует
Подписаться | Прислать новость
- В то время, когда наши парни, наши герои, защитники Отечества на передовой отстаивают интересы нашей Родины, защищают мирное небо, нашу государственность, те люди, которые благодаря им сегодня мирно трудятся и на своем рабочем месте вносят вклад в приближение Победы, конечно, должны проявить себя здесь, защищая Родину на избирательных участках. Это наша ответственность перед страной в этот особый период. Это наша ответственность перед нашими героями-защитниками, - подчеркнул Дмитрий Азаров и призвал жителей Самарской области в эти три дня прийти на избирательные участки и проголосовать за будущее России.
Глава региона отметил, что атмосфера на участках - праздничная.
- Я не на одном участке побывал - сюда приехал проголосовать, в свою родную школу, но заезжал и на другие участки - везде приподнятое настроение. И высокая явка, высокая активность людей меня радует. Очень надеюсь, что все, кто еще не дошел до избирательных участков, обязательно на них придут и проявят себя в эти важные для нашей страны дни.
#Регион63Голосует
Подписаться | Прислать новость
👏1
Глава Ульяновской области, региона-соинициатора НОЦ «Инженерия будущего», Алексей Юрьевич Русских проголосовал на выборах Президента Российской Федерации.
Forwarded from Алексей Русских
Доброе утро, друзья! 🇷🇺
Проголосовал сейчас на своем избирательном участке в доме культуры села Карлинское. С утра уже людно. Здорово, что приходят целыми семьями. Пообщался с нашими многодетными. В семье Раковых пятеро детей, у супругов Лесновых трое. Все дружно голосуют и участвуют во всероссийской акции «Всей семьей». Так держать!
15,16,17 марта выборы Президента России. Участки работают с 8.00 до 20.00. Приходите на выборы, голосуйте за будущее нашей страны!
Проголосовал сейчас на своем избирательном участке в доме культуры села Карлинское. С утра уже людно. Здорово, что приходят целыми семьями. Пообщался с нашими многодетными. В семье Раковых пятеро детей, у супругов Лесновых трое. Все дружно голосуют и участвуют во всероссийской акции «Всей семьей». Так держать!
15,16,17 марта выборы Президента России. Участки работают с 8.00 до 20.00. Приходите на выборы, голосуйте за будущее нашей страны!
👏1
Глава Пензенской области, региона-соинициатора НОЦ «Инженерия будущего», Олег Владимирович Мельниченко проголосовал на выборах Президента Российской Федерации.
Forwarded from Мельниченко
До начала рабочего дня успел исполнить свой гражданский долг – проголосовать на выборах Президента Российской Федерации.
Несмотря на ранее утро, на избирательном участке уже были люди, приходили семьями. Это показатель единства наших земляков, принятия ответственности за судьбу Родины. Наш народ - вместе со своей страной.
Прошу всех наших граждан отдать свой голос за будущее России. 15,16, 17 марта будут идти выборы Президента страны. Избирательные участки работают с 8 до 20 часов.
Важен голос каждого из нас.
@omelnichenko
Несмотря на ранее утро, на избирательном участке уже были люди, приходили семьями. Это показатель единства наших земляков, принятия ответственности за судьбу Родины. Наш народ - вместе со своей страной.
Прошу всех наших граждан отдать свой голос за будущее России. 15,16, 17 марта будут идти выборы Президента страны. Избирательные участки работают с 8 до 20 часов.
Важен голос каждого из нас.
@omelnichenko
👏2