Сказка Гофмана — это магический калейдоскоп, где пахнет хвоей, марципаном и тайной. Терпкий, согревающий глинтвейн с его сложным букетом специй (корицы, гвоздики, бадьяна) как нельзя лучше соответствует фантасмагорическому и в то же время уютному миру сказки. Он согреет вас во время путешествия в Кукольное королевство и добавит волшебства в чтение.

Зимние главы романа — это балы у Лариных, катание на тройках и «русская хандра». Тут нужен напиток исконно русский, с легкой кислинкой и теплом. Пряный сбитень на меду и травах или горячий клюквенный морс, который так любили в дворянских семьях, идеально передадут атмосферу пушкинской эпохи. Вкус, знакомый с детства!

Эпическая сага о Скарлетт О’Хара — это история стойкости, страсти и несгибаемой воли. Как и главная героиня, напиток для ее чтения должен быть крепким, с характером и сладкой ноткой. Горячий яблочный сидр, особенно если его немного подогреть с долькой апельсина и палочкой корицы, обладает именно таким вкусом. Он напомнит о плантациях Джорджии и согреет в долгие зимние вечера, пока вы переживаете за судьбу Скарлетт.

Приключения д'Артаньяна и компании — это бурлящая энергия, дуэли, интриги и настоящая дружба. Такой роман не требует изысканных коктейлей, ему нужен верный, бодрящий и неутомимый спутник — как чашка крепкого чая. Лимон добавит свежести, а мёд — стратегический запас сил для новых подвигов.

Самая летняя книга в нашем зимнем списке! Но именно она, как никакая другая, учит ценить вкус и аромат каждого уходящего мгновения. Чтобы поймать это ощущение лета посреди зимы, заварите имбирный чай. Он такой же золотистый и солнечный, как вино из одуванчиков. Он согревает, бодрит и напоминает, что даже в самый холодный день нужно хранить в себе частичку лета.

Помните, как семья Крэчитов собиралась за столом, а кульминацией вечера становился великолепный гусь, румяный, ароматный, настоящий символ уютного праздника?
Вы можете оживить эту сцену у себя дома: запекайте гуся медленно, позволяя коже стать хрустящей, а мясу — нежным. Подавайте с классическим яблочным соусом — сладковатым, слегка кисловатым и очень рождественским.
Получается вкус, от которого даже Скрудж бы растрогался!

В Дании зимой пахнет специями — корицей, кардамоном, имбирем. Тот самый аромат, который будто сопровождает Герду на её пути.
Эти маленькие пряные “орешки” — pebernødder — выпекают в декабре почти в каждом доме. Они хрустящие, теплые на вкус и идеально подходят к горячему чаю после зимней прогулки.
Раз — и вы будто переноситесь в мир, где снежинки сверкают, а впереди — только чудеса.