В Китае стал популярным кофе со вкусом свиных потрохов

Необычный напиток в кофейне Цзянъю, небольшого города в провинции Сычуань, представляет собой латте, смешанный с жидкостью из тушеного свиного кишечника.

Стоимость кофе — 32 юаня ($4,5) за стакан. У него три вида: начальный, средний, высокий — чем выше уровень, тем сильнее «кишечный» вкус.

Тушеные в красном соусе свиные кишки — популярное блюдо в Цзянъю. Владелец кофейни рассказал, что они покупают приготовленные свиные потроха в известном ресторане города, а затем добавляют жидкость из них в латте. Путем проб бариста определили, что приемлемый вкус получается, если добавить 6 г отвара.

Продажи магазина выросли более чем в четыре раза, а 80% покупателей выбирают необычный напиток.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Главные новости Китая за неделю — в ЭКДайджесте:

● В Китае запретили провозить пауэрбанки без сертификации
● Китай станет гигантским центром потребления
● Китай и Азербайджан введут безвизовый режим
● США и Китай подписали торговое соглашение
● В Курской области ранили китайского журналиста
● Бывшего главу ведомства по традиционной китайской медицине заподозрили в коррупции

Полный дайджест читайте по кнопке «Посмотреть» ⬇️

❤️ Новости Китая | ЭКД