Отмеченная звездой «Мишлен» сеть закроет половину ресторанов в Китае

Тайваньская сеть Din Tai Fung (鼎泰豐) закроет 14 из 32 ресторанов в материковом Китае до 31 октября. Они расположены в Пекине, Тяньцзине, Циндао (провинция Шаньдун), Сямэне (провинция Фуцзянь) и Сиане (провинция Шэньси).

Совет директоров оператора Beijing Hengtaifeng Catering принял решение не продлевать лицензию, которая была выдана 20 лет назад.

Другой оператор сети, Shanghai Guangcheng Catering, сообщил, что его рестораны в Шанхае, провинциях Гуандун, Чжэцзян, Цзянсу продолжат работу.

Din Tai Fung была основана в 1958 году. Она известна своими сяолунбао (小笼包 xiǎolóngbāo) — баоцзы на тонком тесте с бульоном внутри. Din Tai Fung была признана New York Times одним из 10 лучших ресторанов мира и пять раз была удостоена звезды «Мишлен». У сети более 170 ресторанов в 13 странах и регионах.

Сектор общественного питания Китая с прошлого года охвачен ценовыми войнами, поскольку доходы потребителей падают. При этом средний чек в ресторанах Din Tai Fung в Китае составляет около 150 юаней ($21).

❤️ Новости Китая | ЭКД

Китай в течение 20 лет удвоит парк коммерческих самолетов

Авиаперевозки в Китае будут расти на 5,2% в год, а к 2043 году он станет крупнейшим мировым рынком. Такой прогноз сделала компания Boeing.

По оценкам, коммерческий воздушный флот Китая будет расти на 4,1% в год. Через 20 лет количество воздушных судов вырастет вдвое: с существующих 4,3 тыс. до 9,7 тыс. При этом пассажирский трафик будет расти на 5,9% в год, превышая среднемировой показатель 4,7%.

В ближайшие 20 лет Китаю потребуется 8,8 тыс. новых судов: для замены старых бортов и удовлетворения растущих потребностей. На китайский рынок будет приходиться пятая часть мировых поставок самолетов.

Для выполнения задач авиаиндустрии понадобится почти 430 тыс. новых специалистов, включая пилотов, техников, бортпроводников, IT-специалистов и других. Обслуживание воздушного флота обойдется Китаю в $780 млрд.

❤️ Новости Китая | ЭКД

В Китае обновят учебники по истории, праву и китайскому языку

С нового учебного года в начальные и средние школы Китая поступят пересмотренные учебники, сообщило Министерство образования КНР. Это касается трех дисциплин: «Этика и верховенство права», «Китайский язык» и «История».

Так, новые учебники по истории теперь содержат информацию о конфликтах на границе с Индией в 1962 году и Вьетнамом в 1979-м.

В учебник китайского языка включена информация о новых археологических находках, технологическом развитии Китая, космонавтах, ученых и других выдающихся людях КНР последних лет.

Подробнее в материалах будут освещаться темы национальной безопасности, верховенства права и «формирования чувства национальной идентичности».

Пока пересмотренные учебники будут использоваться в первых классах начальных и средних школ. До 2026 года учебники заменят во всех девяти классах.

❤️ Новости Китая | ЭКД

⭐️ВАКАНСИЯ НА ЭКД⭐️

ЭКД ищет редактора на полную занятость. Присоединяйтесь к развитию одного из самых популярных информационных проектов о Китае в Рунете: общая аудитория нашего сайта и всех соцсетей — более 300 тыс. человек в месяц.

Что делать:
– Cоставлять и писать новостные дайджесты.
– Переводить тексты и писать статьи.
– Дублировать информацию в соцсети.
– Коммуникация по спецпроектам и рекламным интеграциям.

Что требуем:
– Родной русский язык.
– Знать английский и китайский на уровне понимания, что пишут в китайских и англоязычных СМИ. Мы не спрашиваем сертификаты о знании языка, вам можно и нужно пользоваться словарями и онлайн-переводчиками.
– Опыт работы с текстом на русском языке: публикации, копирайтинг, ведение соцсетей или другое.
– Грамотная и связная письменная речь.
– Знать и уважать палладицу.
– Разбираться в современной ситуации в Китае, его культуре и обществе. Опыт проживания, работы или учебы в Китае будет для вас преимуществом.
– Пользоваться китайскими соцсетями: обязательно Douyin, Xiaohongshu, Weibo, WeChat.
– Уметь искать и проверять информацию, подбирать интересные новости.
– Будьте готовы к оплачиваемому испытательному сроку 2 месяца.

Что предлагаем:
– Полная занятость (40 часов в неделю).
– Гибкий график: можете сами распределять время работы.
– Удаленная работа из любой точки мира.
– Заработная плата от 50 до 80 тыс. рублей/месяц, плюс премии за спецпроекты и рекламу.
– Уникальный опыт: узнаете, как делаются новости и как работает редакция крупнейшего новостного ресурса о Китае в Рунете.
– Творческая свобода: можно писать обо всем, что связано с Китаем, в разных форматах.
– Языковая практика, оформление стажировки.

Откликнуться:
Отправляйте резюме и примеры текстов на почту [email protected]. В письме укажите, почему вам интересно работать в ЭКД. Тема письма: «Редактор ЭКД».

❤️ Новости Китая | ЭКД

На Тайване начали строить базы для размещения ракет США

Власти Тайваня приступили к строительству минимум пяти баз, на которых разместят противокорабельные ракеты США Harpoon. Это делается для усиления обороны острова и прибрежных районов.

Четыре базы появятся на юге острова: по одной в городах Тайнань, Гаосюн и две — в уезде Пиндун. Пятая база будет на востоке, в уезде Тайдун. Работы в районе города Тайнань уже начались. Стоимость строительства четырех южных баз приближается к $150 млн.

Также власти хотели бы создать еще одну базу на западе, в уезде Юньлинь. Однако из-за недовольства местных жителей данный проект пока отложен.

В 2020 году США одобрили продажу властям Тайваня 100 пусковых установок Harpoon и 400 ракет к ним. Они должны поступить в регион к 2026 году и встать на вооружение к 2030-му. На военных объектах будут также размещаться противокорабельные ракеты местного производства «Сюнфэн».

Пекин считает Тайвань одной из провинций КНР. Несмотря на то, что де-юре США признают Тайвань китайским регионом, они являются его крупнейшим поставщиком оружия «для самообороны».

❤️ Новости Китая | ЭКД

Главный судья Макао будет избираться на пост главы региона

Председатель Высшего апелляционного суда Макао Цэнь Хаохуэй (Sam Hou Fai) объявил о намерении баллотироваться на выборах главы региона. Цэнь возглавлял суд с 1999 года, когда бывшая португальская колония вошла в состав КНР.

Цэнь Хаохуэй родился в провинции Гуандун в 1962 году. Обучался в Пекинском и Коимбрском (Португалия) университетах. Он свободно говорит на португальском языке.

Выборы пройдут 13 октября. В настоящее время других кандидатов на пост не зарегистрировано. Действующий глава исполнительной власти Макао Хэ Ичэн (Ho Iat Seng) заявил, что не будет баллотироваться на второй срок по состоянию здоровья.

В случае одобрения Пекина Цэнь станет первым лидером Макао, не родившимся в регионе.

❤️ Новости Китая | ЭКД