#гордость_директора

Когда объединяются талант, упорство и профессионализм, результат всегда вдохновляет. 🤩

На конкурсе Coffeemania Students’24 Cup наши студенты — Никита Ростовцев, Владимир Семёнычев и Савелий Гостев — показали прекрасный уровень подготовки и кулинарного мастерства!

Их блюда, а именно:

🟥паштет из печени цыпленка с вишневым желе и лесным орехом,
🟥голубцы из капусты кейл с начинкой из филе судака и трески с креветками и соусом провансаль,

продемонстрировали креативный подход и глубокие знания тонкостей приготовления.

🙏🏻 Хочу выразить искреннюю благодарность наставнику — Сергею Юрьевичу Андрееву! Его знания, многолетний опыт и постоянная поддержка оказали огромное влияние на подготовку студентов. Сергей Юрьевич всегда верит в ребят, вдохновляя их на успех и развитие.

Такие педагоги растят настоящих профессионалов, готовых к большим достижениям в своей сфере!

Участие в конкурсах профессионального мастерства — это часть миссии Колледжа, направленная на подготовку специалистов, которые будут поддерживать уровень сферы услуг нашей столицы на высоком уровне.

🥉20-го ноября студенты КСУ №10 еще раз доказали, что готовы к профессиональным достижениям, заняв почетное третье место!

Этот успех подтверждает, что мы на правильном пути.

Дорогие Никита, Владимир и Савелий, я горжусь вами! Вы уже достигли многого, но впереди вас ждут еще более амбициозные цели.

А #КСУ10 будет продолжать поддерживать и развивать таланты своих студентов, открывая перед ними новые горизонты и возможности. ❤️

#КСУ10
#КолледжиМосквы
#CoffeemaniaCup
#StudentsCup2024

#гордость_директора

☕️ Кофейная и барная культура в России претерпели значительные изменения за последние годы.

Сегодня профессии бариста и бармена требуют углубленных знаний и практических навыков.

Рынок ожидает от профессионалов не просто стандартного набора умений, но и творческого подхода:

изучать новые тренды 📈, разрабатывать уникальные рецепты, использовать инновационные методы экстракции и подачи кофе, а также создавать оригинальные коктейли, удивляя сочетанием вкусов и нестандартными решениями.

Этому способствует постоянное обучение и участие в проектах и конкурсах профессионального мастерства, которые открывают перспективы и помогают выделиться на фоне других специалистов.

Пример такой целеустремленности — Максим Мелихов, студент 2-го курса, который пришел к нам учиться, уже имея богатый жизненный и профессиональный опыт.

Работая бариста-тренером в компании Poetti, стратегическом партнере нашего Колледжа, Максим успешно совмещает профессиональную деятельность с учебой и участием в конкурсах.

Это позволяет ему не только углублять 🔎 свои знания и совершенствовать мастерство, но и быть в авангарде современных тенденций индустрии.

20-го ноября Максим принял участие в финале престижного конкурса «Золотая осень России», организованного ресторанным холдингом Alba Group совместно с Московским образованием, где представил два авторских напитка:

🟥раф «Кламата» с мягкими средиземноморскими акцентами перенес жюри на побережье теплого моря, даже в такую осеннюю прохладу,

🟥коктейль «Золотое кольцо» вобрал в себя атмосферу русской осени, вдохновленный яркими красками природы.

🥈Идея, внимание к деталям и смелый подход впечатлили членов жюри, которые высоко оценили авторский подход и креативность, что обеспечило ему 2-е место.

Максим, поздравляем тебя с этим заслуженным успехом! 👏🏻Твоя работа вдохновляет нас и доказывает, что стремление к саморазвитию, готовность к экспериментам и постоянное улучшение своих скиллов, всегда приводит к высоким результатам.

Продолжай в том же духе — впереди тебя ждет ещё много побед! 🏆

Участие в таких конкурсах - важная веха на пути к профессиональному совершенствованию наших обучающихся.

Это позволяет получить ценнейший опыт и наладить связи с лидерами индустрии, которые могут стать основой для дальнейшего карьерного роста.

❤️Дорогие студенты, не бойтесь ставить перед собой высокие цели, выходить за рамки привычного и искать новые пути в профессии!

Ваш директор 🫶🏻

#КСУ10
#ПрофессиональноеМастерство
#КолледжиМосквы
#Бариста
#Бармен
#AlbaGroup

26-го ноября Санкт-Петербург стал местом встречи талантливых молодых специалистов со всей 🇷🇺 России и других государств — тех, кто выбрал рабочие специальности и уже готов строить успешное будущее.

Финал чемпионата «Профессионалы» — это площадка, где инициативность, целеустремлённость и мастерство участников становятся движущей силой прогресса в самых разных отраслях.

И среди этих ярких звёзд сверкает имя студентки КСУ №10 — Светланы Невоструевой! ⭐️

Светлана представляет столицу в компетенции «Администрирование отеля».

Эта профессия требует глубоких знаний и особого подхода: умения общаться, оперативно решать задачи и создавать атмосферу гостеприимства и радушия. 🫶🏻

Для нашей студентки участие в Чемпионате — серьёзный вызов, который она приняла с уверенностью и полной готовностью. Высокий уровень подготовки, любовь к профессии и желание достичь совершенства выделяют её среди участников.

За плечами множество часов практики, освоенные современные стандарты сервиса и твёрдое убеждение, что администрирование отеля — это настоящее искусство заботиться о комфорте людей.

Света, мы верим в тебя и желаем успеха! 🏆

❤️ Пусть твоя невероятная подготовка и несравненный талант помогут тебе достичь новых высот. Помни, что за тобой — вся твоя команда #КСУ10, которая гордится твоими достижениями и поддерживает тебя на этом важном этапе! ❤️

#КСУ10
#КолледжиМосквы
#ИРПО
#Профессионалы
#СПО

#заметки_директора

🔎 Выбор колледжа — это уже первый шаг в профессию.

Но как же выбрать тот самый, в котором вы будете развиваться как профессионал, расти как личность и чувствовать себя комфортно?

Самый простой и увлекательный способ — прийти на День открытых дверей.

Есть три весомые причины, почему стоит регулярно посещать мероприятия, которые помогут вам определиться с будущей траекторией движения и выбрать учебное заведение.

1️⃣Важно почувствовать, что такое «ваш» колледж.

Читать отзывы в интернете или листать сайты полезно, но это лишь вершина айсберга.

Как понять, подойдёт ли вам атмосфера образовательного учреждения, где вы планируете провести несколько лет?

Только побывав там лично!

День открытых дверей — это возможность прогуляться по коридорам, заглянуть в аудитории и почувствовать энергетику этих стен.

Зачастую первое впечатление становится решающим. Как только окажетесь на месте, то сразу поймете: хотите ли вы учиться именно здесь.

2️⃣Живое общение — незаменимо.

На Дне открытых дверей можно задать все интересующие вас вопросы преподавателям, администрации, работодателям и выпускникам:

🟥Как проходит обучение?
🟥Возможно ли совмещать учебу с работой по специальности?
🟥Что нужно для поступления?
🟥Какие возможности для стажировок и практик?

И, конечно, стоит пообщаться со студентами. В нашем Колледже ребята всегда с радостью и блеском в глазах делятся впечатлениями о том, как проходит учебная и внеучебная деятельность.

3️⃣Современные колледжи — это постоянная практика.

Посетив учебное заведение, вы увидите, как работают лаборатории и мастерские, познакомитесь с современным оборудованием.

И самое главное — вы сможете попробовать свои силы!

Например, приготовить блюдо под руководством опытного наставника, освоить первые шаги в создании коктейлей за настоящей барной стойкой, познакомиться с различными видами укладки волос и не только.

Это отличная возможность понять, нравится ли вам выбранная профессия.

🗓️ 30 ноября и 7 декабря наш Колледж с радостью встретит будущих студентов и их родителей, чтобы познакомить с ведущими профессиями и ответить на все вопросы.

❤️Каждый День открытых дверей в уютном #КСУ10 — это маленькое, но захватывающее путешествие, где вы можете попробовать себя в роли повара, бармена, сотрудника банка, парикмахера или нейл-мастера.

📅 30 ноября
🕚 с 11:00 до 14:30
📍 Дмитровское ш., д. 11А

📅 7 декабря
🕚 с 11:00 до 14:30
📍 ул. Панфилова, д. 6

Не забудьте зарегистрироваться по ссылкам на ⤵️

🔗 30 ноября

🔗 7 декабря

Мы уверены, что каждый студент найдёт в #КСУ10 своё призвание и получит передовые навыки, чтобы стать лучшим в своём деле! 💫

#КСУ10
#КолледжиМосквы
#ДеньОткрытыхДверей