Павлова: такая разная, но все равно прекрасная 🍓
Если бы десерты могли танцевать, то «Павлова» точно грациозно кружилась бы в пуантах! Этот легендарный десерт был создан в честь русской балерины Анны Павловой, во время её турне по Австралии и Новой Зеландии.
🩰 Представьте себе воздушную, хрустящую меренгу с нежной серединкой, увенчанную взбитыми сливками и свежими ягодами. Рассказываем и показываем, где в Москве нам удалось попробовать этот десерт!
📍Ava (590 ₽)
Авторское прочтение Павловой можно наблюдать в ресторане Ava. Нежный крем соединяет яркую и сочную клубнику с хрустящим сахарным безе.
📍Публика (800 ₽)
Причудливые формы всегда привлекают внимание, и ресторан «Публика» решил не обходит стороной этот прием! Павлова здесь состоит из нескольких слоев безе и крема, благодаря чему десерт приобретает высокую форму. Как будто глядя на облака, можно гадать, как рисунок кроется в «шапочке» десерта? Бантик? А может быть маскарадная маска?
📍Абрау Дюрсо (950 ₽)
Классическая версия Павловы с сахарными парусами, которые придают десерту легкости и объема.
📍Valdo (550 ₽)
Вы пробовали Павлову-бургер? В Valdo знаменитый десерт слегка напоминает бургер — между двух половинок воздушного безе кроется ягодная начинка.
📍Buro Tsum (980 ₽)
Команда ресторана украсила десерт золотом, а ягоды расположились не на шапке из безе, а рядом, как бы окаймляя его.
📍Mela (580 ₽)
Здесь важно обратить внимание на то, до каких деталей продумана подача. Десерт подают на роскошной тарелке так, что узор окаймляет круглое безе. Восторг!
Делитесь в комментариях, где ели самый вкусный десерт Павлова?
Если бы десерты могли танцевать, то «Павлова» точно грациозно кружилась бы в пуантах! Этот легендарный десерт был создан в честь русской балерины Анны Павловой, во время её турне по Австралии и Новой Зеландии.
🩰 Представьте себе воздушную, хрустящую меренгу с нежной серединкой, увенчанную взбитыми сливками и свежими ягодами. Рассказываем и показываем, где в Москве нам удалось попробовать этот десерт!
📍Ava (590 ₽)
Авторское прочтение Павловой можно наблюдать в ресторане Ava. Нежный крем соединяет яркую и сочную клубнику с хрустящим сахарным безе.
📍Публика (800 ₽)
Причудливые формы всегда привлекают внимание, и ресторан «Публика» решил не обходит стороной этот прием! Павлова здесь состоит из нескольких слоев безе и крема, благодаря чему десерт приобретает высокую форму. Как будто глядя на облака, можно гадать, как рисунок кроется в «шапочке» десерта? Бантик? А может быть маскарадная маска?
📍Абрау Дюрсо (950 ₽)
Классическая версия Павловы с сахарными парусами, которые придают десерту легкости и объема.
📍Valdo (550 ₽)
Вы пробовали Павлову-бургер? В Valdo знаменитый десерт слегка напоминает бургер — между двух половинок воздушного безе кроется ягодная начинка.
📍Buro Tsum (980 ₽)
Команда ресторана украсила десерт золотом, а ягоды расположились не на шапке из безе, а рядом, как бы окаймляя его.
📍Mela (580 ₽)
Здесь важно обратить внимание на то, до каких деталей продумана подача. Десерт подают на роскошной тарелке так, что узор окаймляет круглое безе. Восторг!
Делитесь в комментариях, где ели самый вкусный десерт Павлова?
Осенние блюда: что готовить уютным вечером
Хоть погода за окном и радует, мы все же готовимся к наступлению холодов, золотым пейзажам за окнами и киновечерам с вкусными домашними блюдами. Рассказываем, что приготовить, чтобы создать теплую атмосферу дома!
🍁 Тыквенный суп-пюре
Сливочный суп с ароматом пряностей и тыквы идеально подавать с гренками, страчателлой или тыквенными семечками.
🍁 Пирог с яблоками и корицей
Нежное тесто и сладкая начинка с яблоками, идеально сочетающаяся с корицей, станет прекрасным компаньоном вашего идеального вечера.
🍁 Рагу из овощей
Насыщенное блюдо с сезонными овощами. Добавляйте все, что душа пожелает, обычно это картофель, морковь, кабачки и тыква.
🍁 Запечённая утка с яблоками и брусникой
Традиционное блюдо, подходящее для особых ужинов и впечатляющее всех контрастом вкусов и текстур.
🍁 Грибной жюльен
Сливочный кремовый жюльен с лесными грибами под сырной корочкой — вот, чего иногда так сильно требует душа.
🍁 Запеканка с картофелем и грибами
Сытное и ароматное блюдо, которое еще и так просто готовится. Берите на заметку и экспериментируйте с ингредиентами!
Что любите готовить осенью? Рассказывайте в комментариях 👇🏻
Хоть погода за окном и радует, мы все же готовимся к наступлению холодов, золотым пейзажам за окнами и киновечерам с вкусными домашними блюдами. Рассказываем, что приготовить, чтобы создать теплую атмосферу дома!
🍁 Тыквенный суп-пюре
Сливочный суп с ароматом пряностей и тыквы идеально подавать с гренками, страчателлой или тыквенными семечками.
🍁 Пирог с яблоками и корицей
Нежное тесто и сладкая начинка с яблоками, идеально сочетающаяся с корицей, станет прекрасным компаньоном вашего идеального вечера.
🍁 Рагу из овощей
Насыщенное блюдо с сезонными овощами. Добавляйте все, что душа пожелает, обычно это картофель, морковь, кабачки и тыква.
🍁 Запечённая утка с яблоками и брусникой
Традиционное блюдо, подходящее для особых ужинов и впечатляющее всех контрастом вкусов и текстур.
🍁 Грибной жюльен
Сливочный кремовый жюльен с лесными грибами под сырной корочкой — вот, чего иногда так сильно требует душа.
🍁 Запеканка с картофелем и грибами
Сытное и ароматное блюдо, которое еще и так просто готовится. Берите на заметку и экспериментируйте с ингредиентами!
Что любите готовить осенью? Рассказывайте в комментариях 👇🏻
Дайте больше огня!
🔥 I like grill — ресторан Владимира Перельмана, в концепции которого блюда готовятся на открытом огне. Внутри ресторана находится большая жаровня диаметром три метра. Очень интересно было попробовать блюда!
наш выбор: начали с нашей любимой закуски в стол — паштет из утки с сезонными ягодами (590 ₽). Прекрасное начало трапезы было положено!
🥗 Далее перешли к большим порциям салата с обжаренным тунцом, авокадо и фенхелем (1290 ₽) и салата с ростбифом (790 ₽). Блюдо заправлено медово-горчичной заправкой, которая идеально соединяет все ингредиенты.
♨️ На горячее взяли нежнейшие шучьи котлеты с картофельным пюре и соусом из шпината (1100 ₽). Фаворит нашего вечера — Стриплойн (3700 ₽) с картофельное пюре и трюфелем (430 ₽). Прожарка medium-well позволяет раскрыться всем вкусовым сочетаниям стейка. Обязательно за ним вернемся.
🍬 Десерт «Фиалка» из воздушного сливочного желе (620 ₽) прекрасно завершит вечер, подарив ему в меру сладкие цветочные ноты.
🍸 Попробовали пару освежающих коктейлей Besil Bramble (750 ₽)и Booze Sorbet (750 ₽), а также взяли апельсиновый фреш (600 ₽).
мнение: очень нравятся места, в которых все продумано все до мелочей — от концепции заведения, до внимательного обслуживания. В меню большой выбор интересных позиций и изысканных сочетаний. Однозначно добавим это место в список любимых и с большим удовольствием вернемся сюда не раз!
📍 ул. Льва Толстого, 18Б
⏰ Ежедневно 12:00–00:00
💵 Средний чек: 1500 ₽
Ⓜ️ #паркультуры
🔥 I like grill — ресторан Владимира Перельмана, в концепции которого блюда готовятся на открытом огне. Внутри ресторана находится большая жаровня диаметром три метра. Очень интересно было попробовать блюда!
наш выбор: начали с нашей любимой закуски в стол — паштет из утки с сезонными ягодами (590 ₽). Прекрасное начало трапезы было положено!
🥗 Далее перешли к большим порциям салата с обжаренным тунцом, авокадо и фенхелем (1290 ₽) и салата с ростбифом (790 ₽). Блюдо заправлено медово-горчичной заправкой, которая идеально соединяет все ингредиенты.
♨️ На горячее взяли нежнейшие шучьи котлеты с картофельным пюре и соусом из шпината (1100 ₽). Фаворит нашего вечера — Стриплойн (3700 ₽) с картофельное пюре и трюфелем (430 ₽). Прожарка medium-well позволяет раскрыться всем вкусовым сочетаниям стейка. Обязательно за ним вернемся.
🍬 Десерт «Фиалка» из воздушного сливочного желе (620 ₽) прекрасно завершит вечер, подарив ему в меру сладкие цветочные ноты.
🍸 Попробовали пару освежающих коктейлей Besil Bramble (750 ₽)и Booze Sorbet (750 ₽), а также взяли апельсиновый фреш (600 ₽).
мнение: очень нравятся места, в которых все продумано все до мелочей — от концепции заведения, до внимательного обслуживания. В меню большой выбор интересных позиций и изысканных сочетаний. Однозначно добавим это место в список любимых и с большим удовольствием вернемся сюда не раз!
📍 ул. Льва Толстого, 18Б
⏰ Ежедневно 12:00–00:00
💵 Средний чек: 1500 ₽
Ⓜ️ #паркультуры