Просто космос: Antares
🪐 Antares — новый ресторан на крымском мосту. Атмосферный интерьер притягивает внимание и располагает попробовать авторская кухню с европейским акцентом. С большим удовольствием заглянули на дегустацию.
наш выбор: в стол взяли три тако (890 ₽) с лососем, крабом и угрем в хрустящей лепешке, что добавляет необычности блюду. Отличное начало ужина задал насыщенный паштет из печени цыпленка с вишневым конфи и бриошью (480 ₽).
🥗 Из раздела салатов выбрали: креветка/авокадо томат (840 ₽) — большая порция с вкусной заправкой🤤
🦀 Сегодня главным героем нашего ужина стал краб: Остановились на долме с крабом (790 ₽), взяли равиоли с крабом (990 ₽), а нашим фаворитом с впечатляющей подачей стали котлеты с крабом и соусом беарнез (1180 ₽). Абсолютно каждая позиция оказалась попаданием в самое сердце: небанальная подача, легкий и раскрывающийся вкус!
🍰 Самая любимая часть трапезы — это потрясающие десерты, считаем, что каждый должен их попробовать: антарес (890 ₽) и геката (640 ₽). Мы не смогли выбрать, оба десерта невероятные!
🥤Апельсиновый фреш (490 ₽) и лимонад маркуйя/кокос (520 ₽) идеально дополнили каждое блюдо.
мнение: Antares переносио гостей на другую планету, где приглушенный свет, ярко светит луна и подают шедевральные блюда. Утонченность проявляется во всем: изысканные блюда и филигранная подача, отзывчивый и вежливый персонал персонал. Не сомневаемся, что еще точно вернемся!
📍 ул. Крымский Вал, 37
⏰ Ежедневно 12:00–00:00
💵 Средний чек: 2200 ₽
#ресторан #европейская Ⓜ️ #паркультуры
🪐 Antares — новый ресторан на крымском мосту. Атмосферный интерьер притягивает внимание и располагает попробовать авторская кухню с европейским акцентом. С большим удовольствием заглянули на дегустацию.
наш выбор: в стол взяли три тако (890 ₽) с лососем, крабом и угрем в хрустящей лепешке, что добавляет необычности блюду. Отличное начало ужина задал насыщенный паштет из печени цыпленка с вишневым конфи и бриошью (480 ₽).
🥗 Из раздела салатов выбрали: креветка/авокадо томат (840 ₽) — большая порция с вкусной заправкой🤤
🦀 Сегодня главным героем нашего ужина стал краб: Остановились на долме с крабом (790 ₽), взяли равиоли с крабом (990 ₽), а нашим фаворитом с впечатляющей подачей стали котлеты с крабом и соусом беарнез (1180 ₽). Абсолютно каждая позиция оказалась попаданием в самое сердце: небанальная подача, легкий и раскрывающийся вкус!
🍰 Самая любимая часть трапезы — это потрясающие десерты, считаем, что каждый должен их попробовать: антарес (890 ₽) и геката (640 ₽). Мы не смогли выбрать, оба десерта невероятные!
🥤Апельсиновый фреш (490 ₽) и лимонад маркуйя/кокос (520 ₽) идеально дополнили каждое блюдо.
мнение: Antares переносио гостей на другую планету, где приглушенный свет, ярко светит луна и подают шедевральные блюда. Утонченность проявляется во всем: изысканные блюда и филигранная подача, отзывчивый и вежливый персонал персонал. Не сомневаемся, что еще точно вернемся!
📍 ул. Крымский Вал, 37
⏰ Ежедневно 12:00–00:00
💵 Средний чек: 2200 ₽
#ресторан #европейская Ⓜ️ #паркультуры
Кулинарное путешествие по Липецкой области👨🏼🍳
Недавно мы ходили в Soma на ужин, посвященный запуску нового спешл-меню в рамках проекта Soma Lab, во время которого ресторан превращается в лабораторию вкусов, где посетители оценивают необычные продукты и техники приготовления.
🌳 Четвертое спешл-меню ребята посвятили региональной гастрономической традиции Липецкой области, отправившись в кулинарное путешествие вместе с Мариной Мироновой.
наш выбор: начали с ларда с ароматными травами и ржаным хлебом (400 ₽) вместе с коктейлем на водке с белым квасом, цитрусовым аперитивом и инжиром (390 ₽).
🐟 На второй курс был таранчук с маринованным окунем и соусом тамари (700 ₽) под аккомпанемент Frenzy Frenzy Pet Nat Rose (800 ₽ / бокал — Россия, Краснодар).
🥧 Третьим курсом вынесли пирог со стерлядью с кислым яблоком и сладким огурцом (2500 ₽) под Justin Maillard, Eclat de Pinot Rose Brut Nature (2000 ₽ / бокал — Франция, Шампань).
🍏 Завершили ужин десертом «парное тесто» с квашонкой и компоте из антоновки, к которому отлично подходит Poderi del Paradiso, Rosa del Paradiso (Италия, Тоскана).
мнение: рекомендуем каждому успеть до 13.10 открыть богатства региональной культуры через сочетания вкусов от шефа Артема Чудненко и Марины Мироновой.
📍Петровский бульвар, 14
📆 Пн-Вс 12:00-00:00
Пт-Сб 12:00-02:00
💳 Средний чек: 2000 ₽
#ресторан #авторская Ⓜ️ #трубная
Недавно мы ходили в Soma на ужин, посвященный запуску нового спешл-меню в рамках проекта Soma Lab, во время которого ресторан превращается в лабораторию вкусов, где посетители оценивают необычные продукты и техники приготовления.
🌳 Четвертое спешл-меню ребята посвятили региональной гастрономической традиции Липецкой области, отправившись в кулинарное путешествие вместе с Мариной Мироновой.
наш выбор: начали с ларда с ароматными травами и ржаным хлебом (400 ₽) вместе с коктейлем на водке с белым квасом, цитрусовым аперитивом и инжиром (390 ₽).
🐟 На второй курс был таранчук с маринованным окунем и соусом тамари (700 ₽) под аккомпанемент Frenzy Frenzy Pet Nat Rose (800 ₽ / бокал — Россия, Краснодар).
🥧 Третьим курсом вынесли пирог со стерлядью с кислым яблоком и сладким огурцом (2500 ₽) под Justin Maillard, Eclat de Pinot Rose Brut Nature (2000 ₽ / бокал — Франция, Шампань).
🍏 Завершили ужин десертом «парное тесто» с квашонкой и компоте из антоновки, к которому отлично подходит Poderi del Paradiso, Rosa del Paradiso (Италия, Тоскана).
мнение: рекомендуем каждому успеть до 13.10 открыть богатства региональной культуры через сочетания вкусов от шефа Артема Чудненко и Марины Мироновой.
📍Петровский бульвар, 14
📆 Пн-Вс 12:00-00:00
Пт-Сб 12:00-02:00
💳 Средний чек: 2000 ₽
#ресторан #авторская Ⓜ️ #трубная
Атмосфера загородной виллы с авторским меню ✨
Eno bistro — это загородный ресторан от Folk Team и виноторговой компании VINICOM🔥 Бренд-шеф Евгений Цыганов и шеф Эдуард Сороковиковый создали блюда с акцентом на дикую природу в рамках концепции «Собирательство. Охота. Фермерство».
наш выбор: тартар из говядины (980 ₽) с каперсами из одуванчиков и сыром белпер кнолле подарил интересное вкусовое сочетание, которое можно описать фразой «чтобы даже знакомое блюдо стало поводом для впечатлений». Тартар из лосося (1290 ₽) тоже удивляет нестандартными ингредиентами, такими как огурец, яблоко и корень хрена, что делает его вкус ярче и более насыщенным. Филе семги из угольной печи (1480 ₽ за 100 грамм) — просто фантастическое! Очень нежное, идеально прожаренное и тающее во рту. Также мы взяли ENO ризотто (1480 ₽) с белыми грибами, пармезаном и черным трюфелем, которое, на наш взгляд, можно считать тем самым фирменным блюдом❤️🔥
мнение: вежливый персонал, стильный дизайн и интересные позиции в меню определенно впечатлили нас. А элегантный country-club на втором этаже ресторана, где мы забронировали столик, соединил в себе эстетику частного клуба с настроением путешествий и отдыха на природе всего в 20ти минутах от города😍
📍 Новая ул., 100, стр. 5, Сколково
⏰ Пн-Вс 12:00-23:00
💳 Средний чек: 5000₽
#ресторан #европейская
Eno bistro — это загородный ресторан от Folk Team и виноторговой компании VINICOM🔥 Бренд-шеф Евгений Цыганов и шеф Эдуард Сороковиковый создали блюда с акцентом на дикую природу в рамках концепции «Собирательство. Охота. Фермерство».
наш выбор: тартар из говядины (980 ₽) с каперсами из одуванчиков и сыром белпер кнолле подарил интересное вкусовое сочетание, которое можно описать фразой «чтобы даже знакомое блюдо стало поводом для впечатлений». Тартар из лосося (1290 ₽) тоже удивляет нестандартными ингредиентами, такими как огурец, яблоко и корень хрена, что делает его вкус ярче и более насыщенным. Филе семги из угольной печи (1480 ₽ за 100 грамм) — просто фантастическое! Очень нежное, идеально прожаренное и тающее во рту. Также мы взяли ENO ризотто (1480 ₽) с белыми грибами, пармезаном и черным трюфелем, которое, на наш взгляд, можно считать тем самым фирменным блюдом❤️🔥
мнение: вежливый персонал, стильный дизайн и интересные позиции в меню определенно впечатлили нас. А элегантный country-club на втором этаже ресторана, где мы забронировали столик, соединил в себе эстетику частного клуба с настроением путешествий и отдыха на природе всего в 20ти минутах от города😍
📍 Новая ул., 100, стр. 5, Сколково
⏰ Пн-Вс 12:00-23:00
💳 Средний чек: 5000₽
#ресторан #европейская