Обновление меню в брассерии Trappist 🇧🇪
Мы уже посещали бельгийскую брассерию Trappist, которая расположилась в паре минут от Кремля 🍻 Недавно у ребят обновилось меню при участии приглашенного шефа Ильи Бурнасова и мы поспешили его попробовать.
наш выбор: в разделе закусок появилось сразу три новинки: лосось спайси на бриоши (670 ₽), аргентинские креветки с соусом васаби (840 ₽) и ростбиф с трюфельным понзу (930 ₽) 🍤 Каждое из блюд имеет отлично сбалансированный вкус и идеально подходит для шеринга в стол.
Отдельно отметим тартар из лосося с чипсами из бородинского хлеба (970 ₽) со сметанным соусом, очень необычно, но попробовать стоит!
🥩 На горячее из обновленного меню взяли нежную и сливочную средиземноморскую дорадо с вонголе и соусом бермонте (1350 ₽) и сытный стейк-косичку (1890 ₽).
🍺 В брассерии Trappist собрана самая обширная коллекция бельгийского (и не только) пива, поэтому вы легко найдите дополнение к любому блюду 😋 Мы выбрали сладкое и насыщенное вишневое пиво Boon Kriek (620 ₽).
мнение: Trappist — очень атмосферное заведение, отлично подходит для встречи с друзьями 🤩 А новые позиции действительно заслуживают вашего внимания.
📍 Б. Черкасский пер., 15-17, с. 1
⏰ Вс-Чт 12:00-23:00, Пт-Сб 12:00-00:00
💳 Средний чек: 2 000₽
#бар Ⓜ️ #китайгород #лубянка #площадьреволюции
Мы уже посещали бельгийскую брассерию Trappist, которая расположилась в паре минут от Кремля 🍻 Недавно у ребят обновилось меню при участии приглашенного шефа Ильи Бурнасова и мы поспешили его попробовать.
наш выбор: в разделе закусок появилось сразу три новинки: лосось спайси на бриоши (670 ₽), аргентинские креветки с соусом васаби (840 ₽) и ростбиф с трюфельным понзу (930 ₽) 🍤 Каждое из блюд имеет отлично сбалансированный вкус и идеально подходит для шеринга в стол.
Отдельно отметим тартар из лосося с чипсами из бородинского хлеба (970 ₽) со сметанным соусом, очень необычно, но попробовать стоит!
🥩 На горячее из обновленного меню взяли нежную и сливочную средиземноморскую дорадо с вонголе и соусом бермонте (1350 ₽) и сытный стейк-косичку (1890 ₽).
🍺 В брассерии Trappist собрана самая обширная коллекция бельгийского (и не только) пива, поэтому вы легко найдите дополнение к любому блюду 😋 Мы выбрали сладкое и насыщенное вишневое пиво Boon Kriek (620 ₽).
мнение: Trappist — очень атмосферное заведение, отлично подходит для встречи с друзьями 🤩 А новые позиции действительно заслуживают вашего внимания.
📍 Б. Черкасский пер., 15-17, с. 1
⏰ Вс-Чт 12:00-23:00, Пт-Сб 12:00-00:00
💳 Средний чек: 2 000₽
#бар Ⓜ️ #китайгород #лубянка #площадьреволюции
Новый ресторан в сердце столицы 💕
Sansa — ресторан европейской кухни со светлым, воздушным интерьером и прекрасным видом на «Музеон»✨
наш выбор: батат с пармезаном и соусом из трюфельного майо (890 ₽), тартар из говядины (1730 ₽) и севиче из гребешка (1250 ₽) — все блюда были очень вкусные, а севиче с красной икрой просто таял во рту. Впервые именно в Sansa мы попробовали оригинальное блюдо — эклер с крабом (1250 ₽). Нежное тесто с начинкой, которое обильно украшал краб и красная икра. Нарядное соте из осьминога (2150 ₽) с овощами оказалось выше всяких похвал.
🍣 От закусок и итальянской кухни мы неожиданно перешли к японской! Теплый ролл с лососем, крабом и тунцом (1750 ₽) превосходный. А гунканы с лососем (400 ₽) — наша страсть, в которой не стыдно признаться 😋
мнение: интересный новый проект с качественными морепродуктами, панорамным видом и разнообразием блюд в меню. В следующий раз вернемся сюда за десертами 🥰
📍 Пречистенская наб., 5
⏰ Пн-Вс 12:00-00:00
💳 Средний чек: 5500 ₽
#европейская Ⓜ️ #кропоткинская #парккультуры
Sansa — ресторан европейской кухни со светлым, воздушным интерьером и прекрасным видом на «Музеон»✨
наш выбор: батат с пармезаном и соусом из трюфельного майо (890 ₽), тартар из говядины (1730 ₽) и севиче из гребешка (1250 ₽) — все блюда были очень вкусные, а севиче с красной икрой просто таял во рту. Впервые именно в Sansa мы попробовали оригинальное блюдо — эклер с крабом (1250 ₽). Нежное тесто с начинкой, которое обильно украшал краб и красная икра. Нарядное соте из осьминога (2150 ₽) с овощами оказалось выше всяких похвал.
🍣 От закусок и итальянской кухни мы неожиданно перешли к японской! Теплый ролл с лососем, крабом и тунцом (1750 ₽) превосходный. А гунканы с лососем (400 ₽) — наша страсть, в которой не стыдно признаться 😋
мнение: интересный новый проект с качественными морепродуктами, панорамным видом и разнообразием блюд в меню. В следующий раз вернемся сюда за десертами 🥰
📍 Пречистенская наб., 5
⏰ Пн-Вс 12:00-00:00
💳 Средний чек: 5500 ₽
#европейская Ⓜ️ #кропоткинская #парккультуры
Где пробовать хого в Москве? 🫕
Что же такое хого, спросите вы? Это hot pot или китайский самовар, одновременно название блюда, способ его приготовления и традиция употребления. Происходит название «Хого» от двух слов — 火 (огонь) и 锅 (горшок). Посреди стола для приготовления блюда устанавливается котел с постоянно кипящим бульоном. Участники трапезы сами добавляют туда разные продукты и употребляют их по мере приготовления. За ним мы отправились в Чуаньюй😋
наш выбор: хого (2280 ₽ за человека) — по еде здесь безлимит, заказывайте сколько угодно и что угодно🔥 Есть непривычные ингредиенты, как говяжьи мозги, бычий корень, утиная кровь. Также интересно, что вы можете на специальной соусной станции сделать самостоятельно свои соусы.
🍛 Из основного попробовали несколько традиционных китайских блюд — гобаожоу (980 ₽) это небольшие кусочки свинины в кисло-сладком соусе, также цыпленка «гунбао» (880 ₽) здесь яркость вкусу придает интересный соус и арахис. Выбрали также мапо тофу (780 ₽) очень пикантный соус, за счет чего тофу обретает насыщенный вкус, есть советуем с рисом.
мнение: нам очень понравилось заведение, советуем всем хотя бы раз попробовать хого — это действительно необычно и вкусно! Само по себе место безумно колоритное, блюда готовятся по традиционным рецептам, поэтому пользуется спросом среди представителей китайской культуры и любителей острого 😍
📍 Мичуринский просп. 7, корп. 1
⏰ Пн-Вс 11:00-23:00
💳 Средний чек: 3000 ₽
#китайская Ⓜ️ #ломоносовскийпроспект
Что же такое хого, спросите вы? Это hot pot или китайский самовар, одновременно название блюда, способ его приготовления и традиция употребления. Происходит название «Хого» от двух слов — 火 (огонь) и 锅 (горшок). Посреди стола для приготовления блюда устанавливается котел с постоянно кипящим бульоном. Участники трапезы сами добавляют туда разные продукты и употребляют их по мере приготовления. За ним мы отправились в Чуаньюй😋
наш выбор: хого (2280 ₽ за человека) — по еде здесь безлимит, заказывайте сколько угодно и что угодно🔥 Есть непривычные ингредиенты, как говяжьи мозги, бычий корень, утиная кровь. Также интересно, что вы можете на специальной соусной станции сделать самостоятельно свои соусы.
🍛 Из основного попробовали несколько традиционных китайских блюд — гобаожоу (980 ₽) это небольшие кусочки свинины в кисло-сладком соусе, также цыпленка «гунбао» (880 ₽) здесь яркость вкусу придает интересный соус и арахис. Выбрали также мапо тофу (780 ₽) очень пикантный соус, за счет чего тофу обретает насыщенный вкус, есть советуем с рисом.
мнение: нам очень понравилось заведение, советуем всем хотя бы раз попробовать хого — это действительно необычно и вкусно! Само по себе место безумно колоритное, блюда готовятся по традиционным рецептам, поэтому пользуется спросом среди представителей китайской культуры и любителей острого 😍
📍 Мичуринский просп. 7, корп. 1
⏰ Пн-Вс 11:00-23:00
💳 Средний чек: 3000 ₽
#китайская Ⓜ️ #ломоносовскийпроспект
«Ненавижу кашу!» 😱
Именно так называется одно из 11 блюд сета «Русская сказка» от Мирко Дзаго, который мы попробовали в ресторане Onest. Шеф не раскрывает полного состава блюд, а ключи к ответам оставляет в описании, сопровождающем все позиции меню.
в сете: ироничные названия и тончайшие сочетания вкусов. Открывает вечер пролог из трёх закусок, основанных на главных вкусах русской кухни. Затем следуют более сытные блюда, представляющие новые интерпретации русских кулинарных легенд и традиций.
Путешествие завершается сладким финалом с традиционными русскими десертами, приправленными итальянской душой. Каждое блюдо в «Русской сказке» сопровождается российскими винами.
мнение: сет, наполненный смыслами и отражающий колоссальный опыт Мирко Дзаго — как жизненный, так и профессиональный. Рекомендуем для особенных вечеров в компании любимых.
📍 Малая Бронная ул., 8, стр.1
⏰ Пн-Вс 12:00-00:00
🍽 Стоимость сета: 10 000 ₽
🍷 С винным сопровождением: 18 000 ₽
#авторская Ⓜ️ #тверская #арбатская
Именно так называется одно из 11 блюд сета «Русская сказка» от Мирко Дзаго, который мы попробовали в ресторане Onest. Шеф не раскрывает полного состава блюд, а ключи к ответам оставляет в описании, сопровождающем все позиции меню.
в сете: ироничные названия и тончайшие сочетания вкусов. Открывает вечер пролог из трёх закусок, основанных на главных вкусах русской кухни. Затем следуют более сытные блюда, представляющие новые интерпретации русских кулинарных легенд и традиций.
Путешествие завершается сладким финалом с традиционными русскими десертами, приправленными итальянской душой. Каждое блюдо в «Русской сказке» сопровождается российскими винами.
мнение: сет, наполненный смыслами и отражающий колоссальный опыт Мирко Дзаго — как жизненный, так и профессиональный. Рекомендуем для особенных вечеров в компании любимых.
📍 Малая Бронная ул., 8, стр.1
⏰ Пн-Вс 12:00-00:00
🍽 Стоимость сета: 10 000 ₽
🍷 С винным сопровождением: 18 000 ₽
#авторская Ⓜ️ #тверская #арбатская