Итальянский ужин, который запомнится 🇮🇹
Недавно мы посетили итальянский ресторан с историей Balzi Rossi, которому в этом году исполнилось уже 8 лет, чтобы попробовать удивительный дегустационный сет. Он состоит из главных хитов заведения 🍽
Сет начинается с амьюз-буша — его нужно есть по часовой стрелке 🕰 Оливка с джемом, японская устрица Муроцу с нежным соусом юдзу-понзу, суп из топинамбура, копченая утка и неаполитанская мини-пицца — это поразительное сочетание вкусов 🫒
На закуску подают буррату с нежнейшими маринованными креветками и севиче из сибаса с трюфельным маслом и цитрусовым дрессингом 🐟
На горячее — равиоли из кролика, которые стали своеобразным символом ресторана. Они поражают своим вкусом и виртуозным исполнением 🤤 И еще одна фишка заведения — говядина, приготовленная в перечном соусе, секретный рецепт которого шеф привез из Сингапура 🇸🇬
На десерт — ромовая баба с апельсиновым кремом🍊и невероятное трюфельное мороженое с пармезаном 😍
Настоящий итальянский лимончелло, который делают прямо в ресторане, и сопровождающие сет вина подчеркивают аутентичность итальянской гастрономии, придают ужину изысканный шарм и завершают каждое блюдо с великолепием🍷
В этом дегустационном сете каждое блюдо имеет свою особую историю и неповторимый вкус: это точно стоит попробовать 😋
📍Кудринская пл., 1
⏰Пн-Вс 12:00-00:00
💳 Стоимость сет-меню на одну персону — 6900 ₽, винное сопровождение — 2900 ₽
#итальянская Ⓜ️ #баррикадная
Недавно мы посетили итальянский ресторан с историей Balzi Rossi, которому в этом году исполнилось уже 8 лет, чтобы попробовать удивительный дегустационный сет. Он состоит из главных хитов заведения 🍽
Сет начинается с амьюз-буша — его нужно есть по часовой стрелке 🕰 Оливка с джемом, японская устрица Муроцу с нежным соусом юдзу-понзу, суп из топинамбура, копченая утка и неаполитанская мини-пицца — это поразительное сочетание вкусов 🫒
На закуску подают буррату с нежнейшими маринованными креветками и севиче из сибаса с трюфельным маслом и цитрусовым дрессингом 🐟
На горячее — равиоли из кролика, которые стали своеобразным символом ресторана. Они поражают своим вкусом и виртуозным исполнением 🤤 И еще одна фишка заведения — говядина, приготовленная в перечном соусе, секретный рецепт которого шеф привез из Сингапура 🇸🇬
На десерт — ромовая баба с апельсиновым кремом🍊и невероятное трюфельное мороженое с пармезаном 😍
Настоящий итальянский лимончелло, который делают прямо в ресторане, и сопровождающие сет вина подчеркивают аутентичность итальянской гастрономии, придают ужину изысканный шарм и завершают каждое блюдо с великолепием
В этом дегустационном сете каждое блюдо имеет свою особую историю и неповторимый вкус: это точно стоит попробовать 😋
📍Кудринская пл., 1
⏰Пн-Вс 12:00-00:00
💳 Стоимость сет-меню на одну персону — 6900 ₽, винное сопровождение — 2900 ₽
#итальянская Ⓜ️ #баррикадная
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Тематический завтрак на русский манер
Один раз в месяц, в субботу и воскресенье, Champ проводит тематические завтраки (французский, итальянский, дальневосточный и т.д.). Мы попали на русский поздний завтрак, который подаётся с 9:00 до 18:00, что очень приятно😉
наш выбор: блины с белыми грибами (650 ₽) отличная насыщенная начинка в виде сливочно-грибного соуса. Далее картофельные оладьи со сметаной, груздями и пастрами (800 ₽), есть вариант с красной рыбой (900 ₽). Оладушки хотелось посочнее, но в целом, нам понравилось. Также пробовали тост с муссом из копчёного осетра, яйцом пашот и красной икрой (950 ₽) шикарное сочетание сливочной бриоши со всеми остальными ингредиентами😍
На сладкое — гурьевская каша (450 ₽) вкусная, в отличном трио с мороженым из топлёного молока и сезонными ягодами. И посекунчики с малиной и муссом из шоколада (550 ₽) сладкие мини пирожки с творожно-малиновой начинкой и муссом из шоколада.
🥂Из напитков выбрали фирменный Беллини (600 ₽) и коктейль Marusya (700 ₽) кровавая Мэри на русский манер.
мнение: приятное камерное заведение с милым приветливым персоналом, красивым интерьером и, конечно, вкусной едой и напитками. Находятся они в шикарном историческом здании и имеют свою уютную мини веранду.
📍Неглинная ул. 14
⏰ Вс-Чт 09:00-00:00; Пт-Сб 09:00-02:00
💳 Средний чек: 2500 ₽
#завтрак #русская Ⓜ️ #трубная
Один раз в месяц, в субботу и воскресенье, Champ проводит тематические завтраки (французский, итальянский, дальневосточный и т.д.). Мы попали на русский поздний завтрак, который подаётся с 9:00 до 18:00, что очень приятно😉
наш выбор: блины с белыми грибами (650 ₽) отличная насыщенная начинка в виде сливочно-грибного соуса. Далее картофельные оладьи со сметаной, груздями и пастрами (800 ₽), есть вариант с красной рыбой (900 ₽). Оладушки хотелось посочнее, но в целом, нам понравилось. Также пробовали тост с муссом из копчёного осетра, яйцом пашот и красной икрой (950 ₽) шикарное сочетание сливочной бриоши со всеми остальными ингредиентами😍
На сладкое — гурьевская каша (450 ₽) вкусная, в отличном трио с мороженым из топлёного молока и сезонными ягодами. И посекунчики с малиной и муссом из шоколада (550 ₽) сладкие мини пирожки с творожно-малиновой начинкой и муссом из шоколада.
🥂Из напитков выбрали фирменный Беллини (600 ₽) и коктейль Marusya (700 ₽) кровавая Мэри на русский манер.
мнение: приятное камерное заведение с милым приветливым персоналом, красивым интерьером и, конечно, вкусной едой и напитками. Находятся они в шикарном историческом здании и имеют свою уютную мини веранду.
📍Неглинная ул. 14
⏰ Вс-Чт 09:00-00:00; Пт-Сб 09:00-02:00
💳 Средний чек: 2500 ₽
#завтрак #русская Ⓜ️ #трубная
Кто хороший мальчик? Благотворительная акция в заведениях Москвы 🐶
Фонд помощи бездомным животным «Твое собачье дело» проводит третью благотворительную акцию в барах и ресторанах Москвы. В более чем 50 локациях кафе, баров и ресторанов 28 мая будут предлагать Special меню, а также угощения для гостей с собаками.
Все заработанные средства пойдут на уход, лечение, платную передержку и корм для бездомных собак и другие нужны фонда. Отличная возможность совместить помощь и посещение новых мест на гастрокарте столицы!
🗓 28 мая
📎 Подробнее
Фонд помощи бездомным животным «Твое собачье дело» проводит третью благотворительную акцию в барах и ресторанах Москвы. В более чем 50 локациях кафе, баров и ресторанов 28 мая будут предлагать Special меню, а также угощения для гостей с собаками.
Все заработанные средства пойдут на уход, лечение, платную передержку и корм для бездомных собак и другие нужны фонда. Отличная возможность совместить помощь и посещение новых мест на гастрокарте столицы!
🗓 28 мая
📎 Подробнее
Ресторан домашней кухни с изысканной атмосферой 🍽
Village Kitchen — ресторан домашней кухни, для всех кто устал от фастфуда. Меню вдохновлено рецептами, бережно хранившиеся в домашних кулинарных книгах: средиземноморской, еврейской, кавказской, ливанской, русской кухни😍
наш выбор: начать знакомство мы решили с закусок мезе, которые подаются с хрустящими хлебными чипсами. Мы взяли 11 видов мезе в ценовой политике от 450 ₽ до 680 ₽, особенно нам понравились: риет из подкопченного лосося (680 ₽) с крем-сыром, сливками, луком, редисом и зеленью🥰 Гуакамоле (590 ₽) и мусс из тунца с обожженным перцем (450 ₽), хумус со свекольной тхиной (450 ₽), очень нежный и вкусный. Рекомендуем вам попробовать все, чтобы выбраться своих фаворитов😋
🐟 Из основных блюд взяли шашлык из лосося (2200 ₽) – нежнейшая рыба, которая буквально тает во рту. Добавили к ней картофель фри (500 ₽) с сыром пармезан и сливочным маслом.
мнение: отличное место, чтобы провести как камерную встречу, так и большое дружеское торжество. В Village Kitchen гармонично сочетается атмосфера элитного закрытого загородного клуба и уюта, а также дань традициям и огромная любовь к гастрономии💖 Мы обязательно еще вернемся за ухой (1600 ₽) и сибасом по-неаполитански с запеченным картофелем (1800 ₽)🔥
Для того, чтобы попасть в ресторан, необходимо предварительно сделать бронь столика +7(499)991-02-10
Мы были по адресу:
📍ул. Довженко, 1/1 (Московский Гольф-клуб)
⏰ Пн-Вс 09:00-00:00
💳 Средний чек: 3000 ₽
#восточная #европейская Ⓜ️ #минская
Village Kitchen — ресторан домашней кухни, для всех кто устал от фастфуда. Меню вдохновлено рецептами, бережно хранившиеся в домашних кулинарных книгах: средиземноморской, еврейской, кавказской, ливанской, русской кухни😍
наш выбор: начать знакомство мы решили с закусок мезе, которые подаются с хрустящими хлебными чипсами. Мы взяли 11 видов мезе в ценовой политике от 450 ₽ до 680 ₽, особенно нам понравились: риет из подкопченного лосося (680 ₽) с крем-сыром, сливками, луком, редисом и зеленью🥰 Гуакамоле (590 ₽) и мусс из тунца с обожженным перцем (450 ₽), хумус со свекольной тхиной (450 ₽), очень нежный и вкусный. Рекомендуем вам попробовать все, чтобы выбраться своих фаворитов😋
🐟 Из основных блюд взяли шашлык из лосося (2200 ₽) – нежнейшая рыба, которая буквально тает во рту. Добавили к ней картофель фри (500 ₽) с сыром пармезан и сливочным маслом.
мнение: отличное место, чтобы провести как камерную встречу, так и большое дружеское торжество. В Village Kitchen гармонично сочетается атмосфера элитного закрытого загородного клуба и уюта, а также дань традициям и огромная любовь к гастрономии💖 Мы обязательно еще вернемся за ухой (1600 ₽) и сибасом по-неаполитански с запеченным картофелем (1800 ₽)🔥
Для того, чтобы попасть в ресторан, необходимо предварительно сделать бронь столика +7(499)991-02-10
Мы были по адресу:
📍ул. Довженко, 1/1 (Московский Гольф-клуб)
⏰ Пн-Вс 09:00-00:00
💳 Средний чек: 3000 ₽
#восточная #европейская Ⓜ️ #минская