Ярмарка мастеров Бирарии состоялась в рамках «Территории согласия»
Несмотря на снег и морозную погоду, часть участников ярмарки мастеров Бирарии разместились прямо на крыльце областной филармонии и на Театральной площади. Здесь, в рамках I Дальневосточного этноконфессионального туристического форума «Территория согласия» проходит кулинарный фестиваль, а также выставка изделий местных мастеров.
На входе на ярмарку тоже вкусно кормят. Солдаты - горячей кашей со сладким чаем, жены участников СВО - деликатесами собственного производства.
На крыльце филармонии выставка мастеров Бирарии. Здесь можно увидеть потрясающие вязаные игрушки, картины ручной работы, изделия кожевенной мастерской, корзины из бумажной лозы, деревянные игрушки, а также национальных кукол и свечи.
Ярмарка продолжается в филармонии. Пока в фойе гости вкушают блюда национальной кухни, выше их ждет пища духовная.
Здесь куклы и еврейские матрешки Галины Разворотневой, изделия нескольких мыловаров и свечных дел мастеров, а также сувениры с еврейскими мотивами и видами Биробиджана, украшения и магнитики.
Отдельно расположены площадка коренных малочисленных народов Сибири и дальнего Востока. Здесь о культуре своего народа рассказывает семья эвенков из ЕАО. Они же презентуют продукцию под брендом «Сила тайги».
На другом этаже - казачья станица с музейным экспонатами, платками и традиционными нарядами, другой атрибутикой настоящего казака.
Несмотря на снег и морозную погоду, часть участников ярмарки мастеров Бирарии разместились прямо на крыльце областной филармонии и на Театральной площади. Здесь, в рамках I Дальневосточного этноконфессионального туристического форума «Территория согласия» проходит кулинарный фестиваль, а также выставка изделий местных мастеров.
На входе на ярмарку тоже вкусно кормят. Солдаты - горячей кашей со сладким чаем, жены участников СВО - деликатесами собственного производства.
На крыльце филармонии выставка мастеров Бирарии. Здесь можно увидеть потрясающие вязаные игрушки, картины ручной работы, изделия кожевенной мастерской, корзины из бумажной лозы, деревянные игрушки, а также национальных кукол и свечи.
Ярмарка продолжается в филармонии. Пока в фойе гости вкушают блюда национальной кухни, выше их ждет пища духовная.
Здесь куклы и еврейские матрешки Галины Разворотневой, изделия нескольких мыловаров и свечных дел мастеров, а также сувениры с еврейскими мотивами и видами Биробиджана, украшения и магнитики.
Отдельно расположены площадка коренных малочисленных народов Сибири и дальнего Востока. Здесь о культуре своего народа рассказывает семья эвенков из ЕАО. Они же презентуют продукцию под брендом «Сила тайги».
На другом этаже - казачья станица с музейным экспонатами, платками и традиционными нарядами, другой атрибутикой настоящего казака.
Фестиваль «Кухни народов России» стартовал в областной филармонии
В рамках I Дальневосточного этноконфессионального туристического форума «Территория согласия», который подходит в ЕАО 3 и 4 ноября, состоялся гастро-фестиваль «Кухни народов России».
В фойе филармонии развернулась настоящая кулинарная феерия. Здесь представлены все кухни народов, населяющих Еврейскую автономную область. И посмотреть есть на что!
Сразу на входе гостей встречают площадки с азербайджанскими сладостями и чаем, здесь же долма и шах-плов. Их соседи угощают аутентичной пахлавой и армянскими лепешками. По другую сторону - узбекский народ с настоящим пловом из казана, чак-чаком и самсой. Еще один народ - в чьей кухне встречаются похожие блюда - таджики - приготовили свою версию плова и тандырную самсу, а также манты и огромные гроздья винограда, которые украшают их столы.
Рядом - кухня наших друзей из Поднебесной в исполнении поваров кафе «Диамант»: салат «Харбин», свинина гобажоу, жареные баклажаны, свинина по- сычуаньски. Рядом корейская диаспора угощает традиционными пельменями, кимпабом и тонизирующим напитком.
Чуть выше гостей угощают коренные малочисленные народы. У эвенков кухня преимущественно рыбная, поэтому здесь слабосоленая красная рыбка на бутербродах, а для первых счастливчиков - и красная икра. Рядом с эвенками кухня еврейская. Здесь наши вариации гефилте-фиш, форшмака и мясных закусок.
Еще две площадки в фойе - самые традиционные для русского человека. Здесь угощают национальными русскими блюдами, а также шедеврами казачьей кухни.
Влились в кулинарную круговерть и сотрудники «Альфа Банка». Здесь угощают капкейками и вкусным чаем, а также консультируют по новым банковским продуктам.
У каждой гастрономической площадки очень многолюдно. Здесь не только угощают, но и рассказывают обо всех блюдах.
Фестиваль продлится до 16 часов. Приходите угощаться и узнавать, что и как едят в Еврейской автономной области.
В рамках I Дальневосточного этноконфессионального туристического форума «Территория согласия», который подходит в ЕАО 3 и 4 ноября, состоялся гастро-фестиваль «Кухни народов России».
В фойе филармонии развернулась настоящая кулинарная феерия. Здесь представлены все кухни народов, населяющих Еврейскую автономную область. И посмотреть есть на что!
Сразу на входе гостей встречают площадки с азербайджанскими сладостями и чаем, здесь же долма и шах-плов. Их соседи угощают аутентичной пахлавой и армянскими лепешками. По другую сторону - узбекский народ с настоящим пловом из казана, чак-чаком и самсой. Еще один народ - в чьей кухне встречаются похожие блюда - таджики - приготовили свою версию плова и тандырную самсу, а также манты и огромные гроздья винограда, которые украшают их столы.
Рядом - кухня наших друзей из Поднебесной в исполнении поваров кафе «Диамант»: салат «Харбин», свинина гобажоу, жареные баклажаны, свинина по- сычуаньски. Рядом корейская диаспора угощает традиционными пельменями, кимпабом и тонизирующим напитком.
Чуть выше гостей угощают коренные малочисленные народы. У эвенков кухня преимущественно рыбная, поэтому здесь слабосоленая красная рыбка на бутербродах, а для первых счастливчиков - и красная икра. Рядом с эвенками кухня еврейская. Здесь наши вариации гефилте-фиш, форшмака и мясных закусок.
Еще две площадки в фойе - самые традиционные для русского человека. Здесь угощают национальными русскими блюдами, а также шедеврами казачьей кухни.
Влились в кулинарную круговерть и сотрудники «Альфа Банка». Здесь угощают капкейками и вкусным чаем, а также консультируют по новым банковским продуктам.
У каждой гастрономической площадки очень многолюдно. Здесь не только угощают, но и рассказывают обо всех блюдах.
Фестиваль продлится до 16 часов. Приходите угощаться и узнавать, что и как едят в Еврейской автономной области.