🎥 Фильмы, которые однажды произвели на меня сильное впечатление, поэтому некоторые из них хочу пересмотреть на новогодних каникулах.
Делитесь также своими любимыми фильмами 🤗
Я люблю триллеры, не страшные, но держащие в напряжении и с необычной концовкой))
▶️ Побочный эффект
Триллер-головоломка Стивена Содерберга.
Психотерапевт назначает героине лекарства, но она начинает принимать новый препарат, который ей советует коллега по работе.
▶️ Достать ножи
Отличный запутанный детектив с намеком на комедию.
Частный детектив ведет запутанное дело о смерти известного писателя.
▶️ Достать ножи. Стеклянная луковица
Вторая часть ножей, вышедшая в декабре 2022 года. Неплохо, но первая часть лучше.
▶️ Патруль времени (2014 года)
Запутанный фильм с неожиданной концовкой. Первая половина фильма достаточно монотонная и вроде как не имеющая отношения к фильму. Зато вторая половина 🔥 Если досмотрите до конца, то очень удивитесь)))
▶️ Исходный код
Очень интересный фильм.
Солдат по имени Коултер мистическим образом оказывается в теле неизвестного мужчины, погибшего в железнодорожной катастрофе. Коултер вынужден переживать чужую смерть снова и снова до тех пор, пока не поймет, кто – зачинщик катастрофы.
▶️ Дежавю
Опять путешествие во времени))
Агент спецслужб пытается вернуться в прошлое, чтобы помешать террористу. Напряженный и эффектный фильм.
▶️ Погребённый заживо
Герой пытается выбраться из гроба, пока не кончился кислород. 😬
▶️ Телефонная будка
Герой фильма попадает под прицел снайпера и становится заложником телефонной будки.
"Только положи трубку, и ты – труп", – говорит ему невидимый собеседник.
▶️ Тревожный вызов
Женщина-оператор колл-центра 911 получает звонок от девочки-подростка, ставшей жертвой маньяка. Героине предстоит столкнуться со своими кошмарами, чтобы помочь пострадавшей.
▶️ Законопослушный гражданин
Потеряв семью, Клайд жестоко мстит убийцам и нечестному прокурору.
#фильмытут
Делитесь также своими любимыми фильмами 🤗
Я люблю триллеры, не страшные, но держащие в напряжении и с необычной концовкой))
Триллер-головоломка Стивена Содерберга.
Психотерапевт назначает героине лекарства, но она начинает принимать новый препарат, который ей советует коллега по работе.
Отличный запутанный детектив с намеком на комедию.
Частный детектив ведет запутанное дело о смерти известного писателя.
Вторая часть ножей, вышедшая в декабре 2022 года. Неплохо, но первая часть лучше.
Запутанный фильм с неожиданной концовкой. Первая половина фильма достаточно монотонная и вроде как не имеющая отношения к фильму. Зато вторая половина 🔥 Если досмотрите до конца, то очень удивитесь)))
Очень интересный фильм.
Солдат по имени Коултер мистическим образом оказывается в теле неизвестного мужчины, погибшего в железнодорожной катастрофе. Коултер вынужден переживать чужую смерть снова и снова до тех пор, пока не поймет, кто – зачинщик катастрофы.
Опять путешествие во времени))
Агент спецслужб пытается вернуться в прошлое, чтобы помешать террористу. Напряженный и эффектный фильм.
Герой пытается выбраться из гроба, пока не кончился кислород. 😬
Герой фильма попадает под прицел снайпера и становится заложником телефонной будки.
"Только положи трубку, и ты – труп", – говорит ему невидимый собеседник.
Женщина-оператор колл-центра 911 получает звонок от девочки-подростка, ставшей жертвой маньяка. Героине предстоит столкнуться со своими кошмарами, чтобы помочь пострадавшей.
Потеряв семью, Клайд жестоко мстит убийцам и нечестному прокурору.
#фильмытут
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍130🔥26❤18👏3🤯3
Имбирные пряники
Испекла сегодня имбирные пряники (или это печенье) по своему любимому рецепту.
Вместо сливочного масла я использовала растительное, так как мне кажется, что такие пряники получаются более мягкими.
У меня закончилась дома мука высшего сорта и я использовала, как обычно, пшеничную цельнозерновую, и получилось очень вкусно.
Глазурью на этот раз покрывать не буду.
Ингредиенты для теста:
🟢 120 грамм меда (я использовала гречишный)
🟢 2 столовые ложки сахара
🟢 1 чайная ложка молотого сухого имбиря
🟢 2 чайные ложки молотой корицы
🟢 Щепотка молотого мускатного ореха
🟢 Щепотка соли
🟢 1 чайная ложка соды
🟢 4 столовые ложки растительного масла
🟢 1 яйцо
🟢 ~280 грамм муки (мука у всех разная, поэтому количество приблизительное).
Готовим:
▶️ Смешиваем в кастрюле сахар, мед и специи, ставим на огонь, доводим почти до кипения и ещё раз хорошо перемешиваем.
▶️ Выключаем огонь и добавляем в медово-имбирную массу соду.
Масса в этот момент увеличится в объёме и станет воздушно-пенистой.
▶️ Теперь добавляем масло, перемешиваем.
▶️ Когда масса слегка остынет, разбиваем в нее яйцо и хорошенько перемешиваем.
▶️ Затем всыпаем муку и замешиваем мягкое и слегка липковатое тесто.
▶️ Кладём тесто в пакет и убираем его в холодильник на 30 минут.
▶️ Достаём тесто, даём ему немного нагреться, раскатываем его на силиконовом коврике в пласт толщиной 5 мм и вырезаем нужные нам фигурки при помощи формочек. Пряники не стоит располагать слишком близко друг к другу.
▶️ Переносим коврик на противень и выпекаем в разогретой до 180°С духовке 10 минут.
Главное пряники не передержать в духовке.
Сперва пряники будут мягкими, потом слегка затвердеют, и станут хрустящими, но не каменными, как иногда это бывает))
Хранить пряники в ёмкости с крышкой.
#рецепты #пряники #выпечка
Испекла сегодня имбирные пряники (или это печенье) по своему любимому рецепту.
Вместо сливочного масла я использовала растительное, так как мне кажется, что такие пряники получаются более мягкими.
У меня закончилась дома мука высшего сорта и я использовала, как обычно, пшеничную цельнозерновую, и получилось очень вкусно.
Глазурью на этот раз покрывать не буду.
Ингредиенты для теста:
Готовим:
Масса в этот момент увеличится в объёме и станет воздушно-пенистой.
Главное пряники не передержать в духовке.
Сперва пряники будут мягкими, потом слегка затвердеют, и станут хрустящими, но не каменными, как иногда это бывает))
Хранить пряники в ёмкости с крышкой.
#рецепты #пряники #выпечка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥148👍77❤20☃9
🍯ПРО МЁД
Под пряничным рецептом были вопросы насчёт меда и его нагрев.
Решила не только ответить на вопрос, но и кратко рассказать про мед. Так как мифов на его счёт хватает.
🍯 Мёд на 80% состоит из простых сахаров: фруктозы и глюкозы.
Все остальное — это вода, приправленная маленьким количеством витаминов, минералов, кислот и других веществ.
Обычный столовый сахар, кстати, это тоже глюкоза плюс фруктоза.
🍯Именно поэтому мед это источник добавленного сахара.
А на долю добавленных сахаров должно приходиться не более 10% от суточной калорийности. А лучше не более 6%. Поэтому к меду нужно относиться как к десерту, и контролировать его количество.
🍯Мёд нельзя рассматривать как источник витаминов.
Чтобы удовлетворить суточную потребность в витаминах и минералах нужно съесть целый боченок меда. Этот ж сколько сахара и калорий. 😬
🍯Однако мед, возможно, может полезен в сезон простуд.
Исследования показали, что небольшое количество мёда (~1 ч.л) действует лучше, чем плацебо при кашле у взрослых и детей старшего 1 года.
Но мёд не заменит лекарство, он лишь немного облегчит симптомы.
❌Детям до года ни в коем случае нельзя мёд! Мед может быть заражён спорами возбудителя ботулизма.
🍯🔥Можно ли нагревать мёд?
По интернету гуляют слухи, что при нагревании выше 40С мед превращается чуть ли не в яд.
Это миф, но в нем есть доля правды.
Мед состоит из сахаров. А при нагревании часть сахаров в кислой среде превращаются в ОКСИМЕТИЛФУРФУРОЛ (ОМФ).
Это вещество является возможным канцерогеном. Как оно влияет на организм — не понятно. Возможно, через десяток лет докажут, что это вещество вообще полезно для здоровья))
В любом случае, почему привязались именно к мёду, если этот самый ОМФ образуется во многих продуктах, в которых есть сахара, и которые подвергались нагреву. Например, в варенье, компотах, кофе, выпечке, сухих завтраках и даже молочных продуктах.
Люди тысячи лет жарят и варят, и ничего) Живём) Мы уже ко всему адаптировались, главное помнить про меру.
Поэтому проблема не в том, что сахара при нагревании могут стать ОМФ, который теоретически вреден, а может и не вреден. А в том, что люди потребляют слишком много простых сахаров. А вот это действительно вредно.
В общем, медовику быть!
Слышали эти байки про нагревание меда?
#промëд
Под пряничным рецептом были вопросы насчёт меда и его нагрев.
Решила не только ответить на вопрос, но и кратко рассказать про мед. Так как мифов на его счёт хватает.
🍯 Мёд на 80% состоит из простых сахаров: фруктозы и глюкозы.
Все остальное — это вода, приправленная маленьким количеством витаминов, минералов, кислот и других веществ.
Обычный столовый сахар, кстати, это тоже глюкоза плюс фруктоза.
🍯Именно поэтому мед это источник добавленного сахара.
А на долю добавленных сахаров должно приходиться не более 10% от суточной калорийности. А лучше не более 6%. Поэтому к меду нужно относиться как к десерту, и контролировать его количество.
🍯Мёд нельзя рассматривать как источник витаминов.
Чтобы удовлетворить суточную потребность в витаминах и минералах нужно съесть целый боченок меда. Этот ж сколько сахара и калорий. 😬
🍯Однако мед, возможно, может полезен в сезон простуд.
Исследования показали, что небольшое количество мёда (~1 ч.л) действует лучше, чем плацебо при кашле у взрослых и детей старшего 1 года.
Но мёд не заменит лекарство, он лишь немного облегчит симптомы.
❌Детям до года ни в коем случае нельзя мёд! Мед может быть заражён спорами возбудителя ботулизма.
🍯🔥Можно ли нагревать мёд?
По интернету гуляют слухи, что при нагревании выше 40С мед превращается чуть ли не в яд.
Это миф, но в нем есть доля правды.
Мед состоит из сахаров. А при нагревании часть сахаров в кислой среде превращаются в ОКСИМЕТИЛФУРФУРОЛ (ОМФ).
Это вещество является возможным канцерогеном. Как оно влияет на организм — не понятно. Возможно, через десяток лет докажут, что это вещество вообще полезно для здоровья))
В любом случае, почему привязались именно к мёду, если этот самый ОМФ образуется во многих продуктах, в которых есть сахара, и которые подвергались нагреву. Например, в варенье, компотах, кофе, выпечке, сухих завтраках и даже молочных продуктах.
Люди тысячи лет жарят и варят, и ничего) Живём) Мы уже ко всему адаптировались, главное помнить про меру.
Поэтому проблема не в том, что сахара при нагревании могут стать ОМФ, который теоретически вреден, а может и не вреден. А в том, что люди потребляют слишком много простых сахаров. А вот это действительно вредно.
В общем, медовику быть!
Слышали эти байки про нагревание меда?
#промëд
👍242🔥31❤23🥰5👏2🤯2
Очень часто продаются продукты якобы "Без добавленного сахара", но с мёдом в составе.
Это маркетинговая уловка. И я об этом уже писала.
🔺Мед, различные сиропы, в том числе модный из топинамбура, концентрированный сок, патока — это все добавленные сахара.
Организму без разницы из какого источника мы его угостили сахаром. Любой сахар он разберёт на одинаковые запчасти. Поэтому переплачивать якобы за более полезную альтернативу имеет смысл только в одном случае: если вам этот продукт действительно больше нравится.
Сахар фруктов добавленным не считается.
Это маркетинговая уловка. И я об этом уже писала.
🔺Мед, различные сиропы, в том числе модный из топинамбура, концентрированный сок, патока — это все добавленные сахара.
Организму без разницы из какого источника мы его угостили сахаром. Любой сахар он разберёт на одинаковые запчасти. Поэтому переплачивать якобы за более полезную альтернативу имеет смысл только в одном случае: если вам этот продукт действительно больше нравится.
Сахар фруктов добавленным не считается.
👍227❤24🔥17👏6😁4🤔1💯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня впервые приготовила яичницу с грибами, вполне неплохо получилось. Я не большой любитель грибов, поэтому использую их редко, но вместе с луком и помидорами довольно вкусно 👍
Сперва в сковороде слегка обжарила лук (у меня красный), потом отправила к нему нарезанные шампиньоны, помидор и немного соевого соуса. Потушила примерно 3 минуты и добавила яйца. Посыпала всё любимыми специями и готовила под крышкой на среднем огне до готовности.
Друзья, есть ли среди вас любители грибов? Нужна про них более подробная информация?
#рецепты #завтрак
Сперва в сковороде слегка обжарила лук (у меня красный), потом отправила к нему нарезанные шампиньоны, помидор и немного соевого соуса. Потушила примерно 3 минуты и добавила яйца. Посыпала всё любимыми специями и готовила под крышкой на среднем огне до готовности.
Друзья, есть ли среди вас любители грибов? Нужна про них более подробная информация?
#рецепты #завтрак
🔥139👍85❤14🤔4😁2🎉2
Меня часто спрашивают про препарат АЕвит (витамины А и Е).
Оказывается его иногда назначают гинекологи. Только с какой целью? 🤔
Витамины — это, конечно, крайне нужные и незаменимые штуки.
Витамины не имеют энергетической ценности и не являются строительным материалом для клеток. Но
витамины столь важны, что без них организм не может правильно функционировать.
Но неужели без БАДов не обойтись?
Давайте сегодня пройдемся по нашим любимым антиоксидантам А и Е.
А вывод вы сделаете сами))
▶️ Про другие витамины читайте по хэштегу #витамины_минералы
Вам когда-нибудь назначили АЕвит?
Оказывается его иногда назначают гинекологи. Только с какой целью? 🤔
Витамины — это, конечно, крайне нужные и незаменимые штуки.
Витамины не имеют энергетической ценности и не являются строительным материалом для клеток. Но
витамины столь важны, что без них организм не может правильно функционировать.
Но неужели без БАДов не обойтись?
Давайте сегодня пройдемся по нашим любимым антиоксидантам А и Е.
А вывод вы сделаете сами))
Вам когда-нибудь назначили АЕвит?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍109❤14🔥6👏4
Витамин💵
#витамины_минералы
Каждый витамин в организме выполняет свои важные функции.
🔺Например, жирорастворимый витамин А необходим для нормального зрения, функционирования иммунитета и роста клеток.
Витамин А имеет 2 формы:
1️⃣ Так сказать, готовый витамин А (ретинол), который содержится в продуктах животного происхождения. Особенно много его в печени, молочных продуктах и яйцах.
2️⃣ Предшественник витамина А (каротиноиды), который в организме превращаются в ретинол.
Каротиноиды содержатся в моркови, тыкве, хурме, зелёных листовых овощах и других растительных продуктах.
🔺 Суточная норма витамина А — 700-900 мкг.
А 100-граммовая порция тушёной говяжьей печени содержит около 9 000 мкг витамина А. 😱
То есть достаточно съесть 10 грамм, чтобы восполнить дневную норму.
Не забывайте ещё про яйца, молочку и овощи.
Так грозит ли нам дефицит?🤔
Если человек, допустим, сидит на жёсткой диете, то он может заработать дефицит витамина А, а вместе с ним проблемы со зрением и "куриную" слепоту.
Ещё дефицит витамина А в молодом возрасте приводит к остановке роста костей.
Но в целом недостаток витамина А сегодня встречается лишь в некоторых развивающихся странах.
Также нехватку витамина А обнаруживают у людей, больных муковисцидозом.
Большинству же людей реальнее заработать ПЕРЕДОЗИРОВКУ. А это опаснее, чем недостаток.
🔺Больше, не значит лучше, если говорить про витамины.
Жирорастворимые витамины даже не обязательно получать с пищей каждый день. Они способны запасаться в организме и расходоваться по мере необходимости.
По этой же причине принимать аптечные витамины — так себе вариант. Избыточные "запасы" витаминов не только не полезны, но и опасны.
🔺Даже с витамином А из животной пищи нужно быть начеку, особенно беременным женщинам.
Поэтому печенью лучше сильно не увлекаться, по крайней мере не есть ее каждый день.
Чуть позже напишу про витамин Е.
Если есть вопросы - задавайте)
#проБАД
#витамины_минералы
Каждый витамин в организме выполняет свои важные функции.
🔺Например, жирорастворимый витамин А необходим для нормального зрения, функционирования иммунитета и роста клеток.
Витамин А имеет 2 формы:
Каротиноиды содержатся в моркови, тыкве, хурме, зелёных листовых овощах и других растительных продуктах.
🔺 Суточная норма витамина А — 700-900 мкг.
А 100-граммовая порция тушёной говяжьей печени содержит около 9 000 мкг витамина А. 😱
То есть достаточно съесть 10 грамм, чтобы восполнить дневную норму.
Не забывайте ещё про яйца, молочку и овощи.
Так грозит ли нам дефицит?🤔
Если человек, допустим, сидит на жёсткой диете, то он может заработать дефицит витамина А, а вместе с ним проблемы со зрением и "куриную" слепоту.
Ещё дефицит витамина А в молодом возрасте приводит к остановке роста костей.
Но в целом недостаток витамина А сегодня встречается лишь в некоторых развивающихся странах.
Также нехватку витамина А обнаруживают у людей, больных муковисцидозом.
Большинству же людей реальнее заработать ПЕРЕДОЗИРОВКУ. А это опаснее, чем недостаток.
🔺Больше, не значит лучше, если говорить про витамины.
Жирорастворимые витамины даже не обязательно получать с пищей каждый день. Они способны запасаться в организме и расходоваться по мере необходимости.
По этой же причине принимать аптечные витамины — так себе вариант. Избыточные "запасы" витаминов не только не полезны, но и опасны.
🔺Даже с витамином А из животной пищи нужно быть начеку, особенно беременным женщинам.
Поэтому печенью лучше сильно не увлекаться, по крайней мере не есть ее каждый день.
Чуть позже напишу про витамин Е.
Если есть вопросы - задавайте)
#проБАД
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍204🔥29❤22👏9🥰7
Витамин💶
Жирорастворимый витамин Е является отличным антиоксидантом, и, к счастью, у здоровых людей его дефицит практически невозможен. А всё потому что витамин Е содержится в очень большом количестве продуктов.
🥑🥜🌰Особенно много витамина Е в растительных маслах, орехах и семенах.
Дефицит может возникнуть в основном у людей с нарушением всасывания жиров или в связи с редкими генетическими дефектами.
Напоминаю, что жирорастворимые витамины накапливаются в тканях организма, поэтому прием высоких доз может быть потенциально опасным.
Думаю, прочитав предыдущий пост и этот, вы сами сможете ответить на вопрос, нужно ли вас принимать АЕвит))
#витамины_минералы
#проБАД
Жирорастворимый витамин Е является отличным антиоксидантом, и, к счастью, у здоровых людей его дефицит практически невозможен. А всё потому что витамин Е содержится в очень большом количестве продуктов.
🥑🥜🌰Особенно много витамина Е в растительных маслах, орехах и семенах.
Дефицит может возникнуть в основном у людей с нарушением всасывания жиров или в связи с редкими генетическими дефектами.
Напоминаю, что жирорастворимые витамины накапливаются в тканях организма, поэтому прием высоких доз может быть потенциально опасным.
Думаю, прочитав предыдущий пост и этот, вы сами сможете ответить на вопрос, нужно ли вас принимать АЕвит))
#витамины_минералы
#проБАД
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥104👍77❤15🥰5
Дефицитные микронутриенты
Практически всё необходимое наш организм может получить из еды при более менее сбалансированном рационе.
Но есть некоторые микронутриенты, которые могут считаться действительно дефицитными.
◾️ Железо
Железодефицитная анемия имеется 1/3 жителей земли.
В группе риска: менструирующие и беременные женщины, а также подростки.
Едой устранить дефицит железа невозможно, поэтому врач должен назначить лечение.
✅ На эту тему есть цикл постов #проанемию
◾️ Йод
Дефицит йода — очень распространенная проблема. Самая лучшая профилактика — это йодированная соль.
👆 Читать пост про йод
◾️ Витамин Д
Профилактическая доза 800-1000 МЕ.
👆 Читать пост про витамин Д
◾️ Витамин Б12
Этот витамин содержится только в продуктах животного происхождения, поэтому в группе риска находятся вегетарианцы и веганы.
◾️ Кальций
В некоторых случаях может встречаться дефицит кальция.
Самая лучшая профилактика — это сбалансированное питание, которое включает молочные продукты.
👆 Читать пост про кальций (3 части).
◾️ Фолиевая кислота
Беременным и планирующим беременность рекомендован приём фолиевой кислоты.
#витамины_минералы
Практически всё необходимое наш организм может получить из еды при более менее сбалансированном рационе.
Но есть некоторые микронутриенты, которые могут считаться действительно дефицитными.
◾️ Железо
Железодефицитная анемия имеется 1/3 жителей земли.
В группе риска: менструирующие и беременные женщины, а также подростки.
Едой устранить дефицит железа невозможно, поэтому врач должен назначить лечение.
◾️ Йод
Дефицит йода — очень распространенная проблема. Самая лучшая профилактика — это йодированная соль.
◾️ Витамин Д
Профилактическая доза 800-1000 МЕ.
◾️ Витамин Б12
Этот витамин содержится только в продуктах животного происхождения, поэтому в группе риска находятся вегетарианцы и веганы.
◾️ Кальций
В некоторых случаях может встречаться дефицит кальция.
Самая лучшая профилактика — это сбалансированное питание, которое включает молочные продукты.
◾️ Фолиевая кислота
Беременным и планирующим беременность рекомендован приём фолиевой кислоты.
#витамины_минералы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥122👍98❤16🥰4👏3
Друзья, поздравляю вас с Рождеством! 💞
А у нас сегодня сразу два праздника. Моей дочери Алёне исполнилось 14 лет. 🤗 Даже не верится, что уже время получать паспорт)))
День рождения она провела с подругами в не совсем обычном месте. Это центр творчества, в котором живут котики. И все котики попали туда из местного приюта, и у каждого была своя нелёгкая судьба. Их вылечили, привили, и теперь подыскивают для них дом.
Сегодня подруга Алёны влюбилась в одного котика, и теперь хочет серьёзно поговорить с родителями насчёт того, что им пора завести ещё питомца. Надеюсь, у них всё сложится.🤞 Тем более сегодня Рождество. 🥰
А у нас сегодня сразу два праздника. Моей дочери Алёне исполнилось 14 лет. 🤗 Даже не верится, что уже время получать паспорт)))
День рождения она провела с подругами в не совсем обычном месте. Это центр творчества, в котором живут котики. И все котики попали туда из местного приюта, и у каждого была своя нелёгкая судьба. Их вылечили, привили, и теперь подыскивают для них дом.
Сегодня подруга Алёны влюбилась в одного котика, и теперь хочет серьёзно поговорить с родителями насчёт того, что им пора завести ещё питомца. Надеюсь, у них всё сложится.🤞 Тем более сегодня Рождество. 🥰
❤210👍63🥰28🎉21😍2🔥1
🍊Мандариновый пирог на Рождество
Я переоценила свои возможности, купив многовато мандаринов (муж и дочка мандарины не едят).
Поэтому решила испечь мандариновый #пирог
Этот рецепт обычно использую, если попадаются кисловатые мандарины, а я люблю исключительно сладкие. Кстати, пироги — это мой любимый способ утилизации не слишком удачных фруктов. 🥰
Ингредиенты:
🟢 8-10 мандаринов
🟢 3 яйца
🟢 100 мл молока
🟢 3 столовые ложки растительного масла
🟢 Подсластитель по вкусу (~80-100 грамм сахара). Я обычно для выпечки использую сахзам.
🟢 ~230-250 грамм муки (у меня пшеничная цельнозерновая)
🟢 0,5 чайной ложки соды
🟢 Щепотка соли
Готовим:
▶️ Для теста нужно смешать яйца, подсластитель, масло, соль, соду, а также цедру и сок одного мандарина.
▶️ Добавить молоко и муку, всё тщательно перемешать.
▶️ Остальные мандарины чистим и разрезаем пополам, как на видео. Мандаринов нужно столько, чтобы покрыть ими всё дно формы.
▶️ Смазываем форму маслом и сверху равномерно посыпаем небольшим количеством сахара. На сахар выкладываем половинки мандаринов (лучше срезом вниз, хоть я сегодня сделала наоборот 😊)
▶️ Выливаем тесто на мандарины, разравниваем и выпекаем 35-40 минут при 180 °C.
▶️ Готовый пирог переворачиваем на блюдо мандаринами вверх. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#рецепты #выпечка
Я переоценила свои возможности, купив многовато мандаринов (муж и дочка мандарины не едят).
Поэтому решила испечь мандариновый #пирог
Этот рецепт обычно использую, если попадаются кисловатые мандарины, а я люблю исключительно сладкие. Кстати, пироги — это мой любимый способ утилизации не слишком удачных фруктов. 🥰
Ингредиенты:
Готовим:
Приятного аппетита!
#рецепты #выпечка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍208🔥25❤21☃7
Иногда мне присылают видеоролики из тик-тока и других соцсетей с просьбой прокомментировать их.
Люди смотрят видео а-ля фармацевтов и врачей и принимают их "тайные знания" за чистую монету.
Даже моя мама постоянно что-то мне высылает на тему "что надо съесть, чтобы никогда не болеть" или "как навсегда избавиться от мигрени".
Поэтому решила самые "интересные" ролики разбирать на канале)))
#разбор_роликов
Люди смотрят видео а-ля фармацевтов и врачей и принимают их "тайные знания" за чистую монету.
Даже моя мама постоянно что-то мне высылает на тему "что надо съесть, чтобы никогда не болеть" или "как навсегда избавиться от мигрени".
Поэтому решила самые "интересные" ролики разбирать на канале)))
#разбор_роликов
👍93❤20🔥12😁6👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Разбор ролика "фармацевта и нутрициолога" про витамин С.
🤷♀️ "Аскорбиновая кислота — это неактивная форма, принимать бесполезно"
Большего бреда, если честно, я давно не слышала.
Существуют четыре оптических изомера аскорбиновой кислоты. Они вроде бы абсолютно одинаковые, но все же отличается, как наша левая рука от правой. Это сравнение, конечно, супер упрощённое))
Так вот нам нужен определенный изомер — L-аскорбиновая кислота, так как только она проявляет активность в наших организмах.
Именно эта кислота и является витамином С, который есть во фруктах и овощах, и который продают в аптеках.
Если бы не аскорбиновая кислота, мы бы уже давно вымерли от цинги.
Кстати, аскорбиновая кислота во фруктах и в добавках абсолютно идентичны.
Минеральные аскорбаты — это, говоря простым языком, все та же L-аскорбиновая кислота + минерал, например, натрий.
И организм расщепляет аскорбат натрия на хорошо нам знакомую аскорбиновую кислоту и натрий.
Неужели нам мало натрия?
Да, сейчас все трубят о том, что нужно сокращать количество соли в рационе, так как избыток натрия мягко говоря не полезен. Вы же помните, что соль — это хлорид натрия?
😉 "Ладно, но кислая аскорбиновая кислота раздражает желудок, а аскорбат нет"
А как же тогда высококислый желудочный сок?
Слизистая оболочка надёжно защищает желудок, ее простой аскорбиновой кислотой не удивишь)
Здоровому желудку вообще не страшна обычная еда, ни кислая, ни острая. Слизистую повреждают совсем другие "несъедобные" факторы.
👍 "Сахар уничтожает витамин С в организме"
Эту чушь даже не хочется комментировать)) Скоро будет серия постов про сахар, там все расскажу.
🔺И самое главное, что хотела сказать: витамин С вообще не обязательно принимать дополнительно, так как он содержится в огромном количестве продуктов.
А все добавки эффективны только в том случае, если есть дефицит.
👆 Более подробно о витамине С писала вот тут
#разбор_роликов #витамины_минералы
Большего бреда, если честно, я давно не слышала.
Существуют четыре оптических изомера аскорбиновой кислоты. Они вроде бы абсолютно одинаковые, но все же отличается, как наша левая рука от правой. Это сравнение, конечно, супер упрощённое))
Так вот нам нужен определенный изомер — L-аскорбиновая кислота, так как только она проявляет активность в наших организмах.
Именно эта кислота и является витамином С, который есть во фруктах и овощах, и который продают в аптеках.
Если бы не аскорбиновая кислота, мы бы уже давно вымерли от цинги.
Кстати, аскорбиновая кислота во фруктах и в добавках абсолютно идентичны.
Минеральные аскорбаты — это, говоря простым языком, все та же L-аскорбиновая кислота + минерал, например, натрий.
И организм расщепляет аскорбат натрия на хорошо нам знакомую аскорбиновую кислоту и натрий.
Неужели нам мало натрия?
Да, сейчас все трубят о том, что нужно сокращать количество соли в рационе, так как избыток натрия мягко говоря не полезен. Вы же помните, что соль — это хлорид натрия?
А как же тогда высококислый желудочный сок?
Слизистая оболочка надёжно защищает желудок, ее простой аскорбиновой кислотой не удивишь)
Здоровому желудку вообще не страшна обычная еда, ни кислая, ни острая. Слизистую повреждают совсем другие "несъедобные" факторы.
Эту чушь даже не хочется комментировать)) Скоро будет серия постов про сахар, там все расскажу.
🔺И самое главное, что хотела сказать: витамин С вообще не обязательно принимать дополнительно, так как он содержится в огромном количестве продуктов.
А все добавки эффективны только в том случае, если есть дефицит.
#разбор_роликов #витамины_минералы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍273🔥35❤16👏12💯1
Судя по комментариям под предыдущим постом, многих интересует тема железа.
Поэтому возник такой вопрос: ставили ли вам когда-нибудь диагноз "железодефицитная анемия"?
Анемия может быть разных видов, но железодефицитная — самая распространённая.
Планирую написать пару постов на эту тему, и ваши вопросы помогли бы мне в этом)
Поэтому возник такой вопрос: ставили ли вам когда-нибудь диагноз "железодефицитная анемия"?
Анемия может быть разных видов, но железодефицитная — самая распространённая.
Планирую написать пару постов на эту тему, и ваши вопросы помогли бы мне в этом)
❤219👍143🔥22🤝5