Пить воду - это хорошая привычка, которую можно и даже нужно ввести в свою жизнь.
Но зацикливаться на питье воды, делать какие-то расчеты, скачивать специальные программы - это перебор.🤷
Достаточно просто не игнорировать чувство жажды и стараться, чтобы вода была всегда под рукой.
У многих людей сейчас такой бешеный ритм жизни, что можно банально не заметить сигналов организма. 🤷
Поэтому лично я придерживаюсь следующего:
💦Собираясь куда-то, автоматически бросаю в сумку бутылку воды.
💦Дома и на работе наливаю воду в красивый графин, и оставляю его вместе с любимой кружкой на виду. Пусть мозолят глаза.😀
Кстати, если вам не нравится просто вода, добавьте в нее сок лимона, ягоды, фрукты или мяту. Вода из-за этого не приобретет каких-то чудесных свойств, а просто станет вкуснее.😀
Конечно, организм прекрасно усваивает воду из любых напитков и продуктов.
Но обычная вода не содержит калорий и при этом отлично утоляет жажду.
А вот сладкие напитки, соки, компоты — не самый лучший выбор.
Именно они являются главным источником калорий и сахара в рационе людей.
Когда в свое время я решила избавиться от лишнего веса, я постепенно удрала из рациона многие сладкие напитки. Без них реально можно спокойно прожить.))
Я против того, чтобы исключать из рациона какие-то продукты, но сладкие напитки — это то, что действительно нужно хотя бы ограничить.
А вы пьете чай с сахаром, соки, компоты?
#проводу
Но зацикливаться на питье воды, делать какие-то расчеты, скачивать специальные программы - это перебор.🤷
Достаточно просто не игнорировать чувство жажды и стараться, чтобы вода была всегда под рукой.
У многих людей сейчас такой бешеный ритм жизни, что можно банально не заметить сигналов организма. 🤷
Поэтому лично я придерживаюсь следующего:
💦Собираясь куда-то, автоматически бросаю в сумку бутылку воды.
💦Дома и на работе наливаю воду в красивый графин, и оставляю его вместе с любимой кружкой на виду. Пусть мозолят глаза.😀
Кстати, если вам не нравится просто вода, добавьте в нее сок лимона, ягоды, фрукты или мяту. Вода из-за этого не приобретет каких-то чудесных свойств, а просто станет вкуснее.😀
Конечно, организм прекрасно усваивает воду из любых напитков и продуктов.
Но обычная вода не содержит калорий и при этом отлично утоляет жажду.
А вот сладкие напитки, соки, компоты — не самый лучший выбор.
Именно они являются главным источником калорий и сахара в рационе людей.
Когда в свое время я решила избавиться от лишнего веса, я постепенно удрала из рациона многие сладкие напитки. Без них реально можно спокойно прожить.))
Я против того, чтобы исключать из рациона какие-то продукты, но сладкие напитки — это то, что действительно нужно хотя бы ограничить.
А вы пьете чай с сахаром, соки, компоты?
#проводу
👍128❤25🔥13🥰4
Многие пишут, что варят компоты без сахара или добавляют мед.
Но любые соки и компоты, даже если они без сахара, все равно с сахаром. Вот такой оксюморон.
И мед — это тоже сахар, и разные сиропы, и патока.
Это не значит, что нельзя пить чай с мёдом или варить компоты.
Просто нужно контролировать количество таких напитков.
Да и сахар при соблюдении норм, конечно же, можно, использовать.
Как обычно, это про баланс наш родной и меру...😀
Выпить несколько кружек чая с сахаром или пачку сока с кучей сахара и калорий - проще простого.
Пьешь и пьешь. А потом думаешь, ничего такого не ем, и не худею.
А дети так с детства привыкают пить "сладости"...
Но любые соки и компоты, даже если они без сахара, все равно с сахаром. Вот такой оксюморон.
И мед — это тоже сахар, и разные сиропы, и патока.
Это не значит, что нельзя пить чай с мёдом или варить компоты.
Просто нужно контролировать количество таких напитков.
Да и сахар при соблюдении норм, конечно же, можно, использовать.
Как обычно, это про баланс наш родной и меру...😀
Выпить несколько кружек чая с сахаром или пачку сока с кучей сахара и калорий - проще простого.
Пьешь и пьешь. А потом думаешь, ничего такого не ем, и не худею.
А дети так с детства привыкают пить "сладости"...
🔥68👍21👏10❤9🥰5😱3
Соки и компоты – это жидкие сладости
Даже если они без сахара.
Многие покупают соки и варят компоты, полагая, что они полезны. Особенно часто эти напитки предлагают детям. Как дело обстоит с этими напитками в действительности?
ВОДА
Лучшим выбором для утоления жажды и взрослым, и детям является вода.
Взрослые могут также спокойно пить любимые безалкогольные напитки без сахара.
Можно при желании использовать некалорийные/низкокалорийные подсластители. Напитки с сахаром лучше ограничивать.
МОЛОКО
Хорошим выбором для детей старше 1 года может быть молоко, так как оно является отличным источником питательных веществ.
Взрослым тоже можно молоко (200 мл в день) при хорошей переносимости.
СЛАДКИЕ НАПИТКИ
Детям младше 5 лет лучше вообще избегать, а детям старше 5 лет ограничивать употребления подслащённых напитков (морс, сладкий чай, газированная сладкая вода).
Идеально если это будет 1 стакан в неделю.
Такие напитки содержат сахар и минимум питательных веществ, зато могут вытеснять из рациона другую еду и приводить к развитию кариеса.
100% СОКИ И КОМПОТЫ БЕЗ САХАРА
Такие напитки содержат небольшое количество витаминов и минералов, и почти лишены клетчатки. Зато в них содержатся естественные сахара, которые быстро выпиваются и так же легко усваиваются. Это, конечно может быть полезно, если человеку требуется быстрая энергия.
Если ребенок просит сок, то следует учитывать следующие возрастные ограничения:
▫️ 1-5 года — 120 мл./день (лучше разбавлять водой)
▫️ Старше 6 лет – 150-200 мл./день вместе с приёмом пищи.
Таким образом, соки, морсы и компоты содержат мало питательных веществ, но зато могут являться причиной набора веса в будущем и кариеса.
Многие взрослые пьют такие напитки на автомате, так как привыкли к тому, что после еды надо выпить сладкий чай, сок или компот. И приучают к этому детей.
Эта привычка может остаться навсегда.
Даже если они без сахара.
Многие покупают соки и варят компоты, полагая, что они полезны. Особенно часто эти напитки предлагают детям. Как дело обстоит с этими напитками в действительности?
Чем утолять жажду?
ВОДА
Лучшим выбором для утоления жажды и взрослым, и детям является вода.
Взрослые могут также спокойно пить любимые безалкогольные напитки без сахара.
Можно при желании использовать некалорийные/низкокалорийные подсластители. Напитки с сахаром лучше ограничивать.
МОЛОКО
Хорошим выбором для детей старше 1 года может быть молоко, так как оно является отличным источником питательных веществ.
Взрослым тоже можно молоко (200 мл в день) при хорошей переносимости.
Что следует ограничить?
СЛАДКИЕ НАПИТКИ
Детям младше 5 лет лучше вообще избегать, а детям старше 5 лет ограничивать употребления подслащённых напитков (морс, сладкий чай, газированная сладкая вода).
Идеально если это будет 1 стакан в неделю.
Такие напитки содержат сахар и минимум питательных веществ, зато могут вытеснять из рациона другую еду и приводить к развитию кариеса.
100% СОКИ И КОМПОТЫ БЕЗ САХАРА
Такие напитки содержат небольшое количество витаминов и минералов, и почти лишены клетчатки. Зато в них содержатся естественные сахара, которые быстро выпиваются и так же легко усваиваются. Это, конечно может быть полезно, если человеку требуется быстрая энергия.
Сок и компот — это часть еды, не следует их пить просто для утоления жажды.
Если ребенок просит сок, то следует учитывать следующие возрастные ограничения:
‼️ Выпить много сока или сладкого напитка гораздо проще, чем съесть много сладостей.
Таким образом, соки, морсы и компоты содержат мало питательных веществ, но зато могут являться причиной набора веса в будущем и кариеса.
‼️ Главный источник лишних калорий и сахара в рационе взрослого – это сладкие напитки.
Многие взрослые пьют такие напитки на автомате, так как привыкли к тому, что после еды надо выпить сладкий чай, сок или компот. И приучают к этому детей.
Эта привычка может остаться навсегда.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍119❤23👏9🍓5🤯3💋3🔥2😍1
Еда и напитки — не только для жизни, а ещё для удовольствия и общения...
За чашечкой кофе всегда интереснее общаться.😄☕
Кстати, муж мой настоящий "кофейник", а родители чаеманы со стажем.
Я же люблю и кофе, и чай, поэтому нахожу общий язык со всеми)
А на какой стороне вы?))
За чашечкой кофе всегда интереснее общаться.😄☕
Кстати, муж мой настоящий "кофейник", а родители чаеманы со стажем.
Я же люблю и кофе, и чай, поэтому нахожу общий язык со всеми)
А на какой стороне вы?))
👍92🥰18🔥7🍾7❤4👏1💋1
Любимый чай.🍵
Выбрать кофе для меня простая задача. А вот чай...
Конечно, можно покупать, как мой папа, просто хороший чай без всяких наполнителей. Но для меня это скучно)
Я люблю чай со специями, кусочками фруктов...
Часто я "миксую" чай сама, беру немного черного чая, добавляю фрукты/ягоды, специи... Мой любимый рецепт вот тут.
Я могу после обеда или ужина попить вкусный чай, и не хочется никаких сладостей, хоть раньше была такая привычка. Как и многих.
Также я иногда нахожу и покупаю какой-нибудь новый интересный чай, и сегодня хочу поделиться самыми любимыми из них.
☝️Все мои подборки - не реклама.
◼️Фруктовый чай "Нахальный фрукт" Ceremony.
Очень ароматный чай с приятной кислинкой. Для меня это больше фруктовый напиток, чем чай Добавлять его в чайник нужно совсем немного, поэтому хватает надолго.
◼️Фруктовый Чай "Наглый Апельсин" Ceremony
Из этой же серии, только апельсиновый чай, очень насыщенный. Этот чай я добавляю в небольшом количестве к чёрному. Сам по себе для меня кисловат, а в сочетании с черным 👍 Зато хватает надолго.
◼️Китайский Пуэр Вишневый
Чай для гурманов)) Я таковым не являюсь, но захотелось попробовать. Крепкий пуэр с вишневыми нотками — необычно и вкусно. Этот чай можно заваривать несколько раз без потери вкуса, поэтому расходуется достаточно экономно.
◼️МАСАЛА пряный индийский чай
MUTE.
Когда-то попробовала в индийском ресторане этот чай и влюбилась)) Сперва покупала все пряности по отдельности, но потом плюнула и купила просто чай. Конечно, в индийском ресторане было вкуснее, но этот тоже вполне достойный. Этот чай желательно пить с молоком.
◼️Чай листовой Апельсиновое печенье.
Чай с апельсином и пряностями. Кусочки фруктов и много специй. Люблю его пить осенью после работы)
◼️Чай Гречишный Манго PREMIUM
Этот чай только идёт ко мне)) ещё не пробовала. Обычный гречишный чай имеет лёгкий привкус печенья и на мой взгляд на любителя, нравится не всем.
Ссылки напишу в комментариях.
Делитесь своими любимыми находками!) Хочется попробовать что-то новенькое.🙂
#моипокупки
Выбрать кофе для меня простая задача. А вот чай...
Конечно, можно покупать, как мой папа, просто хороший чай без всяких наполнителей. Но для меня это скучно)
Я люблю чай со специями, кусочками фруктов...
Часто я "миксую" чай сама, беру немного черного чая, добавляю фрукты/ягоды, специи... Мой любимый рецепт вот тут.
Я могу после обеда или ужина попить вкусный чай, и не хочется никаких сладостей, хоть раньше была такая привычка. Как и многих.
Также я иногда нахожу и покупаю какой-нибудь новый интересный чай, и сегодня хочу поделиться самыми любимыми из них.
☝️Все мои подборки - не реклама.
◼️Фруктовый чай "Нахальный фрукт" Ceremony.
Очень ароматный чай с приятной кислинкой. Для меня это больше фруктовый напиток, чем чай Добавлять его в чайник нужно совсем немного, поэтому хватает надолго.
◼️Фруктовый Чай "Наглый Апельсин" Ceremony
Из этой же серии, только апельсиновый чай, очень насыщенный. Этот чай я добавляю в небольшом количестве к чёрному. Сам по себе для меня кисловат, а в сочетании с черным 👍 Зато хватает надолго.
◼️Китайский Пуэр Вишневый
Чай для гурманов)) Я таковым не являюсь, но захотелось попробовать. Крепкий пуэр с вишневыми нотками — необычно и вкусно. Этот чай можно заваривать несколько раз без потери вкуса, поэтому расходуется достаточно экономно.
◼️МАСАЛА пряный индийский чай
MUTE.
Когда-то попробовала в индийском ресторане этот чай и влюбилась)) Сперва покупала все пряности по отдельности, но потом плюнула и купила просто чай. Конечно, в индийском ресторане было вкуснее, но этот тоже вполне достойный. Этот чай желательно пить с молоком.
◼️Чай листовой Апельсиновое печенье.
Чай с апельсином и пряностями. Кусочки фруктов и много специй. Люблю его пить осенью после работы)
◼️Чай Гречишный Манго PREMIUM
Этот чай только идёт ко мне)) ещё не пробовала. Обычный гречишный чай имеет лёгкий привкус печенья и на мой взгляд на любителя, нравится не всем.
Ссылки напишу в комментариях.
Делитесь своими любимыми находками!) Хочется попробовать что-то новенькое.🙂
#моипокупки
👍125🔥13❤12🥰3👏3🍾1
Не хлебом единым, как говорится.
Очень давно не делились своими косметическими приблудами)
У меня проблема с бровями, мало того что они светлые, так ещё я выщипала их 20 лет назад, а они заразы больше не растут. 🙁
Делала микроблейдинг, но как-то не моё. Потом стала просто подкрашивать карандашом.
И вот недавно купила такую тушь для бровей в светлом оттенке (светло-русый). Фирма Influence Beauty. Кстати бренд русский.
Она визуально утолщает волосинки и их кажется как-будто гораздо больше) А ещё работает как фиксирующий гель.
Главный для меня недостаток - много отдает продукта, поэтому надо красить аккуратно. И кисточка не самая удобная, но зато цена доступная, около 400 р.
Проплешины же подкрашиваю карандашом.
Когда первый раз использовала эту тушь, коллега спросила: "У тебя что есть брови?" 🤣🤣🤣
Всё думаю, ну зачем я выщипывала брови... 🤷♀️
#прокрасоту
Очень давно не делились своими косметическими приблудами)
У меня проблема с бровями, мало того что они светлые, так ещё я выщипала их 20 лет назад, а они заразы больше не растут. 🙁
Делала микроблейдинг, но как-то не моё. Потом стала просто подкрашивать карандашом.
И вот недавно купила такую тушь для бровей в светлом оттенке (светло-русый). Фирма Influence Beauty. Кстати бренд русский.
Она визуально утолщает волосинки и их кажется как-будто гораздо больше) А ещё работает как фиксирующий гель.
Главный для меня недостаток - много отдает продукта, поэтому надо красить аккуратно. И кисточка не самая удобная, но зато цена доступная, около 400 р.
Проплешины же подкрашиваю карандашом.
Когда первый раз использовала эту тушь, коллега спросила: "У тебя что есть брови?" 🤣🤣🤣
Всё думаю, ну зачем я выщипывала брови... 🤷♀️
#прокрасоту
👍103🔥15❤11👏4💋1
"Сытный" омлет
Сегодня мне на работу нужно было немного попозже, поэтому с утра приготовила вот такой сытный омлет в духовке. Сперва сомневалась насчёт такого разнообразия ингредиентов, но получилось вкусно.
Ингредиенты (~ на 3 порции):
▪️творог - 200 гр
▪️яйца - 4 штуки
▪️греческий йогурт или сметана - 3 ст.л
▪️геркулес - 3 ст.л (у меня вдруг закончился, я взяла 1 ст.л овсяных отрубей и 2 ст.л хлопьев "5 злаков")
▪️сыр ~ 30 гр
▪️шпинат ~ 50 гр (у меня было 4 шайбы замороженного)
▪️соль, специи, сушёный чеснок - по вкусу.
Готовим:
▫️Творог разминаем в миске, шпинат мелко нарезаем, сыр трём на терке.
▫️Смешиваем все ингредиенты, кроме сыра.
▫️Получившуюся массу перекладываем в силиконовую форму и сверху посыпаем сыром.
▫️Готовим в разогретой до 180С примерно 20 минут (омлет должен немного подняться и покрыться золотистой корочкой).
Я готовила на режиме верхний и нижний нагрев + конвекция.
Готово!
В принципе, времени готовка занимает мало. Пока духовка работает, можно успеть привести себя в порядок, и сесть завтракать.
У меня ещё был кофе с карамельным сиропом. 💕
#рецепты #яйца #омлет #завтрак
Сегодня мне на работу нужно было немного попозже, поэтому с утра приготовила вот такой сытный омлет в духовке. Сперва сомневалась насчёт такого разнообразия ингредиентов, но получилось вкусно.
Ингредиенты (~ на 3 порции):
▪️творог - 200 гр
▪️яйца - 4 штуки
▪️греческий йогурт или сметана - 3 ст.л
▪️геркулес - 3 ст.л (у меня вдруг закончился, я взяла 1 ст.л овсяных отрубей и 2 ст.л хлопьев "5 злаков")
▪️сыр ~ 30 гр
▪️шпинат ~ 50 гр (у меня было 4 шайбы замороженного)
▪️соль, специи, сушёный чеснок - по вкусу.
Готовим:
▫️Творог разминаем в миске, шпинат мелко нарезаем, сыр трём на терке.
▫️Смешиваем все ингредиенты, кроме сыра.
▫️Получившуюся массу перекладываем в силиконовую форму и сверху посыпаем сыром.
▫️Готовим в разогретой до 180С примерно 20 минут (омлет должен немного подняться и покрыться золотистой корочкой).
Я готовила на режиме верхний и нижний нагрев + конвекция.
Готово!
В принципе, времени готовка занимает мало. Пока духовка работает, можно успеть привести себя в порядок, и сесть завтракать.
У меня ещё был кофе с карамельным сиропом. 💕
#рецепты #яйца #омлет #завтрак
👍77❤19🔥6👏4🐳2❤🔥1
Я не я без кофея))
За что я люблю кофе? Сейчас за его вкус и аромат, а в студенческую пору за кофеин, который мог взбодрить меня в 6.00. Последние лет 8 эту функцию выполняет моя кошачья банда, которая с самого раннего утра уже умирает от голода.😺😾😼
Кофеин — яд для насекомых.
Природа щедро наделила кофеином кофейные деревья, чайные листья и бобы какао. Но в момент сотворения кофеина природа думала не о нас с вами, а о растениях.
Ведь кофеин — это природный пестицид для отпугивания насекомых.
А на людей он оказывает стимулирующий эффект. Только вот стимулировать он может по-разному: везунчиков на время взбодрит, а у кого-то вызовет лишь тремор и бессонницу.
Кофе — безопасен.
Кофе частенько изучают и подтверждают, что он безопасен и может быть частью здорового рациона.
Ежедневное кофе в умеренных количествах (до 3 чашек в день) может помочь снизить риски:
◼️диабета 2 типа
◼️образования камней в почках
◼️болезни Паркинсона
◼️болезни Альцгеймера
◼️цирроза печени.
Также кофеин улучшает настроение, помогает в борьбе с депрессией и… полезен для сердца. ♥️
Да, пить кофе людям с сердечными заболеваниями можно.
☝️Но кофе – не чудо-снадобье. Человеку, ведущему беспорядочный пищевой образ жизни, и пьющему кофе с сигареткой, глупо надеется на кофеин в плане здоровья и долголетия.
Высоких доз кофеина, конечно, лучше избегать.
Высокие дозы кофе (5 и более чашек в день) могут провоцировать появление тревожности. 😟
Почувствовали негативное воздействие кофе, снижайте дозу до 1-2 чашек в день.
Кофе мешает заснуть? Пейте его в первой половине дня.
От кофе изжога? Значит пейте его реже или не пейте вообще. В общем, слушайте свой организм.
Безопасные нормы потребления кофеина я оформила в виде карточек к этому посту.⤴️
Кстати, а вы варите кофе или предпочитаете растворимый?
#прокофе
За что я люблю кофе? Сейчас за его вкус и аромат, а в студенческую пору за кофеин, который мог взбодрить меня в 6.00. Последние лет 8 эту функцию выполняет моя кошачья банда, которая с самого раннего утра уже умирает от голода.😺😾😼
Кофеин — яд для насекомых.
Природа щедро наделила кофеином кофейные деревья, чайные листья и бобы какао. Но в момент сотворения кофеина природа думала не о нас с вами, а о растениях.
Ведь кофеин — это природный пестицид для отпугивания насекомых.
А на людей он оказывает стимулирующий эффект. Только вот стимулировать он может по-разному: везунчиков на время взбодрит, а у кого-то вызовет лишь тремор и бессонницу.
Кофе — безопасен.
Кофе частенько изучают и подтверждают, что он безопасен и может быть частью здорового рациона.
Ежедневное кофе в умеренных количествах (до 3 чашек в день) может помочь снизить риски:
◼️диабета 2 типа
◼️образования камней в почках
◼️болезни Паркинсона
◼️болезни Альцгеймера
◼️цирроза печени.
Также кофеин улучшает настроение, помогает в борьбе с депрессией и… полезен для сердца. ♥️
Да, пить кофе людям с сердечными заболеваниями можно.
☝️Но кофе – не чудо-снадобье. Человеку, ведущему беспорядочный пищевой образ жизни, и пьющему кофе с сигареткой, глупо надеется на кофеин в плане здоровья и долголетия.
Высоких доз кофеина, конечно, лучше избегать.
Высокие дозы кофе (5 и более чашек в день) могут провоцировать появление тревожности. 😟
Почувствовали негативное воздействие кофе, снижайте дозу до 1-2 чашек в день.
Кофе мешает заснуть? Пейте его в первой половине дня.
От кофе изжога? Значит пейте его реже или не пейте вообще. В общем, слушайте свой организм.
Безопасные нормы потребления кофеина я оформила в виде карточек к этому посту.⤴️
Кстати, а вы варите кофе или предпочитаете растворимый?
#прокофе
🔥111👍59❤23👏6🥰3💋2
Растворимый кофе – это тоже кофе.
Многие думают, что растворимый кофе — это суррогат. Но это совсем не так.🙅♀️
У растворимого кофе аромат и вкус не такой яркий, да и кофеина в нём поменьше. Но зато его можно очень быстро приготовить, взять с собой на работу, в поездку. В этом его главный плюс.
Как получают растворимый кофе?
Чтобы получить растворимый кофе, кофейные зерна:
☕обжаривают
☕измельчают
☕заваривают, получая насыщенный экстракт, из которого в дальнейшем удаляется лишняя жидкость.
Далее на очереди сушка.
Это самый последний этап, от которого зависит, какой вид растворимого кофе получится.
Экстракт можно высушить с помощью технологии “спрей драй”.
Для этого экстракт распыляют в потоке горячего воздуха, получая в итоге мелкий порошок, который можно при желании спрессовать в гранулы или оставить так, как есть.
Этот метод считается устаревшим, так как в процессе сушки горячим воздухом теряется часть кофейного вкуса и аромата.
Сублимация («фриз драй») – более современный и сложный метод.
Чтобы избавиться от лишней влаги, кофейный экстракт не нагревают, а наоборот подвергают заморозке, в процессе которой масса преображается в "кристаллы".
Сублимированный кофе получается более ароматным. ☕
Некоторые производители, чтобы добиться еще более насыщенного вкуса и аромата, добавляют в гранулы растворимого кофе частицы молотого.
Именно такой я иногда покупаю, когда хочется разнообразия. Смешиваю его с концентрированным молоком и сиропом без сахара, получается что-то наподобие "3 в 1", только гораздо вкуснее. 👍
Но на каждый день у меня кофе в зёрнах, ради него я даже разорилась на кофемашину. Кстати, она у меня работает бесперебойно уже 8 лет, так что уже давно отработала свои деньги. 😊
#прокофе
Многие думают, что растворимый кофе — это суррогат. Но это совсем не так.🙅♀️
У растворимого кофе аромат и вкус не такой яркий, да и кофеина в нём поменьше. Но зато его можно очень быстро приготовить, взять с собой на работу, в поездку. В этом его главный плюс.
Как получают растворимый кофе?
Чтобы получить растворимый кофе, кофейные зерна:
☕обжаривают
☕измельчают
☕заваривают, получая насыщенный экстракт, из которого в дальнейшем удаляется лишняя жидкость.
Далее на очереди сушка.
Это самый последний этап, от которого зависит, какой вид растворимого кофе получится.
Экстракт можно высушить с помощью технологии “спрей драй”.
Для этого экстракт распыляют в потоке горячего воздуха, получая в итоге мелкий порошок, который можно при желании спрессовать в гранулы или оставить так, как есть.
Этот метод считается устаревшим, так как в процессе сушки горячим воздухом теряется часть кофейного вкуса и аромата.
Сублимация («фриз драй») – более современный и сложный метод.
Чтобы избавиться от лишней влаги, кофейный экстракт не нагревают, а наоборот подвергают заморозке, в процессе которой масса преображается в "кристаллы".
Сублимированный кофе получается более ароматным. ☕
Некоторые производители, чтобы добиться еще более насыщенного вкуса и аромата, добавляют в гранулы растворимого кофе частицы молотого.
Именно такой я иногда покупаю, когда хочется разнообразия. Смешиваю его с концентрированным молоком и сиропом без сахара, получается что-то наподобие "3 в 1", только гораздо вкуснее. 👍
Но на каждый день у меня кофе в зёрнах, ради него я даже разорилась на кофемашину. Кстати, она у меня работает бесперебойно уже 8 лет, так что уже давно отработала свои деньги. 😊
#прокофе
👍149❤26🔥14👏6💋3
Доброе утро!
Сегодня буду делиться с вами тем, что у меня на завтрак, обед и ужин))
А вы можете рассказывать о своих приемах пищи, всегда интересно заглянуть в чужую тарелку.😅
Мой завтрак.
Сегодня у меня завтрак очень простой, но нежно любимый мною: творог с бананом 🍌 и клубникой🍓, а ещё хлеб с печенью трески.
Кстати, очень часто вы советуете в комментариях очень дельные вещи. Потом сижу и думаю, как же я сама не дошла до этого. 😅
Под постом про печень девушка Елена написала, что сразу перекладывает печень в отдельную ёмкость, разминает вилкой, добавляет сок лимона, зелёный лук... Потом очень удобно получившийся паштет намазывать на хлеб. 👍
Теперь я тоже так делаю, и каждый раз добавляю что-то разное, то чеснок и сок лимона, но лук и укроп. Очень вкусно.
Вот ссылочка на этот пост:
▪️ Как выбрать хорошую печень трески.
А ещё можно почитать по теме:
▪️ Творожный конструктор (варианты творожных завтраков)
▪️ Конструктор бутербродов
▪️10 вариантов моих завтраков.
Я, кстати, на завтрак могу съесть и что-то холодное, как творог, и горячее, мне особой разницы нет, главное, чтоб еда нравилась.
А вот моя подруга на завтрак не может есть холодную еду. На ужин - пожалуйста. А на завтрак - нет, только горячая каша или омлет.
А вы за горячий завтрак или за холодный, или без разницы, как и мне? 😃
Сегодня буду делиться с вами тем, что у меня на завтрак, обед и ужин))
А вы можете рассказывать о своих приемах пищи, всегда интересно заглянуть в чужую тарелку.😅
Мой завтрак.
Сегодня у меня завтрак очень простой, но нежно любимый мною: творог с бананом 🍌 и клубникой🍓, а ещё хлеб с печенью трески.
Кстати, очень часто вы советуете в комментариях очень дельные вещи. Потом сижу и думаю, как же я сама не дошла до этого. 😅
Под постом про печень девушка Елена написала, что сразу перекладывает печень в отдельную ёмкость, разминает вилкой, добавляет сок лимона, зелёный лук... Потом очень удобно получившийся паштет намазывать на хлеб. 👍
Теперь я тоже так делаю, и каждый раз добавляю что-то разное, то чеснок и сок лимона, но лук и укроп. Очень вкусно.
Вот ссылочка на этот пост:
▪️ Как выбрать хорошую печень трески.
А ещё можно почитать по теме:
▪️ Творожный конструктор (варианты творожных завтраков)
▪️ Конструктор бутербродов
▪️10 вариантов моих завтраков.
Я, кстати, на завтрак могу съесть и что-то холодное, как творог, и горячее, мне особой разницы нет, главное, чтоб еда нравилась.
А вот моя подруга на завтрак не может есть холодную еду. На ужин - пожалуйста. А на завтрак - нет, только горячая каша или омлет.
А вы за горячий завтрак или за холодный, или без разницы, как и мне? 😃
👍122🍓15❤13🔥10👏3❤🔥1
ОБЕД
На обед у меня сегодня салат с бататом и яичница. А ещё кофе ☕ с карамельным сиропом.
Многим хочется в конце еды поставить сладкую точку. Не всегда это что-то конкретное, просто есть желание побаловать свои рецепторы на языке сладеньким вкусом))
Я заметила, что кофе с сиропом (у меня на сахзаме) удовлетворяют полностью это желание, и теперь этим пользуюсь. 👍
Про яйца уже писала многое, вот тут разбирала яичные вопросы и мифы.
А теперь про батат.
Мне очень нравится батат, но не всегда удаётся его купить, к сожалению.
Батат называют сладким картофелем, но на самом деле, если они с картошкой и родственники, то очень дальние. Просто клубни обоих растений крахмалистые.
Батат — это травянистая лиана, которая растёт в тропиках. А употребляем мы в пищу её съедобные боковые корни.
У батата сладковатый, как у тыквы, вкус, и в нём много витаминов и питательных веществ.
Недавно я выкладывала пост про 30 растительных продуктов в неделю, батат идеально может вписаться в этот список.👍
Как я готовлю батат.
Я батат тщательно мою, нарезаю на брусочки, посыпаю солью, специями и сбрызгиваю оливковым маслом.
Потом выкладываю его на противень, застеленный тефлоновым ковриком или пергаментной бумагой, и отправляю в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.
Готовый батат можно отправить в салат, или съесть в качестве гарнира.
У меня сегодня салат: листья салата, батат, сыр фета, красный лук и арахис. Заправка была из оливкового масла, сока лимона и соевого соуса.
Покупаете батат? Если да, то что с ним делаете?
#батат #рецепты #обед
На обед у меня сегодня салат с бататом и яичница. А ещё кофе ☕ с карамельным сиропом.
Многим хочется в конце еды поставить сладкую точку. Не всегда это что-то конкретное, просто есть желание побаловать свои рецепторы на языке сладеньким вкусом))
Я заметила, что кофе с сиропом (у меня на сахзаме) удовлетворяют полностью это желание, и теперь этим пользуюсь. 👍
Про яйца уже писала многое, вот тут разбирала яичные вопросы и мифы.
А теперь про батат.
Мне очень нравится батат, но не всегда удаётся его купить, к сожалению.
Батат называют сладким картофелем, но на самом деле, если они с картошкой и родственники, то очень дальние. Просто клубни обоих растений крахмалистые.
Батат — это травянистая лиана, которая растёт в тропиках. А употребляем мы в пищу её съедобные боковые корни.
У батата сладковатый, как у тыквы, вкус, и в нём много витаминов и питательных веществ.
Недавно я выкладывала пост про 30 растительных продуктов в неделю, батат идеально может вписаться в этот список.👍
Как я готовлю батат.
Я батат тщательно мою, нарезаю на брусочки, посыпаю солью, специями и сбрызгиваю оливковым маслом.
Потом выкладываю его на противень, застеленный тефлоновым ковриком или пергаментной бумагой, и отправляю в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.
Готовый батат можно отправить в салат, или съесть в качестве гарнира.
У меня сегодня салат: листья салата, батат, сыр фета, красный лук и арахис. Заправка была из оливкового масла, сока лимона и соевого соуса.
Покупаете батат? Если да, то что с ним делаете?
#батат #рецепты #обед
👍95🔥13❤7👏6🥰3🍓2💯1
КАЛОРИИ-НЕВИДИМКИ
Существуют ли люди, которые практически ничего едят, но не худеют, и, более того, набирают вес?
Спойлер: НЕТ.
Человек полнеет лишь в одном случае, если он потребляет калорий больше, чем тратит.
Но иногда калории тихой сапой пробираются в рацион.
Кажется, что весь день не ел ничего существенного, а посчитаешь, ВАУ, 3000 ккал.😅
К счастью, со мной такого уже лет 12 не бывало.
Где же прячутся эти калории-невидимки читайте ниже.⤵️
Существуют ли люди, которые практически ничего едят, но не худеют, и, более того, набирают вес?
Спойлер: НЕТ.
Человек полнеет лишь в одном случае, если он потребляет калорий больше, чем тратит.
Но иногда калории тихой сапой пробираются в рацион.
Кажется, что весь день не ел ничего существенного, а посчитаешь, ВАУ, 3000 ккал.😅
К счастью, со мной такого уже лет 12 не бывало.
Где же прячутся эти калории-невидимки читайте ниже.⤵️
👍75💯11🥰9👏6🏆1