Друзья, всем прекрасного воскресенья! ☀️
Так как выходной, я сегодня без серьезных постов, но не расслабляюсь. 😀
Готовлю для вас новые вкусные и простые рецепты 😋 и ещё статью про... страшный и опасный "химикат" дигидрогена монооксид. 😱
В посте про тефлон я уже упоминала о нем, но разве он не заслуживает полноценной статьи?
Чем же опасен этот "химикат"?
Цитирую буквально дословно:
◾Длительный контакт с химикатом в его твёрдой форме приводит к серьёзным повреждениям кожи человека.
◾Контакт с газообразной формой химиката приводит к сильным ожогам.
◾Вдыхание даже небольшого количества химиката грозит смертельным исходом.
◾Химикат развивает зависимость; жертвам при воздержании от потребления химиката грозит смерть в течение 168 часов.
Вы помните, что это за зверь, дигидрогена монооксид?😀
⬇️⬇️⬇️
Так как выходной, я сегодня без серьезных постов, но не расслабляюсь. 😀
Готовлю для вас новые вкусные и простые рецепты 😋 и ещё статью про... страшный и опасный "химикат" дигидрогена монооксид. 😱
В посте про тефлон я уже упоминала о нем, но разве он не заслуживает полноценной статьи?
Чем же опасен этот "химикат"?
Цитирую буквально дословно:
◾Длительный контакт с химикатом в его твёрдой форме приводит к серьёзным повреждениям кожи человека.
◾Контакт с газообразной формой химиката приводит к сильным ожогам.
◾Вдыхание даже небольшого количества химиката грозит смертельным исходом.
◾Химикат развивает зависимость; жертвам при воздержании от потребления химиката грозит смерть в течение 168 часов.
Вы помните, что это за зверь, дигидрогена монооксид?😀
⬇️⬇️⬇️
👍43😁19😱8❤5🤔4
👍31❤5
Действительно, дигидрогена монооксид (ДГМО) — это всего лишь вода.
Самая обычная, всем известная H2О.💧
Но однажды воду хотели объявить вне закона!
Как же так получилось?🧐
А все началось с банальной шутки, которая просто вышла из-под контроля.🤷
⛲Первого апреля 1983 года остряки-журналисты одной американской газеты задумали разыграть своих читателей. Они опубликовали заметку о том, что городской водопровод загрязнен опасным веществом под названием «дигидрогена монооксид».
⛲Не знаю, как отнеслись читатели к этой первоапрельской шутке, но спустя несколько лет несколько американских студентов вспомнили про эту статью и решили повторить розыгрыш. Они распространили листовки среди своих однокурсников о том, что в водопровод их кампуса попал опаснейший химикат... Ну, вы поняли, какой.💧
⛲Возможно, на этом всё и закончилось бы, но тут вмешался 14-летний Натан Зонер. Школьник решил выяснить, насколько люди доверчивы. Он распространил в своей школе предупреждение об опасности ДГМО, а затем, опросив 50 одноклассников, собрал 43 голоса за запрещение химиката. 🙅♀️
⛲Вскоре призывами срочно запретить дигидрогена монооксид запестрил весь интернет.
Шутка зашла так далеко, что в Новой Зеландии даже на государственном уровне стали размышлять над вопросом запрета ДГМО.
К чему эта история? 🤔
☝️А к тому, что очень важно ко всему относится критически. Если вас уверяют в опасности какого-либо продукта, ингредиента, вещества, не верьте на слово, вдруг это очередной ДГМО...
Но даже если отбросить в сторону эту историю, о воде можно собрать целый мешок мифов и легенд.😁
Кстати, какие мифы о воде знаете вы, или, может быть хотели бы разобраться в каком-то вопросе?
#проводу
Самая обычная, всем известная H2О.💧
Но однажды воду хотели объявить вне закона!
Как же так получилось?🧐
А все началось с банальной шутки, которая просто вышла из-под контроля.🤷
⛲Первого апреля 1983 года остряки-журналисты одной американской газеты задумали разыграть своих читателей. Они опубликовали заметку о том, что городской водопровод загрязнен опасным веществом под названием «дигидрогена монооксид».
⛲Не знаю, как отнеслись читатели к этой первоапрельской шутке, но спустя несколько лет несколько американских студентов вспомнили про эту статью и решили повторить розыгрыш. Они распространили листовки среди своих однокурсников о том, что в водопровод их кампуса попал опаснейший химикат... Ну, вы поняли, какой.💧
⛲Возможно, на этом всё и закончилось бы, но тут вмешался 14-летний Натан Зонер. Школьник решил выяснить, насколько люди доверчивы. Он распространил в своей школе предупреждение об опасности ДГМО, а затем, опросив 50 одноклассников, собрал 43 голоса за запрещение химиката. 🙅♀️
⛲Вскоре призывами срочно запретить дигидрогена монооксид запестрил весь интернет.
Шутка зашла так далеко, что в Новой Зеландии даже на государственном уровне стали размышлять над вопросом запрета ДГМО.
К чему эта история? 🤔
☝️А к тому, что очень важно ко всему относится критически. Если вас уверяют в опасности какого-либо продукта, ингредиента, вещества, не верьте на слово, вдруг это очередной ДГМО...
Но даже если отбросить в сторону эту историю, о воде можно собрать целый мешок мифов и легенд.😁
Кстати, какие мифы о воде знаете вы, или, может быть хотели бы разобраться в каком-то вопросе?
#проводу
👍86😁33❤14🔥6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🧀 СЫРНЫЙ ПИРОГ "А-ЛЯ ХАЧАПУРИ"
Люблю хачапури, но после магазинных или даже ресторанных мой живот потом долго "возмущается", так как они ему кажутся слишком жирными.
Если ваш желудок такой же привереда, а вам вдруг захотелось что-то наподобие хачапури, то можете воспользоваться моим любимым рецептом сырного пирога.
На ужин пирог с овощным салатом — милое дело. 👌 Да и на завтрак хорошо заходит. Вчера утром съела один кусок, закусила бананом, и на несколько часов забыла о еде. Сытный!
Итак, ингредиенты для теста:
◾️1 яйцо;
◾️200 гр творога;
◾️2-3 ст.л оливкового масла (или другого растительного);
◾️1/2 ч.л соды;
◾️Соль по вкусу или без соли (учитывайте, что сыр в начинке солёный);
◾️180 гр пшеничной муки (у меня цельнозерновая).
Ингредиенты для начинки:
~ 200 гр сулугуни или брынзы;
~ 1 яйцо;
~ 2 ст.л греческого йогурта.
👌Рецепт, как обычно, предельно простой.
🧀Ингредиенты для теста и для начинки нужно просто смешать.😊 Сыр, конечно, предварительно натереть на терке.
🧀Далее формируем пирог, это можно делать разными способами.
Я раскатала из теста одну лепёшку, в центр положила начинку, края лепёшки защипнула, и получившийся колобок слегка сплющила. Но лучше посмотреть видео. 😅
🧀Можно сделать по-другому: раскатать 2 лепёшки, одну побольше (на неё выложить начинку) , а вторую поменьше (ей накрыть начинку).
🧀Перекладываем пирог в форму и отправляем в разогретую до 180 С духовку примерно на 30 минут. Время приготовления, конечно, зависит от мощности духовки, поэтому следим, чтобы пирог не сгорел.
Ещё собираюсь на днях готовить пирог из фарша и картофеля)) Нужен рецептик?
#рецепты
Люблю хачапури, но после магазинных или даже ресторанных мой живот потом долго "возмущается", так как они ему кажутся слишком жирными.
Если ваш желудок такой же привереда, а вам вдруг захотелось что-то наподобие хачапури, то можете воспользоваться моим любимым рецептом сырного пирога.
На ужин пирог с овощным салатом — милое дело. 👌 Да и на завтрак хорошо заходит. Вчера утром съела один кусок, закусила бананом, и на несколько часов забыла о еде. Сытный!
Итак, ингредиенты для теста:
◾️1 яйцо;
◾️200 гр творога;
◾️2-3 ст.л оливкового масла (или другого растительного);
◾️1/2 ч.л соды;
◾️Соль по вкусу или без соли (учитывайте, что сыр в начинке солёный);
◾️180 гр пшеничной муки (у меня цельнозерновая).
Ингредиенты для начинки:
~ 200 гр сулугуни или брынзы;
~ 1 яйцо;
~ 2 ст.л греческого йогурта.
👌Рецепт, как обычно, предельно простой.
🧀Ингредиенты для теста и для начинки нужно просто смешать.😊 Сыр, конечно, предварительно натереть на терке.
🧀Далее формируем пирог, это можно делать разными способами.
Я раскатала из теста одну лепёшку, в центр положила начинку, края лепёшки защипнула, и получившийся колобок слегка сплющила. Но лучше посмотреть видео. 😅
🧀Можно сделать по-другому: раскатать 2 лепёшки, одну побольше (на неё выложить начинку) , а вторую поменьше (ей накрыть начинку).
🧀Перекладываем пирог в форму и отправляем в разогретую до 180 С духовку примерно на 30 минут. Время приготовления, конечно, зависит от мощности духовки, поэтому следим, чтобы пирог не сгорел.
Ещё собираюсь на днях готовить пирог из фарша и картофеля)) Нужен рецептик?
#рецепты
👍121🔥25❤15👏9🤩6🥰3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Собираем здоровую тарелку.
Когда вы понимаете, что пора подкрепиться и открываете холодильник, что вы ищите там в первую очередь?
Обычно это какой-то гарнир, кастрюля с супом или контейнер с мясом.
1️⃣ А нужно думать в первую очередь о клетчатке, примерно вот так: "Что у меня тут из овощей и зелени? Ага, берём и побольше!"
И когда заходим в супермаркет, тоже сперва идём в овощной отдел, ну или по крайней мере, в один из первых.
Овощи можно использовать сырые, запечённые, на пару и на гриле. В любом виде, главное, чтоб они были.
👉 Почему это так важно, читайте тут.
Кстати, чтобы овощи заиграли яркими красками в салате, можно делать для них вкуснейшие соусы.
2️⃣ Далее смотрим есть ли в холодильнике нежирный белок.
Поэтому я всегда заранее запекаю в духовке куриное мясо, варю яйца и т.д. Это совсем не долго, за час могу сделать несколько "заготовок" и потом несколько дней не париться. 😅
3️⃣ Потом уже обращаем внимание, какой есть в наличии готовый гарнир из сложных углеводов: картофель, каша...
У меня вот сегодня глаз упал на гречку.
Если ничего нет, подойдёт и просто хлеб, желательно из цельнозерновой муки.
👉Как выбрать хлеб я писала тут.
👉А про углеводы вот здесь.
👉Про здоровую тарелку тоже писала, кстати.
Сейчас только подумала, что уже столько полезной информации успела выдать в блоге!
👉В закреплённом сообщение есть навигация, не забывайте туда переходить время от времени.
4️⃣ Ну и добавляем немного жирка, если требуется: масло в салатик, горстка орехов или семян...
Главное, не забывайте, что еда должна вам нравиться!
Кстати, сделать обзор того, что всегда есть в моем холодильнике?
#здоровая_тарелка
Когда вы понимаете, что пора подкрепиться и открываете холодильник, что вы ищите там в первую очередь?
Обычно это какой-то гарнир, кастрюля с супом или контейнер с мясом.
1️⃣ А нужно думать в первую очередь о клетчатке, примерно вот так: "Что у меня тут из овощей и зелени? Ага, берём и побольше!"
И когда заходим в супермаркет, тоже сперва идём в овощной отдел, ну или по крайней мере, в один из первых.
Овощи можно использовать сырые, запечённые, на пару и на гриле. В любом виде, главное, чтоб они были.
👉 Почему это так важно, читайте тут.
Кстати, чтобы овощи заиграли яркими красками в салате, можно делать для них вкуснейшие соусы.
2️⃣ Далее смотрим есть ли в холодильнике нежирный белок.
Поэтому я всегда заранее запекаю в духовке куриное мясо, варю яйца и т.д. Это совсем не долго, за час могу сделать несколько "заготовок" и потом несколько дней не париться. 😅
3️⃣ Потом уже обращаем внимание, какой есть в наличии готовый гарнир из сложных углеводов: картофель, каша...
У меня вот сегодня глаз упал на гречку.
Если ничего нет, подойдёт и просто хлеб, желательно из цельнозерновой муки.
👉Как выбрать хлеб я писала тут.
👉А про углеводы вот здесь.
👉Про здоровую тарелку тоже писала, кстати.
Сейчас только подумала, что уже столько полезной информации успела выдать в блоге!
👉В закреплённом сообщение есть навигация, не забывайте туда переходить время от времени.
4️⃣ Ну и добавляем немного жирка, если требуется: масло в салатик, горстка орехов или семян...
Главное, не забывайте, что еда должна вам нравиться!
Кстати, сделать обзор того, что всегда есть в моем холодильнике?
#здоровая_тарелка
❤86👍61🔥12👏4
🤬ЗУБНАЯ ПАСТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ?!
Маркетологи знают как пользоваться человеческой ленью. ☹️
Зачем заниматься своим образом жизни, если можно просто купить волшебную таблетку, выпить на ночь слим-чай и пройти курс "жиросжигающего" массажа?
👆Только проблема в том, что магия не работает, в слим-чай добавили экстракт сенны, обладающий слабительным эффектом, а от массажа худеет лишь массажист. 🤷♀️
Но на этот раз маркетологи превзошли самих себя!
Я не ожидала увидеть зубную пасту для похудения.
Пошла читать ради интереса описание, а там такое мракобесие. 🤬
Цитирую:
"
😳Даже не хочется комментировать фразу про усилители вкуса, но это хороший маркетинговый приём — снять вину с плеч потребителя, расположить к себе.
"Это не ты ленивый и много ешь, это всё усилители вкуса, если бы не они... Но мы знаем, как помочь".
А вот всё остальное — это же не просто обман, а вредительство.
🙅♀️Похудеть без усилий?
Эта установка просто смещает фокус внимания с действительно важных вещей. Не нужна физическая активность и сбалансированное питание, чистишь зубы и худеешь...
🙅♀️ Паста помогает восстановить пищевую привычку.
Да, если человек поверит в этот бред, это наоборот надолго может расстроить его отношения с едой.
🙅♀️Не получая удовольствия от еды, вы съедаете меньше.
Зачем нужна такая еда, если она не доставляет удовольствия! Еда - это не просто топливо для организма!
Такие установки уж точно до добра не доведут... 😳
#разбор_мифов
Маркетологи знают как пользоваться человеческой ленью. ☹️
Зачем заниматься своим образом жизни, если можно просто купить волшебную таблетку, выпить на ночь слим-чай и пройти курс "жиросжигающего" массажа?
👆Только проблема в том, что магия не работает, в слим-чай добавили экстракт сенны, обладающий слабительным эффектом, а от массажа худеет лишь массажист. 🤷♀️
Но на этот раз маркетологи превзошли самих себя!
Я не ожидала увидеть зубную пасту для похудения.
Пошла читать ради интереса описание, а там такое мракобесие. 🤬
Цитирую:
"
Зубная паста «Талия» поможет вам похудеть, практически, не прикладывая к этому усилий.
Она предназначена для тех, кто входит в диету и хочет наладить свое пищевое поведение.
Не секрет, что мы съедаем гораздо больше своей нормы только потому, что продукты содержат в своем составе усилители вкуса.
Уникальная формула пасты притупляет чувствительность вкусовых рецептов на некоторые время. Не получая удовольствия от еды, вы съедаете гораздо меньше, что положительно сказывается на вашем весе. И тем самым паста помогает нам восстановить пищевую привычку". 😳Даже не хочется комментировать фразу про усилители вкуса, но это хороший маркетинговый приём — снять вину с плеч потребителя, расположить к себе.
"Это не ты ленивый и много ешь, это всё усилители вкуса, если бы не они... Но мы знаем, как помочь".
А вот всё остальное — это же не просто обман, а вредительство.
🙅♀️Похудеть без усилий?
Эта установка просто смещает фокус внимания с действительно важных вещей. Не нужна физическая активность и сбалансированное питание, чистишь зубы и худеешь...
🙅♀️ Паста помогает восстановить пищевую привычку.
Да, если человек поверит в этот бред, это наоборот надолго может расстроить его отношения с едой.
🙅♀️Не получая удовольствия от еды, вы съедаете меньше.
Зачем нужна такая еда, если она не доставляет удовольствия! Еда - это не просто топливо для организма!
Такие установки уж точно до добра не доведут... 😳
#разбор_мифов
🤯33😱14👍11❤8🥰1😁1🤣1
7️⃣ вариантов простых, но вкусных заправок.
Чтобы овощной салат приобрел незабываемый вкус и аромат, достаточно простой заправки. 👌
Чаще всего, в основе моих любимых соусов — оливковое или кунжутное масло, но вы можете использовать любое нерафинированное.
Количество ингредиентов можно менять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
👉Кстати, в конце напишу ссылки на те продукты, которые я использую при приготовлении соусов.
В заправку можно также добавить зелень, любимые специи или молотые орехи.
Я не смешиваю ингредиенты в отдельной ёмкости, а добавляю их сразу в салат и перемешиваю вместе с овощами.
В овощной салат очень люблю еще добавить оливки и сыр Фета. 😋
Надеюсь, моя подборка заправок вам пригодится!
Количество ингредиентов у меня рассчитано на 2-3 порции.
Вариант 1️⃣
1 ст.л оливкового масла;
1/2 ст.л бальзамического уксуса;
1 измельчённый зубчик чеснока;
Соль по вкусу или соевый соус.
Вариант 2️⃣
1 ст.л оливкового масла;
1/2 ст.л бальзамического уксуса;
1 ч.л. бальзамического соуса;
Соль щепотка если требуется.
Вариант 3️⃣
Греческий йогурт 1-2 ст.л;
1/2 ст.л красного винного уксуса;
2 ч.л. соуса терияки;
Соль щепотка или соевый соус, если требуется.
Вариант 4️⃣
1 ст.л. кунжутного масла;
1/2 ст.л. красного винного уксуса;
0,5 ч.л. дижонской горчицы
Соль – по вкусу.
Вариант 5️⃣
1 ст.л оливкового масла;
2 ч.л лимонного сока;
Соус терияки по вкусу.
Вариант 6️⃣
2 ст.л греческого йогурта;
2 ч.л. сока лимона;
1/2 ч.л. дижонской горчицы;
1 ч.л. тёртой апельсиновой цедры;
1 ч.л. меда.
Вариант 7️⃣
1 ст.л оливкового масла;
2 ч.л лимонного сока;
1 ч.л. итальянских трав;
Соль по вкусу или соевый соус.
Но могу салат просто полить маслом + соевый соус или соус терияки. Ещё иногда покупаю кунжутный соус.
Какие продукты я использую:
◾Оливковое масло
◾Белый винный уксус
◾Красный винный уксус
◾Бальзамический уксус
◾Бальзамический соус
◾Соус терияки
◾Соевый соус
◾Дижонская горчица
◾Итальянские травы
#рецепты #прозаправки
Чтобы овощной салат приобрел незабываемый вкус и аромат, достаточно простой заправки. 👌
Чаще всего, в основе моих любимых соусов — оливковое или кунжутное масло, но вы можете использовать любое нерафинированное.
Количество ингредиентов можно менять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
👉Кстати, в конце напишу ссылки на те продукты, которые я использую при приготовлении соусов.
В заправку можно также добавить зелень, любимые специи или молотые орехи.
Я не смешиваю ингредиенты в отдельной ёмкости, а добавляю их сразу в салат и перемешиваю вместе с овощами.
В овощной салат очень люблю еще добавить оливки и сыр Фета. 😋
Надеюсь, моя подборка заправок вам пригодится!
Количество ингредиентов у меня рассчитано на 2-3 порции.
Вариант 1️⃣
1 ст.л оливкового масла;
1/2 ст.л бальзамического уксуса;
1 измельчённый зубчик чеснока;
Соль по вкусу или соевый соус.
Вариант 2️⃣
1 ст.л оливкового масла;
1/2 ст.л бальзамического уксуса;
1 ч.л. бальзамического соуса;
Соль щепотка если требуется.
Вариант 3️⃣
Греческий йогурт 1-2 ст.л;
1/2 ст.л красного винного уксуса;
2 ч.л. соуса терияки;
Соль щепотка или соевый соус, если требуется.
Вариант 4️⃣
1 ст.л. кунжутного масла;
1/2 ст.л. красного винного уксуса;
0,5 ч.л. дижонской горчицы
Соль – по вкусу.
Вариант 5️⃣
1 ст.л оливкового масла;
2 ч.л лимонного сока;
Соус терияки по вкусу.
Вариант 6️⃣
2 ст.л греческого йогурта;
2 ч.л. сока лимона;
1/2 ч.л. дижонской горчицы;
1 ч.л. тёртой апельсиновой цедры;
1 ч.л. меда.
Вариант 7️⃣
1 ст.л оливкового масла;
2 ч.л лимонного сока;
1 ч.л. итальянских трав;
Соль по вкусу или соевый соус.
Но могу салат просто полить маслом + соевый соус или соус терияки. Ещё иногда покупаю кунжутный соус.
Какие продукты я использую:
◾Оливковое масло
◾Белый винный уксус
◾Красный винный уксус
◾Бальзамический уксус
◾Бальзамический соус
◾Соус терияки
◾Соевый соус
◾Дижонская горчица
◾Итальянские травы
#рецепты #прозаправки
❤169👍107🔥15🥰8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мифы о воде с их разоблачением.
Вы замечали, что людям нравится усложнять свою жизнь?
Что может быть проще, чем вода? Хочешь – пей, не хочешь – не пей.
Но люди придумывают странные ритуалы.
Кто-то обязательно пьет утром теплую воду с лимоном, даже если не хочется. Иначе кишечник не заработает.
Кто-то скачивает специальные трекеры воды, забывая о том, что природа уже позаботилась о нас, придумав жажду.
Но, мне кажется, заморачиваясь, люди таким образом, наоборот, ищут легкие пути?
Вместо того, чтобы изменить свой образ жизни, гораздо проще выпить водичку с лимоном и ждать, что лишний жирок сам собой рассосется, а здоровье наладится?
Или купить волшебную зубную пасту из вчерашнего поста.
Итак, сегодня я собрала для вас самые распространенные мифы о воде. С разоблачением… ⬇️
Вы замечали, что людям нравится усложнять свою жизнь?
Что может быть проще, чем вода? Хочешь – пей, не хочешь – не пей.
Но люди придумывают странные ритуалы.
Кто-то обязательно пьет утром теплую воду с лимоном, даже если не хочется. Иначе кишечник не заработает.
Кто-то скачивает специальные трекеры воды, забывая о том, что природа уже позаботилась о нас, придумав жажду.
Но, мне кажется, заморачиваясь, люди таким образом, наоборот, ищут легкие пути?
Вместо того, чтобы изменить свой образ жизни, гораздо проще выпить водичку с лимоном и ждать, что лишний жирок сам собой рассосется, а здоровье наладится?
Или купить волшебную зубную пасту из вчерашнего поста.
Итак, сегодня я собрала для вас самые распространенные мифы о воде. С разоблачением… ⬇️
😁41👍35❤8🔥1
Мифы о воде с их разоблачением.
💦«Организму нужна именно вода"
Действительно организму нужна вода, а кто спорит? Но ведь вода не только та, что бежит из-под крана. Она ещё содержится всех безалкогольных напитках и еде.
Кстати, многие овощи и фрукты на 95% состоят из воды.
О, я как-то наткнулась на утверждение, что чай и кофе – это не жидкость, а еда. Что?! Ешь вода, пей вода)) 🤔😁
Вода – она и в чае, и в кофе, и в яблоке вода.
Наш организм не такой глупый, как думают некоторые, отлично умеет усваивать воду из любых напитков и еды.
Но все же утолять жажду простой водой предпочтительнее, так как она не содержит калорий.
💦«Правило 2 литров воды»
Этому мифу уже много лет.
Фраза про «2 литра воды» была буквально вырвана из рекомендации американской комиссии по питанию, опубликованной еще в 1945 году. Важное уточнение про то, что большая часть этих 2 литров жидкости содержится в пище и разных напитках, все дружно проигнорировали. Данные рекомендации уже давно устарели, но миф оказался живуч.
💦Формула «30 мл воды на 1 кг массы тела». Или 35, 40 мл, а кто больше?
Выбрасываем из головы разные цифры, эти формулы разработаны для людей, находящихся в критическом состоянии.
К тому же формулы совершенно не учитывают, что каждый организм индивидуален, и живем мы в абсолютно разных условиях.
💦«Начни утро со стакана воды»
На самом деле, если вы проснулись и вам хочется пить, то пейте. Не хочется, то и не надо насиловать свой организм. Видите, все до банального просто, что даже не интересно. Вода с лимоном – это лишь вода с дополнительными вкусовыми качествами. Если вам нравится этот напиток, то, конечно, пейте его.
💦«Нельзя пить во время еды, до и после – тоже нельзя»
Якобы вода разбавляет желудочный сок и мешает нормальному пищеварению. Это вообще самое антинаучное и вредное утверждение, особенно учитывая, что еда сама по себе содержит большое количество воды. Да и желудочный сок состоит почти полностью из воды.
Пить до, во время и после еды можно, особенно если вам этого хочется.
Никакой желудочный сок вода разбавить не в состояние, это вообще из разряда фантастики. Кстати, вода надолго не задерживается в желудке, а вот еда может «перевариваться» там несколько часов. Поэтому желудок практически никогда не бывает пустым. А если следовать совету не смешивать пищу с водой, тогда получается пить вообще нельзя.
💦 "Горячая (теплая) вода натощак полезна для пищеварения/желчного/кишечника"
Какую воду вы бы не пили – холодную или горячую – она быстро нагревается или охлаждается до нужной организму температуры.
Если вам помогает горячая вода натощак – прекрасно! Эффект плацебо еще никто не отменял. Только не увлекайтесь слишком горячей водой (не выше 65 С).
О чем стоить помнить.
◾Когда и сколько пить большинству людей подскажет жажда.
◾Но не забывайте, что организму требуется больше воды, если вы занимаетесь спортом или вам жарко.
◾Чаще предлагайте воду детям и пожилым людям.
◾Не стоит игнорировать сигналы о жажде. Старайтесь, чтобы вода у вас всегда была под рукой. Ведь многим в бешеном ритме жизни просто некогда вовремя поесть и попить.
◾Если все же переживаете, что вам не хватает жидкости, обратите внимание на свою мочу. Если она у вас светло-соломенного цвета, то все отлично.
А в какие мифы верите вы?
#проводу
#разбор_мифов
💦«Организму нужна именно вода"
Действительно организму нужна вода, а кто спорит? Но ведь вода не только та, что бежит из-под крана. Она ещё содержится всех безалкогольных напитках и еде.
Кстати, многие овощи и фрукты на 95% состоят из воды.
О, я как-то наткнулась на утверждение, что чай и кофе – это не жидкость, а еда. Что?! Ешь вода, пей вода)) 🤔😁
Вода – она и в чае, и в кофе, и в яблоке вода.
Наш организм не такой глупый, как думают некоторые, отлично умеет усваивать воду из любых напитков и еды.
Но все же утолять жажду простой водой предпочтительнее, так как она не содержит калорий.
💦«Правило 2 литров воды»
Этому мифу уже много лет.
Фраза про «2 литра воды» была буквально вырвана из рекомендации американской комиссии по питанию, опубликованной еще в 1945 году. Важное уточнение про то, что большая часть этих 2 литров жидкости содержится в пище и разных напитках, все дружно проигнорировали. Данные рекомендации уже давно устарели, но миф оказался живуч.
💦Формула «30 мл воды на 1 кг массы тела». Или 35, 40 мл, а кто больше?
Выбрасываем из головы разные цифры, эти формулы разработаны для людей, находящихся в критическом состоянии.
К тому же формулы совершенно не учитывают, что каждый организм индивидуален, и живем мы в абсолютно разных условиях.
💦«Начни утро со стакана воды»
На самом деле, если вы проснулись и вам хочется пить, то пейте. Не хочется, то и не надо насиловать свой организм. Видите, все до банального просто, что даже не интересно. Вода с лимоном – это лишь вода с дополнительными вкусовыми качествами. Если вам нравится этот напиток, то, конечно, пейте его.
💦«Нельзя пить во время еды, до и после – тоже нельзя»
Якобы вода разбавляет желудочный сок и мешает нормальному пищеварению. Это вообще самое антинаучное и вредное утверждение, особенно учитывая, что еда сама по себе содержит большое количество воды. Да и желудочный сок состоит почти полностью из воды.
Пить до, во время и после еды можно, особенно если вам этого хочется.
Никакой желудочный сок вода разбавить не в состояние, это вообще из разряда фантастики. Кстати, вода надолго не задерживается в желудке, а вот еда может «перевариваться» там несколько часов. Поэтому желудок практически никогда не бывает пустым. А если следовать совету не смешивать пищу с водой, тогда получается пить вообще нельзя.
💦 "Горячая (теплая) вода натощак полезна для пищеварения/желчного/кишечника"
Какую воду вы бы не пили – холодную или горячую – она быстро нагревается или охлаждается до нужной организму температуры.
Если вам помогает горячая вода натощак – прекрасно! Эффект плацебо еще никто не отменял. Только не увлекайтесь слишком горячей водой (не выше 65 С).
О чем стоить помнить.
◾Когда и сколько пить большинству людей подскажет жажда.
◾Но не забывайте, что организму требуется больше воды, если вы занимаетесь спортом или вам жарко.
◾Чаще предлагайте воду детям и пожилым людям.
◾Не стоит игнорировать сигналы о жажде. Старайтесь, чтобы вода у вас всегда была под рукой. Ведь многим в бешеном ритме жизни просто некогда вовремя поесть и попить.
◾Если все же переживаете, что вам не хватает жидкости, обратите внимание на свою мочу. Если она у вас светло-соломенного цвета, то все отлично.
А в какие мифы верите вы?
#проводу
#разбор_мифов
👍341❤63🔥34👏12🤔2🗿2🙈1
🍇Каким же вкусным получился пирог из винограда!
Я вчера написала, что муж купил вкусный, но кислый виноград, и попросила поделиться идеями, что можно из него приготовить.
Спасибо всем за помощь!🤗
Сперва хотела сделать из винограда соус чатни, но тут Екатерина написала про итальянский пирог, и я соблазнилась.😃
Единственное, не знаю насколько мой пирог получился итальянским, так как рецепт выдумывала сама по принципу: "Что бы ещё добавить... " 😅
Но пирог получился мягким, сочным и ароматным.
Лёгкая кислинка винограда оказалась как нельзя кстати! Уже почти половину пирога мы слопали втроём. 😍
Делюсь рецептом, вдруг вам тоже будет некуда девать виноград.
Сразу скажу, что в выпечке я обычно использую цельнозерновую муку и сахарозаменитель, но можно печь из обычной муки и с сахаром.
Просто для меня выпечка из цельнозерновой муки вкуснее, ну и рациональнее. Про выбор муки писала тут.
👩🍳Ингредиенты:
▪️3 яйца;
▪️50 мл. молока;
▪️4 ст.л оливкового масла;
▪️2-3 ст.л греческого йогурта;
▪️Подсластить по вкусу (у меня DopDrops Эритритол MAXI 3 ч.л);
▪️Соль и ванилин по щепотке;
▪️Цедра 1 апельсина;
▪️Мука цельнозерновая ~ 150 гр. (я сыпала на глаз, может понадобиться чуть больше или меньше, зависит от муки, на видео сняла консистенцию теста);
▪️Виноград 400 гр. Специально взвесила, ровно 400. 😯
👩🍳Процесс:
▪️Я сперва смешала все ингредиенты (муку в последнюю очередь), кроме винограда.
▪️Виноград у меня был крупный, я его разрезала на 2 части, присыпала сахаром и мукой, и только потом соединила с тестом.
▪️Форму на всякий случай слегка смазала маслом.
▪️Выпекала в разогретой до 180 С духовке примерно 30 минут!
Пирог мне понравился даже больше шарлотки! Вкусный и сытный. 😋
#рецепты
Я вчера написала, что муж купил вкусный, но кислый виноград, и попросила поделиться идеями, что можно из него приготовить.
Спасибо всем за помощь!🤗
Сперва хотела сделать из винограда соус чатни, но тут Екатерина написала про итальянский пирог, и я соблазнилась.😃
Единственное, не знаю насколько мой пирог получился итальянским, так как рецепт выдумывала сама по принципу: "Что бы ещё добавить... " 😅
Но пирог получился мягким, сочным и ароматным.
Лёгкая кислинка винограда оказалась как нельзя кстати! Уже почти половину пирога мы слопали втроём. 😍
Делюсь рецептом, вдруг вам тоже будет некуда девать виноград.
Сразу скажу, что в выпечке я обычно использую цельнозерновую муку и сахарозаменитель, но можно печь из обычной муки и с сахаром.
Просто для меня выпечка из цельнозерновой муки вкуснее, ну и рациональнее. Про выбор муки писала тут.
👩🍳Ингредиенты:
▪️3 яйца;
▪️50 мл. молока;
▪️4 ст.л оливкового масла;
▪️2-3 ст.л греческого йогурта;
▪️Подсластить по вкусу (у меня DopDrops Эритритол MAXI 3 ч.л);
▪️Соль и ванилин по щепотке;
▪️Цедра 1 апельсина;
▪️Мука цельнозерновая ~ 150 гр. (я сыпала на глаз, может понадобиться чуть больше или меньше, зависит от муки, на видео сняла консистенцию теста);
▪️Виноград 400 гр. Специально взвесила, ровно 400. 😯
👩🍳Процесс:
▪️Я сперва смешала все ингредиенты (муку в последнюю очередь), кроме винограда.
▪️Виноград у меня был крупный, я его разрезала на 2 части, присыпала сахаром и мукой, и только потом соединила с тестом.
▪️Форму на всякий случай слегка смазала маслом.
▪️Выпекала в разогретой до 180 С духовке примерно 30 минут!
Пирог мне понравился даже больше шарлотки! Вкусный и сытный. 😋
#рецепты
👍104🔥19❤18🥰4
Мука, которая всегда в моём шкафу. 😃
Это пшеничная обойная, ржаная обдирная или обойная, ещё люблю нутовую и овсяную.
Пшеничную и ржаную я использую для выпечки хлеба, пирогов, блинчиков, а из нутовой делаю соусы. Овсяную использую также для выпечки, особенно мне нравятся из неё оладьи.
Почему я выбираю именно цельнозерновую муку (обдирную, обойную)?
На самом деле, любую муку можно спокойно использовать, ведь нет полезных и вредных продуктов.
Но так как мы сами печем хлеб и часто делаем разные блинчики и пироги, то для себя я выбрала муку, у которой больше преимуществ с точки зрения питательной ценности.
А это именно цельнозерновая.🌾
Как следует из ее названия, такую муку делают из цельных зёрен, содержащих:
🌾эндосперм (крахмал),
🌾зародыш, богатый питательными веществами,
🌾оболочку (отруби), в которой так много нужной нам клетчатки.
Для изготовления же пшеничной муки высшего сорта требуется только эндосперм (зерна очищают).
Таким образом, чем меньше сырье очищается, тем больше полезных свойств сохраняется в продукте.
❓На территории России производят разные сорта пшеничной и ржаной муки, как среди них найти именно цельнозерновую?
Сорта пшеничной муки:
◾Обойная мука – это мука самого грубого помола.
При изготовлении обойной муки измельчается все зерно целиком, включая оболочку и зародыш.
В такой муке содержится наибольшее количество отрубей, именно ее можно назвать цельнозерновой.
◾Пшеничная второго сорта - в такой муке отрубей в 2 раза меньше, чем в обойной.
◾Пшеничная мука первого и высшего сортов состоит, грубо говоря, из одного измельченного эндосперма. Такая мука отлично подходит для пышных булочек и тортиков, но ее питательная ценность уступает обойной муке.
Сорта ржаной муки:
◾Обойная мука - изготавливается самым грубым помолом, и сохраняет практически все полезные свойства.
◾За обойной ржаной следует ржаная обдирная, в ней грубых частиц будет поменьше, но она все равно обладает высокой питательной ценностью.
◾Сеяная ржаная мука – это мука высшего сорта (как пшеничная высшего сорта) с минимальным количеством грубых частиц.
👌Как видите, мука высшего сорта никакая не вредная и не страшная, просто содержит меньше «всякого полезного». Но без нее повар не сможет испечь вкусный тортик, поэтому без нее тоже никак не обойтись.
#промуку
Это пшеничная обойная, ржаная обдирная или обойная, ещё люблю нутовую и овсяную.
Пшеничную и ржаную я использую для выпечки хлеба, пирогов, блинчиков, а из нутовой делаю соусы. Овсяную использую также для выпечки, особенно мне нравятся из неё оладьи.
Почему я выбираю именно цельнозерновую муку (обдирную, обойную)?
На самом деле, любую муку можно спокойно использовать, ведь нет полезных и вредных продуктов.
Но так как мы сами печем хлеб и часто делаем разные блинчики и пироги, то для себя я выбрала муку, у которой больше преимуществ с точки зрения питательной ценности.
А это именно цельнозерновая.🌾
Как следует из ее названия, такую муку делают из цельных зёрен, содержащих:
🌾эндосперм (крахмал),
🌾зародыш, богатый питательными веществами,
🌾оболочку (отруби), в которой так много нужной нам клетчатки.
Для изготовления же пшеничной муки высшего сорта требуется только эндосперм (зерна очищают).
Таким образом, чем меньше сырье очищается, тем больше полезных свойств сохраняется в продукте.
❓На территории России производят разные сорта пшеничной и ржаной муки, как среди них найти именно цельнозерновую?
Сорта пшеничной муки:
◾Обойная мука – это мука самого грубого помола.
При изготовлении обойной муки измельчается все зерно целиком, включая оболочку и зародыш.
В такой муке содержится наибольшее количество отрубей, именно ее можно назвать цельнозерновой.
◾Пшеничная второго сорта - в такой муке отрубей в 2 раза меньше, чем в обойной.
◾Пшеничная мука первого и высшего сортов состоит, грубо говоря, из одного измельченного эндосперма. Такая мука отлично подходит для пышных булочек и тортиков, но ее питательная ценность уступает обойной муке.
Сорта ржаной муки:
◾Обойная мука - изготавливается самым грубым помолом, и сохраняет практически все полезные свойства.
◾За обойной ржаной следует ржаная обдирная, в ней грубых частиц будет поменьше, но она все равно обладает высокой питательной ценностью.
◾Сеяная ржаная мука – это мука высшего сорта (как пшеничная высшего сорта) с минимальным количеством грубых частиц.
👌Как видите, мука высшего сорта никакая не вредная и не страшная, просто содержит меньше «всякого полезного». Но без нее повар не сможет испечь вкусный тортик, поэтому без нее тоже никак не обойтись.
#промуку
👍138❤30🔥15
Сравнение цельного зерна и очищенного.
Да, очищенное зерно не настолько богато питательными веществами, но оно не стало из-за "плохим". Тем более, что любая мука — это сложный углевод.
Просто у каждой муки свое предназначение, из цельнозерновой муки, например, получается отличный питательный хлебушек, а из муки высшего сорта — вкусные булочки.
А уж следить за количеством съеденных булок должны мы сами.
Если кто-то ест слишком много мучного, а потом говорит, что все беды из-за белой муки... В этом точно не мука виновата. 😃
#промуку
Да, очищенное зерно не настолько богато питательными веществами, но оно не стало из-за "плохим". Тем более, что любая мука — это сложный углевод.
Просто у каждой муки свое предназначение, из цельнозерновой муки, например, получается отличный питательный хлебушек, а из муки высшего сорта — вкусные булочки.
А уж следить за количеством съеденных булок должны мы сами.
Если кто-то ест слишком много мучного, а потом говорит, что все беды из-за белой муки... В этом точно не мука виновата. 😃
#промуку
👍88❤32
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПШЕНИЧНАЯ ИЛИ РИСОВАЯ? 🧐
Друзья, вчера меня несколько человек спросили о том, почему я не использую рисовую муку, ведь якобы она полезная, диетическая, а пшеничная – чуть ли не вселенское зло.
Многие не читали мой старый пост про муку, поэтому отвечаю тут, чтобы все, кому интересен этот вопрос, могли прочитать. 😊
Сейчас на полках супермаркетов можно найти муку буквально из всего, что можно перемолоть в порошок. С точки зрения разнообразия - это неплохо.
Но есть и обратная сторона медали. Производители, сражаясь за место под солнцем, хвалят свой продукт и ругают чужой. Вот, мол, наша кокосовая мука (рисовая, овсяная и т.д.) самая полезная, а ваша пшеничная - фу.
Но по сути кардинальных отличий между разными видами муки нет. В какой-то чуть больше белка, в какой-то больше углеводов… Поэтому утверждать, что какой-то вид муки лучше, а какой-то хуже – в принципе неправильно.🤷♀️
Но проблема в том, что людям нравится делить еду на «плохую» и «хорошую». А если есть спрос, то будет и предложение.
Если кто-то советует вам заменить «вредную» пшеничную муку на «полезную» кокосовую, стоит призадуматься.
Но рисовая мука все же лучше, чем пшеничная? И она более диетическая?
НЕТ.
Рисовая мука практически ничем не отличается от белой пшеничной. Единственное, в рисовой муке нет глютена. Но если вы не страдаете целиакией (непереносимостью глютена), то даже не забивайте себе голову!
Все страшилки насчет глютена это… просто страшилки.
Как я писала выше, люди любят делить еду на «хорошую» и «плохую», вот нам и подкидывают все время новые варианты ужасных и опасных продуктов.
Но может все-таки рисовая мука не такая калорийная?
Ответить на этот вопрос я решила с помощью таблицы, которая будет ниже, смотрим, сравниваем. 😄
А вы когда-нибудь покупали рисовую муку потому что она якобы "полезнее"?
#промуку
Друзья, вчера меня несколько человек спросили о том, почему я не использую рисовую муку, ведь якобы она полезная, диетическая, а пшеничная – чуть ли не вселенское зло.
Многие не читали мой старый пост про муку, поэтому отвечаю тут, чтобы все, кому интересен этот вопрос, могли прочитать. 😊
Сейчас на полках супермаркетов можно найти муку буквально из всего, что можно перемолоть в порошок. С точки зрения разнообразия - это неплохо.
Но есть и обратная сторона медали. Производители, сражаясь за место под солнцем, хвалят свой продукт и ругают чужой. Вот, мол, наша кокосовая мука (рисовая, овсяная и т.д.) самая полезная, а ваша пшеничная - фу.
Но по сути кардинальных отличий между разными видами муки нет. В какой-то чуть больше белка, в какой-то больше углеводов… Поэтому утверждать, что какой-то вид муки лучше, а какой-то хуже – в принципе неправильно.🤷♀️
Но проблема в том, что людям нравится делить еду на «плохую» и «хорошую». А если есть спрос, то будет и предложение.
Если кто-то советует вам заменить «вредную» пшеничную муку на «полезную» кокосовую, стоит призадуматься.
Но рисовая мука все же лучше, чем пшеничная? И она более диетическая?
НЕТ.
Рисовая мука практически ничем не отличается от белой пшеничной. Единственное, в рисовой муке нет глютена. Но если вы не страдаете целиакией (непереносимостью глютена), то даже не забивайте себе голову!
Все страшилки насчет глютена это… просто страшилки.
Как я писала выше, люди любят делить еду на «хорошую» и «плохую», вот нам и подкидывают все время новые варианты ужасных и опасных продуктов.
Но может все-таки рисовая мука не такая калорийная?
Ответить на этот вопрос я решила с помощью таблицы, которая будет ниже, смотрим, сравниваем. 😄
А вы когда-нибудь покупали рисовую муку потому что она якобы "полезнее"?
#промуку
👍152🔥21❤18🥰3