#моипокупки
#нереклама
Были вопросы насчёт цельнозерновой муки. Я покупаю муку разных фирм и пока нареканий не было.
Сейчас у меня мука фирмы Дед Сингелей, покупаю на Вайлдберриз 5 кг, получается выгодно.
📎 Артикул
Ещё некоторые покупки для хлеба и выпечки.
Решетка кондитерская
📎 Артикул WB
На ней у меня остывают хлеб и булочки.
Смесь семян для хлеба
📎 Артикул WB 29778182
Покупаю разных фирм, сейчас у меня фирмы Noyer.
Форма для выпечки хлеба Kukmara с антипригарным покрытием
Ещё не получила, поэтому отзыв оставлю чуть позже. Заказывала на озон.
#нереклама
Были вопросы насчёт цельнозерновой муки. Я покупаю муку разных фирм и пока нареканий не было.
Сейчас у меня мука фирмы Дед Сингелей, покупаю на Вайлдберриз 5 кг, получается выгодно.
45157093Ещё некоторые покупки для хлеба и выпечки.
Решетка кондитерская
95073333На ней у меня остывают хлеб и булочки.
Смесь семян для хлеба
Покупаю разных фирм, сейчас у меня фирмы Noyer.
Форма для выпечки хлеба Kukmara с антипригарным покрытием
Ещё не получила, поэтому отзыв оставлю чуть позже. Заказывала на озон.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍188❤32🔥32
Forwarded from Galina
Спасибо! А что лучше , дрожжи или закваска ? Про дрожжи много страшилок про вредность...
👍77🤔23❤13
Бездрожжевой хлеб - правда или вымысел?
Кто-то предпочитает бездрожжевой хлеб, думая, что он полезнее обычного...
Только закваска — это тоже дрожжи 🤗
Но сперва нужно защитить честь хлебопекарных дрожжей, и объяснить, почему их не надо бояться.
Производители стараются продать свой товар подороже. И если сперва запугать людей глютеном, пальмовым маслом и тэ дэ, а потом выпустить продукт без всего этого самого, то, спрос будет достаточно велик, чтобы позволить себе задрать ценник на товар.
Наверное, история об опасных хлебопекарных дрожжах, способных прорастать внутри человека, – из этой же оперы.
Дрожжи — эти одноклеточные грибы, состоящие, если говорить простыми словами, из воды и белка.
Это ни один, и ни два грибочка, а целая куча разных видов.
Чтобы получился вкусный хлеб и булочки нам нужны не абы какие дрожжи, а специальные, много веков назад одомашненные.
Попадая в муку, эти дрожжи потребляют сахар, а взамен производят углекислый газ и спирт.
Газ в свою очередь, не имея возможности выбраться из клейковины, делает тесто воздушным и пористым.
Кстати, между дрожжами и человеческими клетками много общего.
Температура выше 42 градусов - смертельная не только для человеческого организма, но и для многих дрожжей. 🤒
Вот такие вот мы хрупкие создания. 🤷♀️
Таким образом, в готовом хлебе дрожжей нет и быть не может.
Даже если какой-то гриб-киборг выживет и доберется вместе с хлебом до желудка, встреча с соляной кислотой его явно не обрадует...
👻А как же хлеб на закваске, там нет никаких дрожжей!
Как бы ни так! Закваска – это молочнокислые бактерии и всё те же самые дрожжи, только "дикие".
Но дрожжи — они везде дрожжи, и не важно, сами они выросли или люди им в этом помогли. Поэтому в так называемом «бездрожжевом» хлебе под словом закваска прячутся самые обычные дрожжи.
👻Термофильные дрожжи способны выжить и при 400 градусах! Они точно прорастут в кишечнике!
Какой живой организм способен выжить в таком пекле? Даже бактерии гибнут в кипящей воде, а что уж говорить про такие нежные создания, как дрожжи? Да, термофильные дрожжи более устойчивые, но не настолько, чтобы выдержать печку.
👻А почему тогда пишут, дрожжевой хлеб вызывает кандидоз?
Об этом нужно спросить авторов данной небылицы, каких грибочков они поели, чтобы такое придумать.
Дрожжи, как мы уже выяснили, бывают самыми разными. Некоторые виды дрожжей действительно вызывают разные болячки, например, кандидоз. Только вот причиной данного заболевания являются грибы рода Кандида, и к хлебопекарным дрожжам они не имеют никакого отношения.
Я уже писала, но повторюсь, чтоб любой хлеб – это источник сложных углеводов, и вредным он может быть лишь для людей, страдающих непереносимостью глютена. А то всего лишь 1% населения земли.
А какой печь/покупать хлеб — дело вкуса!
А вы знали, что бездрожжевого хлеба не существует?
Кто-то предпочитает бездрожжевой хлеб, думая, что он полезнее обычного...
Только закваска — это тоже дрожжи 🤗
Но сперва нужно защитить честь хлебопекарных дрожжей, и объяснить, почему их не надо бояться.
Производители стараются продать свой товар подороже. И если сперва запугать людей глютеном, пальмовым маслом и тэ дэ, а потом выпустить продукт без всего этого самого, то, спрос будет достаточно велик, чтобы позволить себе задрать ценник на товар.
Наверное, история об опасных хлебопекарных дрожжах, способных прорастать внутри человека, – из этой же оперы.
Дрожжи — эти одноклеточные грибы, состоящие, если говорить простыми словами, из воды и белка.
Это ни один, и ни два грибочка, а целая куча разных видов.
Чтобы получился вкусный хлеб и булочки нам нужны не абы какие дрожжи, а специальные, много веков назад одомашненные.
Попадая в муку, эти дрожжи потребляют сахар, а взамен производят углекислый газ и спирт.
Газ в свою очередь, не имея возможности выбраться из клейковины, делает тесто воздушным и пористым.
Кстати, между дрожжами и человеческими клетками много общего.
Температура выше 42 градусов - смертельная не только для человеческого организма, но и для многих дрожжей. 🤒
Вот такие вот мы хрупкие создания. 🤷♀️
Таким образом, в готовом хлебе дрожжей нет и быть не может.
Даже если какой-то гриб-киборг выживет и доберется вместе с хлебом до желудка, встреча с соляной кислотой его явно не обрадует...
👻А как же хлеб на закваске, там нет никаких дрожжей!
Как бы ни так! Закваска – это молочнокислые бактерии и всё те же самые дрожжи, только "дикие".
Но дрожжи — они везде дрожжи, и не важно, сами они выросли или люди им в этом помогли. Поэтому в так называемом «бездрожжевом» хлебе под словом закваска прячутся самые обычные дрожжи.
👻Термофильные дрожжи способны выжить и при 400 градусах! Они точно прорастут в кишечнике!
Какой живой организм способен выжить в таком пекле? Даже бактерии гибнут в кипящей воде, а что уж говорить про такие нежные создания, как дрожжи? Да, термофильные дрожжи более устойчивые, но не настолько, чтобы выдержать печку.
👻А почему тогда пишут, дрожжевой хлеб вызывает кандидоз?
Об этом нужно спросить авторов данной небылицы, каких грибочков они поели, чтобы такое придумать.
Дрожжи, как мы уже выяснили, бывают самыми разными. Некоторые виды дрожжей действительно вызывают разные болячки, например, кандидоз. Только вот причиной данного заболевания являются грибы рода Кандида, и к хлебопекарным дрожжам они не имеют никакого отношения.
Я уже писала, но повторюсь, чтоб любой хлеб – это источник сложных углеводов, и вредным он может быть лишь для людей, страдающих непереносимостью глютена. А то всего лишь 1% населения земли.
А какой печь/покупать хлеб — дело вкуса!
А вы знали, что бездрожжевого хлеба не существует?
🔥468👍287❤113👏47💯20🤔13😨11🥰3
#чтовтарелке
1⃣ Салат из тыквы, моркови и брокколи с ореховой заправкой
2⃣ Лосось запеченный с йогуртом
3⃣ На гарнир смесь из двух видов круп: дробленая полба и ячка.
Я уже рассказывала о том, что люблю миксовать крупы. Смешиваю 50/50, добавляю соль и сушёные овощи. Заливаю водой и варю))
🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢
Ингредиенты для салата:
🟡 Тыква 300 грамм
🟡 Брокколи — 200 грамм
🟡 Морковь — 1 штука
🟡 Шпинат — 100 грамм
Заправка:
🟡 Арахисовая паста (можно измельчить арахис или любые орехи) — 1 столовая ложка
🟡 Оливковое масло — 2 чайные ложки
🟡 Соевый соус — 1 столовая ложка
🟡 Яблочный уксус — 2-3 чайные ложки
🟡 Мёд — 1 чайная ложка или другой подсластить по вкусу
🟡 Вода — примерно 50 мл
Тыкву нарезаю кусочками (можно использовать замороженную), посыпаю 1 чайной ложкой сахара и запекаю в духовке до мягкости.
Брокколи готовлю на пару в микроволновке.
Сырую морковь нарезаю тоненькими ломтиками при помощи овощечистки. Шпинат мою и рву руками.
Овощи соединяю и поливаю заправкой. По желанию сверху можно украсить семенами или орешками.
Чтобы сделать соус, просто смешиваю все ингредиенты в однородную массу.
🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢
Лосось с йогуртом
Рыбу нарезаю небольшими кусочками. Йогурт смешиваю с соком лимона, соевым соусом и мелко рубленным укропом.
Рыбу выкладываю в форму, перемешиваю с йогуртовым маринадом и оставляю на 20 минут в холодильнике под пленкой или крышкой.
Отправляю рыбу вместе с йогуртом в разогретую до 180°С духовку на 10-12 минут.
🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢
Вот такие осенние краски сегодня в моей тарелке.
Это, кстати, единственный салат, в котором мне нравится тыква.😀
А что вы делаете из тыквы?
#рецепты
Я уже рассказывала о том, что люблю миксовать крупы. Смешиваю 50/50, добавляю соль и сушёные овощи. Заливаю водой и варю))
Ингредиенты для салата:
Заправка:
Тыкву нарезаю кусочками (можно использовать замороженную), посыпаю 1 чайной ложкой сахара и запекаю в духовке до мягкости.
Брокколи готовлю на пару в микроволновке.
Сырую морковь нарезаю тоненькими ломтиками при помощи овощечистки. Шпинат мою и рву руками.
Овощи соединяю и поливаю заправкой. По желанию сверху можно украсить семенами или орешками.
Чтобы сделать соус, просто смешиваю все ингредиенты в однородную массу.
Лосось с йогуртом
Рыбу нарезаю небольшими кусочками. Йогурт смешиваю с соком лимона, соевым соусом и мелко рубленным укропом.
Рыбу выкладываю в форму, перемешиваю с йогуртовым маринадом и оставляю на 20 минут в холодильнике под пленкой или крышкой.
Отправляю рыбу вместе с йогуртом в разогретую до 180°С духовку на 10-12 минут.
Вот такие осенние краски сегодня в моей тарелке.
Это, кстати, единственный салат, в котором мне нравится тыква.
А что вы делаете из тыквы?
#рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍208🔥40❤28✍3🥰2🤗2
Топ ненужных анализов. Часть 2
✅ Первая часть здесь
Эти анализы существуют лишь для того, чтобы убедить практически здорового человека в том, что на самом деле он болен. Циферки то не в норме!!
И срочно назначаются дополнительные обследования и, конечно же, БАДы для «лечения» непонятно чего.
Почему лаборатории предлагают эти анализы?
Они дорогие и их выгодно предлагать! Хоть эти анализы не признаны научным сообществом и не включены в рекомендации.
Поэтому предупрежден — значит вооружён.
А вы сдавали что-то из этих анализов? Врач направил или сами?
*в карточке опечатка "по ОсиПову".
Эти анализы существуют лишь для того, чтобы убедить практически здорового человека в том, что на самом деле он болен. Циферки то не в норме!!
И срочно назначаются дополнительные обследования и, конечно же, БАДы для «лечения» непонятно чего.
Почему лаборатории предлагают эти анализы?
Они дорогие и их выгодно предлагать! Хоть эти анализы не признаны научным сообществом и не включены в рекомендации.
Поэтому предупрежден — значит вооружён.
А вы сдавали что-то из этих анализов? Врач направил или сами?
*в карточке опечатка "по ОсиПову".
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍225❤27👏12🔥10🥰3🆒2😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#разбор_видео
Как всё просто у автора этого видео, именующего себя нутрициологом и биохакером.
"У тебя какие-то точки на ногтях — дефицит цинка"🙈
Ролик, кстати, называется "Каких витаминов тебе не хватает?" Тогда при чем тут цинк, железо и магний?
За каждым названным "симптомом" может скрываться всё что угодно, но, скорее всего, точно не мифический дефицит витаминов.
Например, усталость может стать следствием образа жизни, а сухая кожа — неправильно подобранного ухода.
Но все слова — лишь гадание на кофейной гуще, так как ставить диагнозы может только врач. Кстати, диагностируются авитаминозы действительно по наличию ярких клинических проявлений. А не по точкам на ногтях или шелушению на руках.
➡️ Но дефициты витаминов — это большая редкость в современном мире.
И не говорите, что сейчас фрукты и овощи уже не те, что раньше. Витамины и минералы растения накапливают для себя любимых, а не для нас с вами. Если уж плоды созрели и даже оказались на прилавке магазина — значит микроэлементы в них есть и в достаточном количестве. Без них они попросту не выросли бы.
Вкус действительно может быть "не тот", так как в сельском хозяйстве на первом месте внешний вид плодов, а не вкус. Но на питательной ценности это практически не сказывается.
➡️ И ещё один важный момент: дефицит витаминов (не минералов) может быть лишь при изнурительных диетах и тяжёлых заболеваниях ЖКТ.
Как всё просто у автора этого видео, именующего себя нутрициологом и биохакером.
"У тебя какие-то точки на ногтях — дефицит цинка"
Ролик, кстати, называется "Каких витаминов тебе не хватает?" Тогда при чем тут цинк, железо и магний?
За каждым названным "симптомом" может скрываться всё что угодно, но, скорее всего, точно не мифический дефицит витаминов.
Например, усталость может стать следствием образа жизни, а сухая кожа — неправильно подобранного ухода.
Но все слова — лишь гадание на кофейной гуще, так как ставить диагнозы может только врач. Кстати, диагностируются авитаминозы действительно по наличию ярких клинических проявлений. А не по точкам на ногтях или шелушению на руках.
И не говорите, что сейчас фрукты и овощи уже не те, что раньше. Витамины и минералы растения накапливают для себя любимых, а не для нас с вами. Если уж плоды созрели и даже оказались на прилавке магазина — значит микроэлементы в них есть и в достаточном количестве. Без них они попросту не выросли бы.
Вкус действительно может быть "не тот", так как в сельском хозяйстве на первом месте внешний вид плодов, а не вкус. Но на питательной ценности это практически не сказывается.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍272🔥58❤27😁6🤯4🥰1
Как выглядят некоторые дефициты витаминов
#проздоровье
1⃣ Цинга — дефицит витамина С
Типичные симптомы – это воспалительное поражение десен, отечность, мелкие точечные и крупные кровоизлияния, боли в мышцах и костях.
2⃣ Бери-бери — дефицит витамина Б1 (тиамина)
Тяжелое состояние, которое приводит к поражению сердечно-сосудистой и нервной систем, а также крайнему истощению организма.
3⃣ Пеллагра — дефицит витамина В3
Основные симптомы – покраснение, шелушение кожи на лице и шее, выпадение волос, изъязвления на языке, диарея, чувство онемения и покалывания в конечностях, паралич, бессонница, слабость, рассеянность, снижение интеллектуальных функций (деменция).
4⃣ Гладкий, малинового цвета язык с атрофированными сосочками — Б12 - дефицитная анемия
Лакированный язык или атрофический глоссит характеризуется уменьшением или исчезновением сосочков языка, в результате чего его поверхность становится гладкой и блестящей (словно покрытой лаком), розового или даже красного цвета. В основе чаще всего лежит В12 дефицитная анемия.
#проздоровье
Типичные симптомы – это воспалительное поражение десен, отечность, мелкие точечные и крупные кровоизлияния, боли в мышцах и костях.
Тяжелое состояние, которое приводит к поражению сердечно-сосудистой и нервной систем, а также крайнему истощению организма.
Основные симптомы – покраснение, шелушение кожи на лице и шее, выпадение волос, изъязвления на языке, диарея, чувство онемения и покалывания в конечностях, паралич, бессонница, слабость, рассеянность, снижение интеллектуальных функций (деменция).
Лакированный язык или атрофический глоссит характеризуется уменьшением или исчезновением сосочков языка, в результате чего его поверхность становится гладкой и блестящей (словно покрытой лаком), розового или даже красного цвета. В основе чаще всего лежит В12 дефицитная анемия.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍181❤31🤯19🔥12🤔9👏3
Дефицитные микронутриенты
Практически всё необходимое наш организм может получить из еды при более менее сбалансированном рационе.
Но есть некоторые микронутриенты, которые могут считаться действительно дефицитными.
◾️ Железо
Железодефицитная анемия имеется 1/3 жителей земли.
В группе риска: менструирующие и беременные женщины, а также подростки.
Едой устранить дефицит железа невозможно, поэтому врач должен назначить лечение.
✅ На эту тему есть цикл постов #проанемию
◾️ Йод
Дефицит йода — очень распространенная проблема. Самая лучшая профилактика — это йодированная соль.
👆 Читать пост про йод
◾️ Витамин Д
Профилактическая доза 1000-2000 МЕ.
👆 Читать пост про витамин Д
◾️ Витамин Б12
Этот витамин содержится только в продуктах животного происхождения, поэтому в группе риска находятся вегетарианцы и веганы.
◾️ Кальций
В некоторых случаях может встречаться дефицит кальция.
Самая лучшая профилактика — это сбалансированное питание, которое включает молочные продукты.
👆 Читать пост про кальций (3 части).
◾️ Фолиевая кислота
Беременным и планирующим беременность рекомендован приём фолиевой кислоты.
#витамины_минералы
Практически всё необходимое наш организм может получить из еды при более менее сбалансированном рационе.
Но есть некоторые микронутриенты, которые могут считаться действительно дефицитными.
◾️ Железо
Железодефицитная анемия имеется 1/3 жителей земли.
В группе риска: менструирующие и беременные женщины, а также подростки.
Едой устранить дефицит железа невозможно, поэтому врач должен назначить лечение.
◾️ Йод
Дефицит йода — очень распространенная проблема. Самая лучшая профилактика — это йодированная соль.
◾️ Витамин Д
Профилактическая доза 1000-2000 МЕ.
◾️ Витамин Б12
Этот витамин содержится только в продуктах животного происхождения, поэтому в группе риска находятся вегетарианцы и веганы.
◾️ Кальций
В некоторых случаях может встречаться дефицит кальция.
Самая лучшая профилактика — это сбалансированное питание, которое включает молочные продукты.
◾️ Фолиевая кислота
Беременным и планирующим беременность рекомендован приём фолиевой кислоты.
#витамины_минералы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤147👍100🔥21👏8🥰3❤🔥2
Рубрика 🤫 #анонимно
История читательницы с просьбой совета (публикую с её разрешения).
🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢
💌 "Я замужем третий год. С мужем у нас хорошие отношения, он меня любит, а я его. Но мы живём с его родителям, и пока не можем съехать на съемное жильё из-за проблем с финансами. Я в декрете с малышом. Мои родители живут в другом городе.
В принципе со свекровью у меня тоже хорошие отношения. Но муж постоянно критикует то, что я готовлю. Не грубо, но намекает, что мама готовит лучше. Поэтому учись у мамы, или пусть готовит мама, а ты занимайся уборкой.
Но я люблю готовить, мне это нравится. А у свекрови еда вся жирная, много масла, всё жареное до корки. Муж привык к такой еде, и за 2 года хочешь не хочешь в декрете и с таким питанием я поправилась на 10 килограммов. Муж тоже стал в теле, хоть он и раньше был не худой, сейчас ещё больше поправился.
Хочется более здоровой еды, больше овощей. А для свекрови лучший салат это оливье.
Я с мужем говорила не однократно, он отмахивается, говорит, что его всё устраивает, что мама вкусно готовит, а я забила свою голову ерундой.
Понимаю, что нужно снимать квартиру и тогда возможно все нормализуется. Но пока я не выйду из декрета и не начну зарабатывать, квартиру мы не потянем. Из-за всего этого ужасно стала нервничать!
Что делать, молча терпеть, ведь чужой монастырь. Совсем не знаю что делать..."
История читательницы с просьбой совета (публикую с её разрешения).
В принципе со свекровью у меня тоже хорошие отношения. Но муж постоянно критикует то, что я готовлю. Не грубо, но намекает, что мама готовит лучше. Поэтому учись у мамы, или пусть готовит мама, а ты занимайся уборкой.
Но я люблю готовить, мне это нравится. А у свекрови еда вся жирная, много масла, всё жареное до корки. Муж привык к такой еде, и за 2 года хочешь не хочешь в декрете и с таким питанием я поправилась на 10 килограммов. Муж тоже стал в теле, хоть он и раньше был не худой, сейчас ещё больше поправился.
Хочется более здоровой еды, больше овощей. А для свекрови лучший салат это оливье.
Я с мужем говорила не однократно, он отмахивается, говорит, что его всё устраивает, что мама вкусно готовит, а я забила свою голову ерундой.
Понимаю, что нужно снимать квартиру и тогда возможно все нормализуется. Но пока я не выйду из декрета и не начну зарабатывать, квартиру мы не потянем. Из-за всего этого ужасно стала нервничать!
Что делать, молча терпеть, ведь чужой монастырь. Совсем не знаю что делать..."
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😢265🤔70❤28👍18💊2
#чтовтарелке
Сегодняшний завтрак 🍳☕
Сделала омлет со шпинатом и помидорами. Вместо молока использовала 2 ложки греческого йогурта.
Пока омлет готовился под крышкой на небольшом огне, я приготовила батат в микроволновке.
Батат нарезала кружочками, сбрызнула оливковым маслом, посыпала щепоткой соли и отправила в микроволновку на 6 минут. Готовила в специальной ёмкости-пароварке.
Также батат можно запечь целиком. Для этого его нужно проткнуть в нескольких местах вилкой. Если нет никаких приспособлений для микроволновки, то овощ можно завернуть в мокрое бумажное полотенце.
Сегодняшний завтрак 🍳☕
Сделала омлет со шпинатом и помидорами. Вместо молока использовала 2 ложки греческого йогурта.
Пока омлет готовился под крышкой на небольшом огне, я приготовила батат в микроволновке.
Батат нарезала кружочками, сбрызнула оливковым маслом, посыпала щепоткой соли и отправила в микроволновку на 6 минут. Готовила в специальной ёмкости-пароварке.
Также батат можно запечь целиком. Для этого его нужно проткнуть в нескольких местах вилкой. Если нет никаких приспособлений для микроволновки, то овощ можно завернуть в мокрое бумажное полотенце.
👍171🔥40❤21🥰4👏2🙈1
Безумный как шляпник
#химические_истории
#чеготольконебывает
В книге моей любимой Агаты Кристи наткнулась на выражение "Безумный, как шляпник" (mad as a hatter).
А ведь эта фраза очень популярна в английском языке, и придумал ее вовсе не Льюис Кэрролл.
Почему именно шляпников считали безумными?
В 17-19 веках мастерить войлок из шерсти шляпникам помогала их же, шляпниковая моча. Благодаря человеческим отходам шерсть становилась мягче и податливее.
Все шло прекрасно ровно до того момента, как шляпники заметили, что у одного из них войлок получается столь удачным, что шляпы его разлетаются горячими пирожками. А секрет конкурента крылся в сифилисе, а если точнее: нитрате ртути, которым он лечился от венерического заболевания.
Оказалось, что именно ртуть в его моче делает войлок таким удачным.
Шляпники решили воспользоваться методом своего более удачливого товарища. Нет, они не стали искать приключений на причинное место, а просто поменяли мочу на нитрат ртути.
Но в те стародавние времена шляпникам, конечно, и в голову не пришло использовать химическую защиту. Поэтому пары ртути быстро привели к массовым отравлениям мастеров. Это проявлялось спутанностью сознания, галлюцинациями, сильным тремором, эмоциональной неустойчивостью и даже развитием слабоумия.
Неудивительно, что выражение "Безумный как шляпник" стало устойчивым.
🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢 🥢
Как вам такие истории? Нужны или нет?))
#химические_истории
#чеготольконебывает
В книге моей любимой Агаты Кристи наткнулась на выражение "Безумный, как шляпник" (mad as a hatter).
А ведь эта фраза очень популярна в английском языке, и придумал ее вовсе не Льюис Кэрролл.
Почему именно шляпников считали безумными?
В 17-19 веках мастерить войлок из шерсти шляпникам помогала их же, шляпниковая моча. Благодаря человеческим отходам шерсть становилась мягче и податливее.
Все шло прекрасно ровно до того момента, как шляпники заметили, что у одного из них войлок получается столь удачным, что шляпы его разлетаются горячими пирожками. А секрет конкурента крылся в сифилисе, а если точнее: нитрате ртути, которым он лечился от венерического заболевания.
Оказалось, что именно ртуть в его моче делает войлок таким удачным.
Шляпники решили воспользоваться методом своего более удачливого товарища. Нет, они не стали искать приключений на причинное место, а просто поменяли мочу на нитрат ртути.
Но в те стародавние времена шляпникам, конечно, и в голову не пришло использовать химическую защиту. Поэтому пары ртути быстро привели к массовым отравлениям мастеров. Это проявлялось спутанностью сознания, галлюцинациями, сильным тремором, эмоциональной неустойчивостью и даже развитием слабоумия.
Неудивительно, что выражение "Безумный как шляпник" стало устойчивым.
Как вам такие истории? Нужны или нет?))
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍657🔥160😱78❤32🤯14👏8😍2