Дубайский Спецкор
9.61K subscribers
1.26K photos
90 videos
364 links
Праздные заметки от москвички, понаехавшей в Дубай

Для связи @nzozhnik_bot
Download Telegram
Спецкор опять получил прекрасную рекомендацию от дорогих читателей.

Китайский ресторан Yingsu нам с мужем очень понравился, несмотря на нашу нелюбовь к району JBR.

Шеф - повар приехал в Дубай из провинции Сычуань, поэтому про остроту он все прекрасно понимает. Если вы острое не едите, то голодными тоже не уйдёте.

Мы взяли абсолютно эталонный мапо тофу, говядину чили и хрустящего краба, который, на мой вкус, был слишком солёный.

Повар - классный молодой парень, вышел пообщаться со всеми посетителями, посоветовал в следующий раз попробовать утку (обязательно последуем его совету) и призвал посетить провинцию Сычуань, а не только Шанхай с Пекином.

Объездить весь Китай - моя давняя мечта, так что, надеюсь там тоже оказаться, а пока будем ездить в Марину за едой)

Ресторан находится в отеле, поэтому он дороже тех заведений, которые попадают в рубрику #поестьруками, но трёх блюд на двоих достаточно, поэтому можно уложиться в 400 AED на двоих.

Есть алкоголь и приятная терраса с видом на неработающее колесо обозрения. Народу пока немного
По рекомендации из чата Спецкор пошёл в китайский China Memory в JLT.

Смешанные чувства.

Еда отличная и довольно близка к китайскому оригиналу. Но в воскресенье вечером мы с мужем ели там в городом одиночестве. Хотя у всех соседей (там много ресторанов) посетителей было более чем достаточно.

Я вообще заметила, что китайская кухня не особенно идёт в Дубае. Есть исключения, конечно, но в целом вот так.

Но если вас все это устраивает и, особенно, если вы любите острый сычуаньский вариант - рекомендую. Но имейте в виду, порции ОЧЕНЬ большие. Если даже вы заказали половину порции (такой вариант для некоторых блюд есть), все равно это будет огромная тарелка. Мы взяли 4 блюда, а надо было два.
Зато все попробовали.
#поестьруками
По рекомендации дорогого читателя, Спецкор встал на путь исследования китайских забегаловок в International city.
Начали с Quanjude.

Буквально несколько столиков, запах настоящей китайской кухни, повар - китаец. А вот официанты - пакистанцы и английский у них великолепный - с коммуникацией проблем не будет. Все посетители - китайцы.

Заказали утку по - пекински, маленькую порцию, острые креветки (на самом деле, не особо острые) и тофу. На двоих - более, чем достаточно.

Утка, конечно, не совсем как у себя на родине, но вполне аутентично. Креветки вкусные. Тофу мне не очень понравился, в следующий раз не возьму.
В целом - вполне рекомендую.

#поестьруками