Честно говоря, уже и не рассчитывал, что кто то заметит, как умерли газеты, но вот поздравляю всех причастных с выходом полного гэгов ситкома "The Paper". Хочется сказать: вся моя жизнь, но нет, пожалуй, только треть :) Я помню и машины Goss Community, и черные от типографской краски манжеты, и 5Ws, и как в 2006 году Всемирном газетном конгрессе в Москве "визионеры" обсуждали, какими будут газеты будущего...
Но
Пришел смартфон
И никого не стало :-) https://vkvideo.ru/video-145404816_456248579

Я по-прежнему считаю категорию красных вин ключевой для российского виноделия. Очень рад за Ведерников, и поздравляю Сикор с очередным признанием высочайшего уровня их виноделия (@Алёна Целоусова, ты супер!) Но особенно я рад "бронзе" хозяйства "Аранчи". Это была наша wild card, "Выбор редакции", и как же круто они выступили!
Все результаты Кубка АВВР https://rvwa.ru/20251112/2931795.html

Давно грозился выложить свою подборку лучших российских вин по итогам различных дегустаций и конкурсов в течение года, в которых поучаствовал.
Начнем с пино нуаров, которые я в российском исполнении признал. Вот моя "семерка".
1) Бельбек Пино Нуар Резерв 2022. Вино, которому я дважды поставил высокие баллы в "слепых" дегустациях для конкурсов Top100wines и SWN. В обоих случаях отмечены отлично выведенные танины и интегрированный дуб.
2) Nikolaev & Sons 2023, очень высококлассное вино, где удалось добиться длинного финиша при сохранении отчетливой структуры.
3) Олег Репин, Пино Нуар 2023. Сочный, фруктовый, может, немного шероховатый, но точно "лежачий" (проверено по прошлым винтажам) от отличного мастера этого сорта.
4) Сделанный его же рукой чуть более тонкий и элегантный Loco Cimbali Пино Нуар ажно 2021 года.
5) Очень зрелый, "вишневый" и округлый пино от Иры Богович 2022
6) Неожиданно классный структурный пино от "Усадьбы Александровская" 2021 года
7) Сочный, ягодный Evolution Reserve Pinot Noir 2023 года от органической винодельни AYA.

Три значимых рейтинга американских критиков, вышедшие в первой половине ноября, поставили на высокие места красные вина Бордо 2022 года. Представляем вам их и разбираемся, как известнейший винный регион мира выбирается из забвения.
Chateau Giscours стало №1 в рейтинге Wine Spectator (WS), а Chateau d’Issan – у Джеймса Саклинга (JS), о чем РБК-Вино писал пару недель назад. Третье место в списке Vinous (V) занимает Chateau Brane-Cantenac. Все три хозяйства – классифицированные шато коммуны Марго.
Валерия Тенисон, DipWSET, винный эксперт, базирующийся в Бордо, поясняет, что 2022 год действительно выдался очень удачным, хоть и жарким и засушливым. Вина сохранили свежесть и привлекательную цветочную ароматику.
- Рейтинги учитывают не только качество вин, но и доступность вина (количество) и соотношение цены и качества. Вина из Марго продаются по очень доступной цене (в районе 80 евро в Европе). Поэтому хозяйства четко попали в целевую группу, говорит Тенисон. - Бордо остается регионом, где высококачественные вина производят в больших объемах. Радует, что американские критики вспомнили о Бордо! Bordeaux bashing уже надоел, ждем Ренессанса.
Но это не все. Репутацию Марго поддерживают Ch. Marquis de Terme (WS30) и Ch. Rauzan-Segla (JS75).
- Вина в Марго выдались изящными, с ярким ягодным букетом, тонкой флоральностью, слегка сладковатыми, тонкими танинами. Фруктовая концентрация уравновешена свежестью и напряжением, что создаёт чувственный, но в то же время структурный стиль – в контраст ожиданиям от жаркого года. – говорит журналист Яков Лысенко, который провел неделю Бордо в 2023-м, дегустируя вина 2022-го миллезима ан-примёр.
Другие коммуны Левобережья также получили весомое представительство в рейтингах. Пойяк представляют Ch. Haut-Bages Liberal (V71), Ch. Pontet-Canet (JS 85), Ch. Lynch-Bages (JS 94). За Сен-Жюльен отлично выступили Ch. Talbot (WS 13), Ch. Leoville Barton (V 23, JS 81) и Ch. Leoville Poyferre (JS 78). Сент-Эстеф в исполнении Cos d’Estournel настолько хорош, что даже цена «супервторого» не выбивает его из сотни (JS 87).
Несмотря на засушливый, жаркий сезон, и в Правобережье виноделам удалось создать вина поразительной свежести. Они признавались, что ждали фруктовые бомбы, а в итоге получились тонкие, элегантные вина со зрелыми танинами. Этому есть несколько объяснений. Управляющая Château Figeac (Сент-Эмильон) утверждала, что секрет винтажа в том, что старые лозы адаптировались к изменениям климата: в жаркие годы они научились пускать корни на 7-8 метров и добираться до влаги. То же видение разделяет Омри Рам из Lafleur (Помроль). По его словам, 15 лет системной работы с почвой — её подготовка зимой и весной — позволили лозам стать атлетами. В итоге в бокале вина с напряжением, силой и энергичной кислотностью. Вот кто вошёл в «сотни»:
Сент-Эмильон: Ch. Beau-Sejour Becot (V 8, WS 5), Ch. Croix la Labrie (JS 55), Ch. Trottevieille (JS 76), Ch. Rocheyron (JS 82), Ch. Troplong Mondot (JS 92)
Помроль: Ch. Hosanna (JS 96)
Но дело не только в работе на винограднике. В погребе бордосцы стали работать намного деликатнее: многие отказались от агрессивных экстрактивных техник, сократили долю нового дуба, интегрировали фудры и бетонные ёмкости.
Нельзя сказать, что винтаж 2022 на 100% гомогенный, прощающий любые ошибки или оплошности, но выдающиеся вина получились у хозяйств разного калибра. Это даёт основания говорить о великом миллезиме для всего региона, возможно, самым значимом на данный момент в текущем столетии.

Проанализировал для РБК-вино результаты Кубков АВВР 2024 и 2025. Что интересного:

- в традиционных игристых гегемонию "Абрау" нарушили Новый Свет, Солнечная Долина и победитель - Primum Alveus 2017 от Фанагории. Отмечу новичка - Агролайн с блан де нуаром Вексиллум, получившего серебро.
Другой новичок, Villa di Alma из Крыма победил в "других игристых" с розовым петнатом из кабсова.
В белых винах Шардоне потеснился после прошлогоднего успеха, и гран при с бронзой - у рислинга.
В розовых господствует фанагорийский Румянец и сильны вина Сатеры.
В красных 2025 - год автохтонов и моносортов в противоположность 2024, когда весь топ состоял из бордоблендов.
Крепленые разыгрывают между собой старые крупные крымские заводы, потому что мало кому из "новых" эта категория интересна. В природно-сладких - к прошлогодней тройке добавились ещё три отличных вина.
Среди рейтингов сменился лидер - в этом году больше всего вин-призеров кубка дал Топ100. Аутсайдер тоже новый: только одно вино, рекомендованное гидом Роскачества, попало в призы.

Выдающийся винтаж 2022 года в Бордо - отличный повод разобраться в этом регионе. Моя коллега и подруга Лера Тенисон, которая живет в Бордо, пишет для наших SWN, FRW, РБК, а также для самой Джейн Энсон - лучший проводник, которого можно придумать! Поэтому записывайтесь на ее курс

Классика, которую надо знать. Обучающий курс от @valeria_tenison

Валерия - победитель Российского Женского конкурса Сомелье 2018, Master Degree in Wine Tourism University of Bordeaux, DipWSET, ASI Gold Certified Sommelier, Masters of Wine S2 Candidate, Weinakademiker. Автор ежемесячного дайджеста новостей для Jane Anson Inside Bordeaux. Автор SWN, Decanter и VertdeVin. Живет в Бордо

Курс уже стартовал 10 ноября, но к нему можно присоединиться!

Список лекций:

1. Историческая справка
Путь к величию длиной от римлян до китайцев
2. Не попутать берега
Гравий, глина и песок, правый, левый, что-то между, разбираемся в берегах и почему это важно
3. Прогноз погоды
Между Атлантикой и Средиземноморьем. Магия 45-й параллели больше не работает? Изменение климата, ирригация
4. Оркестровая яма
Разбираемся в сортах. Симфония бордобленда или соло-партии моносортов. Классический ассамбляж + новые сорта и гибриды
5. Still & Bubbles
Красные, белые, розовые, игристые, сладкие - разнообразие стилей
6. Норм или стрем?
Классификация 1855 года, замковое ранжирование, кризис Крю Буржуа, здесь вам не Бургундия
7. Утром деньги, вечером стулья
Place de Bordeaux и En Primeur – что такое и как это работает
8. Практикариум
Не слить бюджет на Гран Крю, практика выбора, винтажи, smart buy, учимся в этикетку
9. Утиные истории
Что-то на вкусном, лучшие сочетания всегда локальны, сыры, ягненок и минога

Что входит:

— 9 лекций
— Доступ к лекциям на 1 год
Чат с преподавателем, ответы на вопросы
— Рекомендации
— Итоговый тест
— Онлайн сертификат о прохождении курса

Цена: 7500 руб. Можно платить и в евро (через PayPal +5% или напрямую на евровую карту)

Запись: t.iss.one/bordeaux_add_bot

Дорогие подписчики! У меня есть несколько человек, которые интересуются, когда же наконец случится курс "Виномания-2" в дневном варианте. Отвечаю: готов провести его на последней рабочей декабрьской неделе или сразу после январских праздников. Потребуется 6 дней занятий с 11 до 17.
Все вопросы и заявки - пожалуйста, мне в личку @drink_advisor

Vinoschool
https://vinoacademia.kz/#!/tproduct/1199247253-2088546817192

Даты очередного курса WSET Level 3 in Wines - 10-15;мая

Курс WSET Level 3 in Wines состоится в Алматы 10-15 мая 2026 года. Самое время забронировать место, внести предоплату и получить учебник.
Для тех, кто подаст заявку до 10 марта 2026 года, у меня будет приятный сюрприз (озвучу позже).
Направлять заявки на
[email protected]

Вопрос знатокам технологии изготовления крепленых вин. Как при такой крепости может расти флор, и почему он не сбродил такой высокий сахар?

Наступил последний месяц 25 года, и время 25% скидки на книгу "Виномания"в магазинах Book24.ru и "Читай-город"! Промокод по ссылке!

Идея этого поста прилетела из эфира. Я шёл в офис с парковки и думал, что пора выдать новый личный список предпочтений, но какой повод? "Вот был бы сегодня день какого-нибудь сорта, хоть кабфрана"... и вот пожалуйста. 4 декабря им и обернулся!
Итак, 10 лучших кабфранов из России этого года в моей версии.
Скалистый берег Каберне фран 2022. Тёмный, насыщенный, фиалковый, очень свежий. Дважды высокие оценки в двух рейтингах.
Kacha Valley Cabernet Franc 2020. Также две оценки за 90, но чуть пониже.
Nikolaev & Sons Cabernet Franc 2023 - структурное, тонкое, классичное
Gunko Winery Cabernet Franc 2020 - зрелое, насыщенное, округлое.
Le Gato Gabernet Franc 2020 - просто любовь с первой капли. Возможно, винтаж 2022 слегка недооценен из-за молодости.
Alma Valley Cabernet Franc Reserve 2021 - отличный зрелый танин, превосходная длина.
Chateau Pinot Cabernet Franc Grand Reserve 2022 - возможно, в экспериментах с низкотемпературным брожением иногда есть толк.
Chateau de Talu Cabernet Franc Reserve 2021. Зрелый, длинный, два рейтинга 90 и выше.
Собер Баш Каберне фран резерв 2021. Очень черноягодный, цветочный, аккуратный.
Сикоры Каберне Фран Розе 2024. Тонкий, свежий и структурный, мне нравятся розе в таком стиле. Если повезет, поищите еще розовую лимитку "Свет" от LeGato, сделанную в коллабе со @svetadobrynina из того же сорта.

Доступные вина из кабфрана делают и "Мысхако", и "Фанагория", и "Бельбек", и другие хозяйства. Он часто используется в блендах, одно из моих открытий - "Краса" от Узунова. В подавляющем большинстве случаев присутствие этого сорта на этикетке обещает как минимум приличное вино.

Вышел 6 том журнала Fine and Rare Wine, который по "сквозной" нумерации был бы 19-м. В феврале мы отметим 5-летний юбилей, а пока подваодим итоги года календарного.
В это время выходят рейтинги ведущих международных критиков, подводятся итоги главных российских конкурсов, и винный мир, независимо от погодных и прочих катаклизмов, оглядывается и задаётся вопросом: что важного произошло? В том ли направлении мы движемся?
Для меня важным показателем служит схождение оценок разных критиков в одних и тех же «точках». Эти «точки» (сиречь вина) работают как ориентиры для пеленга. В рейтингах этого года уже можно обнаружить такие ориентиры.
На 5 месте у Vinous и 23 у Саклинга - модная красная Этна, регион, о котором мы рассказывали в позапрошлом выпуске. Она представлена вином Tenuta Terre Nere с виноградника San Lorenzo 2023 года. Оба ресурса отмечают в этом вине сочетание элегантности с интенсивностью и глубиной. На 14 и 43 местах, соответственно, расположилось аргентинское шардоне от Catena Zapata с виноградника White Bones в новой зоне Gualtallary, которую мы открыли для наших читателей номер назад. Похоже, курс мы держим верный! Ну и, конечно же, мы первые на русском языке, еще в 2023 году, рассказали, что Бордо-2022 - это великий год.
Подписывайтесь на Fine and Rare Wines и будьте в тренде!