🍝 Ristorante Da Angelino
📍 Torino, Corso Moncalieri, 59

Ресторан, куда должен зайти каждый ювентино, который приезжает в Турин.

Бесчисленные фото с игроками «Ювентуса», вымпелы, вырезки из газеты, футболки клуба. С одной стороны, каждому тифозо должен быть очень приятно, с другой – грустно, потому что все фото – давние.

Ели микс из закусок, куда входит Vitello tonnato (мясо с мусом из тунца), рыбу и свинину с картошкой. За всё получилось €55,50. Так что не только история, вкусные блюда, приятное обслуживание, но и адекватный ценник.

Vitello tonnato – классическая холодная закуска из Пьемонта: тонко нарезанная, мягкая телятина, которую медленно отваривают в бульоне, полностью охлаждают и покрывают густым соусом из тунца, каперсов, анчоусов, желтков и оливкового масла. Сверху обычно добавляют ещё немного каперсов для лёгкой кислотности. Сочетание мяса и рыбы неожиданно, но на деле очень вкусное блюдо, которое в Турине считают почти обязательным элементом каждого стола.

За рекомендацию благодарен тифозо «Ювентуса» Мише Громову.

➡️ В погоне за стадио

#Турин #оффтоп #культура

📸 Ristorante Da Angelino

Ещё фото из ресторана, который в своё время облюбовали футболисты и тренеры «Ювентуса»: Зидан, Тюрам, Давидс, Недвед, Виалли и другие.

Такие места несут не меньшую историческую ценность, чем стадионы, на которых выступают команды. Зачастую именно за столом с вином рождалась командная «химия», которая приносила кубки и множество побед.

Админ, конечно же, не мог придти сюда ни в чём ином, кроме как в футболке с шестой колонной «Меацца».

➡️ В погоне за стадио

#Ювентус

☕️ Museo Lavazza
📍 Torino, Via Bologna, 32

Звание лучшего музея Италии в моём личном списке переезжает из Museo del Violino в Кремоне в Турин к Museo Lavazza. Он расположен внутри комплекса Nuvola Lavazza, штаб-квартире компании.

Современное пространство с большим количеством истории, интерактива, геймификации и даже отдельной зоны для фото. Здесь проходишь путь от зерна до чашки: плантации, обжарка, реклама, итальянский ритуал эспрессо. Всё подано не как скучная хроника, а как культурная история Италии через кофе. Отдельный кайф – раздел про рекламу и креатив: постеры, ролики, эволюция айдентики. Финальная дегустация делает визит логично завершённым.

Bicerin – горячий напиток из трёх слоёв: густой тёмный шоколад, эспрессо и сверху плотный крем из сливок. Важно, что его не перемешивают. Пьют так, чтобы каждый глоток захватывал все слои одновременно.
Название происходит от пьемонтского слова bicérin, т.е. маленький стакан. Подают именно в стеклянном бокале, чтобы были видны слои.

Исторически напиток связан с легендарным Caffè Al Bicerin на площади Консолата, которое работает с 18 века. Там его считают канонической версией. Говорят, что заходили Кавур и Ницше, и оба ценили этот напиток.

По вкусу это – не кофе, а десерт: сладость шоколада, горечь эспрессо и жирная мягкость сливок.

• Билет – €12
• Значок – €5

Максимальная рекомендация.

➡️ В погоне за стадио

#Турин #оффтоп #культура