Donnews l Новости-на-Дону
7.23K subscribers
9.68K photos
2.66K videos
7.48K links
Официальный канал портала donnews.ru
Download Telegram
Чужеродный для Ростовской области вид моллюсков добрался до реки Маныч

Участники экспедиции на научно-исследовательском судне «Профессор Панов» обнаружили в устье реки Маныч вид моллюсков под названием Corbicula sp., сообщает пресс-служба ЮНЦ РАН. Эти существа относительно недавно поселились в регионе, но, судя по всему, быстро его осваивают.

Моллюсков Corbicula, как писал dоnnews.ru, учёные впервые обнаружили в 2017 году в тёплом канале Новочеркасской ГЭС. До этого он никогда не встречался в пресных водах европейской части России. Его родиной является Азия, откуда на днищах грузовых кораблей, судя по всему, он и попал в Ростовскую область.

Интересно, что, по словам гидробиолога Андрея Савикина, условия в реке Дон не являются подходящими для этих моллюсков, они комфортно чувствуют себя при температурах воды не ниже +10 °С. И так как вода в Дону ниже впадения тёплого канала Новочеркасской ГЭС имеет более высокую температуру, им удалось закрепиться в этом районе.

«Сейчас нам удалось зафиксировать этот вид в устье реки Маныч, что более чем на 30 км ниже по течению, относительно первых находок. Из-за сложностей идентификации точной видовой принадлежности планируется проведение генетического анализа», — рассказал учёный.

Отметим, что данный вид моллюсков включён в группу 100 наиболее опасных инвазивных (завозных) видов Европы. #новостиростова #юнцран #моллюск
Учёные предложили начать промысел деликатесного моллюска в Азовском море

Запас двустворчатого моллюска — анадары в Азовском море существенно увеличивается и достиг промыслового уровня, сообщили в Азово-Черноморском филиале ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ»).

Уточняется, что исследования мышечной ткани и гемолимфы показали безопасность моллюска по содержанию токсичных элементов, полихлорированных бифенилов и пестицидов.

«Содержание белка в мышечной ткани анадары составляет около 11 %. Учитывая низкую калорийность, анадару можно рассматривать как сырьё для диетических продуктов, а с учётом низкого содержания жира — для сушено-вяленых снеков», — говорится в сообщении организации.

Комплексная переработка азовской анадары может включать не только производство пищевой продукции из мышечной ткани и функциональных продуктов из гемолимфы, но и производство кальциевых, минерально-витаминных добавок для сельскохозяйственных и декоративных птиц.

Анадара — единственный двустворчатый моллюск, кровеносная система которого содержит гемоглобин. Благодаря высокому содержанию таких биогенных микроэлементов как железо и цинк, анадару можно рассматривать как перспективное сырьё для разработки функциональных продуктов питания. Например, из-за наличия железа продукты из анадары могут оказывать благоприятный эффект для нормализации энергетического обмена, синтеза гемоглобина и миоглобина, транспорта кислорода в организме.

Изначально моллюск был распространён в морях Дальнего Востока (Китай, Корея, Япония). В 1968 году был впервые обнаружен в Чёрном море под Туапсе, а в 1989 году — в Азовском, на севере Казантипского залива.

В Китае и Японии этот моллюск считается деликатесом, к тому же ещё и очень дорогим. #новости #ростов #новостиростова #азовскоеморе #анадара #рыбалка #море #моллюск

Подпишись на @donnewsru