Если вы думаете, что на рваную говядину сверху не положили котлету, то вы крупно ошибаетесь.
Маленький пост-этюд нашего недавнего круиза с баром Drink Drank Drunk, пивоварнями Ostrovica и Khoffner, и лейблом Dobro.
Маленький пост-этюд нашего недавнего круиза с баром Drink Drank Drunk, пивоварнями Ostrovica и Khoffner, и лейблом Dobro.
👍13❤6🔥4🤩2
Ну что ж, самое время узнать, как вы там говорите, «белджен» или «бельгиан стронг эль»...
В пятницу и субботу, 5 и 6 сентября, а может быть и чуток в воскресенье, мы наливаем несколько кранов бельгийских аттракционов и празднуем бельгийский пивной уикенд!
🧈Все эти дни мы будем готовить брюссельские картофельные вафли с секретными соусами и начинками, о которых напишем чуть позже.
На максимальных скоростях и температурах наш шеф Антон тестирует новую промышленную вафельницу.
Будет всего 50 порций!
На кранах квадрупели, трипели, вишневые стронг эли, бланши и фламандские эли.
Занимайте свой палаточный лагерь, разминайтесь бокальчиком Бланш де Намур и начинайте торжественное рыцарство.
Начало в пятницу с 14:00!
В пятницу и субботу, 5 и 6 сентября, а может быть и чуток в воскресенье, мы наливаем несколько кранов бельгийских аттракционов и празднуем бельгийский пивной уикенд!
🧈Все эти дни мы будем готовить брюссельские картофельные вафли с секретными соусами и начинками, о которых напишем чуть позже.
На максимальных скоростях и температурах наш шеф Антон тестирует новую промышленную вафельницу.
Будет всего 50 порций!
На кранах квадрупели, трипели, вишневые стронг эли, бланши и фламандские эли.
Занимайте свой палаточный лагерь, разминайтесь бокальчиком Бланш де Намур и начинайте торжественное рыцарство.
Начало в пятницу с 14:00!
😁15🫡7❤5🤯4💘1
Это самый настоящий мутантный клон бельгийской картофельной вафли, но есть в ней несколько новых вкусовых и смысловых геномов.
Да, основа — это картофельное тесто для вафли, которую наш шеф докрутил до феномена — томленые бычьи хвосты (здесь их 100 граммов!), щавелевый крем, битые огурцы и соус демиглас.
Пусть будет нескромно, но нам кажется, это лучшие вафли в Брюссельбурге.
Цена: 970₽
Количество: всего 50 порций!
Вафли пекутся с 17:00!
На кранах золотая классика:
Straffe Hendrik Brugs Quadrupel / квадрупель, 11%
Blanche de Namur / пшеничный эль, 4.5%
Fourchette / трипель, 7.5%
Delirium Red / вишневый стронг эль, 8%
Monk’s Café Flemish Sour Ale / красный фландрийский эль, 5.5%
И кое-какие редкие крутые бутылки по бокальчикам.
Сразу после работы можно дерябнуть кубок креплёного!
Да, основа — это картофельное тесто для вафли, которую наш шеф докрутил до феномена — томленые бычьи хвосты (здесь их 100 граммов!), щавелевый крем, битые огурцы и соус демиглас.
Пусть будет нескромно, но нам кажется, это лучшие вафли в Брюссельбурге.
Цена: 970₽
Количество: всего 50 порций!
Вафли пекутся с 17:00!
На кранах золотая классика:
Straffe Hendrik Brugs Quadrupel / квадрупель, 11%
Blanche de Namur / пшеничный эль, 4.5%
Fourchette / трипель, 7.5%
Delirium Red / вишневый стронг эль, 8%
Monk’s Café Flemish Sour Ale / красный фландрийский эль, 5.5%
И кое-какие редкие крутые бутылки по бокальчикам.
Сразу после работы можно дерябнуть кубок креплёного!
❤11🤯7👏1
Forwarded from AA FEST 2025
🍔 DOLPHINWOLF — участники фудзоны!
Футуристичный барный проект на одной из старейших улиц Петербурга. DOLPHINWOLF — это новый дом быта для тех, кому нравится мутантная интернациональная еда на грани джанкфуда, смелые сорта пива и полезные функциональные напитки.
На AA FEST кухонный синдикат бара будет готовить бэнгер-бургеры: Долфин Роял, бургер с рваной говядиной, а также — с кимчи и беконовым джемом. Будет и взорванный сыр с новым засекреченным джемом, а также картошка и батат с сырным и тархуновым соусами.
⏰ 9 дней до фестиваля!
🎟 Билеты: aa-fest.ru
Футуристичный барный проект на одной из старейших улиц Петербурга. DOLPHINWOLF — это новый дом быта для тех, кому нравится мутантная интернациональная еда на грани джанкфуда, смелые сорта пива и полезные функциональные напитки.
На AA FEST кухонный синдикат бара будет готовить бэнгер-бургеры: Долфин Роял, бургер с рваной говядиной, а также — с кимчи и беконовым джемом. Будет и взорванный сыр с новым засекреченным джемом, а также картошка и батат с сырным и тархуновым соусами.
⏰ 9 дней до фестиваля!
🎟 Билеты: aa-fest.ru
❤6👏3
Однажды подписчик попросил таблицу КБЖУ для мак-н-чиз, изучил ее и упал в обморок. После этого наши разрушители легенд о фритюрном масле составили идеальный сбалансированный рацион для мутанта-рестлера.
Завтра, 1 октября, мы запускаем новое регулярное суперменю:
МАК-Н-ЧИЗ С ПАСТРАМИ и огуречным релишем (890₽)
МАК-Н-ЧИЗ НДУЯ с острой итальянской колбасой и печеными томатами (770₽)
ЧИКЕНБУРГЕР с малиновым луком и песто крем-чизом (590₽ и 770₽ с картошкой фри)
ЧИЗБОЛЫ С ТОМАТНЫМ ДЖЕМОМ, чеддером, крем чизом, беконовым джемом и халапеньо (790₽)
КРЕМ СУП ИЗ БРОККОЛИ И ШПИНАТА с корнеплодами и рассольной моцареллой (650₽)
ВЕНГЕРСКИЙ СУП ГУЛЯШ с говядиной, корнеплодами, кукурузой, фасолью и сельдереем (590₽)
Если вы мечтаете стать счастливым и сломать беговую дорожку в зале, ждем вас завтра, в среду, 1 октября, с 15:00.
Завтра, 1 октября, мы запускаем новое регулярное суперменю:
МАК-Н-ЧИЗ С ПАСТРАМИ и огуречным релишем (890₽)
МАК-Н-ЧИЗ НДУЯ с острой итальянской колбасой и печеными томатами (770₽)
ЧИКЕНБУРГЕР с малиновым луком и песто крем-чизом (590₽ и 770₽ с картошкой фри)
ЧИЗБОЛЫ С ТОМАТНЫМ ДЖЕМОМ, чеддером, крем чизом, беконовым джемом и халапеньо (790₽)
КРЕМ СУП ИЗ БРОККОЛИ И ШПИНАТА с корнеплодами и рассольной моцареллой (650₽)
ВЕНГЕРСКИЙ СУП ГУЛЯШ с говядиной, корнеплодами, кукурузой, фасолью и сельдереем (590₽)
Если вы мечтаете стать счастливым и сломать беговую дорожку в зале, ждем вас завтра, в среду, 1 октября, с 15:00.
❤23🔥10🤯9🥴5👍2😁2
Сегодня и завтра, а может и чуток в воскресенье, мы празднуем конец Октоберфеста с литровыми массами хеллесов, пилсов, вайценов и марценов.
По этому случаю наш шеф Антон приготовит 30 порций эталонного, чуть подмутировавшего карривурста с копчёными колбасками, беконом, томатным карри соусом, картофелем фри, чеддером и кранч луком.
Цена: 650₽
Готовим и наливаем массы с 15:00.
По этому случаю наш шеф Антон приготовит 30 порций эталонного, чуть подмутировавшего карривурста с копчёными колбасками, беконом, томатным карри соусом, картофелем фри, чеддером и кранч луком.
Цена: 650₽
Готовим и наливаем массы с 15:00.
🔥9❤4🫡4