Сегодня стартует наш двухдневный праздник горечи!

Все гостевые айпиэи на кранах сегодня и завтра продаются за 330/450₽

Вот список новеньких тематических кранов:

Single Hop Awaits: Motueka / Dieta / айпиэй в новозеландском стиле / 6%
Evolve Morph 7 / Selfmade / хейзи айпиэй с хмелями Mosaic CRYO и Strata на новом штамме дрожжей Pineapple Passion / 6.3%
Смена 6 / Sabotage / американ пейл эль с хмелями Mosaic и Nelson Sauvin Amplifier Hops / 5.5%
Switch TV / Switch / вест кост айпиэй с хмелями Columbus, Citra и Mosaic CRYO / 6.6%
Mystify / Velka Morava / мягкий нью ингланд айпиэй с двойным сухим охмелением Citra, Hallertau Blanc и пыльцой Mosaic и Cascade / 5.4%

А бледные эли от Ostrovica стоят, конечно, еще приятнее.

С полным таплистом можете ознакомиться, как всегда, здесь.

Внимание по-настоящему голодных!
Завтра, в пятницу, с 14:00 к регулярным и двойным, сочным и сухим, авангардным и прикладным айпиэям – Dolphinwolf Kitchen Assassins будут готовить итальяно-американский джанкфуд
🍗🍉ЧИКЕН ПАРМ с арбузом и базиликом. Классическое американское блюдо с итальянскими корнями: курочка в хрустящей панировке с соусом маринара, моцареллой и пармезаном. А для сочности и сладости наш шеф Антон добавил туда арбуз, который прекрасно сочетается с хмелевой горечью айпиэев.
Блюдо мы будем готовить по крупным американским стандартам – на двоих!
700₽

Ждём всех на самый горький праздник жизни!

9 АВГУСТА / DRUNKEN DOLPHIN KHOFFNER CRUISE

уже в эту субботу состоится наш мутантский круиз! объявляем последние анонсы перед заплывом

🎟️ разыгрываем золотой билет
как только кораблик отдаст швартовы, рандомайзер выберет один номер билета и одного счастливчика, который получит безлимитное пиво на всё плавание
*наливаем только в одну кружку и только одному человеку

🎟️ расписание рейса:
18:00 — открытие дверей
18:30 — начало круиза
23:00 — конец круиза

убедительно просим не опаздывать, ровно в 18:30 кораблик отплывает от Зимней канавки

🎟️ DJ-set таймтейбл от Добро Music:
18:30 — Iner
20:00 — Anton Mo
21:30 — Sasha Hodkin

🎟️ кухня от двух баров
бэнгеры из меню Dolphinwolf: бургеры, фингерпиццы, картофель фри и батат. приглашённая итальянская звезда от drink drank drunk: макнчиз и вкуснейшие спагетти с лисичками в исполнении Коня

🎟️ 6 кранов ледяного пива от Khoffner и Ostrovica
велком-бир, лимитированные пивные кружки, премьера коллаборации Khoffner и Добро

если ты готов покорять пенные волны - читай первый и второй пост о кораблике, приходи за билетами и до встречи на круизе!

Как видите, кто-то сошел с ума за швейной машинкой и станком. Здесь на три цвета больше, чем в M&M’s и Skittles вместе.

Для этого дропа мы выбрали имя пантона Блуждающий мультикоралл.

Напишите, какой цвет вам нравится, чтобы в следующий раз мы хотя бы обошлись без него.

На спине шелкографический Дельфиноволк, нарисованный Егором Лещевым.
Хлопок 100%

Размеры по запросу, есть разные.

Стоимость футболки: 2500₽

DRUNKEN DOLPHIN KHOFFNER CRUISE 🛳️

Счастье в моменте!

Сегодня не работаем!
Нужно поменять вытяжку на кухне и много всего еще.

С завтрашнего дня — в привычном режиме.

Ну что ж, самое время узнать, как вы там говорите, «белджен» или «бельгиан стронг эль»...

В пятницу и субботу, 5 и 6 сентября, а может быть и чуток в воскресенье, мы наливаем несколько кранов бельгийских аттракционов и празднуем бельгийский пивной уикенд!

🧈Все эти дни мы будем готовить брюссельские картофельные вафли с секретными соусами и начинками, о которых напишем чуть позже.
На максимальных скоростях и температурах наш шеф Антон тестирует новую промышленную вафельницу.
Будет всего 50 порций!

На кранах квадрупели, трипели, вишневые стронг эли, бланши и фламандские эли.

Занимайте свой палаточный лагерь, разминайтесь бокальчиком Бланш де Намур и начинайте торжественное рыцарство.

Начало в пятницу с 14:00!

Это самый настоящий мутантный клон бельгийской картофельной вафли, но есть в ней несколько новых вкусовых и смысловых геномов.

Да, основа — это картофельное тесто для вафли, которую наш шеф докрутил до феномена — томленые бычьи хвосты (здесь их 100 граммов!), щавелевый крем, битые огурцы и соус демиглас.

Пусть будет нескромно, но нам кажется, это лучшие вафли в Брюссельбурге.

Цена: 970₽
Количество: всего 50 порций!

Вафли пекутся с 17:00!

На кранах золотая классика:

Straffe Hendrik Brugs Quadrupel / квадрупель, 11%
Blanche de Namur / пшеничный эль, 4.5%
Fourchette / трипель, 7.5%
Delirium Red / вишневый стронг эль, 8%
Monk’s Café Flemish Sour Ale / красный фландрийский эль, 5.5%

И кое-какие редкие крутые бутылки по бокальчикам.

Сразу после работы можно дерябнуть кубок креплёного!

🍔 DOLPHINWOLF — участники фудзоны!

Футуристичный барный проект на одной из старейших улиц Петербурга. DOLPHINWOLF — это новый дом быта для тех, кому нравится мутантная интернациональная еда на грани джанкфуда, смелые сорта пива и полезные функциональные напитки.

На AA FEST кухонный синдикат бара будет готовить бэнгер-бургеры: Долфин Роял, бургер с рваной говядиной, а также — с кимчи и беконовым джемом. Будет и взорванный сыр с новым засекреченным джемом, а также картошка и батат с сырным и тархуновым соусами.

⏰ 9 дней до фестиваля!
🎟 Билеты: aa-fest.ru

Здесь как всегда можно получить новейшую пивную справку от нашей доски.

Знакомьтесь: Нетривиальное пиво в тривиальный регулярный выходной.