Как дома встречают 🙏🏼 Салатом огурцы-помидоры с базиликом и уксусом в Гурии не могу наесться, в августе он - просто музыка небесных сфер. Простите, но печень домашней курицы на вкус как конфеты, а по текстуре - масло. В кастрюле лобио из зелёной фасоли, сезонное, можно попробовать только сейчас. Домашний сыр 🤤 - обожаю молодой, пористый, мягкий, несолёный. У Тэмо «тАплис Араки» - медовая водка (თაფლის არაყი). Хорошо, не могу! #пойдёмпоедим

Пока я в Гурии рядом с источниками вечной мудрости и вкусноты (это родители Тэмо🖤), мы записали для вас 3 видео-рецепта моих любимых грузинских блюд. Всё без прикрас - именно так, как готовят каждый день в грузинской деревне.

Ммм, Рача ♥️

«Витязь в тигровой шкуре» из мира конфет от главного поставщика грузинских сладостей Barambo. Знаю, что многие очень любят грузинский шоколад, так что добавлю в #чтодарить, бюджет около 550₽.

Гости в Грузии правда приходят без намёка на приглашение. Прямо к ужину - хоп, вуаля, волшебство, красота. А маленький секретик между нами, но чур никому ни слова: хозяйки всё-таки не всегда этому рады. #грузинскаядуша

Непередаваемые ощущения, когда во время выбора удачного кусочка курицы на деревенском обеде увлекаешься, перебираешь всю кастрюлю и внезапно доходишь до ЛАПЫ. Кому нравятся ножки, м? #грузинскаядуша

Вид с террасы ♥️ Пьём воду из этого колодца, а под ногами катаются зелёные ёжики-каштаны с дерева слева. #запхули19

Сижу на веранде сейчас. Считаю невероятно яркие звёзды. Кто-то из соседей слушает арии. У меня всё. Всё прекрасно. #запхули19

Грузинская математика 🍷#бокальчиктогобокальчикэтого

Супер удивилась тому, что в #Батуми нет безнала в Яндекс.Такси. Первые две поездки было навязчивое ощущение, что качу по городу в кринолине и карете. Хотелось спросить у извозчика, как зовут лошадей, и расплатиться звонкой монетой из мешочка, привязанного к талии. #таксигамоидзахэ

У ребяток KayaKata новый дроп. Раньше просила у них текстики на ФБ, чтобы впитать и суметь повторить каждое слово. Нравится их флоу и эстетика, но самое главное - неизменно качаю головой под треки. #послушай

Меня зовут Диво, однажды я приехала на выходные в Тбилиси и больше никогда не вернулась в Россию. Не буду скрывать, причиной стала любовь не к вину, а к потрясающему грузину! Я вышла замуж за грузинского телеведущего, ращу пятилетнего принца, но за 7 лет в Грузии ни разу не готовила хачапури!

Сейчас мы отдыхаем в семейном доме родителей мужа. Замечательная мама Тэмо, Нани, делится семейным рецептом имеретинского хачапури. Мы будем готовить его так, как делают в Гурии! Хачапури получается очень тоненьким, почти диетическим👌🏻.

Хачапури по-имеретински
(на гурийский манер)

1/2 чайн.ложка дрожжей
1 чайн.ложка сахара
1 чайн.ложки соль
2 чайн.ложки масла подсолнечного
170 мл воды
300 г муки
300 г сыра
1 яйцо

🌟Самое главное: вес теста и начинки должен быть одинаковым, в этом секрет идеального хачапури!
🌟Сыр для хачапури взяли домашний. Лучше всего подойдёт молодой сыр с дырочками.
🌟Готовый хачапури можно спрятать в морозильник, а потом разогреть под крышкой. Всего за минуту будет готова пища богов! #смачама

Собаня показывает язык по вполне понятной причине: она живёт в Бахмаро. #запхули19

Я так мечтала попасть в Бахмаро, что сейчас лишилась слов, только сердца💕, только хардкор и #заставочкиподъехали

Если хотите поставить грузинских друзей в тупик раз и навсегда, скажите, что не пьёте алкоголь. И просто посмотрите, что будет. #грузинскаядуша

Это совсем не похоже на осень. #запхули19

Аууууу хочу-хочу! Как всегда, по-грузински всё выглядит сногсшибательно. И маленький нюанс: все названия брендов, которые заканчиваются на согласную, получают «и» в конце. Например, Adidas - Адидаси, Olympus - Олимпуси. #изящныйгрузинский