‍ ‍ 🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی
‍ #باقلوای_گردویی

باقلوای گردویی


✅ ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ:

500 ﮔﺮﻡ ﺁﺭﺩ کامل
3 ﻋﺪﺩ ﺗﺨﻢ‌ﻣﺮﻍ محلی
ﻧﺼﻒ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺷﯿﺮ گاو محلی
ﻧﺼﻒ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ کره محلی ذوب شده
3 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﻣﺎﺳﺖ محلی
200 ﮔﺮﻡ ﮐﺮﻩ محلی
500 ﮔﺮﻡ ﮔﺮﺩﻭ
ﺑﻪ‌ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﻢ ﻧﻤﮏ دریا

ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﺮﺑﺖ:
4 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ عسل
5 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺁﺏ


✍ ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ:

ﺍﺑﺘﺪﺍ عسل ﻭ ﺁﺏ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﻇﺮﻓﯽ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﺑﺠﻮﺷﺪ و به غلظت مورد نظر برسد، ﺷﺮﺑﺖ ﺭﺍ ﮐﻨﺎﺭ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ.

ﺁﺭﺩ کامل, ﺗﺨﻢ‌ﻣﺮﻍ محلی , ﺷﯿﺮ محلی, کره محلی, ﻧﻤﮏ دریا ﻭ ﻣﺎﺳﺖ محلی ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﻭﺭﺯ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﺧﻤﯿﺮ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﻮﺩ.
ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺷﮑﻞ ﯾﮏ ﺗﻮﭖ ﺩﺭ ﺁﻭﺭﺩﻩ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﭙﻮﺷﺎﻧﯿﺪ.
ﺑﻪ‌ﻣﺪﺕ ﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﺩﻫﯿﺪ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﻤﺎﻧﺪ.

ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﻪ 10 ﻗﺴﻤﺖ ﺗﻘﺴﯿﻢ ﮐﻨﯿﺪ.
ﺭﻭﯼ ﺗﺨﺘﻪ ﯾﺎ ﯾﮏ ﻣﯿﺰ ﺁﺭﺩ ﺑﭙﺎﺷﯿﺪ ﻭ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺑﺎﺯ ﮐﻨﯿﺪ.
ﻧﺎﺯﮐﯽ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﯾﮏ ﮐﺎﻏﺬ ﺑﺎﺷﺪ.
ﺳﭙﺲ 5 ﺧﻤﯿﺮ ﺑﺎﺯ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺳﯿﻨﯽ ﮐﻪ ﻗﺒﻼ ﭼﺮﺏ ﮐﺮﺩﻩ‌ﺍﯾﺪ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ.
ﺭﻭﯼ ﻫﺮ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﺎ ﮐﺮﻩ ﭼﺮﺏ ﮐﻨﯿﺪ.

ﮔﺮﺩﻭﯼ ﺧﺮﺩ‌ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺧﻤﯿﺮ‌ﻫﺎ ﺑﭙﺎﺷﯿﺪ ﺗﺎ ﺩﺭ ﺗﻤﺎﻡ ﺳﻄﺢ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﻪ ‌ﺻﻮﺭﺕ ﯾﮏ ﺩﺳﺖ ﭘﺨﺶ ﺷﻮﺩ.
ﺳﭙﺲ 5 ﺧﻤﯿﺮ ﺑﻌﺪﯼ ﺭﺍ ﺑﺎﺯ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺭﻭﯼ ﮔﺮﺩﻭﻫﺎ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ.
ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺭﻭﯼ ﻫﺮ ﺧﻤﯿﺮ ﮐﺮﻩ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ.

ﺩﺭ ﺍﻧﺘﻬا ﺑﺎ ﮐﺎﺭﺩ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺗﯿﺰﯼ ﺧﻤﯿﺮﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ‌ﺻﻮﺭﺕ ﻟﻮﺯﯼ ﺑﺮﯾﺪﻩ ﻭ ﻇﺮﻑ ﺭﺍ ﺑﻪ‌ﻣﺪﺕ 30 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﺭ ﻓﺮ ﺑﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕ 300 ﺩﺭﺟﻪ‌ﯼ ﻓﺎﺭﻧﻬﺎﯾﺖ ﯾﺎ 150ﺩﺭﺟﻪ‌ﯼ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮﺍﺩ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ.


💫 مصرف این شیرینی در فصل گرما مناسب نمی‌باشد.


🔹 مولا و آقای ما حضرت امام علی صلوات الله علیه فرمود: خوردن گردو در گرمای شدید، حرارت را در بدن برمی‌انگیزد و زخم های تن را تحریک می‌کند؛ امّا خوردن آن در زمستان، کلیه ها را گرم می‌کند و سرما را می‌رانَد.
📚 بحار الأنوار، ج 62، ص 281 وج 66، ص 198، ح 2.

#آشپزی_اسلامی #حلوا #گردو #اصلاح_سبک_زندگی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی



💫 امام صادق علیه‌السلام:

«مردى به امام صادق (ع) عرض کرد
چیزی به من بیآموزید که قدرت آمیزشم زیاد شود.
امام فرمود:
پياز سفيد را قطعه قطعه كن و در روغن زيتون تفت بده و بعد در ظرف ديگرى تخم مرغ بشكن و برآناندكى نمک بپاش و سپس تخم مرغ را به آن پياز سرخ شده اضافه كن و بگذار در روغن طبخ شود.
اين خوراک به تو توانايى جنسى خواهد داد.
آن مرد مى‌گويد از بركت اين غذا آن گونه كه دلم مى‌خواست رسيدم.»

📚 طب الائمه علیه اسلام, ص ۱۳۰
طب الصادق ...


#قدرت_آمیزش
#تخم_مرغ 🥚🍳
#پیاز 🧅#زیتون 🍈
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی



💫 امام رضا علیه‌السلام:

«الجماع بعد الجماع من غیر أن یکون بینهما غسل ؛ یورث للولد الجنون.»

آمیزش پس از آمیزش، بی آنکه میان آنها غسلی صورت پذیرفته باشد، دیوانگی فرزند را در پی می‌آورد.

📚 طب الامام الرضا (ع)، ص۲۸
بحارالانوار ، ج ۶۲ , ص ۳۲۱
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۱، ص۲۷۰


#آمیزش #جنسی #دیوانگی
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

‍ ‍ 🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی
‍
خامه محلی


ابتدا شیر محلی را در یک یا دو قابلمه مناسب ریخته و می‌گذاریم روی حرارت تا به جوش بیاید.
بعد از به جوش آمدن شیر می‌گذاریم ده تا پانزده دقیقه با شعله ملایم بجوشد،
بعد حرارت را خاموش کرده و اجازه می‌دهیم تا شیر کاملا خنک بشود و رویه ببندد.
بعد از خنک شدن شیر، سرشیر را با ملاقه برمی‌داریم و در ظرف دیگر می‌ریزیم و می‌گذاریم چند ساعتی در یخچال بماند.
بعد از اینکه سرشیر کاملا خنک شد با یک چنگال یا دورکند همزن می زنیم،
ابتدا شل می‌شود ولی بعد فرم میگرد و سفت می‌شود.

💫 همین که خامه کمی غلیظ شد و شکل گرفت کافیست و دیگر نیاز نیست به هم زدن ادامه دهید در این صورت خامه تبدیل به کره خواهد شد.

#آشپزی_اسلامی #خامه #لبنیات #اصلاح_سبک_زندگی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی



❇️ پیامبر خدا صلی الله علیه و آله:

«كُلُوا التّينَ الرَّطْبَ وَ الْيابِسَ فَاِنَّهُ يَزيدُ فِى الجِماعِ وَ يَقْطَعُ الْبَواسيرَ وَ يَنْفَعُ مِنَ النِّقْرِسِ ,والاِْبرِدَةِ»

انجير تازه و خشک بخوريد، چرا كه نیروی جنسی را زياد، بواسير را ريشه كن می‌كند و براى نِقرِس و سردى مزاج مفيد است.

📚 منبع : مکارم اخلاق, ص ۱۷۴


#انجیر #آمیزش #بواسیر
#هموروئید #نیروی_جنسی
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی



❇️ رسول اکرم صلی الله علیه و آله:

«نِعْمَ الطَّعَامُ الزَّیْتُ یُطَیِّبُ النَّکْهَةَ وَ یَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَ یُصَفِّی اللَّوْنَ وَ یَشُدُّ الْعَصَبَ وَ یَذْهَبُ بِالْوَصَبِ وَ یُطْفِئُ الْغَضَب»

زیتون غذای خوبی است، دهان را خوشبو می‌کند، بلغم را از بین می‌برد، چهره را باز، اعصاب را محکم می‌کند و مرض را می‌برد و خشم را خاموش می‌کند.

🗞 منبع : مکارم الأخلاق، ص۱۹۰


#خشم #زیتون 🍈
#بلغم #اعصاب
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

‍ ‍ 🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی
‍#رولت_خامه_ای

رولت خامه ای


✅ مواد لازم:

تخم مرغ محلی / 5 عدد
عسل طبیعی / نصف فنجان
آرد کامل / نصف فنجان
خامه محلی / به مقدار لازم


✍ طرز تهیه:

ابتدا فر را با دمای 350 درجه روشن کنید تا گرم شود.
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.
زرده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید.
وقتی به خوبی زده شد نصف فنجان عسل را اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید تا وقتی که رنگ آن از زرد به کرم متمایل شود.

در ظرف جداگانه ای سفیده تخم مرغ را بزنید تا فرم گرفته و سفت شود و وقتی ظرف را برمی‌گردانید نریزد.
سپس سفیده فرم گرفته را کم کم به زرده اضافه کنید و آرام و دورانی و در یک جهت هم بزنید تا پف سفیده ها نخوابد.

آرد را به مخلوط زرده و سفیده تخم مرغ بیفزایید و همه مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید.

ته سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و مایه را روی آن بریزید و سطح آن را صاف کنید و در فری که از قبل روشن کرده اید، به مدت 17-20 دقیقه قرار دهید تا بپزد و روی آن طلایی شود.
در این مرحله یک حوله مرطوب تمیز زیر کاغذ روغنی بیندازید و رولت را روی آن قرار دهید. بعد آن را رول کنید و کنار بگذارید.
حوله مرطوب به قالب رول شدن کیک کمک می‌کند.

بعد از اینکه کیک خنک شد، رول را باز کنید و کاغذ روغنی را جدا کنید.
می‌بینید که الان کیک حالت و شکل رولی خود را حفظ کرده است.

رولت را صاف کنید و سطح داخلی آن را با خامه بپوشانید و دوباره آن را رول کنید.

رولت را در یخچال قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود. سپس روی رولت را با خامه یا پودر پسته تزئین کنید.


💫 طرز تهیه خامه محلی در پست قبل

#آشپزی_اسلامی #خامه #شیرینی #اصلاح_سبک_زندگی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

💎به منظور سهولت دسترسی به داروهای طب اسلامی چندین نمایندگی در سطح شهر مشهد معرفی می گردد :


🌸نمایندگی فروش دارو : 🌸

🔹 آدرس: خیابان امام رضا علیه السلام ١٠ بعد از چهارراه دوم

🔶 #مشاوره_درمانی : روزهای فرد توسط استاد شیخ محمد محجوری

☎️ #شماره_هماهنگی جهت #اخذ_نوبت : 09044604268


⏰ ساعت کار : از ساعت 11 الی 20 بجز روزهای تعطیل


🍁عزیزان دقت نمایید :🍁
1. در نمایندگی های بالا، داروهای طب اسلامی ارایه شده، همان داروهای مرکز طب اسلامی مشهد می باشد ومورد تایید می باشد.
2. به محض تخلف هر یک از نمایندگی ها وتولید و یا تهیه دارو از مکان دیگر، در همین کانال اطلاع رسانی خواهد شد و از نمایندگی حذف خواهند شد .

@daroo100 👈👈👈

👆راستی این تغییر (افزایش تصاعدی موارد اوتیسم) حاصل کدام متغیر است ؟!

استوری دکتر خزاعی

#سلسله_احادیث_پزشکی



❇️ رسول اکرم صلی الله علیه و آله:

«يا عَلىُّ عَلَيْكَ بِالْعَدَسِ فَإِنَّهُ مُبارَكٌ مُقَدَّسٌ وَ هُوَ يُرِقُّ الْقَلْبَ وَ يُكْثِرُ الدَّمْعَةَ وَ إِنَّهُ بارَكَ عَلَيْهِ سَبْعونَ نَبيّا»

ای علی تو را سفارش می‌کنم به خوردن عدس، زیرا مبارک و پاک است، قلب را رقیق و اشک را زیاد می‌کند و هفتاد پیامبر پیوسته از آن استفاده می‌کردند.

📖 وسایل الشیعه، ج۲۵، ص۱۲۹، ح۳۱۴۱۴


#عدس #دل_نازک #اشک
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی



⚜ امیرالمومنین امام علی علیه السلام:

«إن صحة الجسم من قلة الطعام، و قلة الماء.»

سلامت تن از کمی غذا و کمی آب است.

🗞 منبع : تحف العقول، ص۱۷۲ .
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۲ .


#پرخوری #کم_خوری
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

‍ ┄┄┅┅┅❅❁🔘❁❅┅┅┅┄┄

#رئیس‌مذهب
#صادق‌آل‌عبا
#شیخ‌الأئمه

هزار طایفه آمد ، هزار مکتب رفت
و ماند شیعه که «قال الامام صادق (ع)» داشت


🏴◗شهادت مظلومانه و جانسوز رئیس مکتب حقّه تشیع، شیخ الأئمه، حضرت صادق، امام جعفر بن محمد "ع" تعزیت باد.◖🏴


⎘▣⎘ پس از شهادت امام صادق (ع) برای عرض تسلیت نزد همسرش، ام حمیده، رفتم.
ام حمیده گریست و من نیز از گریه‌ی او گریستم.
سپس همسر امام فرمود:
اگر هنگام احتضار امام صادق (ع) اینجا بودی، صحنه عجیبی می‌دیدی: او در آخرین لحظات چشم‌هایش را گشود و فرمود:
«تمام خویشان مرا جمع کنید»، وقتی همه خویشان و بستگان بر بالینش جمع شدند، چشم بگشود و به صورت یکایک آنها نظر افکند و فرمود:
☜ "إِنَّ شَفَاعَتَنَا لَا تَنَالُ مُسْتَخِفّاً بِالصَّلَاةِ"
«شفاعت ما به هر کس که نماز را سبک بشمارد نخواهد رسید»‌

📓 وسائل الشيعة، ج۴، ص۲۵٫


❏ ◄ کلام امام صادق (ع) درباره مهدی موعود (ع): ↶↶↶

⬘ «فطوبی لمن أدرك ذلك الزّمان.»

⬙ خوشا به حال كسی كه آن زمان را دریابد.

📓 بحارالانوار، ج۵۱، ص۱۴۴


⬘ «و لو أدركته لخدمته أيّام حیاتی.»

⬙ اگر زمان [ظهور] او را درک می‌كردم همه عمرم را در خدمتش می‌گذراندم.

📓 الغیبه، ص۲۴۵


⬘ «مَن ماتَ مِنكُم وَ هُوَ مُنتظِرٌ لِهذا الأََمرِ كان كَمَن هوُ مَعَ القائِمِ فی فُسطاطِه.»

⬙ هر کس از شما که در حال انتظار ظهور حضرت مهدی (ع) از دنیا برود همچون کسی است که در خیمه و معیت آن حضرت در حال جهاد به سر می‌برد.

📓 بحارالانوار، ج ٥٢، ص ١٢٦


⬘ «مَا مِنْ مُعْجِزَةٍ مِنْ مُعْجِزَاتِ الْأَنْبِيَاءِ وَ الْأَوْصِيَاءِ إِلَّا وَ يُظْهِرُ اللَّهُ تَبَارَكَ وَ تَعَالَى مِثْلَهَا فِي يَدِ قَائِمِنَا لِإِتْمَامِ الْحُجَّةِ عَلَى الْأَعْدَاءِ.»

⬙ هیچ معجزه ای از معجزات انبیا و اوصیا نیست مگر اینکه خداوند مثل آن را به دست قائمِ ما ظاهر میکند تا حجّت بر دشمنان تمام شود.

📓 اثبات الهداة، ج۵، ص۳۲۸


⬘ «انَّ الأرضَ لا تُصلِحَ الاّ بِإمام!»

⬙ زمین جز به دست امام اصلاح نمی‌شود.

📓 اصول كافی، ج۲، ص۲۱

┈──┈┈┉━━━━┉┈┈──┈
      「لَا مُنْجِيَّ إِلَّا‏ الْمَهْدِيُّ
        لَا نَجَاةَ إِلَّا‏ بِالظُّهُور...」
┈──┈┈┉━━━━┉┈┈──┈

◐●◐ شعری که همیشه امام صادق علیه‌السلام زمزمه می‌کرد:

⬘ لِكُلِّ أُنَاسٍ دَوْلَةٌ يَرْقُبُونَهَا
وَ دَوْلَتُنَا فِي آخِرِ الدَّهْرِ تَظْهَرُ

⬙ هر گروهی از مردم دولتی دارند که چشم به راهش هستند،
دولت ما اهلبیت هم در پایان دنیا (به دست حضرت مهدی علیه‌السلام) محقق خواهد شد.

📓 امالی صدوق ص ۴۸۹
روضة الواعظین ج۱ ص۲۱۲

🤲🏻 اللهم عجل لولیک الفرج

#شهادت #امام_صادق #مدینه #بقیع #شیخ_الأئمه #مسموم #مذهب_جعفری #ظهور #منجی #مهدی #امام_زمان

••  ••  ••  ••  ••

▪️ مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان ▪️

➠ @daroo100

💠 کتاب پیشوای صادق

📋 پی دی اف - pdf

🏴 این کتاب در مورد زندگانی امام صادق (ع) است که به صورت خلاصه و با بیانی ساده و روان به آن پرداخته است.

🆔 @daroo100

▪️ ▪️ ▪️

💠 مناظره طبی امام صادق (ع) با طبیب هندی

📋 پی دی اف - pdf

🏴  نشر دهید
🙏🏻 التماس دعا

🆔 @daroo100

▪️ ▪️ ▪️

☑️ رییس جامعه جراحان ایران :
(به دلیل عدم تربیت دانشجو توسط وزارت بهداشت و کمبود پزشک) مجبور به واردات پزشک خواهیم شد!!!


⁉️سوال اساسی این است که چرا هیچ رشته دانشگاهی نیاز به واردات دانش آموخته خاص ندارد؟

👈 زیرا آموزش تمامی رشته ها در اختیار #وزارت_علوم است و به اندازه لازم نیرو تربیت شده است اما آموزش پزشکی در اختیار #وزارت_بهداشت است ومتاسفانه #وزارت_بهداشت اصلا #تمایلی برای #پذیرش_دانشجو ندارد وعملا این رشته را به نابودی کشانده است .

✅ تا دیر نشده، آموزش پزشکی را به وزارت علوم بازگردانید.


#تعارض_منافع

#نابودی‌_سلامت_مردم

‍ ‍🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی
#شیرینی_لطیفه

شیرینی لطیفه


✅‌ مواد لازم:

تخم مرغ محلی :۳ عدد
آرد کامل:۳/۴ پیمانه ۱ قاشق غذا خوری کمتر
عسل طبیعی :۳ قاشق غذا خوری 


✍ طرز تهیه:

سفیده و زرد تخم مرغ هارو جدا کنید.
سفیده را آنقدر هم بزنید که کامل سفت سفت شود.
عسل را به سفیده اضافه کنید و باز با هم زن بزنید تا دوباره سفت و پفکی شود بعد سفیده را اضافه کنید و با یک قاشق دورانی و خیلی آرام هم بزنید، یعنی زیرو رو می‌کنیم.
آرد را آرام و کم‌کم الک کنید به سفیده اضافه کنید و دورانی هم بزنید.
باید خیلی با حوصله این کار رو انجام بدید تا پف سفیده نخوابد بعد از اینکه آرد را افزودید و دورانی مخلوط کردید باید بافته اولی سفیده را داشته باشد سبک و پفکی باشد.مواد را داخل قیف بریزید و داخل سینی که کاغذ روغنی یا آلمینیومی انداختید و از ماسور سر صافی که قطرش یک و نیم سانت باشه استفاده کنید
وقتی همه شیرینی ها رو قیف زدید داخل فر که از قبل روی ۱۸۰ درجه گرم کردید به مدت ۱۵ دقیقه بذارید تا بپزد
وقتی پخت بلافاصله از سینی جدا کنید چون اگر سرد شود دیگر شیرینی‌ها جدا نمی‌شوند بعد سرد شدن  داخل آنها با قیف خامه بزنید.
بعد می‌توانید شیرینی‌ها را با پودر یا خلال پسته تزئین کنید.


💫 نکات:

🔸 در صورتیکه نمی‌خواهید بعد از سرد شدن نان لطیفه بین آنرا خامه بگذارید بایستی آنها را در سینی چیده و رویشان را با پلاستیک بپوشانید تا خشک نشوند. 

🔸 اگر کمی هم زدنتون مشکل داشته باشه و یک قسمت کار رو درست انجام ندهید شیرینی هاتون سفت خواهند شد. پس هم زدن خیلی مهم است مخصوصا هم زدن دورانی.


#آشپزی_اسلامی #خامه #شیرینی #اصلاح_سبک_زندگی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی



💫 امیرالمومنین امام علی علیه‌السلام:

«ما استشفی المریض بمثل شرب العسل.»

🐝 🍯 بیمار به چیزی همانند خوردن عسل درمان نجسته است.

📚 منبع : الکافی، ج۶, ص۳۳۲, ح۵ .
دانشنامه احادیث پزشکی ج۲ ص۳۹۸


#عسل #بیمار #درمان
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100