Новогоднюю суету «Гвоздики» недолюбливают, а вот новогодний антураж и предвкушение праздника, даже когда до него больше месяца, — этого уже хочется. На днях ресторан Butler полностью обновился к зимним праздникам, и такой красоты «Гвоздики» давно не видели. Уже когда идёшь к ресторану среди сверкающих ёлочек, настроение меняется. А шли «Гвоздики» на сезон белого трюфеля — он начинается как раз сейчас, поздней осенью. Белый трюфель специально для шефа Джузеппе Дави привезли из Пьемонта.
В меню итальянская классика, безупречно исполненная, и к нему приносят белый трюфель, который натирается при госте. По аромату сразу понимаешь разницу с чёрным, так что стоит успеть. Карпаччо с трюфелем и фундуком, уютная брускетта с белыми грибами, перепелиным яйцом и белым трюфелем — comfort food, но высокого класса. И главная гордость меню — филе-миньон Rossini с фуа-гра, белым трюфелем, соусом порто и сезонными овощами. Очень насыщенный, яркий вкус и трюфельная нотка. Если хочется устроить себе праздник в не особо праздничном московском ноябре — идите в Butler, настроение поменяется гарантированно. И обязательно возьмите фисташковое мороженое, потом спасибо скажете!
Карпаччо из говядины с белым трюфелем и обжаренным фундуком — 3750 рублей
Брускетта с белыми грибами, белым трюфелем и перепелиным яйцом — 3750 рублей
Филе-миньон Rossini с белым трюфелем — 8800 рублей
Домашнее фисташковое мороженое — 360 рублей
Трёхпрудный переулок, 15.
#ГвоздикиЕли
В меню итальянская классика, безупречно исполненная, и к нему приносят белый трюфель, который натирается при госте. По аромату сразу понимаешь разницу с чёрным, так что стоит успеть. Карпаччо с трюфелем и фундуком, уютная брускетта с белыми грибами, перепелиным яйцом и белым трюфелем — comfort food, но высокого класса. И главная гордость меню — филе-миньон Rossini с фуа-гра, белым трюфелем, соусом порто и сезонными овощами. Очень насыщенный, яркий вкус и трюфельная нотка. Если хочется устроить себе праздник в не особо праздничном московском ноябре — идите в Butler, настроение поменяется гарантированно. И обязательно возьмите фисташковое мороженое, потом спасибо скажете!
Карпаччо из говядины с белым трюфелем и обжаренным фундуком — 3750 рублей
Брускетта с белыми грибами, белым трюфелем и перепелиным яйцом — 3750 рублей
Филе-миньон Rossini с белым трюфелем — 8800 рублей
Домашнее фисташковое мороженое — 360 рублей
Трёхпрудный переулок, 15.
#ГвоздикиЕли
Forwarded from мортиры и перелески.
Алистер Кроули о Москве. Приехал он сюда с гастролями труппы скрипачек «The Ragged Ragtime Girls», попутно являясь их продюсером, и завершил известнейший «Гимн Пану». Биограф Кроули Тобиас Чёртон полагал, что мистик, являясь агентом британских спецслужб, приехал в Москву, дабы шпионить за революционными элементами:
«Москва не рассчитана заранее, она не подчиняется «законам искусства». Она капризно-деспотична, как Бог, и столь же неоспорима. Она не была рождена человеческим сознанием: это творение разума, изначально свободного от догмата точных наук. Это игра воображения, воплощенная в металле и камне. Это нелепость, в которую веровал Тертуллиан».
💀
«Москва не рассчитана заранее, она не подчиняется «законам искусства». Она капризно-деспотична, как Бог, и столь же неоспорима. Она не была рождена человеческим сознанием: это творение разума, изначально свободного от догмата точных наук. Это игра воображения, воплощенная в металле и камне. Это нелепость, в которую веровал Тертуллиан».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
«Я ненавижу цветы — я крашу их, потому что они дешевле моделей и не двигаются!» — так кокетничала с интервьюерами Джорджия О'Кифф. На деле же она рисовала исключительно цветы, да ещё и в огромном масштабе. Ну, и иногда черепа. На днях было 137 лет со дня её рождения.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Балет, безусловно, искусство элитарное, оттого вдвойне интересно посмотреть на один день из гастролей премьера Большого театра Игоря Цвирко: с бритьём, репетицией и банкетом.
Кто не впадает в уныние осенью вслед за Томом Уэйтсом, у того нет сердца. У «Гвоздик» свои методы борьбы с хандрой: поехать, например, на острова, где в синем и далёком океане плавают в сиреневом тумане корабли. А кому-то скоро будет достаточно добраться до набережных Тереховского природного парка.
Здесь, в Мнёвниковской пойме, возводятся две футуристические виллы-яхты. Из панорамных лифтов и коллекционных квартир откроется вид на самую большую в столице реку. А ещё можно будет помедитировать у огня камина, взбодриться в фитнес-руме, прогуляться по тропам камерного двора-сада, а потом встретиться за чашкой кофе с друзьями в приватном лаунже. И от тоски не останется и следа.
Здесь, в Мнёвниковской пойме, возводятся две футуристические виллы-яхты. Из панорамных лифтов и коллекционных квартир откроется вид на самую большую в столице реку. А ещё можно будет помедитировать у огня камина, взбодриться в фитнес-руме, прогуляться по тропам камерного двора-сада, а потом встретиться за чашкой кофе с друзьями в приватном лаунже. И от тоски не останется и следа.