Про японскую кухню часто говорят, что она содержит в себе секрет «пятого вкуса». Он называется «умами» и объединяет сладкое, кислое, соленое и горькое в таких пропорциях, что отделить одно от другого невозможно. Пятый вкус — почти как пятый элемент. Не зря цифра 5 оказалась знаковой и для ресторана Coba, который 5 июля отметил свой первый день рождения. В гостях: Катя Варнава, Маша Фёдорова , Андрей Артëмов, Игорь Гаранина и Рената Пиотровская,
Шеф-повар Шин более 20 лет работает с японскими продуктами и техниками. На этот раз он удивлял сибасом с трюфелем, хендроллами с угрëм и фуа-гра.
Шеф-повар Шин более 20 лет работает с японскими продуктами и техниками. На этот раз он удивлял сибасом с трюфелем, хендроллами с угрëм и фуа-гра.
Forwarded from The Blueprint News
Режиссер Александр Сокуров заявил, что его поездка на фестиваль в Локарно ознаменует завершение его кинематографической жизни.
«Я много раз в Локарно был, и много раз были премии, поэтому это у меня как бы завершение моей кинематографической жизни. Я начал свою международную жизнь в кино в Локарно, завершаю там же», — сказал Сокуров.
При этом режиссер добавил, что не знает, будет ли «Сказка» его последней работой. Фильм вошел в основную программу кинофестиваля.
«Я много раз в Локарно был, и много раз были премии, поэтому это у меня как бы завершение моей кинематографической жизни. Я начал свою международную жизнь в кино в Локарно, завершаю там же», — сказал Сокуров.
При этом режиссер добавил, что не знает, будет ли «Сказка» его последней работой. Фильм вошел в основную программу кинофестиваля.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
8 июля в Москвариуме состоится презентация альбома «Место» соул и альт-поп-певицы Tamara. Выбор локации для премьеры альбома с таким названием не случаен. Ведь пространство «Море музыки» в Москвариуме – это ночной океанариум с волшебной атмосферой, прекрасной акустикой, уютными столиками и тремя барными зонами. Каждую пятницу здесь проходят живые концерты самых разных исполнителей, а прохлада и лаунж-настроение океанариума делают пространство идеальным местом для летнего вечера. Подробности и билеты по ссылке. А по специальному промокоду GVOZDIKI — скидка 10% на все концерты до конца лета. Узнать больше о Москвариуме можно тут. Кстати, на предыдущем концете Гвоздики были - это восторг!
Суперматические крестьяне постановки Liquid theatre «От земли». Спектакль проходил в Никола-Ленивце, в Коломенском, на фестивале в Лионе и на фестивале Форт Росс в Нью-Йорке. Крестьяне «на «Архстоянии» полощут белье с берегов реки Угры, разбрасывают землю на черный горячий асфальт Нью-Йорка, танцуют на копнах сена в лионском центре Les Subsistances, осваивают территории первопоселенцев на Тихоокеанском побережье».