Бахчисарайские гвоздики
115K subscribers
26.3K photos
1.45K videos
2 files
5.06K links
Будут бабки — приходи, оттопыримся

@darinaalekseeva автор и главред журнала @moskvichka_mag

Реклама и сотрудничество @tgpodbor_stanislav @TgPodbor_bot

https://knd.gov.ru/license?id=6787abb46aa9672b96b862fa&registryType=b
Download Telegram
Сегодня ровно 21 год со смерти великого русского поэта Бориса Рыжего.

Не покидай меня, когда
горит полночная звезда,
когда на улице и в доме
все хорошо, как никогда.

Ни для чего и низачем,
а просто так и между тем
оставь меня, когда мне больно,
уйди, оставь меня совсем.

Пусть опустеют небеса.
Пусть станут черными леса.
Пусть перед сном предельно страшно
мне будет закрывать глаза.

Пусть ангел смерти, как в кино,
то яду подольет в вино,
то жизнь мою перетасует
и крестик бросит на сукно.

А ты останься в стороне –
белей черемухой в окне
и, не дотягиваясь, смейся,
протягивая руку мне.
А вообще саратовские топонимы и их сочетания — моя непроходящая любовь. Знаменитые сёла Большой Содом и Лох даже не берём, но.

Совершенно обычные Сосновка, Камышовка, Огарёвка — но Покурлей, Калмантай, Ерыкла. Журавка, Каменка, Шепелевка — Аркадак и Кистендей. Идолга, Маянга, Кормёжка. Кипцы, Кошели, Росташи. Синенькие и Беленькие. Соседние населённые пункты Черталей, Карновар и Плетьма. Или Евлейка, Яндовка, Кулатка (их несколько) и Благодатка. Сосновая Маза, Акатная Маза и Селитьба. Лес Рукав, лес Труба, лес Воровской и урочище Побочная Дача.

Обожаемые мои, из сказки, из родной хтони выросшие Елюзань, Котоврас (не Кито, нет), Буераки, Широкий и Долгий, Рельня, Рыбушка, Бородачи... и река с непостижимым названием —

Сухая Грязнуха.
Коллекционер Георгий Костаки и художник Анатолий Зверев, 70-е.
«Я кино не люблю, а если что и люблю, то это литературу и классическую музыку. Они сделали из меня, провинциального, забитого мальчика, мыслящего человека. Когда мои ровесники интересовались «Битлз» и западной музыкой, я был влюблён в квартеты Моцарта. Как будто был из другого мира, народа, другого государства. Мой организм немного уродливый, неорганичный для окружающей жизни».

Из интервью Александра Сокурова, 2018
По многочисленным просьбам наконец-то собрали для вас список горячо любимых редакцией «Гвоздик» московских ресторанов:

«Пробка» — бесконечный поток красивых людей, хрустящие скатерти, безупречный сервис и много всего такого же безупречного «классического итальянского» (берите пиццу с прошутто и трюфелем, треску в томатном соусе, мясное карпаччо и «вино от хозяина Арама»). Мнацаканову удалось создать ресторан, который не подводит целое десятилетие. По сути, это идеальная траттория, как у Арти Букко, любимого повара Тони Сопрано. Редакция любит здесь работать или наблюдать за городской кутерьмой за огромными окнами. Для романтики место негодное (за ней извольте в «Маритоццо»), уж слишком отдаёт аэропортом. А вот для всего делового в самый раз. Да и команда «Пробки» это понимает. «Capitalism kills love» — гласит вывеска над баром.


«Фланер» — самый удачный китайгородский ресторан с правильной тельавивской кухней и интеллигентными лицами за столиками. Люблю его за хрустящий салат с козьим сыром, а Вадим ругает за слишком дорогое пиво (но всё равно со мной ходит!). Хорошее место для обеда, по вечерам слишком уж людно. Причина тому — винил и идеальный инстаграмный интерьер. К счастью, «Фланер» не стал местом съёма и в то же время не опустился до уровня классических заведений Китай-города, от которых разит то ли помоями, то ли приторностью. В общем, желаем ребятам удачи и больше таких крутых и наполненных любовью проектов.


Бар «Цирк» — один из любимых баров друга «Гвоздик» столиканаодного. Такое «место для своих» с живописной барной стойкой и большой винной картой. Садитесь за барную стойку и не стесняйтесь допрашивать сомелье. Еда впрочем бездарная. А вот петнат роскошный. И хлеб с маслом!


«Реджент» — вечная классика. Полупустое роскошество в недрах покрытой патинированной плесенью гостиницы «Арбат», позволявшей ресторану работать в самые темные дни ковида.
Светильники Arco, нависающие над вашим филе-миньон и катастрофическим, но все равно любимым костным мозгом. Следом за светильником в какой-то момент над ними неизбежно зависнет фигура вашего знакомого офицера ФСБ или сотрудника мэрии Москвы. За столиками рядом хрестоматийный татлер: Бондарчук, Познер, Ургант, Собчак, Манасиры и прочее.
Салат с помидорами и мягким сыром — симфония, но не рискните брать к нему вино «по бокалам», будет дешевле взять бутылку, там вызывающая винная карта.
Вообще же сэкономить тут не получится, но живем, знаете ли, один раз.


«Белорусская хата» — столетний похмельный хит Покровки. Конечно, вонючее и «есть всё это невозможно», но сердцу дорого, как старая дача, на которую едешь исключительно на электричке.
Свиные уши как закуска к легендарному оригинальному «Жыгулевскому» и уши резидентов белорусской разведки, которые шпионят тут друг за другом и сотрудниками «Новой газеты» как дополнительный предмет интерьера.
Дизайн даром, что из середины десятых, но организацией и рушниками отсылает к девяностым. Не обременяет и не требует.
Без шуток, самый душевный на свете борщ — уникальное лекарство от городской хандры — московской или нью-йоркской (там «Хата» тоже есть и с теми же целями, видимо) неважно. Огромные порции и при немаленьких (для такой химеры) ценах подразумевают визиты в компании. Да и одному там делать нечего!


«Black swan» — на вопрос, «а что это за запах?» получите пожимание плечами и комментарий, что в дизайне нет вещи моложе семидесяти лет, а то и ста.
На самом деле использовать огромные соляные подвалы для хранения живописного хлама — гениальная идея, особенно если этот хлам грамотно и живописно распределить. Готическая галерея отвлекает от необходимости есть (что, зная тамошнюю кухню, и хорошо), но требует много пить отличного местного пива, рекомендуем «бишоп фингерс».
Хорошее место, чтобы посидеть с коллегой вместо работы или зайти осенним вечером после работы всё с тем же коллегой, если у вас нет друзей.

#ГвоздикиЕли
Нам, кстати, очень зашёл новый клип Полины Гагариной на песню «Навсегда». Полина — одна из немногих, кто за последнее время умудрились не запачкаться в череде скандалов. На фоне того, как все успели переобуться, поменять стул и переехать, это однозначно вызывает уважение.

Сама песня рассказывает нам о том, что в потоке времени очень важно замечать, как судьба подает нам знаки. Тем более, важно помнить, что скандалы пройдут, а чистая и светлая музыка будет всегда. И очень уж мило в клипе обыграна тема с бабочкой.
Разбираю историю культового события – панк-молебна Pussy Riot в Храме Христа Спасителя. С тех пор прошло 10 лет, за это время нас всех научили оскорбляться.

Как это все произошло? Почему условное дали только Самуцевич? Кто из участниц на самом деле пел на амвоне? Рассказываю в новом видео. Спасибо, что подписываетесь и комментируете!

https://youtu.be/ABa9CNOBwXE
И под песенку о бражке Петр Степаныч с Веденеевым из серебряной раззолоченной братины пошли разливать по стаканам «волжский квасок». Так зовется на Волге питье из замороженного шампанского с соком персиков, абрикосов и ананасов.

«На горах» Мельникова-Печерского в рубрике #КультурноеГастро
Forwarded from Еще по одной
Каждый посетитель Regent на подходе к ресторану неизбежно попадает в машину времени, куда-то поближе к девяностым: очень уж специфически выглядит гостиница «Арбат», в которой ресторан и располагается. Я к этому контрасту между жуткой гостиницей и дорогим суперкачественным рестом так и не привык.

Но - правда вкусно. И сервис первоклассный.

https://t.iss.one/darkmgimo/10890
Forwarded from NonconformismSCAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Если бы у золотого сечения был бренд-амбассадор, им был бы Женя Цыганов
Chloe Sevigny by David Perez, 1995
Если бы мне когда-нибудь сообщили, что я попаду в одну компанию со Здольниковым, Собчак, Кашиным и Понасенковым, то разве что на какой-то пьянке, где все ушли в блэкаут.

Ан нет, это меня внесли сюда список «правых» правых. Только, пожалуйста, не зовите выступать в «Листву»!