Кот-де-Вин
11.6K subscribers
2.59K photos
335 videos
465 links
Замурчательный винный ликбез для всех желающих — оставь винишко в прошлом, погнали в мир нормального вина!

Провожу дегустации в Москве. Связаться: @sashakatanceva
Download Telegram
Обещала вам составить список вкусных мест в Кейптауне, ловите, после этого будем плавно возвращаться в привычный, не отпускной режим вещания.

Кейптаун:

1. The Strangers Club. Просторное уютное кафе с очень вкусными завтраками, соками и боулами.

2. Den Anker. Ресторан на набережной Виктории и Альфреда (самая туристическая локация в Кейптауне) с меню, в котором есть блюда на любой вкус.

3. Cedar Coffee Roasters. Спешалти кофейня с лучшим кофе в городе. Тут можно взять кофе в зернах себе или в подарок.

4. The Butcher Shop & Grill. Роскошные стейки, особо увлеченные даже могут сами выбрать кусок мяса. Только бронируйте стол и идите именно на ужин, на обеде тут совсем не та атмосфера.

5. Городской рынок Oranjezicht. Открыт только в выходные утром и по средам днём. Это просто мекка местного джанкфуда, все очень вредно и очень вкусно. Помимо еды много местных сувениров, даже есть одежда.

6. Винный бар Publik. Много позиций по бокалам, нет полноценных блюд, зато есть вкусные закуски.

Другие локации:

1. Bamboo Beach. Приятное местечко недалеко от пляжа в Херманусе, по местным меркам работает допоздна, аж до 21.

2. Aegir Project. Пивоварня с пиццерией по пути на Мыс Доброй Надежды. Стоит того, чтобы сделать остановку.

3. Banhoek Chili Oil. Пиццерия и магазин всего-всего с перцем чили в Стелленбоше на случай, если устанете от виноделен.

4. La petite Colombe. Ресторан уровня Мишлен с вау-подачей в Стелленбоше. Для события или для желающих выгулять роскошный образ.

5. Sushi box и Noodle box. Сеть, которую мы встретили и в Кейптауне и в Стелленбоше. Очень вкусные роллы и лапша (и хорошая винная карта — то, чего мне так не хватает в наших подобных местах).

6. Orangerie на территории хозяйства Le Lude во Франшхуке. Этот ресторан нам рекомендовала хозяйка дома, в котором мы остановились, но он был полностью забронирован на месяц вперед, так что мы туда не попали. Но вдруг попадет кто-то из вас?


Важно: обращайте внимание на режим работы, в ЮАР заведение запросто может открыться в 06 утра, а закрыться в 14 часа дня или открыться в 15 и закрыться в 20. И бронируйте, там они ребята не особо заинтересованные в плане сервиса, бегать искать для вас местечко никто не станет, скорее просто скажут, что они fully booked, и отвернутся без всяких там сожалений.

А я уже мечтаю о гречке и домашних котлетках, организм требует разгрузки.
🔥5525👍146
Какая бы ни была за окном погода, а возвращаться домой всегда приятно. Особенно, когда добирался разве что не на перекладных.

Не расстраивает даже тот факт, что сегодня я вынуждена копаться в бумажных делах, которые копились всё это время.

Важнее то, что нас ждал белый пушистый комок, мама заботливо напекла блинов (Масленницу то мы пропустили), и можно выпить кофе из любимой кружки.

А вы обычно радуетесь возвращению домой или вы из тех, кто сразу же начинает скучать по отпуску?

❤️ радуюсь возвращению
💔 скучаю по отпуску
158💔38😍24🔥1
Планы на вечер есть? А если найду?

Держите подборочку годных сериалов и не скучайте!
45🔥35😎27👍7
Приглашаю вас за кулисы Кремля! На неделе состоялось заседание Высшего госсовета, о решениях государственной важности вам не расскажу, это вы в другом месте прочитаете, зато покажу, чем потчевали дорогих гостей на официальном приеме.

В меню по традиции два вина: белое и красное.

1. Вионье от Усадьбы Дивноморское — белое вино из яркого сорта. В аромате разнотравье, цветы, мёд. У человека, который включал это вино в меню, настроение уже явно весеннее.

2. Colline от Криницы — глубокое красное из Сиры, Марселана и Мурведра. Такой ассамбляж характерен для французской Долины Роны. Выдержка во французском дубе на протяжении года.

Вино как с президентского стола можно найти в винотеках AST, цена вопроса ≈4000 рублей за бутылку.
50🔥23👍19😎5
Традиционные пятничные гадания снова в эфире!

Напоминаю правила игры: открываем одну картинку, рассказываем, что досталось, а что на самом деле в бокале
37🍾27🔥12😁5
Нагрудники для бокалов?
А если жемчужную пуговку сделать разного цвета, то могут быть и маркерами, чтобы гости не перепутали свой 🤍

Motte studio
62🍾31😍23🔥12
Для счастья много не надо — хорошая компания, бокал вина и занятие, от которого получаешь удовольствие.

Сегодня моим гостям повезло, ведь они собрали бинго: пьем красное вино и лепим тарелочки в гостеприимной школе Колокол ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
72🔥31😍14👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе весеннее выходное

Видео: Louis Roederer
58😍25🍾25🔥1
Вчера мы провожали зиму в новом для меня формате арт-дегустации. Давно была мысль совместить дегустацию с творчеством, но без переживаний не обошлось — не знала, смогут ли гости держать свой фокус внимания и на вине и на лепке. Что могу сказать по итогу: во-первых, все уходили с улыбками на лицах, а значит, мероприятие удалось.

Из моментов, которые почерпнула лично для себя — такие ивенты однозначно длятся дольше, мы провели с гостями в общей сложности почти три с половиной часа. Пожалуй, в будущем на таких мероприятиях будет сокращенный винный сет, не 6 бутылок, а хотя бы 5. Как ни крути, а много времени уходит на работу руками, в творческом процессе вино пьется медленнее.

Зиму мы провожали, конечно же, красным сетом. А то, знаете ли, скоро начнется тепло и солнышко, и все перейдут на белую сторону. А вам я по традиции предлагаю угадать — какая бутылка из нашего сета заняла первое место? Спойлер: она была не одна.

UPD: в этот раз аж три бутылки заняли лидирующую позицию — Santucci (Кьянти Riserva), Пинотаж от Simonsig и Каберне Совиньон от Kanonkop. Хороший сет, получается!

Отдельную благодарность выражаю гончарной школе Колокол за то, что поддержали мою инициативу и принимали нас прямо как дома.
69🔥44😍14