Мой канал в последнюю неделю напоминает какой-то передоз балдежом, поэтому решила внести ложку дегтя в бочку с мёдом и рассказать про то, что мне в ЮАР не нравится.

1. Как ни крути это не самая безопасная страна. После 20 улицы пустеют, гулять вечером тут действительно не рекомендуют, и даже если ты остановился в безопасном районе, твой маршрут может проходить через не самые приятные пустоши, поэтому даже короткие расстояния приходится преодолевать на машине.

2. На первый взгляд картинка кажется безоблачной, но потом ты замечаешь решетки на дверях, электрические изгороди и таблички, предупреждающие о вооруженной охране.

3. Всё надо бронировать сильно заранее. И к этому действительно надо отнестись серьезно. Хозяйка дома, в котором мы остановились, порекомендовала нам ресторан, но оказалось, что он полностью зарезервирован аж до 01 марта.

4. На винодельнях покупать вино не выгоднее, чем в магазинах. На днях я заказала на винодельне бокал игристого за 120 рэндов, при том что бутылка в магазине стоит 200. Так не везде, но и надеяться на то, что на винодельне вы купите вино за копьё не стоит.

Но это всё как-то меркнет на фоне сумасшедших пейзажей, вкусной еды и классного вина. Пока что ни капли сожаления о том, что забрались так далеко.

Моя любовь к игристым винам ЮАР началась с Simonsig, поэтому я просто не могла не посетить это хозяйство, тем более, что именно тут был сделан первый в ЮАР кап классик.

Я знала, что к нам возят не все игристые Simonsig, но не знала, что именно еще они производят.

Оказалось, что помимо белого и розового брюта они делают еще 4 игристых вина, один брют с более длительной выдержкой на осадке и 3 сладких игристых вина: белое, розовое и белое с длительной выдержкой.

Обычно я не пью ничего слаще брюта, а тут и вовсе Demi Sec (самая сладкая категория в игристых), но оказалось очень достойно и совсем не приторно.

В целом в ЮАР производят по нашим меркам много полусладких и сладких вин, видимо, на них есть спрос. И что-то мне подсказывает, что если бы к нам возили такие вина, то их бы покупали очень и очень охотно.

Вечерней мудрости пост: зима легче всего переносится весной, в ванной или на море.

Вот что скрасит ожидание мая прямо сейчас:

⦁ самые зимние напитки
⦁ рецепт чая для ванны
⦁ идеальный витаминный салат