Не только вино. Кроме Шенен Бланов, Пинотажей и МСС ЮАР славится своим национальным ликером Амарула. Его, кстати, раньше возили в Россию, но перестали.

Амарула по всем признакам напоминает более широко известный Бейлис. Это мягкий сливочный ликер с кофейно-ореховыми тонами, крепостью всего 17%. Производят его из плодов местного растения марула или, как еще его называют, желейная слива.

Слон на этикетке изображен не просто так, марулу в народе называют слоновьим деревом, потому что слоны тоже не прочь полакомиться этими сладкими сочными плодами.

Тут он продается буквально на каждом углу, а некоторые кофейни даже предлагают кофе с добавлением Амарулы. Заранее покупать не обязательно, можно взять на вылете в дьюти фри.

В Стелленбоше и его окрестностях более 500 виноделен, поэтому выбрать, какие именно посетить было очень сложно, особенно с учетом того, что в Россию возят очень мало вин из ЮАР.

Сегодня мы были на винодельне Rust en Vrede. Вот почему мой выбор пал на неё:

— в 2000 году красное вино именно от этой винодельни вошло в топ-100 вин со всего мира по версии Wine Spectator

— в 1978 Нельсон Мандела выбирает вина именно от Rust en Vrede для торжественного Нобелевского банкета в Осло

— в 2014 именно эта винодельня заняла первое место в ЮАР в списке обязательных для посещения туристами

Владелец винодельни, Жан Энгельбрехт, считает белые вина несерьезными, говорит, что это не более чем напиток. Основной фокус хозяйства — красные вина с упором на Бордо. Ключевые сорта: Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Исключительные вина, которые оценил даже муж, который красные вина почти не пьет.

Лично у меня только один вопрос, как ограничиться 6 бутылками, если мне хочется привезти все 60?

Сегодня были на винодельне Lanzerac. Это одна из самых старых виноделен в регионе, она была основана в 1692 году. Часто Lanzerac называют домом Пинотажа, потому что именно здесь впервые бутилировали вино из этого сорта, который сейчас является визитной карточкой Южной Африки.

Кстати, винодельня находится очень близко к городу, поэтому многие сюда заглядывают просто отдохнуть в тени дубов с видом на виноградники.

Красные в жару оценить сложно, но мне очень понравилось розе из Пинотажа и белое из Пино Блана с выдержкой в глиняных амфорах.

В Россию вина Lanzerac возят, правда, далеко не все, ну и цены от местных сильно отличаются.