This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Только посмотрите! В заграницах придумали специальную штуку для удаления этикеток — называется она Label Lift.
У нас такого я не нашла, но говорят, что можно просто положить бутылку в духовку минут на десять, и этикетка отойдет сама. Немного страшно проверять, если честно, боюсь, что бутылка лопнет.
А вы храните винные этикетки? Я пока до такого не дошла, только пробки на гирлянды собираю.
У нас такого я не нашла, но говорят, что можно просто положить бутылку в духовку минут на десять, и этикетка отойдет сама. Немного страшно проверять, если честно, боюсь, что бутылка лопнет.
А вы храните винные этикетки? Я пока до такого не дошла, только пробки на гирлянды собираю.
👍55🔥48❤28😱14
Яблоки в карамели — неизменный атрибут рождественских ярмарок. Но если есть желание, то их можно сделать и дома.
Что понадобится:
Что делать:
В процессе приготовления алкоголь полностью выпаривается, поэтому такие яблоки можно давать детям.
Кто рискнет повторить?
Что понадобится:
— бутылка красного сухого вина (можно выбрать вино из моей подборки вин для глинтвейна)
— два с половиной стакана сахара
— полстакана глюкозного сиропа
— два стакана жирных сливок
— щепотка соли
— сами яблоки (важно, чтобы они не были покрыты воском)
— деревянные палочки
Что делать:
Налейте вино в сотейник, добавьте полстакана сахара. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Держите на огне около получаса, постоянно помешивая. Снимите сотейник с огня и добавьте два стакана сахара, глюкозный сироп, сливки и щепотку соли. Тщательно перемешайте. Верните сотейник на огонь и дайте смеси карамелизироваться.
Вставьте деревянные палочки внутрь яблок. Когда карамель будет готова, обмакните яблоки и оставьте их на пергаменте до высыхания.
В процессе приготовления алкоголь полностью выпаривается, поэтому такие яблоки можно давать детям.
Кто рискнет повторить?
🔥40❤22👍10😍9
Вы уже начали планировать меню новогоднего стола? Помимо классики каждый год я выбираю хотя бы одно новое блюдо, чтобы разнообразить стол. Сейчас я как раз на стадии "хочу то, не знаю что". Но кажется, этот салат имеет все шансы стать тем самым новичком.
❤44👍28🔥25
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ночное залипательное. Хотя бы один зимний вечер надо провести именно так
❤66🔥50😍20
Я не большой любитель завтракать вне дома — мне претит идея того, что я не пивши кофе должна куда-то идти.
Но недавно в нашем доме производилась замена газовой системы, которая, как я и предполагала, не уложилась в обозначенную неделю и растянулась почти на три. Газа всё это время, конечно же, не было, а я не представляю своего завтрака без яиц, поэтому натурально страдала, и в очередной выходной без газа было решено отправиться завтракать в рэсторан.
Наш с мужем выбор пал на Avero Mio, мы там не так давно ужинали и решили проверить, как там обстоят дела с завтраками. Оказалось, что утром это место не менее очаровательное. Завтраки у ребят на любой вкус — от каши до боулов. А из окна второго этажа открывается красивейший вид на Нарышкинский сквер.
К завтракам, кстати, подают бокал просекко в качестве комплимента, но по утрам я больше по кофе. Единственное — не хватило черного кофе большого объема. А в остальном всё чудесно — ради такого завтрака иногда можно и нарушить свои правила и позавтракать вне дома.
📍Avero mio, Петровка, 34, стр. 1
Но недавно в нашем доме производилась замена газовой системы, которая, как я и предполагала, не уложилась в обозначенную неделю и растянулась почти на три. Газа всё это время, конечно же, не было, а я не представляю своего завтрака без яиц, поэтому натурально страдала, и в очередной выходной без газа было решено отправиться завтракать в рэсторан.
Наш с мужем выбор пал на Avero Mio, мы там не так давно ужинали и решили проверить, как там обстоят дела с завтраками. Оказалось, что утром это место не менее очаровательное. Завтраки у ребят на любой вкус — от каши до боулов. А из окна второго этажа открывается красивейший вид на Нарышкинский сквер.
К завтракам, кстати, подают бокал просекко в качестве комплимента, но по утрам я больше по кофе. Единственное — не хватило черного кофе большого объема. А в остальном всё чудесно — ради такого завтрака иногда можно и нарушить свои правила и позавтракать вне дома.
📍Avero mio, Петровка, 34, стр. 1
❤78👍51🔥35😁6
Каждый год перед праздниками Netflix выпускает фильм-клише, красивую рождественскую сказку для взрослых. В этом году это фильм "Проблемы с шампанским" (в оригинале — Champagne Problems).
Фильм совсем не про вино, но действие происходит в Шампани, поэтому соответствующий антураж гарантирован — шато, погреба, виноградники, звон бокалов и сабраж. Вероятно, Netflix решил повторить успех Эмили в Париже и отправил во Францию очередную американку.
Получилось атмосферно, легко и непринужденно — очень в духе праздничной романтической комедии. Не рекомендуется включать не имея в запасах охлажденной бутылочки игристого — они там всё время пьют шампанское, вам тоже захочется.
Кстати, выражение champagne problems в английском языке является устойчивым и означает что-то вроде проблемы богачей, пустяковые трудности. Ну знаете, как если бы не оказалось мест в бизнес-классе и пришлось лететь экономом — вот это champagne problem.
Если фильм вам понравится и захочется посмотреть что-то похожее, то рекомендую "Мистер Блейк к вашим услугам" — тоже легкий, действие тоже происходит во Франции.
А у вас есть любимые фильмы, которые вы обычно смотрите в эту новогоднюю пору?
Фильм совсем не про вино, но действие происходит в Шампани, поэтому соответствующий антураж гарантирован — шато, погреба, виноградники, звон бокалов и сабраж. Вероятно, Netflix решил повторить успех Эмили в Париже и отправил во Францию очередную американку.
Получилось атмосферно, легко и непринужденно — очень в духе праздничной романтической комедии. Не рекомендуется включать не имея в запасах охлажденной бутылочки игристого — они там всё время пьют шампанское, вам тоже захочется.
Кстати, выражение champagne problems в английском языке является устойчивым и означает что-то вроде проблемы богачей, пустяковые трудности. Ну знаете, как если бы не оказалось мест в бизнес-классе и пришлось лететь экономом — вот это champagne problem.
Если фильм вам понравится и захочется посмотреть что-то похожее, то рекомендую "Мистер Блейк к вашим услугам" — тоже легкий, действие тоже происходит во Франции.
А у вас есть любимые фильмы, которые вы обычно смотрите в эту новогоднюю пору?
👍75❤55🔥29✍22
Да начнутся пятничные гадания!
Открывайте одну карточку и рассказывайте, что досталось, а что на самом деле в бокале🥂
Открывайте одну карточку и рассказывайте, что досталось, а что на самом деле в бокале
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤49🍾38🔥18
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Редакция Simple Wine News под конец года представила рейтинг лучших российских игристых вин.
Первое место в рейтинге занял Темелион розе 2019 винтажа — 92 балла, ни одно вино не получило больше или даже столько же баллов.
Это игристое от винодельни Николаев и Сыновья. В прошлом году, кстати, я с ним встречала новый год, правда, с белым, не с розовым.
Если интересно, то посмотреть всех можно тут, а я скоро сделаю для вас подборку тех игристых из этого рейтинга, которые можно найти в сетевых магазинах.
Первое место в рейтинге занял Темелион розе 2019 винтажа — 92 балла, ни одно вино не получило больше или даже столько же баллов.
Это игристое от винодельни Николаев и Сыновья. В прошлом году, кстати, я с ним встречала новый год, правда, с белым, не с розовым.
Если интересно, то посмотреть всех можно тут, а я скоро сделаю для вас подборку тех игристых из этого рейтинга, которые можно найти в сетевых магазинах.
🍾66❤49🔥37
Вина из рейтингов продаются не только в винотеках. Какие игристые вина из рейтинга Simple Wine News вы точно сможете найти в сетевых магазинах:
Пробовали что-то из этого?
Подборку тихих вин на базе рейтинга Simple Wine News можно найти в этом посте.
1. И белый и розовый брют от Балаклавы получил 90 баллов. Это одно из моих любимых игристых вин в категории до 1000 рублей. Уже неоднократно рекомендовала его вам. Представлен в разных сетях, например, в Перекрестке
2. Розовое игристое от дагестанской винодельни Агролайн под названием Vexillum оценено на 90 баллов и продается в Азбуке Вкуса (≈ 3000 рублей). Почему-то называется Blanc de Noirs, хотя это розовое вино, ну да ладно. Агролайн делает вина очень высокого качества по разумной цене, если еще не знакомы, настоятельно рекомендую
3. Мысхако Flute Гевюрцтраминер + Совиньон Блан. Пожалуй, самые неоднозначные вина на моём канале — вы их нередко ругаете. Но у Мысхако очень широкий ассортимент, а этикетки похожие, поэтому допускаю, что порой мы просто говорим про разные вина. Эта бутылка оценена на 90 баллов, обитает в разных сетях, например, в Перекрестке. Категория до 1000 рублей
4. Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs — одно из наиболее бюджетных игристых, сделанных классическим методом, и 89 баллов в рейтинге. Винлаб, ≈1200 рублей
5. Еще одно игристое по классике — Tete de Cheval Brut Reserve из Рислинга. Тоже 89 баллов в рейтинге и тоже Винлаб, ≈3000 рублей. Кстати, я это вино вслепую тоже оценила достаточно высоко, когда в качестве судьи оценивала вина для Russian Bubbly Chart
6. И еще одно игристое в категории до 1000 рублей — Кокур от Валерия Захарьина и 88 баллов в рейтинге. Я вам его тоже ранее рекомендовала. Кстати, это первое в России игристое вино из сорта Кокур
Пробовали что-то из этого?
Подборку тихих вин на базе рейтинга Simple Wine News можно найти в этом посте.
❤92🍾42🔥41✍5
Рождественские кампейны шампанских домов как источник новогоднего настроения
🍾57❤44😍17☃5