Бывают такие вечера, когда всё сложилось: компания, вино, атмосфера. Вчера был именно такой вечер — состоялась дегустация вин Chateau Semiray совместно с Татьяной Галинкиной, энологом хозяйства.

Chateau Semiray — новое хозяйство на карте Краснодарского края, первые вина были выпущены только в этом году и сразу завоевали доверие винного сообщества и получили высокие оценки в одном из самых престижных рейтингов нашей страны, в рейтинге Simple Wine News. Вчера мы убедились в том, что это всё более чем заслуженно.

Считаю большим мужеством со стороны винодельни встать в сет с винами других хозяйств, особенно когда ты только начинаешь свой путь, а гости тебя уже сравнивают с такими мастодонтами, как Ведерниковъ и Бюрнье. Nesterov как будто немного не в счет, ведь на обоих хозяйствах трудится один винодел — Александр Доротенко.

При этом первое место в голосовании разделили два вина от Chateau Semiray — Шардоне и красный бленд Cherrymiss, оба вина набрали 9 голосов из 11.

Шардоне частично выдержано в дубе, это означает, что в вине уже ощущаются дрожжевые ароматы, ноты бриоши и ванили, но при этом оно не перегружено, не отталкивает высоким алкоголем или парфюмированностью.

Cherrymiss — это ассамбляж трех сортов — Каберне Совиньон, Мерло, Сира. Многогранное красное с нотами черных ягод, слив и шоколада. По словам Татьяны, повтора этого вина мы пока что не ожидаем. Зато ожидаем белое из Алиготе (на этот сорт в Chateau Semiray делают большие ставки) и игристое Блан де Блан из Шардоне.

Отдельно благодарю гостей за вовлеченность и винотеку Алкоголики и Тунеядцы за прекрасную площадку для нашего мероприятия.

Не всегда успеваю побывать там, где очень хочется, но вам расскажу — вы сходите, особенно, если окажетесь в районе ВДНХ.

Домик в саду поставил всё на оранжевое, а точнее, на тыкву и батат. Ну хоть где-то должно же быть солнце в эти серые дождливые дни, хотя бы в вашей тарелке. Вот чем можно побаловать себя после долгой прогулки:

— пицца с тыквой и горгонзолой
— хумус из батата с грибами
— "волшебная тыква" на десерт

Выглядит всё очень аппетитно, настоящий фестиваль урожая.

📍Домик в саду, проспект Мира, 119, стр. 512

Показываю вам кусочек этих выходных — каких-то полтора часа от Москвы, и вот вы уже в Жостово, на Жостовской фабрике росписи подносов.

Не знаю, с чем это связано, но меня в последнее время очень привлекает вся эта эстетика, хочется больше узнавать о наших исторических промыслах. Видимо, это всё последствия похода на концерт Кадышевой в конце этого лета.

А если серьезно, то очень рекомендую посещение таких производств: узнаешь много нового, творишь своими руками прямо как в детстве, а еще это дешево — экскурсия с мастер-классом стоит 1400 рублей, а я, знаете ли, на днях кофе с канеле выпила примерно за столько же.

С собой увезла ёлочный шар, люблю игрушки с историей, а не просто "чем больше блестит, тем лучше".

Поделюсь с вами несколькими интересными фактами:

• все подносы расписываются исключительно вручную

• сейчас в качестве фона почти всегда используют черный цвет, а в 19 веке самым популярным фоном был оранжевый

• именно на жостовских подносах в 80-м году выносили медали победителям Олимпийских игр в Москве

А как проходят ваши длинные выходные?