Лучшее что может случиться с винным блогером в день шампанского это дегустация шампанского. Именно так я и провела вчерашний вечер в винотеке Алкоголики и Тунеядцы.
Мой безусловный фаворит вечера — Lucien Dagonet & Fils (с львенком на этикетке). Это ассамбляж Пино Нуара и Менье. Ферментация 50% виноматериала в дубе, что проявляется во вкусе яркими нотами ванили, бриоши и московских сахарных плюшек. Обожаю именно такой пышный стиль в шампанском — когда в носу ярко, а во рту соблюден баланс кислотности и нет ни намека на какой-то сиропчик.
Тут должно было быть напоминание о нашей с Chateau Semiray дегустации, которая состоится в Алкоголиках и Тунеядцах 30 октября, но там случился солд-аут. Поэтому ждите новых анонсов, хочу в скором времени сделать дегустацию разных игристых по классике.
Мой безусловный фаворит вечера — Lucien Dagonet & Fils (с львенком на этикетке). Это ассамбляж Пино Нуара и Менье. Ферментация 50% виноматериала в дубе, что проявляется во вкусе яркими нотами ванили, бриоши и московских сахарных плюшек. Обожаю именно такой пышный стиль в шампанском — когда в носу ярко, а во рту соблюден баланс кислотности и нет ни намека на какой-то сиропчик.
Тут должно было быть напоминание о нашей с Chateau Semiray дегустации, которая состоится в Алкоголиках и Тунеядцах 30 октября, но там случился солд-аут. Поэтому ждите новых анонсов, хочу в скором времени сделать дегустацию разных игристых по классике.
❤55🍾44🔥26
Зарисовка: в гостях у подруги, подписанной на твой канал
Да, шампанское второй день подряд. Нет, не стыдно
Да, шампанское второй день подряд. Нет, не стыдно
🔥102❤46👍22🍾21
Навеяно прогулкой и игристыми выходными в честь дня шампанского
У нас есть старый термос, в котором уже несчетное количество раз мы заваривали чай и брали его с собой на прогулку в парк. И мне кажется, что даже если его помыть с самым термоядерным средством, запах чая оттуда уже не вывести. Не могу сказать, что меня это как-то беспокоит, запах чая меня не бесит, а термос был сделан в те бородатые года, когда вещи делались на века — чтобы вы понимали он держит температуру часов 10 и ни разу не протек.
И вот однажды в новогодние праздники мы решили налить туда не чай. Открыли бутылку игристого, и полностью перелили её в наш термос. Пошли гулять, доходим до парка, а там на время праздников поставили рамки и проверяли всех отмечающих в целях сохранения общественного порядка.
Грозный дядя в форме сказал — открывайте термос, что у вас там. Мысленно я уже распрощалась и с игристым и с термосом, он понюхал содержимое и сказал — проходите.
Я сначала ничего не поняла, а потом каааак поняла. Запах чая был настолько сильным, что на запах вина не было и намека.
Не знаю, какая мораль у этой истории, старый термос лучше новых двух, видимо, такая.
У нас есть старый термос, в котором уже несчетное количество раз мы заваривали чай и брали его с собой на прогулку в парк. И мне кажется, что даже если его помыть с самым термоядерным средством, запах чая оттуда уже не вывести. Не могу сказать, что меня это как-то беспокоит, запах чая меня не бесит, а термос был сделан в те бородатые года, когда вещи делались на века — чтобы вы понимали он держит температуру часов 10 и ни разу не протек.
И вот однажды в новогодние праздники мы решили налить туда не чай. Открыли бутылку игристого, и полностью перелили её в наш термос. Пошли гулять, доходим до парка, а там на время праздников поставили рамки и проверяли всех отмечающих в целях сохранения общественного порядка.
Грозный дядя в форме сказал — открывайте термос, что у вас там. Мысленно я уже распрощалась и с игристым и с термосом, он понюхал содержимое и сказал — проходите.
Я сначала ничего не поняла, а потом каааак поняла. Запах чая был настолько сильным, что на запах вина не было и намека.
Не знаю, какая мораль у этой истории, старый термос лучше новых двух, видимо, такая.
😁145🍾59❤36🔥12
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ночное залипательное
Так красиво, что аж захотелось тоже что-нибудь нарисовать
Так красиво, что аж захотелось тоже что-нибудь нарисовать
🔥77❤45😍16
Если вы думаете, чем бы скрасить эту шестидневную рабочую неделю, то несу вам идею. Сходите в Пушкинъ на деловой обед — именно так они там и называются, никаких вам бизнес-ланчей и даже американо, только кофе по-американски.
Что вы получите за 1300 рублей:
— обед из двух блюд
— роскошный интерьер и эстетический экстаз
— полное ощущение того, что вы оказались где-то на страницах романа Льва Толстого (в хорошей части, не переживайте)
Для особо голодных можно заказать обед и из трех и даже из четырех блюд, но не жадничайте, порции не маленькие. А если душа потребует праздника прямо в обед, то за 700 рублей можно заказать бокал вина от Гай Кодзор — чудесно, я считаю, с учетом того, что обычно на бизнес-ланчах вина либо совсем нет, и его надо заказывать по обычному меню (по цене всего обеда), либо если что-то и есть, то нечто сомнительное.
Так что если вы еще не открыли для себя этот скрытый бриллиант Тверского бульвара, то вперед.
📍Кафе Пушкинъ, Тверской бульвар, 26
Как думаете, кстати, что замаскировано под свёклу?
Что вы получите за 1300 рублей:
— обед из двух блюд
— роскошный интерьер и эстетический экстаз
— полное ощущение того, что вы оказались где-то на страницах романа Льва Толстого (в хорошей части, не переживайте)
Для особо голодных можно заказать обед и из трех и даже из четырех блюд, но не жадничайте, порции не маленькие. А если душа потребует праздника прямо в обед, то за 700 рублей можно заказать бокал вина от Гай Кодзор — чудесно, я считаю, с учетом того, что обычно на бизнес-ланчах вина либо совсем нет, и его надо заказывать по обычному меню (по цене всего обеда), либо если что-то и есть, то нечто сомнительное.
Так что если вы еще не открыли для себя этот скрытый бриллиант Тверского бульвара, то вперед.
📍Кафе Пушкинъ, Тверской бульвар, 26
Как думаете, кстати, что замаскировано под свёклу?
🔥59❤49😍19👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как проверить концентрацию к концу рабочего дня? Легко!
🤣85😁45🔥29❤8
А вы знали, что у МОЁТ & CHANDON есть винодельни не только в Шампани? Как думаете, в какой из этих стран у них НЕТ хозяйства?
Anonymous Poll
13%
Аргентина
48%
Китай
15%
Австралия
24%
США
❤18👍7
Правильный ответ — Австралия
У МОЁТ & CHANDON есть дочерняя компания Chandon с винодельнями в 4 странах: Аргентина, Бразилия, США и Китай.
Первая винодельня CHANDON была открыта в Аргентине в 1959 году, а последняя — в Китае в 2013.
В каждой стране свои особенности, которые подстраиваются под местных потребителей. Например, в Китае Chandon выпускает красное игристое вино Xi (禧 — счастье), а в Аргентине упор делают на игристые вина для коктейлей и посиделок у бассейна.
В России продается игристый Chandon из Аргентины, цена в пределах 2500 рублей. Специально покупать на пробу смысла, пожалуй, нет, но это неплохой вариант на случай ограниченного выбора.
А вот именно МОЁТ & CHANDON производят только в Шампани, и порядок цен там уже, конечно, другой.
А вы пробовали вина Chandon?
У МОЁТ & CHANDON есть дочерняя компания Chandon с винодельнями в 4 странах: Аргентина, Бразилия, США и Китай.
Первая винодельня CHANDON была открыта в Аргентине в 1959 году, а последняя — в Китае в 2013.
В каждой стране свои особенности, которые подстраиваются под местных потребителей. Например, в Китае Chandon выпускает красное игристое вино Xi (禧 — счастье), а в Аргентине упор делают на игристые вина для коктейлей и посиделок у бассейна.
В России продается игристый Chandon из Аргентины, цена в пределах 2500 рублей. Специально покупать на пробу смысла, пожалуй, нет, но это неплохой вариант на случай ограниченного выбора.
А вот именно МОЁТ & CHANDON производят только в Шампани, и порядок цен там уже, конечно, другой.
А вы пробовали вина Chandon?
🍾46🔥18❤11👍9
Сегодня я побывала в Испании. Как минимум по ощущениям — впервые попробовала брисат и херес En Rama, продегустировала вино со столетних лоз и вино от совместного проекта Ротшильдов и Vega Sicilia.
Никакого поста на все мои впечатления не хватит, поэтому расскажу про те вина, которые вы видите на фото.
1. Брисат от Terroir sense Fronteras из сорта Гарнача Бланка. Что такое брисат, я рассказывала в этом посте. Вино очень нетривиальное, выдержано в бетонных емкостях. Понравится тем, кто любит рассол в вине.
2. Красное вино Serradelo из региона Рибейра Сакра от винодельни Adela Algueira. Сорт Бранселлао — редкий автохтон региона Галисия. Если вы сейчас прочитали много непонятных слов, то просто запомните, что Рибейра Сакра это топовый регион Испании, который делает мало вина, но всё оно отличается очень высоким качеством.
3. Херес En Rama — самое странное вино из последнего. Это самый «натуральный» херес из всех, подвергается минимальной фильтрации. Сначала ты ничего не понимаешь, а потом до тебя доходит. Провела параллель с выдержанными сырами.
4. Нечто темное в ликерном бокале — тоже херес. Сладкое вино из сорта Паломино — большая редкость, баланс кислотности при 250 граммах сахара на литр. Мозг отказывается понимать.
5. Вино со столетних лоз, её величество Гарнача от Terroir sense Fronteras. Тут я просто сама себе завидую, что пробовала такое — ароматы лакрицы, валерьяны, других лечебных трав. Более60 тысяч рублей на полке.
За яркое погружение в Испанию одним осенним московским днём благодарю DP Trade, все вина можно найти в их портфеле.
Никакого поста на все мои впечатления не хватит, поэтому расскажу про те вина, которые вы видите на фото.
1. Брисат от Terroir sense Fronteras из сорта Гарнача Бланка. Что такое брисат, я рассказывала в этом посте. Вино очень нетривиальное, выдержано в бетонных емкостях. Понравится тем, кто любит рассол в вине.
2. Красное вино Serradelo из региона Рибейра Сакра от винодельни Adela Algueira. Сорт Бранселлао — редкий автохтон региона Галисия. Если вы сейчас прочитали много непонятных слов, то просто запомните, что Рибейра Сакра это топовый регион Испании, который делает мало вина, но всё оно отличается очень высоким качеством.
3. Херес En Rama — самое странное вино из последнего. Это самый «натуральный» херес из всех, подвергается минимальной фильтрации. Сначала ты ничего не понимаешь, а потом до тебя доходит. Провела параллель с выдержанными сырами.
4. Нечто темное в ликерном бокале — тоже херес. Сладкое вино из сорта Паломино — большая редкость, баланс кислотности при 250 граммах сахара на литр. Мозг отказывается понимать.
5. Вино со столетних лоз, её величество Гарнача от Terroir sense Fronteras. Тут я просто сама себе завидую, что пробовала такое — ароматы лакрицы, валерьяны, других лечебных трав. Более
За яркое погружение в Испанию одним осенним московским днём благодарю DP Trade, все вина можно найти в их портфеле.
❤46🔥33😍13