Еще немного лета вашими глазами
Авторы фотографий — подписчики этого канала. Вы лучшие, спасибо что вы здесь❤️
Авторы фотографий — подписчики этого канала. Вы лучшие, спасибо что вы здесь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤91🔥47😍23👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не производство бокалов, а настоящее стеклодувное искусство
Или наглядный ответ на вопрос «почему бокалы ручной работы такие дорогие»
Или наглядный ответ на вопрос «почему бокалы ручной работы такие дорогие»
🔥73❤31😍13
Мы с вами уже давно не обсуждали бокалы, и я решила — а почему бы не показать вам те, которыми я пользуюсь сама. Вы их неоднократно видели на разных фотографиях, но все вместе — ни разу.
Конечно, это не весь "комплект", фотографировала я по одной штуке, но только один из представленных у меня есть в единственном экземпляре, остальных минимум по два.
Как думаете, какой из них самый дорогой, а каким я пользуюсь чаще всего? (спойлер:нет, это не один и тот же )
Конечно, это не весь "комплект", фотографировала я по одной штуке, но только один из представленных у меня есть в единственном экземпляре, остальных минимум по два.
Как думаете, какой из них самый дорогой, а каким я пользуюсь чаще всего? (спойлер:
❤56🔥32👍16
Кот-де-Вин
Мы с вами уже давно не обсуждали бокалы, и я решила — а почему бы не показать вам те, которыми я пользуюсь сама. Вы их неоднократно видели на разных фотографиях, но все вместе — ни разу. Конечно, это не весь "комплект", фотографировала я по одной штуке,…
Самый дорогой бокал на последнем фото — это Mark Thomas ручной работы (комплект из двух штук 18500 рублей), а чаще всего я пользуюсь бокалом слева на первой фотографии — это машинный Gabriel Glas, мой самый первый "правильный" бокал, который путешествует со мной по всему миру, в общем, тёртый калач.
Два "пузатика" на первых двух фотографиях — это Riedel Winewings, первый под Шампань, второй — под Сиру. Мои не самые любимые, хоть и красивые бокалы.
Первый бокал на второй фотографии — Spiegelau Definition Burgundy. Это машинные бокалы, которые похожи на бокалы ручной работы. Я их обожаю, лучшее соотношение цена-качество на мой взгляд. Но почему-то многие их часто бьют или ломают во время мытья. Честно? Я не знаю, как вы это делаете, у меня эти бокалы уже больше года — полёт нормальный.
Фото с тремя бокалами по порядку: первый — Chef & Sommelier под десертные вина, второй — фирменный флют от Perrier-Jouët, а третий — универсальный бокал Chef & Sommelier. Последних у меня три коробки — для выездных дегустаций и для больших компаний гостей.
Вы часто спрашиваете — как выбрать бокалы для дома. Интересный ответ я случайно нашла на коробке из-под бокала Riedel:
Очень разумно — нет смысла покупать бокал за 10 тысяч рублей и пить из него просекко. Ведь бокал это в первую очередь инструмент, который помогает раскрыть вкусы и ароматы вина, а уже потом эстетика и всё остальное.
А какой бокал из моей небольшой коллекции больше всего понравился вам?
Два "пузатика" на первых двух фотографиях — это Riedel Winewings, первый под Шампань, второй — под Сиру. Мои не самые любимые, хоть и красивые бокалы.
Первый бокал на второй фотографии — Spiegelau Definition Burgundy. Это машинные бокалы, которые похожи на бокалы ручной работы. Я их обожаю, лучшее соотношение цена-качество на мой взгляд. Но почему-то многие их часто бьют или ломают во время мытья. Честно? Я не знаю, как вы это делаете, у меня эти бокалы уже больше года — полёт нормальный.
Фото с тремя бокалами по порядку: первый — Chef & Sommelier под десертные вина, второй — фирменный флют от Perrier-Jouët, а третий — универсальный бокал Chef & Sommelier. Последних у меня три коробки — для выездных дегустаций и для больших компаний гостей.
Вы часто спрашиваете — как выбрать бокалы для дома. Интересный ответ я случайно нашла на коробке из-под бокала Riedel:
На один бокал не следует тратить денег больше, чем вы обычно тратите на бутылку вина.
Очень разумно — нет смысла покупать бокал за 10 тысяч рублей и пить из него просекко. Ведь бокал это в первую очередь инструмент, который помогает раскрыть вкусы и ароматы вина, а уже потом эстетика и всё остальное.
А какой бокал из моей небольшой коллекции больше всего понравился вам?
❤69👍39🔥15🥰3
Так, друзья, там 03 сентября наступило, и горят костры рябин.
Обязательно всем понюхать рябину, чтобы потом не говорить, что красное вино пахнет вином!
Обязательно всем понюхать рябину, чтобы потом не говорить, что красное вино пахнет вином!
🤣81❤33✍27😁8
Шутки шутками, а аромат рябины в красных винах на самом деле встречается, и у меня на этот счет есть забавная история, которую я рассказываю на дегустациях, но в канале о ней не писала.
Пару лет назад мы с мужем путешествовали по Европе, в том числе были в Испании. Без посещения виноделен, как вы понимаете, не обошлось. И вот, сидим мы за столом в Bodega Kieninger, помимо нас еще двое ребят из Венгрии и сам представитель винодельни, очевидно, испанец, который и проводил дегустацию.
Налили нам в бокалы красное вино, мы все его нюхаем, пробуем и пытаемся описать свои ощущения от вкуса и аромата. И тут я понимаю, что вино отчетливо пахнет рябиной. Я не знала, как по-английски рябина, полезла в переводчик (зачем только, можно подумать, все остальные знали, что это rowan berry), потом зугуглила фото рябины, показываю всем и говорю — вот этим пахнет.
Венгры активно закивали головами и говорят — точно, очень напоминает! А испанец растерялся, сидит в недоумении и говорит — а это, собственно, что? В общем и посмеялись, и расширили познания испанца в области флоры.
А это я всё к тому, что для всех вино пахнет чем-то своим, потому что наши познания в ароматах могут быть очень разными — кто-то знает аромат ревеня, а кто-то вообще не знает, как этот ревень выглядит.
А вы находили какие-то странные ароматы в винах в последнее время?
Пару лет назад мы с мужем путешествовали по Европе, в том числе были в Испании. Без посещения виноделен, как вы понимаете, не обошлось. И вот, сидим мы за столом в Bodega Kieninger, помимо нас еще двое ребят из Венгрии и сам представитель винодельни, очевидно, испанец, который и проводил дегустацию.
Налили нам в бокалы красное вино, мы все его нюхаем, пробуем и пытаемся описать свои ощущения от вкуса и аромата. И тут я понимаю, что вино отчетливо пахнет рябиной. Я не знала, как по-английски рябина, полезла в переводчик (зачем только, можно подумать, все остальные знали, что это rowan berry), потом зугуглила фото рябины, показываю всем и говорю — вот этим пахнет.
Венгры активно закивали головами и говорят — точно, очень напоминает! А испанец растерялся, сидит в недоумении и говорит — а это, собственно, что? В общем и посмеялись, и расширили познания испанца в области флоры.
А это я всё к тому, что для всех вино пахнет чем-то своим, потому что наши познания в ароматах могут быть очень разными — кто-то знает аромат ревеня, а кто-то вообще не знает, как этот ревень выглядит.
А вы находили какие-то странные ароматы в винах в последнее время?
❤72😁40👍26✍4
Forwarded from Elle
Как-то были в Инкермане на дегустации, там вино имело вкус черноплодной рябины и все гости с севера и северо-запада это подтвердила. Так энолог сказала, что хоть бы кто привез попробовать эту черноплодную рябину)))
😁71🤣51❤21
В команде селебрити-виноделов пополнение! Меган Маркл, герцогиня Сассекская, запустила производство своего розового вина в рамках собственного бренда As Ever.
Вино так и называется As Ever, и производится в калифорнийской Долине Напа. Интересно, что на официальном сайте нет даже информации о том, из какого сорта винограда сделано вино, а купить одну бутылку нельзя — вино продается боксами по три, шесть и двенадцать бутылок.
Я провела нудный ресёрч с привлечением чата GPT и узнала, что вино сделано из четырёх сортов — Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Сира. Видимо, благодаря первому вино для розе получилось мощным — целых 14.5%.
Все только и пишут что о косточковых фруктах в аромате, аутентичности бренда и отражении вкусов его создательницы. Ставка на фанатов, которые купят всё что угодно из-под руки своей звезды.
Лично меня такая позиция не убеждает, а вас?
Вино так и называется As Ever, и производится в калифорнийской Долине Напа. Интересно, что на официальном сайте нет даже информации о том, из какого сорта винограда сделано вино, а купить одну бутылку нельзя — вино продается боксами по три, шесть и двенадцать бутылок.
Я провела нудный ресёрч с привлечением чата GPT и узнала, что вино сделано из четырёх сортов — Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Сира. Видимо, благодаря первому вино для розе получилось мощным — целых 14.5%.
Все только и пишут что о косточковых фруктах в аромате, аутентичности бренда и отражении вкусов его создательницы. Ставка на фанатов, которые купят всё что угодно из-под руки своей звезды.
Лично меня такая позиция не убеждает, а вас?
💯65🤝35👀20❤10
Если звёзды и окунаются в мир виноделия, то выбирают для своего бренда именно розовые вина. Меган Маркл далеко не первая, вот кто её уже успел опередить (и давно):
1. Брэд Питт и его Chateau Miraval в Провансе. Розе из главного в мире "розового" региона, созданное при участии опытных консультантов. Базовая линейка Studio by Miraval есть у нас в AST, цена ≈3500 рублей
2. Джон бон Джови и розе Hampton Water. Производится тоже во Франции, но не в Провансе, тут всё несколько скромнее — в Лангедоке. У нас представлено в Перекрёстке за ≈1900 рублей
3. Кэмерон Диаз и розе Avaline, в котором сделана ставка на органику. Собственных виноградников у Кэмерон нет, вино производят, скажем так, в коллаборации с прованским хозяйством Mas de Cadenet. В России не представлено.
Почему розе? Потому что это всё американские звёзды, а на американском рынке розовые вина пользуются огромной популярностью.
Ну, а розовое вино от селебрити — считай, продано еще до релиза. Как если бы у нас вино выпустил Юра Борисов или Ксения Собчак.
1. Брэд Питт и его Chateau Miraval в Провансе. Розе из главного в мире "розового" региона, созданное при участии опытных консультантов. Базовая линейка Studio by Miraval есть у нас в AST, цена ≈3500 рублей
2. Джон бон Джови и розе Hampton Water. Производится тоже во Франции, но не в Провансе, тут всё несколько скромнее — в Лангедоке. У нас представлено в Перекрёстке за ≈1900 рублей
3. Кэмерон Диаз и розе Avaline, в котором сделана ставка на органику. Собственных виноградников у Кэмерон нет, вино производят, скажем так, в коллаборации с прованским хозяйством Mas de Cadenet. В России не представлено.
Почему розе? Потому что это всё американские звёзды, а на американском рынке розовые вина пользуются огромной популярностью.
Ну, а розовое вино от селебрити — считай, продано еще до релиза. Как если бы у нас вино выпустил Юра Борисов или Ксения Собчак.
❤52✍35🔥20💘5