Остерегайтесь мошенников

Друзья, к сожалению, узнала из каналов коллег, что и в винной сфере появились мошенники.

Некие личности, притворяясь автором канала, пишут подписчикам в личку сообщения с просьбами перевести деньги за дегустацию или купить сертификаты на мероприятия.

Обратите, пожалуйста, внимание — я никогда не пишу вам в личные сообщения с предложениями куда-то прийти или что-то купить. На мои мероприятия не бывает скидок, и я не продаю сертификаты.

Записаться ко мне на дегустации вы можете только написав мне сами. Нужные контакты указаны в соответсвующих постах.

Напоминаю всем, кто грустит из-за того что лето заканчивается — скоро начнется пора таких вечеров. Ну и чем это хуже изнуряющей жары?

Я знаю, что многие ждали этот пост. Сегодня поговорим о французских креманах.

Но прежде чем мы перейдем к подборкам, давайте развеем самые распространенные мифы об этих пузырьках.

1. Креманы бывают только французскими — миф. Креманы также производят в Бельгии, Люксембурге, Германии и даже в некоторых странах за пределами Европы.

2. Креманами называют все французские игристые кроме Шампани — миф. Помимо шампанского и креманов во Франции еще производят петнаты и бланкеты.

3. Креманы можно делать из любого сорта винограда — миф. Во Франции насчитывается восемь зон, в которых производят креманы, и в каждой из них разрешено использовать лишь определенные сорта.

На карте указаны все восемь французских регионов, в которых делают эти игристые. Может быть среди них есть ваш любимый?

На мой субъективный взгляд лучшие креманы Франции производят в трёх зонах:

— Эльзас (Cremant d’Alsace)

— Бургундия (Cremant de Bourgogne)

— Жюра (Cremant de Jura)

Тут в основном используют те же сорта, что и в Шампани, а значит, вкус этих креманов максимально приближен к образцовому вкусу шампанского.

Ловите мини-подборку:

1. Bestheim — креман из Эльзаса из сорта Пино Блан. В меру пышное игристое с тонами взбитого сливочного масла, белых цветов и обволакивающей текстурой. Перекрёсток, ≈2000 рублей

2. Veuve Ambal — креман из Бургундии. Сорта: Шардоне, Пино Нуар, Гаме, Алиготе. Ручной сбор, не менее 12 месяцев выдержки в бутылке, виноградники в Кот д'Ор — Шампань на минималках. Simple, ≈3000 рублей

3. Marcel Cabelier — креман из Жюры, 100% Шардоне. Креманы из Жюры найти сложно, но возможно. И они того определенно стоят. Лента, ≈2500 рублей

Важно: подборка маленькая, но не стоит зацикливаться на конкретных производителях. В креманах скорее важно обращать внимание на регион. А чтобы не грузить вас лонгридами, про остальные пять зон сделаю отдельный пост.

Как намекнуть ему, что свидания в кофейнях тебе не интересны? Надеть сережки с оливками из мартини.

А если он не поймёт, то подружка точно оценит.

Lankri’s

Наверняка вы уже видели, как тиктокеры придумали использовать капучинатор.

Что говорит автор ролика:

Непопулярное мнение, но если взбить вино капучинатором, то пить его станет приятнее, так как танины станут мягче, а ароматы быстрее раскроются, если у вас в бокале молодое и немного тяжелое вино.

Я вот считаю, что если не хочется пить танинное и тяжелое вино, то можно просто не покупать такое вино, а отдать предпочтение более легким винам. Кроме того, не уверена, что вину на пользу такое агрессивное вмешательство, это всё же не молочный коктейль.

А что об этом думаете вы?

Тиктокеры: аэрируют вино капучинатором

Все: фу, как так можно

Bork: выпускает мини-декантер за 12 тысяч рублей

Все: какое интересное технологическое решение

😁 если согласны
💔 если «вы не понимаете, это другое»

Что бы вы сегодня ни делали