На неделе у меня было то самое настроение, которое точно случается со всеми читателями этого канала: неистово захотелось заказать роллы и открыть бутылочку вина. А кто я такая, чтобы отказывать себе в этом?

Роллы с любого сервиса доставки похожи — жирные за счет сыра Филадельфия, немного острые за счет соуса спайси, сладковатые за счет терияки и солоноватые за счет соевого соуса.

Можно пойти сложным путём — разобрать роллы по составу и с умным видом вещать про то, что с угрем надо одно вино, с лососем другое, а с тунцом третье. А можно реальным — вы заказали сет и надо выбрать какую-то одну бутылку. Какую?

Выбирать надо достаточно кислотное вино, которое уравновесит жирность сыра и, возможно, кляра. Например:

⚪Рислинг — более бензольный

⚪Кортезе (на бутылке ищем слово Gavi) — более лимонный

⚪Альбариньо (он же Альвариньо) — более морской и солоноватый

Я выбрала Гави ди Гави из сорта Кортезе (покупала кстати в Ленте). Это одно из моих любимых белых итальянских вин. Не такое хайповое как Рислинг, отличный вариант, когда хочется чего-то новенького.

Сохраняйте — уверена, что в ближайшие пару дней будет актуально.

Цветы и торты — это, конечно, хорошо, но две бутылки отличного вина от Кубань Вино еще лучше!

Кстати и то и другое вино имеет потенциал к выдержке, это значит, что пить такие вина вовсе не обязательно сразу. С течением времени они будут развиваться в бутылке и красиво «взрослеть». Но если очень хочется, то не вижу поводов откладывать 🤣

Считаю, что это отличная идея для подарка подружкам. Найти вино можно в Перекрестке или Аморальном Мире.