كيك بالسمسم


المقادير

3 بيضات♤
1 كوب سكر♤
1 كوب زيت نباتي♤
1 كوب حليب♤
2 كوب طحين♤
1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا♤
1 ظرف بيكنغ باودر♤
1 ظرف فانيليا♤
سمسم♤

طريقة التحضير

نضع البيض في وعاء ونضيف السكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يرتفع المزيج ويصبح لونه أبيضاً .♧

نضيف الزيت والحليب ونخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً .♧

ننخل الطحين مع البيكنغ باودر ونضيفه فوق المكونات مع البيكنغ صودا والفانيليا ونحرك المكونات بهدوء وباتجاه واحد حتى يختفي الطحين ويمتزج تماماً مع بقية المكونات .♧

ندهن القالب بالزبدة ونرشه بالطحين ونسكب مزيج الكيك فيه ونرشه بالسمسم ثم نضعه في فرن محمى على درجة حرارة 170 ونتركه لحوالي 30-35 دقيقة حتى ينضج .♧

نخرجه من الفرن ونقطعه وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .♧
#ﺑﻧﯾن

صينية البطاطا والدجاج للمستعجلين🏃‍♀⏰

المكونات
🔆صدر دجاج مقطع
🔆بطاطا ودجز داري
🔆زيت زيتون
🔆نصف مكعب ماجي دجاج
🔆ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
🔆ملعقة كبيرة معجون طماطم
🔆ملعقتين كاتشب
🔆جبن موزريلا

طريقة التحضير
نقلي بطاطس الودجز ونصفة في صينية فرن ،
ثم نقطع صدور الدجاج مكعبات صغيرة .🔅

وبعدها نضع القليل من الزيت زيتون في مقلاة على النار ونضيف له الدجاج .🔅

وعندما يستوي نضيف إلى الدجاج نصف مكعب ماجي دجاج ،و البهارات، ومعجون الطماطم، و الكاتشب .🔅

وبعدها نضع خلطة الدجاج فوق البطاطس ثم نرش جبن موزريلا ، وندخله الفرن الى ان يذوب الجبن ويتحمر نطفئ الفرن 🔅


والف عافية 💓😋

#ﺑﻧﯾن

#فقرة_نصائح_ومعلومات

🥔 يُمكن إزالة قشور البطاطا بعد الانتهاء من سلقها عن طريق وضعها تحت صنبور الماء البارد، وسحب قشورها باليد بكُلّ سهولة، حيث لا داعي لتكبُّد عناء تقشيرها قبل الطهي.🥔

طريقة عمل تراب الملوك 🤤

المكوّنات

⭐️كريمة خفق بودرة دريم ويب - ظرف
⭐️حليب بارد - ربع كوب
⭐️قشطة - علبتان أي 340 غرام
⭐️زبدة لينة - 50 غرام
⭐️فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
⭐️بسكويت مطحون - 100 غرام
⭐️زبدة مذوبة - 50 غرام
⭐️حليب مكثف محلى - كوب

طريقة التحضير

1- اخلطي كريمة الخفق مع الحليب حتى تتكاثف.👑

2- أضيفي الحليب المكثف المحلى، القشدة، الزبدة اللينة والفانيليا. اخلطي جيداً.👑

3- صبي الخليط في صينية زجاجية ثم أدخليها إلى الثلاجة لساعتين على الأقل حتى تتماسك.👑

4- اخلطي البسكويت مع الزبدة حتى يتداخلا.
5- حمي مقلاة على النار وحمصي البسكويت لبضع دقائق.👑

6- رشي البسكويت فوق طبقة الكريمة.👑

7- قدمي هذا الحلى بارداً.👑

#ﺑﻧﯾن

مرحبا وصفتنا لليوم سلطة البطاطس السهلة🌝❤️

المكونات :

➖1/2 كيلو جرام بطاطس .
➖1/2 كوب بقدونس مفروم .
➖1 معلقة كبيرة عصير الليمون .
➖1 معلقة زيت نباتي.
➖ملح و فلفل حسب التذوق .

طريقة التحضير :

قومي بغلي البطاطس علي نار متوسطة و تركها حتي تبرد .♣️

ضفي بقية المكونات الموجودة معك ( البقدونس ، الملح ، الفلفل ، الليمون ، الزيت ) إلي البطاطس بعد تقطيعها إلي مكعبات صغيرة♣️

#ﺑﻧﯾن

فاهيتا لحم

المكونات
🐾شرائح لحم غنم مقطع شرائح طويلة
🐾بصلة + فصين ثوم
🐾1 طماطم +فلفل حار
🐾فلفل رومي اخضر و اصفر
🐾ملح ، كمون ،فلفل أسود، بابريكا
🐾ملعقة معجون طماطم
🐾دبس رمان
🐾كوب من المياه

طريقة التحضير

1 _ نشوح اللحم مع القليل من الزيت ثم نغطيه حتى يجف مائُه ، وبعدها نضع جميع المكونات ونتركه قليلا . 🔥

2 _ ثم نسكب المياه ونغطيه يستوي نصف ساعة.🔥

3_ ندهن خبز التورتيلا مايونيز ونحشيه ثم نضع القليل من الجبن ، وبعدها نلف التورتيلا رول .🔥

4 _ اخر شي تدهن صينية بالزيت او زبدة ونضع فيها الفاهيتا ثم نحمرها في الفرن 🔥

#ألاء_

✨ ترافيل مانجو ✨

⚡️ المكونات ⚡️

الطبقة الاولى :
بسكويت شاي
مانجو مقطع
٤ ملاعق عصير مانجو

الطبقة الثانية :
علبة قشطه
٣ حبات جبن
ضرف دريم ويب
نصف كوب عصير مانجو
ربع كوب حليب مكثف

الطريقة الثالثة :
كيك رول بالفانيلا
و للتزيين فواكه

🔅 سلطة سريعة 🔅

🍀 المكونات 🍀
خس
جزر
خيار
فاصوليا حمرا
ذرة


للصوص :
لبن زبادي
ليمون
ملح
فلفل اسود
كمون
تتبيلة فرنسية ( يمكن الاستغناء عنها )
صلصة رانش
طحينة سائلة
شطة

للتزيين :
بطاطس دوريتوس

حمسة بطاطا وباذنجان الذ حمسة 😋

المقادير
2بطاطا 1 باذنجان
1 طماطم +ملعقة معجون طماطم
1 بصل فصين ثوم
كزبرة + فلفل رومي
حمص معلب
ملح ، كمون ، فلفل أسود بابريكا حارة


الصوص
لبن زبادي ،ملعقتين طحينة سايلة، ليمون ، كمون ،فلفل أسود ، ملح ، بودرة ثوم


الطريقة

نحمس البصل والثوم ، ثم نضع معجون الطماطم
وطماطم مقطعة صغار والملح والبهارات ثم نتركهم لبضع دقائق

ثم نضع البطاطا المقلية المقطعة صغار والباذنجان المقلي والحمص والكزبرة وفلفل رومي ونغطيه



وثم يقدم مع الخبز

طريقة عمل تحلية طبقات البسكويت❤️

الطبقة الاولى
بسكويت مطحون

الطبقة الثانية
✨بالخلاط علبة كريمة
✨ و5ملاعق جبن كیری
✨ و3ملاعق حليب مكثف

ونكررالطبقات ☀️
ثم للتزيين نضيف أصابع البسكوت بالشوكولا والكريمة☀️

حلى في3 مكونات 🤤🍫

المكونات

5 ملاعق نوتيلا
بسكويت شوكولاته او بسكويت شاي
علبتين قشطة

طريقة التحضير
نرص طبقة من البسكويت في الصينية .🥠

ثم نخلط القشطة والنوتيلا 🥣

ثم نضع ملعقة من الخليط على البسكويت ، ونكرر الطبقات إلى 4 ، 3 طبقة.🥞

وبعدها لزينة نضع علية بسكويت 🧇
مطحون او فليك 🍫

ثم نضعه في الفريزر ساعة ⏰
وبالعافية💗

طريقة سهلة لتقطيع الخس قطع متساوية

طريقة المعكرونة السريعة بالمايكرويف🤤

ضعي نصف كوب من المكرونة في مج ميكروويف، ونصف كوب ماء في نفس المج، ورشة ملح، ادخلي المج إلى الميكروويف لمدة 2-3 دقائق. 🌀

-اخرجي المج وقلبي المكرونة، ثم ضعي ملعقتان كبيرتان من الحليب ورشة فلفل أسود مع ربع كوب من جبنة الشيدر والموزاريلا المبشورين.🌀

-اخرجي المج من الميكروويف وقلبيها بالملعقة وقدميها.🌀

طريقة عمل عصير الرمان☺️

المكونات

4 حبة رمان، مقطعة أنصاف
4 مكعب ثلج
1 ملعقة صغيرة سكر
طريقة عصير الرمان

اعصري حبات الرمان بالعصارة الكهربائية، بنفس طريقة عصر البرتقال.✨

صفي العصير جيداً وقومي بتحليته بالسكر وأضيفي مكعبات الثلج ثم قدميه.✨

مرحبااا
شلونكم اشتقنالكم 😭❤️
🎉🎉رجعنا الكم وبقوة واسفين على التقصير 🥺 اليوم جبت لكم وصفة كيكه المقلاة بدون فرن ويلا نبدأ


الطريقة:

في مقلاة نحط
ربع كوب زبدة
ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو مر

ونخلطط

وبعد ما نخلط نضع
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ثلث كوب سكر ابيض
ربع كوب حليب سائل

ونخلطط

وبعدها نضع
ربع كوب دقيق و
ربع ملعقة صغيرة بيكينج صودا

ثم نضع الشبكة او (مهدارة) فوق نار هادئة جداً وفوقها المقلاة ونغطيها لمدة 10 دقائق او إلى ان تنضج

بعدها نرفعها عن النار ثم نصنع ثقوب في داخلها بواسطة عود اسنان

ثم نسقيها بربع كوب من الحليب مع ملعقة صغيرة نوتيلا
وللتزيين: ندهن الوجه بالنوتيلا او اي شي تحبوه👍

#ﺑﻧﯾن

كوكيز دايت سريع ولذيذ

الطريقة

في وعاء نضع:
بيضة
رشة فانيليا
ملعقة عسل

ثم نخلطهم
وبعدها نضع فوقهم :
ربع كوب جوز هند
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ملعقة صغيرة بيكينج صودا
ثم نضع شوفان مطحون 100 غرام

و نخلطهم جيدا ✨.

وبعدها نشكلهم بالشكل الذي نريده
ونضعهم بالفرن إلى أن ينضج

ثم بعد أن ينضج نضع القليل من مربى الفاكهة الطبيعية بدون إضافة سكر 🍎🍐🍓🍒

ملاحضة : اذا لم يتوفر لديكم المربى الطبيعية يمكنكم استبدالها في الشوكلت او زبدة المكسرات ☺️

وبالعافية

السعرات الحرارية للقطعة 44 كالوري
و6 غرام كارب


#ألاء

مرحبا اليوم جبت لكم طريقة الحمص

نضع كوبين حمص منقوع ليله كاملة
في قدر مليء بالماء ونسلقه إلى أن ينضج

وبعد أن ينضج نصفيه من الماء ونضعه في محضرة الطعام الكهربائيه ونهرسه حتى يصبح قوامه ناعم

ثم نضع قطع ثلج فوقه ونهرسهم.
وبعدها نضع فص ثوم واحد
وملح حسب الرغبة
وملعقتين زيت زيتون
وكوب إلا ربع طحينيه(راشي )
وثلاث ملاعق من عصير الليمون فوق الخليط

ثم نهرسهم 5 دقائق على الأقل

ويقدم ☺️

سلطه بدون فلسفة
المكونات

ملفوف
جزر
خيار
طماطم
بقدونس

الصوص:
دبس رمان
ليمونه
ملح طعام حسب الرغبة
فلفل أحمر او بابريكا
زيت زيتون

أسهل وصفة معمول ممكن تسووها

المكونات.
كوب طحين
نص كوب سمنه
ربع كوب حليب مكثف *نستله*

الطريقة
نضع كل المكونات في إناء ثم نعجنهم لمدة 5 دقائق الى ان تتماسك

ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة

"للحشوة"
تمر معجون.
مع زبدة او سمن
لأجل ان يكون قوامه في المعمول ذائب ❤️

وبعدها نخرج العجينه من الثلاجة
ونتركها ترتاح لمدة ساعة ايضا.

بعد أن ترتاح العجينه نعجنها لمدة دقيقة واحدة
ثم نبدأ بالتشكيل

(يفضل ان نرقق العجينه عندما نشكلها*
ثم نضع على المعمول فستق حلبي (اختياري)

ثم نضعهم في فرن ساخن مسبقا من إدخال المعمول بربع ساعة
10دقائق من تحت و5 دقائق من فوق .

او الأفضل لتجنب تشقق المعمول تشغيل الفرن من فوق وتحت معاً لمدة 5 دقائق .

وبعد أن نخرجه من الفرن نغطية بقماش
إلى أن يبرد لتجنب تفتت المعمول
وبالعافية⭐️👍

بصلة
القليل من الزيت
طماطم معلبه
او معجون طماطم
بابريكا، فلفل اسود، اوريغانو، ملح او مكعب ماجي دجاج
كريمه طبخ
معكرونه مسلوقة

الطريقة

في البداية نضع في مقلاة زيت والبصل ونقلب إلى أن يذبل البصل

وبعدها نضع معجون طماطم او طماطم معلبه

و نضيف البهارات (بابريكا وفلفل اسود و اوريغانو والملح او مكعب ماجي )

ثم نسكب كريمه طبخ (الكمية حسب الرغبة )
واضافه المعكرونه المسلوقة 🥳❤️

(وصفة حسب الطلب )طريقة اندومي تشهي🤤

المكونات
اندومي اي نوع تفضلونه
ملعقة صغيرة معجون طماطم
ثلاث ملاعق صويا صوص حلوة
ماء ( كمية حسب الرغبة)
بابريكا
جبنه سائلة (اختياري)

الطريقة
في قدر او مقلاة نضع زيت الاندومي
و معجون الطماطم و الصويا الصوص ونحركهم .


ثم نسكب الماء ونحركهم ايضاً ، ونتركه إلى أن يغلي .

وبعدها نضع الاندومي.

عندما يقترب الاندومي من النضج نضع بهارات الاندومي والبابريكا والجبن السائلة .

ونتركه ينضج جيدا
بالعافية ❤️