Здесь очень любят европейские десерты и выпечку: почти везде можно найти вариации на тему паштел де ната (возможно, с тех пор когда в Макао была португальская колония) и тирамису. В кафе встречаются баскские и прочие чизкейки, а круассан найти вообще не проблема. Проблема найти нормальный. В радиусе пары километров от университета есть ровно одно место, где круассаны обычные. Во всех остальных так:

Круассан из белого хлеба. Последний раз я такой видел 6 лет назад в придорожном кафе поселка Ogresgals.

Круассан раскатанный в вафлю. Хрустит, радости не приносит.

У нас снова конференция. 4 дня лекций о люминесцентных материалах, физике плазмы, квантовых точках и наночастицах. Два зала на конференц-этаже гостиницы. В третьем зале проходит фурри-кон.

Иногда мы устаем и от домашней еды, и от местной, и тогда на помощь приходит бургер. Какое-то время нашим единственным вариантом был макдак, но потом мы начали искать активнее. Сначала нашлось место с китчевым оформлением (наивно нарисованные серферы, спанчбобы и их друзья) и названием "energy bomb". Там вкусно и жырно, но нам хватило двух заходов: вытяжка их кухни умудряется коптить даже на улице, а внутри там совсем чад кутежа во мгле ада. Благо, напротив этого места есть ещё одно, с названием «ешь бургер». Из-за названия и близости к Бомбе мы туда не торопились, но наши знакомые из сша сказали что там хорошо, а они знают толк. Там действительно хорошо, и я даже смог разгадать ребус с паролем от вайфая:
1到6 3个8
(это только сейчас я узнал что dào 到 — это один символ, а не 至 zhì刂 dāo, которые я изначально спутал с 知道 zhīdào, пока разгадывал)

Ответ
123456888

Вчера нам подарили вишню в шоколаде и красиво упакованное яблоко. Дарить вишню — рождественская традиция дедушки нашего знакомого. А яблоко — китайская.

Сочельник по-китайски пишется 平安夜 (píng ān yè), дословно — тихий (мирный) вечер; пишут, что этимология упирается в рождественскую песнь Silent Night, название которой так и пишется, 平安夜.

Яблоко — это 苹果 (píng guǒ), звучит похоже на 平安 (píng ān), «мир». Рождественское (мирное) яблоко, получается, 平安果 (píng ān guǒ).

"There's no news. The system is full of bugs."
— доктор Янг Ванг о новом способе университета оценивать работу постдоков.

Очень интересно что будет с моим отчетом. В декабре мне предоставили форму финального отчета для enterprise-based исследователей, хотя я не энтерпрайз и отработал только половину контракта. Неделю я пинал Янг Ванга, а тот пинал университет, а те пинали мяч, и в итоге за пять дней до дедлайна они исправили половину из двух косяков, и у меня появилась форма финального отчёта для обычных постдоков.
Вместо многостраничного тезиса мы с Янг Вангом загрузили туда документ с двумя фразами:
系统身份有误，应为全职博后，且为中期考核：
【1】这应该是一个博后中期评估，而不是出站评估。
Мне было бы приятно, если бы эта фраза значила «ваш документооборот труба шатал», но там вежливое перечисление фактов и ошибок.
Возможно, что в Ригу я вернусь раньше запланированного, но этого пока никто не знает.

Я только что спиратил статью в открытом доступе потому что издательство Wiley даёт скачать файл статьи только после того, как загрузится их собственная читалка, что занимает от 2 до 3 рабочих дней и актуально приблизительно пяти людям на планете, которые не скачивают себе статьи