У стаканчика «Кофемании» есть одна страсть — путешествовать вместе с вами, где бы вы ни оказались!
Италия, Черногория, Таиланд, Бразилия и Шри-Ланка — ставим ✅ напротив этих стран и продолжаем путь, а пока просим вас немного помочь нам. Расскажите в комментариях о самом живописном месте, где вам доводилось пить кофе. Обменяемся приятными вайбами и вдохновим друг друга на новые географические открытия 🥰
Италия, Черногория, Таиланд, Бразилия и Шри-Ланка — ставим ✅ напротив этих стран и продолжаем путь, а пока просим вас немного помочь нам. Расскажите в комментариях о самом живописном месте, где вам доводилось пить кофе. Обменяемся приятными вайбами и вдохновим друг друга на новые географические открытия 🥰
Больше лёгкости и новых впечатлений — девиз этого лета в «Кофемании Chef’s»!
Наш бренд-шеф Алексей Петриченко представил четыре новых блюда с яркими вкусами:
— Ростбиф из пиканьи влажного созревания с соусом тонкацу и хрустящими огурцами.
— Карпаччо из гребешка с зеленым яблоком и соусом из летних трав.
— Карпаччо из филе дикого луциана с миксом томатов черри и соусом из зелёного яблока.
— Ягодная тарталетка с органической клубникой, ягодным кули и соусом из черной смородины.
Приходите пробовать летние новинки в «Кофемания Chef’s» на Патриарших прудах с 15 по 29 июня.
Наш бренд-шеф Алексей Петриченко представил четыре новых блюда с яркими вкусами:
— Ростбиф из пиканьи влажного созревания с соусом тонкацу и хрустящими огурцами.
— Карпаччо из гребешка с зеленым яблоком и соусом из летних трав.
— Карпаччо из филе дикого луциана с миксом томатов черри и соусом из зелёного яблока.
— Ягодная тарталетка с органической клубникой, ягодным кули и соусом из черной смородины.
Приходите пробовать летние новинки в «Кофемания Chef’s» на Патриарших прудах с 15 по 29 июня.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ещё одна премьера лета — коктейльная коллекция в «Кофемании Chef’s»!
В барной карте нашего ресторана на Патриарших прудах появилось шесть авторских коктейлей от известного бартендера и признанного бар-менеджера Константина Плесовских:
– Peach wine — белое вино, персик, мята, бергамот.
– Green Day — яблоко, киви, лимонная верба, водка.
– So happy — водка, виноград, кокос, манго, лайм.
– Herbs inn — белое вино, коньяк, жасмин, бузина.
– Coffee Whiskey Sour — бурбон, абрикос, кофе, лимон.
– Smoke on the water — джин, белый вермут, ройбуш, хинный аперитив, мескаль.
Коктейли из эксклюзивной коллекции будут представлены в «Кофемании Chef’s» с 15 июня.
При этом сегодня у гостей нашего ресторана на Патриарших прудах будет уникальная возможность не только первыми увидеть и попробовать их — с 19:00 Константин будет работать за баром и лично приготовит для вас свои авторские миксы.
В барной карте нашего ресторана на Патриарших прудах появилось шесть авторских коктейлей от известного бартендера и признанного бар-менеджера Константина Плесовских:
– Peach wine — белое вино, персик, мята, бергамот.
– Green Day — яблоко, киви, лимонная верба, водка.
– So happy — водка, виноград, кокос, манго, лайм.
– Herbs inn — белое вино, коньяк, жасмин, бузина.
– Coffee Whiskey Sour — бурбон, абрикос, кофе, лимон.
– Smoke on the water — джин, белый вермут, ройбуш, хинный аперитив, мескаль.
Коктейли из эксклюзивной коллекции будут представлены в «Кофемании Chef’s» с 15 июня.
При этом сегодня у гостей нашего ресторана на Патриарших прудах будет уникальная возможность не только первыми увидеть и попробовать их — с 19:00 Константин будет работать за баром и лично приготовит для вас свои авторские миксы.
Как связаны экология, дизайн интерьера и хороший кофе? 🤔
Раскрываем интригу: мы нашли способ превратить пластиковые крышки от кофейных стаканчиков в экологичную мебель для наших ресторанов. В этом нам помогут нефтехимическая компания СИБУР, дизайн-студия Eburet и вы — наши любимые гости ❤️
Берёте кофе навынос? Сдавайте крышки от одноразовых стаканов в специальные контейнеры в ресторанах на Мосфильмовской, Покровке, Большой Никитской, в Павлово и Novaya Riga Outlet Village. Вместе с другой упаковкой из полистирола крышки отправятся на переработку, где превратятся в гранулу Vivilen, от английского vivify — «оживлять».
Это инновационный бренд полимеров из вторичного сырья от СИБУРа, который соответствует принципам экономики замкнутого цикла. Из материала при помощи 3D-печати в дизайн-студии Eburet создали стильные стулья для проекта «Кофемания Bez Tarelok», который откроется уже в июне в Новинском пассаже. А также подставки под сумки для наших ресторанов на Валовой и Даниловском рынке.
Эта экоинициатива позволит значительно увеличить долю переработанного пластика в наших ресторанах и снизить нагрузку на окружающую среду.
Раскрываем интригу: мы нашли способ превратить пластиковые крышки от кофейных стаканчиков в экологичную мебель для наших ресторанов. В этом нам помогут нефтехимическая компания СИБУР, дизайн-студия Eburet и вы — наши любимые гости ❤️
Берёте кофе навынос? Сдавайте крышки от одноразовых стаканов в специальные контейнеры в ресторанах на Мосфильмовской, Покровке, Большой Никитской, в Павлово и Novaya Riga Outlet Village. Вместе с другой упаковкой из полистирола крышки отправятся на переработку, где превратятся в гранулу Vivilen, от английского vivify — «оживлять».
Это инновационный бренд полимеров из вторичного сырья от СИБУРа, который соответствует принципам экономики замкнутого цикла. Из материала при помощи 3D-печати в дизайн-студии Eburet создали стильные стулья для проекта «Кофемания Bez Tarelok», который откроется уже в июне в Новинском пассаже. А также подставки под сумки для наших ресторанов на Валовой и Даниловском рынке.
Эта экоинициатива позволит значительно увеличить долю переработанного пластика в наших ресторанах и снизить нагрузку на окружающую среду.
Мы к вам с подарком! Точнее, с несколькими 🎁
Для трёх победителей нашего нового розыгрыша мы приготовили по 1 000 баллов #МОЯКОФЕМАНИЯ, а для ещё одного — билеты на концерт Летнего фестиваля в Зал Зарядье @zaryadyehall.
Чтобы принять участие, достаточно просто:
1. Быть подписчиком нашего канала.
2. Нажать на клавишу «Участвовать».
3. Поделиться этим постом с друзьями — с одним или несколькими.
4. Успеть выполнить условия до 23 июня.
Участники, которые выиграют бонусные баллы по нашей программе лояльности, смогут использовать их в любом ресторане «Кофемания». Четвёртого призёра ждут два билета на концерт русской музыки в исполнении звёзд российской фортепианной школы, который состоится 27 июня в Зале Зарядье.
Желаем удачи!
Участников: 351
Призовых мест: 4
Дата розыгрыша: 12:00, 23.06.2023 (0 дней)
Победители розыгрыша:
1. Хрущева Татьяна - 7eqsr
2. Yuliya G - 7erlu
3. AK - 7es90
4. Polina - 7er7j
Для трёх победителей нашего нового розыгрыша мы приготовили по 1 000 баллов #МОЯКОФЕМАНИЯ, а для ещё одного — билеты на концерт Летнего фестиваля в Зал Зарядье @zaryadyehall.
Чтобы принять участие, достаточно просто:
1. Быть подписчиком нашего канала.
2. Нажать на клавишу «Участвовать».
3. Поделиться этим постом с друзьями — с одним или несколькими.
4. Успеть выполнить условия до 23 июня.
Участники, которые выиграют бонусные баллы по нашей программе лояльности, смогут использовать их в любом ресторане «Кофемания». Четвёртого призёра ждут два билета на концерт русской музыки в исполнении звёзд российской фортепианной школы, который состоится 27 июня в Зале Зарядье.
Желаем удачи!
Участников: 351
Призовых мест: 4
Дата розыгрыша: 12:00, 23.06.2023 (0 дней)
Победители розыгрыша:
1. Хрущева Татьяна - 7eqsr
2. Yuliya G - 7erlu
3. AK - 7es90
4. Polina - 7er7j
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Встретимся на летней веранде «Кофемании Chef’s»?
Да-да, теперь приглашение в наш ресторан на Патриарших прудах можно начинать и так. Интерьерные решения, продолжающие его концепцию, нашли свои воплощения сразу в двух открытых верандах:
— Первую пропустить невозможно. Она расположилась по соседству с главным входом в «Кофемании Chef’s», заполнив собой уютное пространство под элегантным навесом, создающим прохладную тень в жаркие дни.
— Вторая веранда прячется от посторонних взглядов, находясь на заднем дворе ресторана. Это более уединённое пространство со своей романтикой и неповторимым шармом.
Приглашаем в гости на авторские новинки специального меню от бренд-шефа Алексея Петриченко, эксклюзивные коктейли от шеф-бармена Константина Плесовских или просто так — на чашку вашего любимого кофе в новой атмосфере.
Да-да, теперь приглашение в наш ресторан на Патриарших прудах можно начинать и так. Интерьерные решения, продолжающие его концепцию, нашли свои воплощения сразу в двух открытых верандах:
— Первую пропустить невозможно. Она расположилась по соседству с главным входом в «Кофемании Chef’s», заполнив собой уютное пространство под элегантным навесом, создающим прохладную тень в жаркие дни.
— Вторая веранда прячется от посторонних взглядов, находясь на заднем дворе ресторана. Это более уединённое пространство со своей романтикой и неповторимым шармом.
Приглашаем в гости на авторские новинки специального меню от бренд-шефа Алексея Петриченко, эксклюзивные коктейли от шеф-бармена Константина Плесовских или просто так — на чашку вашего любимого кофе в новой атмосфере.
Свежие ягоды клубники, апельсиново-лимонный конфитюр, клубничное кули, ванильный мусс, сливочный крем и миндальный бисквит — все грани изысканности в одном десерте.
«Шайла» — красивый способ выразить свои чувства или сделать комплимент, и не менее приятный повод позвать близкого человека провести вечер на летней веранде «Кофемании». Туда, где будете только вы и немного магии от наших кондитеров 💕
«Шайла» — красивый способ выразить свои чувства или сделать комплимент, и не менее приятный повод позвать близкого человека провести вечер на летней веранде «Кофемании». Туда, где будете только вы и немного магии от наших кондитеров 💕
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Некоторым произведениям искусства суждено получить признание сразу — в момент их появления. Думаем, что карпаччо из гребешка — из таких шедевров.
Нам кажется, что в этом блюде идеально всё. Новинка однозначно притягивает внимание своим внешним видом, но, прежде всего, дело во вкусе и нетривиальном составе. Сочетание гребешка с яблоком грамотно оттеняется соусом на основе пюре груши с травами, оливковым маслом и лимонной цедрой. Другие комплименты и комментарии излишни: нужно просто попробовать и сделать это до 29 июня — пока блюдо эксклюзивно представлено в специальном меню «Кофемании Chef’s».
Нам кажется, что в этом блюде идеально всё. Новинка однозначно притягивает внимание своим внешним видом, но, прежде всего, дело во вкусе и нетривиальном составе. Сочетание гребешка с яблоком грамотно оттеняется соусом на основе пюре груши с травами, оливковым маслом и лимонной цедрой. Другие комплименты и комментарии излишни: нужно просто попробовать и сделать это до 29 июня — пока блюдо эксклюзивно представлено в специальном меню «Кофемании Chef’s».
Новости из нашего кондитерского ателье Cake Buro 🤎
Шеф-кондитер «Кофемании» Елена Железнякова презентовала лимитированную коллекцию шоколадных конфет ручной работы с оригинальными авторскими начинками. Новинки представлены в трёх летних вкусах:
– «Ежевичный чай в белом шоколаде» — конфеты из ганаша ежевика-зелёный чай с желе из ежевики и чёрной смородины.
– «Малина и бальзамик в тёмном шоколаде» — сочетание ганаша малина-клубника с желе из малины и бальзамика.
– «Груша, юдзу и матча в белом шоколаде» — яркое грушевое пюре и ганаш на основе японского чая матча с соком юдзу.
Шоколадные наборы с фирменными открытками будут представлены с 23 июня на витринах наших ресторанов, а также доступны к онлайн-заказу на сайте и в приложении «Кофемания».
Шеф-кондитер «Кофемании» Елена Железнякова презентовала лимитированную коллекцию шоколадных конфет ручной работы с оригинальными авторскими начинками. Новинки представлены в трёх летних вкусах:
– «Ежевичный чай в белом шоколаде» — конфеты из ганаша ежевика-зелёный чай с желе из ежевики и чёрной смородины.
– «Малина и бальзамик в тёмном шоколаде» — сочетание ганаша малина-клубника с желе из малины и бальзамика.
– «Груша, юдзу и матча в белом шоколаде» — яркое грушевое пюре и ганаш на основе японского чая матча с соком юдзу.
Шоколадные наборы с фирменными открытками будут представлены с 23 июня на витринах наших ресторанов, а также доступны к онлайн-заказу на сайте и в приложении «Кофемания».
«Кофемания Bez Tarelok» продолжает расширяться на карте Москвы 😌
С сегодняшнего дня шестое по счёту grab-and-go кафе встречает гостей в деловом пространстве «ВЭБ Центр» на Новинском бульваре. Специально к открытию команда «Кофемании Bez Tarelok» создала ряд новых позиций:
– итальянские сэндвичи с чоризо, запечённым перцем и картофельным кремом, а также салями с муссом из пармезана и маринованными баклажанами;
– нежные каши на кокосовой основе: рисовая с томлёными в карамели яблоками и корицей и овсяная с орехово-шоколадной пастой, бананами, малиновым крамблом и сушёной клюквой;
– ещё к завтраку мы предложим новый блин с лососем, сливочным сыром и травами, а также круассан с курицей, говяжьим беконом и соусом «Цезарь».
– на обед или ужин — боул из микса зелёных салатов и овощей, баклажан с болоньезе из индейки, фрикадельки с картофельным пюре, а также лосось на гриле с птитимом и шпинатом.
Новая «Кофемания Bez Tarelok» на Новинском бульваре — стильное пространство в минималистичном дизайне с яркими акцентами в интерьере в виде фоторабот Павла Букреева и экостульев от студии дизайна Eburet.
Будем рады увидеться с вами в новом месте!
С сегодняшнего дня шестое по счёту grab-and-go кафе встречает гостей в деловом пространстве «ВЭБ Центр» на Новинском бульваре. Специально к открытию команда «Кофемании Bez Tarelok» создала ряд новых позиций:
– итальянские сэндвичи с чоризо, запечённым перцем и картофельным кремом, а также салями с муссом из пармезана и маринованными баклажанами;
– нежные каши на кокосовой основе: рисовая с томлёными в карамели яблоками и корицей и овсяная с орехово-шоколадной пастой, бананами, малиновым крамблом и сушёной клюквой;
– ещё к завтраку мы предложим новый блин с лососем, сливочным сыром и травами, а также круассан с курицей, говяжьим беконом и соусом «Цезарь».
– на обед или ужин — боул из микса зелёных салатов и овощей, баклажан с болоньезе из индейки, фрикадельки с картофельным пюре, а также лосось на гриле с птитимом и шпинатом.
Новая «Кофемания Bez Tarelok» на Новинском бульваре — стильное пространство в минималистичном дизайне с яркими акцентами в интерьере в виде фоторабот Павла Букреева и экостульев от студии дизайна Eburet.
Будем рады увидеться с вами в новом месте!
Есть планы на завтра? Приходите в гости на коктейль!
29 июня в «Кофемании» стартует серия гастролей самого титулованного бара России «El Copitas Bar», а это значит, что появился ещё один повод провести вечер в любимом ресторане. Уже завтра в 18:00 лучшие бартендеры страны займут место за барной стойкой нашего ресторана на Покровке.
У вас будет возможность заказать уже знакомые коктейли из нашего меню, а также новые вариации на основе премиальной водки «Целовальник»:
– Лёгкий летний Passion Spritz с банановым ликёром и тропическим кордиалом на основе маракуйи.
– Muscat Martini с цветочным мускатом и терпкостью от сухого вермута вместе с апельсиновым биттером.
– Сбалансированный Basil Gimlet с тонким гастрономическим шлейфом томатного ликёра и кордиала из базилика.
– Самый крепкий и сдержанный Testarossa Negroni с итальянским биттером и водкой, которые подчёркиваются красным сладким вермутом и ароматным ежевичным ликёром.
Следующие гест-бартендинги «El Copitas Bar» пройдут 20 июля в «Кофемании» Arcus и 7 сентября в «Гранд Кофемании» на Лубянке.
29 июня в «Кофемании» стартует серия гастролей самого титулованного бара России «El Copitas Bar», а это значит, что появился ещё один повод провести вечер в любимом ресторане. Уже завтра в 18:00 лучшие бартендеры страны займут место за барной стойкой нашего ресторана на Покровке.
У вас будет возможность заказать уже знакомые коктейли из нашего меню, а также новые вариации на основе премиальной водки «Целовальник»:
– Лёгкий летний Passion Spritz с банановым ликёром и тропическим кордиалом на основе маракуйи.
– Muscat Martini с цветочным мускатом и терпкостью от сухого вермута вместе с апельсиновым биттером.
– Сбалансированный Basil Gimlet с тонким гастрономическим шлейфом томатного ликёра и кордиала из базилика.
– Самый крепкий и сдержанный Testarossa Negroni с итальянским биттером и водкой, которые подчёркиваются красным сладким вермутом и ароматным ежевичным ликёром.
Следующие гест-бартендинги «El Copitas Bar» пройдут 20 июля в «Кофемании» Arcus и 7 сентября в «Гранд Кофемании» на Лубянке.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
С чего начинается хороший день? Правильно, с завтрака в «Кофемании»!
В «Кофемании Chef’s» для него выделено особое время с 8:00 до 14:00 — на радость тем, кто предпочитает проводить первую половину дня на Патриарших прудах. Знаем, тут это редкость, поэтому подаём завтраки по такому расписанию и в будни, и в выходные.
Вам останется только решить, с чего начнётся ваше сегодня — с лёгкой каши из злаков, сытной шакшуки или другого утреннего блюда. Остальное — за нами.
В «Кофемании Chef’s» для него выделено особое время с 8:00 до 14:00 — на радость тем, кто предпочитает проводить первую половину дня на Патриарших прудах. Знаем, тут это редкость, поэтому подаём завтраки по такому расписанию и в будни, и в выходные.
Вам останется только решить, с чего начнётся ваше сегодня — с лёгкой каши из злаков, сытной шакшуки или другого утреннего блюда. Остальное — за нами.
Что будет, если извлечь всю энергию из 100% арабики, всю сладость из карамели и весь сок из свежего апельсина? Получится Бамбл 🧡
В руках наших бариста свежевыжатый апельсиновый сок и эспрессо с карамельным сиропом превращаются в натуральный энергетик — звезду нашего меню и ваш любимый напиток.
В руках наших бариста свежевыжатый апельсиновый сок и эспрессо с карамельным сиропом превращаются в натуральный энергетик — звезду нашего меню и ваш любимый напиток.