Новинки в меню бранча «Грандъ Кофемании» 😍
Бренд-шеф Алексей Петриченко обновил меню нашего флагманского ресторана на Новой площади, расширив его 7 новыми блюдами. Теперь каждые выходные можно заказать и попробовать:
– «Большой бранч» — обжаренные овощи с яйцами по-шотландски, кальмарами и лангустинами с цыплёнком в соусе «Якитори».
– «Новый Цезарь» — авторская вариация любимого салата с добавлением вяленых томатов, шнитт-лука и сочной курицы.
– Нисуаз с тунцом, шпротами, сезонными овощами и слайсами зелёного яблока.
– Клаб-сэндвич с беконом из мраморной говядины, куриным филе, брынзой, вялеными томатами и авокадо.
– Суп из зелёного горошка с лисичками, мятой, рубленным фундуком, зелёной спаржей и мини-шпинатом.
– Паста с тигровыми креветками и кальмарами в насыщенном томатном соусе.
– Фрикадельки из говядины, которые подаются с тонко нарезанным пармезаном, свежей зеленью и поджаренным хлебом перле из нашей пекарни.
Новые блюда дополнят меню бранчей «Грандъ Кофемании» с 10 июня. Ждём вас!
Бренд-шеф Алексей Петриченко обновил меню нашего флагманского ресторана на Новой площади, расширив его 7 новыми блюдами. Теперь каждые выходные можно заказать и попробовать:
– «Большой бранч» — обжаренные овощи с яйцами по-шотландски, кальмарами и лангустинами с цыплёнком в соусе «Якитори».
– «Новый Цезарь» — авторская вариация любимого салата с добавлением вяленых томатов, шнитт-лука и сочной курицы.
– Нисуаз с тунцом, шпротами, сезонными овощами и слайсами зелёного яблока.
– Клаб-сэндвич с беконом из мраморной говядины, куриным филе, брынзой, вялеными томатами и авокадо.
– Суп из зелёного горошка с лисичками, мятой, рубленным фундуком, зелёной спаржей и мини-шпинатом.
– Паста с тигровыми креветками и кальмарами в насыщенном томатном соусе.
– Фрикадельки из говядины, которые подаются с тонко нарезанным пармезаном, свежей зеленью и поджаренным хлебом перле из нашей пекарни.
Новые блюда дополнят меню бранчей «Грандъ Кофемании» с 10 июня. Ждём вас!
Новинка в меню «Кофемании» для всех, кто придерживается здорового образа жизни 😌
Этим летом в двух наших ресторанах появится напиток с добавлением суперфуда «Magic L-Shrooms» от бренда «VITAМИН LUV», созданного сертифицированным нутрициологом Юлией Бордовских.
Смесь «Magic L-Shrooms» от Юлии Бордовских — это суперфуд из пяти органических грибов, выращенных в России: ежовика гребенчатого, кордицепса, чаги, рейши и вешенки, содержащих максимальное количество полисахаридов и бета-глюкана для поддержания иммунитета и жизненной энергии. С этой биодобавкой мы будем готовить тропический смузи «Ла Нинья» — напиток с мякотью тайского манго, свежевыжатым апельсиновым соком и прохладным послевкусием мяты.
Новинка будет эксклюзивно представлена в «Гранд Кофемании» и «Кофемании Chef’s», а попробовать её можно уже с 9 июня.
Этим летом в двух наших ресторанах появится напиток с добавлением суперфуда «Magic L-Shrooms» от бренда «VITAМИН LUV», созданного сертифицированным нутрициологом Юлией Бордовских.
Смесь «Magic L-Shrooms» от Юлии Бордовских — это суперфуд из пяти органических грибов, выращенных в России: ежовика гребенчатого, кордицепса, чаги, рейши и вешенки, содержащих максимальное количество полисахаридов и бета-глюкана для поддержания иммунитета и жизненной энергии. С этой биодобавкой мы будем готовить тропический смузи «Ла Нинья» — напиток с мякотью тайского манго, свежевыжатым апельсиновым соком и прохладным послевкусием мяты.
Новинка будет эксклюзивно представлена в «Гранд Кофемании» и «Кофемании Chef’s», а попробовать её можно уже с 9 июня.
У стаканчика «Кофемании» есть одна страсть — путешествовать вместе с вами, где бы вы ни оказались!
Италия, Черногория, Таиланд, Бразилия и Шри-Ланка — ставим ✅ напротив этих стран и продолжаем путь, а пока просим вас немного помочь нам. Расскажите в комментариях о самом живописном месте, где вам доводилось пить кофе. Обменяемся приятными вайбами и вдохновим друг друга на новые географические открытия 🥰
Италия, Черногория, Таиланд, Бразилия и Шри-Ланка — ставим ✅ напротив этих стран и продолжаем путь, а пока просим вас немного помочь нам. Расскажите в комментариях о самом живописном месте, где вам доводилось пить кофе. Обменяемся приятными вайбами и вдохновим друг друга на новые географические открытия 🥰
Больше лёгкости и новых впечатлений — девиз этого лета в «Кофемании Chef’s»!
Наш бренд-шеф Алексей Петриченко представил четыре новых блюда с яркими вкусами:
— Ростбиф из пиканьи влажного созревания с соусом тонкацу и хрустящими огурцами.
— Карпаччо из гребешка с зеленым яблоком и соусом из летних трав.
— Карпаччо из филе дикого луциана с миксом томатов черри и соусом из зелёного яблока.
— Ягодная тарталетка с органической клубникой, ягодным кули и соусом из черной смородины.
Приходите пробовать летние новинки в «Кофемания Chef’s» на Патриарших прудах с 15 по 29 июня.
Наш бренд-шеф Алексей Петриченко представил четыре новых блюда с яркими вкусами:
— Ростбиф из пиканьи влажного созревания с соусом тонкацу и хрустящими огурцами.
— Карпаччо из гребешка с зеленым яблоком и соусом из летних трав.
— Карпаччо из филе дикого луциана с миксом томатов черри и соусом из зелёного яблока.
— Ягодная тарталетка с органической клубникой, ягодным кули и соусом из черной смородины.
Приходите пробовать летние новинки в «Кофемания Chef’s» на Патриарших прудах с 15 по 29 июня.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ещё одна премьера лета — коктейльная коллекция в «Кофемании Chef’s»!
В барной карте нашего ресторана на Патриарших прудах появилось шесть авторских коктейлей от известного бартендера и признанного бар-менеджера Константина Плесовских:
– Peach wine — белое вино, персик, мята, бергамот.
– Green Day — яблоко, киви, лимонная верба, водка.
– So happy — водка, виноград, кокос, манго, лайм.
– Herbs inn — белое вино, коньяк, жасмин, бузина.
– Coffee Whiskey Sour — бурбон, абрикос, кофе, лимон.
– Smoke on the water — джин, белый вермут, ройбуш, хинный аперитив, мескаль.
Коктейли из эксклюзивной коллекции будут представлены в «Кофемании Chef’s» с 15 июня.
При этом сегодня у гостей нашего ресторана на Патриарших прудах будет уникальная возможность не только первыми увидеть и попробовать их — с 19:00 Константин будет работать за баром и лично приготовит для вас свои авторские миксы.
В барной карте нашего ресторана на Патриарших прудах появилось шесть авторских коктейлей от известного бартендера и признанного бар-менеджера Константина Плесовских:
– Peach wine — белое вино, персик, мята, бергамот.
– Green Day — яблоко, киви, лимонная верба, водка.
– So happy — водка, виноград, кокос, манго, лайм.
– Herbs inn — белое вино, коньяк, жасмин, бузина.
– Coffee Whiskey Sour — бурбон, абрикос, кофе, лимон.
– Smoke on the water — джин, белый вермут, ройбуш, хинный аперитив, мескаль.
Коктейли из эксклюзивной коллекции будут представлены в «Кофемании Chef’s» с 15 июня.
При этом сегодня у гостей нашего ресторана на Патриарших прудах будет уникальная возможность не только первыми увидеть и попробовать их — с 19:00 Константин будет работать за баром и лично приготовит для вас свои авторские миксы.
Как связаны экология, дизайн интерьера и хороший кофе? 🤔
Раскрываем интригу: мы нашли способ превратить пластиковые крышки от кофейных стаканчиков в экологичную мебель для наших ресторанов. В этом нам помогут нефтехимическая компания СИБУР, дизайн-студия Eburet и вы — наши любимые гости ❤️
Берёте кофе навынос? Сдавайте крышки от одноразовых стаканов в специальные контейнеры в ресторанах на Мосфильмовской, Покровке, Большой Никитской, в Павлово и Novaya Riga Outlet Village. Вместе с другой упаковкой из полистирола крышки отправятся на переработку, где превратятся в гранулу Vivilen, от английского vivify — «оживлять».
Это инновационный бренд полимеров из вторичного сырья от СИБУРа, который соответствует принципам экономики замкнутого цикла. Из материала при помощи 3D-печати в дизайн-студии Eburet создали стильные стулья для проекта «Кофемания Bez Tarelok», который откроется уже в июне в Новинском пассаже. А также подставки под сумки для наших ресторанов на Валовой и Даниловском рынке.
Эта экоинициатива позволит значительно увеличить долю переработанного пластика в наших ресторанах и снизить нагрузку на окружающую среду.
Раскрываем интригу: мы нашли способ превратить пластиковые крышки от кофейных стаканчиков в экологичную мебель для наших ресторанов. В этом нам помогут нефтехимическая компания СИБУР, дизайн-студия Eburet и вы — наши любимые гости ❤️
Берёте кофе навынос? Сдавайте крышки от одноразовых стаканов в специальные контейнеры в ресторанах на Мосфильмовской, Покровке, Большой Никитской, в Павлово и Novaya Riga Outlet Village. Вместе с другой упаковкой из полистирола крышки отправятся на переработку, где превратятся в гранулу Vivilen, от английского vivify — «оживлять».
Это инновационный бренд полимеров из вторичного сырья от СИБУРа, который соответствует принципам экономики замкнутого цикла. Из материала при помощи 3D-печати в дизайн-студии Eburet создали стильные стулья для проекта «Кофемания Bez Tarelok», который откроется уже в июне в Новинском пассаже. А также подставки под сумки для наших ресторанов на Валовой и Даниловском рынке.
Эта экоинициатива позволит значительно увеличить долю переработанного пластика в наших ресторанах и снизить нагрузку на окружающую среду.
Мы к вам с подарком! Точнее, с несколькими 🎁
Для трёх победителей нашего нового розыгрыша мы приготовили по 1 000 баллов #МОЯКОФЕМАНИЯ, а для ещё одного — билеты на концерт Летнего фестиваля в Зал Зарядье @zaryadyehall.
Чтобы принять участие, достаточно просто:
1. Быть подписчиком нашего канала.
2. Нажать на клавишу «Участвовать».
3. Поделиться этим постом с друзьями — с одним или несколькими.
4. Успеть выполнить условия до 23 июня.
Участники, которые выиграют бонусные баллы по нашей программе лояльности, смогут использовать их в любом ресторане «Кофемания». Четвёртого призёра ждут два билета на концерт русской музыки в исполнении звёзд российской фортепианной школы, который состоится 27 июня в Зале Зарядье.
Желаем удачи!
Участников: 351
Призовых мест: 4
Дата розыгрыша: 12:00, 23.06.2023 (0 дней)
Победители розыгрыша:
1. Хрущева Татьяна - 7eqsr
2. Yuliya G - 7erlu
3. AK - 7es90
4. Polina - 7er7j
Для трёх победителей нашего нового розыгрыша мы приготовили по 1 000 баллов #МОЯКОФЕМАНИЯ, а для ещё одного — билеты на концерт Летнего фестиваля в Зал Зарядье @zaryadyehall.
Чтобы принять участие, достаточно просто:
1. Быть подписчиком нашего канала.
2. Нажать на клавишу «Участвовать».
3. Поделиться этим постом с друзьями — с одним или несколькими.
4. Успеть выполнить условия до 23 июня.
Участники, которые выиграют бонусные баллы по нашей программе лояльности, смогут использовать их в любом ресторане «Кофемания». Четвёртого призёра ждут два билета на концерт русской музыки в исполнении звёзд российской фортепианной школы, который состоится 27 июня в Зале Зарядье.
Желаем удачи!
Участников: 351
Призовых мест: 4
Дата розыгрыша: 12:00, 23.06.2023 (0 дней)
Победители розыгрыша:
1. Хрущева Татьяна - 7eqsr
2. Yuliya G - 7erlu
3. AK - 7es90
4. Polina - 7er7j
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Встретимся на летней веранде «Кофемании Chef’s»?
Да-да, теперь приглашение в наш ресторан на Патриарших прудах можно начинать и так. Интерьерные решения, продолжающие его концепцию, нашли свои воплощения сразу в двух открытых верандах:
— Первую пропустить невозможно. Она расположилась по соседству с главным входом в «Кофемании Chef’s», заполнив собой уютное пространство под элегантным навесом, создающим прохладную тень в жаркие дни.
— Вторая веранда прячется от посторонних взглядов, находясь на заднем дворе ресторана. Это более уединённое пространство со своей романтикой и неповторимым шармом.
Приглашаем в гости на авторские новинки специального меню от бренд-шефа Алексея Петриченко, эксклюзивные коктейли от шеф-бармена Константина Плесовских или просто так — на чашку вашего любимого кофе в новой атмосфере.
Да-да, теперь приглашение в наш ресторан на Патриарших прудах можно начинать и так. Интерьерные решения, продолжающие его концепцию, нашли свои воплощения сразу в двух открытых верандах:
— Первую пропустить невозможно. Она расположилась по соседству с главным входом в «Кофемании Chef’s», заполнив собой уютное пространство под элегантным навесом, создающим прохладную тень в жаркие дни.
— Вторая веранда прячется от посторонних взглядов, находясь на заднем дворе ресторана. Это более уединённое пространство со своей романтикой и неповторимым шармом.
Приглашаем в гости на авторские новинки специального меню от бренд-шефа Алексея Петриченко, эксклюзивные коктейли от шеф-бармена Константина Плесовских или просто так — на чашку вашего любимого кофе в новой атмосфере.
Свежие ягоды клубники, апельсиново-лимонный конфитюр, клубничное кули, ванильный мусс, сливочный крем и миндальный бисквит — все грани изысканности в одном десерте.
«Шайла» — красивый способ выразить свои чувства или сделать комплимент, и не менее приятный повод позвать близкого человека провести вечер на летней веранде «Кофемании». Туда, где будете только вы и немного магии от наших кондитеров 💕
«Шайла» — красивый способ выразить свои чувства или сделать комплимент, и не менее приятный повод позвать близкого человека провести вечер на летней веранде «Кофемании». Туда, где будете только вы и немного магии от наших кондитеров 💕
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Некоторым произведениям искусства суждено получить признание сразу — в момент их появления. Думаем, что карпаччо из гребешка — из таких шедевров.
Нам кажется, что в этом блюде идеально всё. Новинка однозначно притягивает внимание своим внешним видом, но, прежде всего, дело во вкусе и нетривиальном составе. Сочетание гребешка с яблоком грамотно оттеняется соусом на основе пюре груши с травами, оливковым маслом и лимонной цедрой. Другие комплименты и комментарии излишни: нужно просто попробовать и сделать это до 29 июня — пока блюдо эксклюзивно представлено в специальном меню «Кофемании Chef’s».
Нам кажется, что в этом блюде идеально всё. Новинка однозначно притягивает внимание своим внешним видом, но, прежде всего, дело во вкусе и нетривиальном составе. Сочетание гребешка с яблоком грамотно оттеняется соусом на основе пюре груши с травами, оливковым маслом и лимонной цедрой. Другие комплименты и комментарии излишни: нужно просто попробовать и сделать это до 29 июня — пока блюдо эксклюзивно представлено в специальном меню «Кофемании Chef’s».
Новости из нашего кондитерского ателье Cake Buro 🤎
Шеф-кондитер «Кофемании» Елена Железнякова презентовала лимитированную коллекцию шоколадных конфет ручной работы с оригинальными авторскими начинками. Новинки представлены в трёх летних вкусах:
– «Ежевичный чай в белом шоколаде» — конфеты из ганаша ежевика-зелёный чай с желе из ежевики и чёрной смородины.
– «Малина и бальзамик в тёмном шоколаде» — сочетание ганаша малина-клубника с желе из малины и бальзамика.
– «Груша, юдзу и матча в белом шоколаде» — яркое грушевое пюре и ганаш на основе японского чая матча с соком юдзу.
Шоколадные наборы с фирменными открытками будут представлены с 23 июня на витринах наших ресторанов, а также доступны к онлайн-заказу на сайте и в приложении «Кофемания».
Шеф-кондитер «Кофемании» Елена Железнякова презентовала лимитированную коллекцию шоколадных конфет ручной работы с оригинальными авторскими начинками. Новинки представлены в трёх летних вкусах:
– «Ежевичный чай в белом шоколаде» — конфеты из ганаша ежевика-зелёный чай с желе из ежевики и чёрной смородины.
– «Малина и бальзамик в тёмном шоколаде» — сочетание ганаша малина-клубника с желе из малины и бальзамика.
– «Груша, юдзу и матча в белом шоколаде» — яркое грушевое пюре и ганаш на основе японского чая матча с соком юдзу.
Шоколадные наборы с фирменными открытками будут представлены с 23 июня на витринах наших ресторанов, а также доступны к онлайн-заказу на сайте и в приложении «Кофемания».